Etno Dvaras (J. Kubiliaus g.)

Dienos pietūs II

Jautiena

• Jautienos juostelės (befstrogenas)

  Grietinėlės, svogūnų ir pievagrybių padaže troškintos jautienos išpjovos juostelės patiekiamos su gruzdintomis bulvytėmis arba bulvių koše

  16,95 €
  

• Pipirinis didkepsnis

  Stambiai sumaltų pipirų mišiniu pagardintą didkepsnį patiekiame su keptu česnaku, apkeptu pomidoru, gruzdintomis bulvių skiltelėmis ir šviežiomis daržovėmis

  24,95 €
  

Užkandžiai ir jų rinkiniai

• Kepintos duonos lazdelės su sūrio padažu

  6,55 €
  

• Karštų sūrio gabaliukų rinkinys

  10,95 €
  

• Užkandžiai prie alaus

  Sūdyti lašiniai, rūkyta šoninė, sūrių rinkinys, mėlynieji svogūnai, sezoniniai agurkai

  8,95 €
  

• Pono vaišės (4 asm.)

  Krosnyje kepta parūkyta karka, gruzdinti vištienos gabalėliai, kepta kiaulienos šoninė, skrudinti šoninės kąsneliai, žirniai su spirgučiais, keptas varškės sūris, daržovių rinkinys

  36,95 €
  

• Kaimiška kiaušinienė

  Keptuvėje su rūkyta šonine kepti kiaušiniai, pomidorai, agurkai, mėlynieji svogūnai ir pomidorų padažas

  7,95 €
  

• Silkių užkandis

  Su karštomis bulvėmis, mėlynaisiais svogūnais, daržovėmis ir grietine

  6,95 €
  

• Kastinys su karšta bulve

  Patiekiama su karštomis bulvėmis

  6,95 €
  

• Silkė pataluose

  Silkių filė patiekiama virtų burokėlių, bulvių, žaliųjų žirnelių, mėlynųjų svogūnų, majonezo ir kiaušinių „pataluose”

  7,95 €
  

• Gruzdinti vištienos gabaliukai

  Su česnakiniu padažu

  8,95 €
  

Padažai

• Spirgučių ir grietinės padažas

  1,25 €

• Spirgučiai

  1,25 €

• Grietinė

  1,25 €

• Grybų padažas

  1,25 €

• Varškės padažas

  1,25 €

• Sviesto ir svogūnų padažas

  1,25 €

• Sviesto ir grietinės padažas

  1,25 €

• Saldusis sviesto ir grietinės padažas

  1,25 €

Miltiniai ir varškės patiekalai

• Tradiciniai rankų darbo virti koldūnai su mėsos įdaru

  Su spirgučių padažu, spirgučių padažu bei grietine arba tik grietine

  9,55 €
  

• Varškės virtinukai

  Su sviesto ir grietinės arba saldžiuoju padažu.

  7,95 €
  

• Blyneliai su varškės įdaru

  Su grietine ir trintomis braškėmis

  7,95 €
  

Bulviniai patiekalai

• Kėdainių blynai su malta kiauliena

  Su spirgučių padažu, grietine ar tradiciniu spirgučių ir grietinės padažu

  9,55 €
  

• Bulviniai blynai su virta kiaulės ausimi

  Su tradiciniu spirgučių bei grietinės padažu

  10,95 €
  

• Bulvių plokštainis su įmalta šonine

  Grietinės padažas

  8,95 €
  

• Bulviniai vėdarai su įmalta kiauliena

  8,95 €
  

• Bulviniai blynai

  8,55 €
  

• Bulviniai blynai su šonine

  Su spirgučių padažu, grietine ar tradiciniu spirgučių ir grietinės padažu.

  8,95 €
  

• Bulviniai blynai su sūdyta lašiša

  Patiekiamas su varškės padažu.

  10,95 €
  

Žuvis

• Kepta sterko filė

  Patiekiame su kietuoju sūriu pagardinta bulvių koše, apkeptomis pupelėmis ir brokoliais

  16,95 €
  

• Lašišų kepsnys

  Krosnyje ant lietuviško ąžuolo lentelės keptas lašišos filė pjausnys su špinatais pagardinta bulvių koše, šviežiomis daržovėmis ir žolelių sviestu

  17,95 €
  

• Gruzdinta menkių filė

  Su gruzdintomis bulvių lazdelėmis, šviežiomis daržovėmis ir česnakiniu padažu

  12,95 €
  

Salotos

• Brokolių salotos su vištiena

  Švieži brokoliai, džiovintos spanguolės, majonezo padažas ir viščiuko krūtinėlė, apkepta su kietuoju sūriu

  8,95 €
  

• Vištienos salotos

  Kepta vištiena, skrudinta šoninė, paprikos, pomidorai, agurkai, šviežių salotų lapai, žolelių, citrinų ir aliejaus arba majonezo padažas

