The Urban Garden

Green power bowl

Humusas, žaliosios salotos, marinuoti lapiniai kopūstai, edamame, agurkai, brokoliai, avokadas, sėklų mišinys, žalioji citrina, citrinų padažas. Su žolelių - tahini padažu.

Labneh bowl

Labneh - graikiško jogurto kremas, lapiniai kopūstai, agurkai, vyšniniai pomidorai, orkaitėje kepti žiediniai kopūstai ir avinžirniai, čili aliejus, granatų sėklos, sėklų mišinys, citrinų padažas.

Cezario salotos su halloumi

Romaninės salotos, lapiniai kopūstai, graikiško jogurto cezario padažas, kapariai, orkaitėje kepti avinžirniai, halloumi, glazūruotas čili medumi, virtas putpelės kiaušinis, parmezano sūris, skrudinta sourdough duona.

Taco bowl'as

Basmati ryžiai, sojų fajita, pomidorų salsa, pomidorų padaže keptos pupelės, nacho traškučiai, kukurūzų rib'sas, aioli, avokado kremas, kaledra, jelapenas.

Grikių Buddha Bowl su halloumi

Grikiai, žaliosios pupelės, marinuoti kale kopūstai, avokadas, keptos saldžiosios bulvės, marinuoti raudonieji svogūnai, kepinti sūdyti migdolai ir keptas halloumi sūris. Patiekiama su citrinų padažu.

Granola bowl

Klevų sirupo granola su graikišku jogurtu, žemės riešutų kremu, keptu bananu ir uogomis

Avokado skrebutis

Sourdough duona, avokadas, kalendra, čili flakes

Kokosų chia pudingas

Su šviežiais vaisiais, klevų sirupui bei granola.

Çılbır – Turkish Eggs

Be lukšto virti kiaušiniai ant švelnaus labneh-graikiško jogurto kremo, pagardinti naminiu čili aliejumi, karamelizuotais vytintais vyšniniais pomidorais ir trupinta feta. Patiekiama su traškia skrudinta sourdough duona.

Çılbır – Turkish Eggs

Be lukšto virti kiaušiniai ant švelnaus labneh-graikiško jogurto kremo, pagardinti naminiu čili aliejumi, karamelizuotais vytintais vyšniniais pomidorais ir trupinta feta. Patiekiama su traškia skrudinta sourdough duona.

Varškėčiai

Kepti varškėčiai su mango ir pasiflorų kremu, aviečių chia džemu, sezoninėmis uogomis ir vaisiais

Datulė su žemės riešutų kremu ir šokoladu

Bananų duona

Bananai, migdolų miltai, kokosų aliejus, klevų sirupas, kiaušiniai, graikiniai riešutai

Citrininis energijos rutuliukas

Anakardžiai, citrina, agavų sirupas, kokosų drožlės

AKVILĖ negazuotas natūralus mineralinis vanduo. 0,33 L

BIRUTĖ gazuotas natūralus mineralinis vanduo, 0,33 L

Natūralus kokosų vanduo

100% natūralus kokosų vanduo

Bomba imbiero šotas

Obuoliai, imbieras, citrina, kajeno pipirai

Vitality ekologiška kombucha Ananasų

Burrito

Sojų fajita , pomidorų padaže troškintos pupelės, basmati ryžiai, Lombardijos pipirai, avokadas, veganiškas majonezas ir lengvai apskrudinta kvietinė tortilija. Patiekiama su šviežia salsa.

Nachos

Kukurūzų traškučiai, sojų fajita, čedario sūris, aioli, avokado kremas, pomidorų salsa, marinuoti svogūnai, šviežias jelapenas, kalendra

Tokyo 0,5 l

Bananas, mango, ananasas, imbieras, spirulinas, špinatai

Mumbai 0,5 l

Bananai, mangai, anansai, ciberžolė, imbieras, kokosų pienas

Barcelona 0,5 l

Bananai, braškės, avietės, chia sėklos, avižiniai dribsniai, migdolai

Rio, 0,5 l

Bananai, žemės riešutų kremas, migdolai, maca milteliai, kakava, datulės, jūros druska