Ararat (Basanavičiaus g.)
Kiaulienos patiekalai
"Ker u Sus" keturiems
Užkanda - marinuoti svogūnai, marinuoti agurkai, feta sūris, alyvuogės, armėniški aštrūs pipirai Garnyras - adžabsandalis ir keptos bulvės ir ryžiai kiaulienos sprandinės šašlykas, šonkauliukų šašlykas, vištienos šašlykas, avienos šašlykas, liulia kebabas ir firminis ARARAT padažas
48,00 €"Jerevan" dviems
Užkanda – marinuoti svogūnai, marinuoti agurkai, feta sūris, alyvuogės, armėniški aštrūs pipirai Garnyras – adžabsandalis ir keptos bulvės ir ryžiai kiaulienos sprandinės šašlykas, šonkauliukų šašlykas ir firminis ARARAT padažas
24,00 €Aragac
Kiaulienos šonkauliukai kepti ant ugnies, patiekiami su garnyru ir firminiu ARARAT padažu
14,00 €
Karšti Patiekalai
Naminiai armėniški koldūnai su kiauliena ir jautiena
Kaukazietiški dideli koldūnai su kiauliena ir jautiena, patiekiami su sviestu ir česnakiniu padažu.
9,00 €Tolma
Kiaulienos mėsa įdaryti vynuogių lapai
10,00 €Naminiai armėniški koldūnai su aviena
Kaukazietiški dideli koldūnai
10,00 €Vegetariški naminiai koldūnai
Kaukazietiški dideli koldūnai su grybais
9,00 €
Liulia kebabai
Tradicinis liulia kebabas
Kepta ant ugnies malta jautiena ir kiauliena, patiekiama su garnyru, lavašu ir firminiu ARARAT padažu
12,00 €Avienos liulia kebabas
Kepta ant ugnies malta aviena, patiekiama su garnyru ir firminiu ARARAT padažu
13,00 €
Kiaulienos ir jautienos patiekalai
Masis
Jautienos išpjovos kepsnys, teryaki padaže
18,00 €Mėgstamiausias šašlykas
Tradicinis kiaulienos sprandinės šašlykas
13,00 €Gurmanų "Kiabab"
Keptas ant iešmo kapotos jautienos ir kiaulienos kebabas su baklažano griežinėliais
13,00 €
Desertai
Tradicinė pachlava
Tradicinis armėniškas daugiasluoksnis graikinių riešutų ir medaus pyragas
6,00 €Gardūs gruzdinti varškėtukai
Gruzdinti varškėtukai su grietine ir uogiene
6,00 €Megr u macun
Armėniškas sveikuoliškas desertas su medumi ir karamelizuotais riešutais
5,00 €
Žuvies patiekalai
Lašišos kepsnys
Lašišos kepsnys keptas ant ugnies, patiekiamas su ryžiais, troškintomis daržovėmis ir švelniu pomidorų ir baziliko padažu
15,00 €
Gėrimai
Nealkoholinis alus Heineken 0,33 l
3,00 €Fanta 0,25 l
2,50 €Sprite 0,25 l
2,50 €Coca-Cola Zero 0,25 l
2,50 €
Vištienos patiekalai
Havik
Kepta vištienos filė su apelsinų sulčių ir graikinių riešutų padažu.
13,00 €Vištienos ir cukinijų šašlykas
Ant ugnies kepta vištiena, patiekiama su kepta cukinija, garnyru ir pikantišku padažu
13,00 €Vištienos šašlykas
Švelnios vištienos šašlykas, patiekiamas su garnyru ir pikantišku padažu
12,00 €
Ararat chačapuri
Ararat chačapuri su sūriu ir mėsa
Su sūriu ir mėsa patiekiama su Ararat ir pikantiškais padažais
11,00 €Adžarijos chačapuri
Adžarijos chačapuris su kiaušiniu
10,00 €Ararat chačapuri ant iešmo
Firminis „Ararato“ chačapuri ant iešmo, keptas žarijų kaitroje
10,00 €Ararat chačapuri su sūriu
Su sūriu
10,00 €Ararat chačapuri su sūriu ir žalumynais
Su sūriu ir žalumynais
10,00 €Chačapuri su aviena
Chačapuris su avienos mėsa
12,00 €
Dienos pietūs
Sriuba + kiaulienos liulia kebabas
Malta kiauliena kepta ant iešmo patiekiama su garnyru ir daržovėmis bei Ararat padažu.
8,50 €Sriuba+ salotos su kepta vištiena
Kepta vištiena, fermentinis sūris, juodosios alyvuogės, pomidorai, salotų mišinys, užpilas.
8,50 €Sriuba + graikiškos salotos
Sūris "feta", pomidorai, agurkai, juodosios alyvuogės, mėlynieji svogūnai, graikiniai riešutai, salotų mišinys, užpilas.
8,50 €Sriuba + tunų salotos
Konservuoti tunai, kiaušiniai, konservuoti žirneliai, mėlynieji svogūnai, pomidorai, salotų mišinys, virtos ir apkeptos bulvės, užpilas.
8,50 €Sriuba + vištienos šašlykas
Vištienos šašlykas patiekiamas su ryžiais, salotomis ir pikantišku padažu.
8,50 €
Sriubos
Charčio su aviena
Aštri kaukazietiška sriuba su aviena
8,00 €Chašlama su aviena
Armėniška avienos sriuba pagaminta pagal Šiaurės Armėnijos tradicijas.
8,00 €Akroška
Vasariška šalta sriuba su žalumynais, patiekiama su keptomis bulvėmis
6,00 €
Užkandžiai
Pikantiškos sūrio spurgos
7,00 €Lavašas
Tradicinė, pagal senovės papročius kepta armėnų duona
3,00 €Lavašo traškučiai
5,00 €Traškūs kalmarų žiedai
7,00 €Basturma
Vytinta jautiena armėniškų prieskonių mišinyje, pagaminta pagal autentišką šeimos receptą
7,00 €Traškūs svogūnų žiedai
6,00 €
Avienos patiekalai
Arkhajakan
Avienos nugarinė su kaulu, kepta ant ugnies, patiekiama su daržovėmis keptomis ant ugnies, garnyru ir firminiu ARARAT padažu
16,00 €Aviena kitaip
Ant ugnies kepta malta aviena, svogūnai patiekiami su garnyru ir firminiu ARARAT padažu
13,00 €Plav
Armėniškas plovas su aviena
9,00 €
Salotos
"Ararato" suktinukai
Keptų baklažanų suktinukai su švelniu sūrio ir česnako įdaru
8,00 €Tabulė
Kuskusas, sezoniniai žalumynai, pomidorai, agurkai, česnakai, sviestas, raudoni svogūnai
7,00 €Lašišos grilio salotos
Ant grilio kepta lašiša, morkos, agurkai, sezamo sėklos, citrinos ir alyvuogių aliejaus užpilas
11,00 €Vištienos grilio salotos
Ant ugnies kepta vištienos krūtinėlė, salotų lapai, paprika, kepti avinžirniai, medaus ir garstyčių užpilas
9,00 €
Veganiški Patiekalai
Žingialov Hac
Tradiciniai Arcacho krašto paplotėliai su žalumynais, patiekiami su macuni užpilu
10,00 €