  9,55 €
  

• Kepto varškės sūrio salotos

  Keptas lietuviškas varškės sūris, pomidorai, agurkai, mėlynieji svogūnai, saulėgrąžos, salotų lapai, medaus ir aliejaus padažas

  8,55 €
  

• Lašišų salotos

  Kepta lašišų filė, juodosios alyvuogės, mėlynieji svogūnai, agurkai, pomidorai, šviežių salotų lapai. Pagardinta žolelių, citrinų ir aliejaus arba majonezo padažu

  13,95 €
  

• Sveikuolių salotos

  Pomidorai, agurkai, morkos, migdolų riekelės, saulėgrąžų, sezamų bei moliūgų sėklos, salotų lapai, medaus ir garstyčių padažas

  7,55 €
  

Gėrimai

• CIDO 1 l

  3,95 €
  

• Spanguolių kisielius 1 l

  3,95 €
  

• Naminė duonos gira 1 l

  3,95 €
  

• Sprite 0,25 l

  2,95 €
  

• Coca-Cola Zero 0,25 l

  2,95 €
  

• Coca-Cola 0,25 l

  2,95 €
  

• Mineralinis vanduo Neptūnas 0,33 l

  2,35 €
  

Vištiena

• Traškioji vištiena

  Gruzdinti vištienos gabaliukai, bulvių skiltelės, daržovių salotos ir kietojo sūrio padažas

  10,95 €
  

• Kepta viščiuko krūtinėlė

  Krosnyje kepta vištos krūtinėlė siūloma su žaliuoju sviestu, šviežiomis daržovėmis, bulvių koše arba gruzdintomis bulvytėmis, ryžiais

  10,95 €
  

• KIJEVO kotletas

  Vištienos kotletas su žaliojo sviesto įdaru patiekiamas su bulvių koše arba gruzdintomis bulvytėmis, morkų salotomis ir šviežiomis daržovėmis

  10,95 €
  

Saldėsiai

• Medaus, varškės sūrio ir šviežių agurkų ragautuvės

  Natūralus lietuviškas medus, šviežias varškės sūris, švieži agurkai

  6,95 €
  

• Naminės spurgytės (7 vnt.)

  Tradicinės varškės spurgytės su šviežiai trintomis braškėmis

  6,55 €
  

• Tortas Napoleonas

  Pagardinta juodųjų serbentų uogiene

  5,95 €
  

• Tinginio skanėstas

  Sudėtyje yra riešutų.

  5,95 €
  

Didžkukuliai

• Didžkukulių puodynė. (4 asm.)

  Aštuoni tradiciniai didžkukuliai su spirgučių ir grietinės padažu.

  29,95 €
  

• Didžkukuliai įdaryti varške

  8,55 €
  

• Didžkukuliai įdaryti mėsa

  8,55 €
  

• Apkepti didžkukuliai

  Keptuvėje apkepti tradiciniai didžkukuliai su mėsos įdaru patiekiami su grietine ir spirgučių padažu

  8,55 €
  

Kiauliena

• Kraujiniai vėdarai

  Su grietine arba su spirgučių padažu bei grietine

  9,95 €
  

• MOČIUTĖS maltiniai

  Su burokėlių salotomis, sezoniniais agurkais, bulvių koše arba keptomis bulvių skiltelėmis ir baltuoju padažu

  8,95 €
  

• Naminė dešros ringė

  Restorano meistrų rankomis pagaminta kepta kiaulienos dešrelė su bulvių koše, krienų padažu, kopūstų salotomis ir sezoniniais agurkais

  10,95 €
  

• Šonkauliukai

  Krosnyje ilgai kepti kiaulienos šonkauliukai, pagardinti kepsnių padažo glazūra. Patiekiame su šviežių agurkų salotomis ir gruzdintomis bulvių lazdelėmis arba bulvių koše

  15,55 €
  

• Šoninės kepsnys su krienų padažu

  Su bulvių koše, kopūstų ir burokėlių salotomis

  10,95 €
  

• STIPRUOLIŲ kepsnys

  Kiaulienos sprandinė su keptomis bulvių skiltelėmis, kopūstų salotomis, pomidorais, česnakų arba aitriu česnakų padažu

  12,55 €
  

• Kepta karka

  Krosnyje apkepta lėto virimo karka, siūlome su kopūstų salotomis, marinuotais agurkais, krienų padažu ir bulvių koše

  18,95 €
  

Sriubos

• Burokėlių sriuba

  Su miško grybais ir mėsos gabaliukais

  4,95 €
  

• Raugintų kopūstų sriuba su kiaulienos šonkauliuku

  4,95 €
  

• Šaltibarščiai

  4,95 €