Fortas (Algirdo g.)

Gruzdintas portobelo grybas

Bulvių piurė, saulėgrąžų ir moliūgų sėklos, gražgarstės, marinuoti svogūnai ir mėlynojo pelėsinio sūrio padažas

Žiedinio kopūsto kepsnys

Keptas žiedinis kopūstas, žiedinio kopūsto tyrė, čimičiuri padažas ir marinuotos saldžiarūgštės spanguolės

Mėsainis su Angus mėsa

Grilyje keptas mėsos paplotėlis, sviestinė bandelė, čederio sūris, marinuoti agurkai, karamelizuoti svogūnai, pomidorai, rūkytos šoninės ir ,,Chipotle‘‘ majonezo padažas bei gruzdintos bulvytės

Befstrogenas

Jautienos išpjova troškinta grietinėlėje su pievagrybiais ir svogūnais, patiekiama su bulvių koše ir marinuotomis daržovėmis

Austriškas varškės štrudelis

Vanilinis padažas ir razinos

Gastono vištiena

Kepta, grietinėje su garstyčiomis troškinta vištienos krūtinėlė patiekiama su briuselio kopūstais, porais, morkomis ir mažosiomis bulvytėmis

Traškioji vištiena

Gruzdintos vištienos juostelės su kietojo sūrio padažu, šviežių daržovių salotomis ir gruzdintomis bulvytėmis

Kalakutienos kepsnys

Medumi ir garstyčiomis glazūruota kalakutienos krūtinėlė su šviežių daržovių salotomis ir keptomis bulvėmis

Anties krūtinėlė

Vidutiniškai kepta anties krūtinėlė patiekiama su bulvių piurė, burokėliais, šparaginėmis pupelėmis, briuselio kopūstais ir saldžiarūgščiu apelsinų padažu

Gruzdinta menkė FISH AND CHIPS

Gruzdintos menkės gabaliukai su stambiai trintais žirneliais, tartaro padažu ir gruzdintomis bulvytėmis

Lašišos kepsnys

Lašišos filė kepsnys patiekiamas su lęšiais, brokoliais, vyšniniais pomidorais ir morkomis

Grenlandijos paltuso filė

Kreminis kokosų pieno ir šafrano padažas, ryžiai, brokoliai, pankolis ir skrudinti migdolai

Makaronai su vištiena

Traški vištiena ir šoninė, tagliatelle makaronai, grietinėlė, pomidorai ir sūris

Lazanija

Lakštiniai su malta mėsa, daržovėmis, bešamelio ir pomidorų padažais bei kietojo sūrio drožlėmis

Rizotas milanietiškai

Arborio ryžiai virti su šafranu, grietinėle, sviestu ir parmezano sūriu

VIGO Kombucha, BIO Agurkas + kalendra, gaivusis arbatos gėrimas 0.33 l

„Neptūnas“ silpnai gazuotas mineralinis vanduo 0,33 l

„Neptūnas“ negazuotas mineralinis vanduo 0,33 l

Gira 0,33 l

Nuotrauka tik reprezentacinio pobūdžio.

Mineralinis gazuotas vanduo “San Benedetto” 0,75 l

Nuotrauka tik reprezentacinio pobūdžio.

Mineralinis negazuotas vanduo “San Benedetto” 0,75 l

Nuotrauka tik reprezentacinio pobūdžio.

Mineralinis gazuotas vanduo “San Benedetto” 0,25 l

Nuotrauka tik reprezentacinio pobūdžio.

Mineralinis negazuotas vanduo “San Benedetto” 0,25 l

Nuotrauka tik reprezentacinio pobūdžio.

Coca-Cola 0,25 l

Coca-Cola Zero 0,25 l

Fanta 0,25 l

Schweppes 0,25 l

Paprastoji

Mocarela, pomidorų padažas ir raudonėliai

Saliamio

Saliamis, mocarela, pomidorų padažas, česnakinis aliejus ir raudonėliai

Peperoni

Peperoni, mocarela, pomidorų padažas ir raudonėliai

Kumpio ir grybų

Kumpis, pievagrybiai, mocarela, pomidorų padažas ir raudonėliai

Baziliko ir vištienos

Vištiena, pievagrybiai, mocarela, mėlynieji svogūnai, paprikos, bazilikų majonezas, pomidorų padažas ir raudonėliai

Romos

Malta jautiena, saliamis, mocarela, paprikos, pomidorų padažas, bazilikų majonezas ir raudonėliai

Akapulko

Malta jautiena, šoninė, pievagrybiai, mocarela, aitriosios paprikos, pomidorų padažas, barbekiu padažas ir raudonėliai

Meksikiečių

Malta jautiena, mocarela, mėlynieji svogūnai, česnakas, paprikos, pomidorų padažas, barbekiu padažas ir raudonėliai

Vytinto kumpio

Vytintas kumpis, mocarela, vynuoginiai pomidorai, pomidorų padažas ir raudonėliai

Forto Cezario salotos

„Remoulade” padažas,duonos skrebučiai, kedrinės pinijos, salotų lapai ir parmezano sūris

Graikiškos salotos

Fetos sūris, citrina, paprika, pomidorai, agurkai ir Kalamatos alyvuogių aliejus

Ožkos sūrio salotos

Užkeptas ožkos sūris, karamelizuoti svogūnai, skrudinta duona, salotų lapai, sezoninės uogos ir žalumynų padažas

Salotos su kalakutiena

Lęšiai, burokėliai, ožkos sūris, saulėje džiovinti pomidorai, marinuoti agurkėliai, salotų lapai, saulėgrąžų sėklos ir riešutai

Jautienos tartaras

Mėlynieji svogūnai, kaparėliai, marinuoti agurkėliai, saulėje džiovinti pomidorai, alyvuogių aliejus, kiaušinio trynių ir baltojo vyno acto padažas, bei skrudinta duona

Tuno tartaras

Mėlynieji svogūnai, kaparėliai, marinuoti agurkėliai, saulėje džiovinti pomidorai, sezamas, gvakamolė ir skrudinta duona

Keptos krevetės

Keptos krevetės su česnakais, aitriosiomis paprikomis ir skrudinta duona

Gruzdintos mažosios stintelės

Su žalumynų padažu

Kepinta duona su sūrio padažu

Saldžiųjų bulvių užkandis

Gruzdintų batatų užkandis su jogurto ir fetos padažu

Ispaniškos sūrio spurgytės

Mūsų gamintos sūrio spurgytės su žaliuoju padažu

Marinuotos alyvuogės

Halkidiki alyvuogės marinuotos medaus, šviežių čiobrelių ir alyvuogių aliejaus padaže

Kiaulienos sprandinės kepsnys

Marinuotos daržovės, gruzdintos bulvytės, pomidorų „salsa“ ir brendžio padažas

Kiaulienos šonkauliukai

Mūsų gaminti barbekiu kiaulienos šonkauliai, patiekiami su kukurūzų burbuole, grietinės ir laiškinių česnakų padažu, bulvėmis, vyšniniais pomidorais ir skrudintomis sezamo sėklomis

Imbierinė vištienos sriuba

Krevetės, vištiena, kokosų pienas, imbieras, aitriosios paprikos ir baltieji ,,Fungus‘‘ grybai

Čili troškinys

Aitrus jautienos troškinys su grietine, sūriu ir duonele

TARTE FINE

Sluoksniuotos tešlos užkandis su burokėliais, ožkos sūriu, saulėje džiovintais pomidorais, vyšniomis ir riešutais

KLASIKINĖ SVOGŪNŲ SRIUBA

Patiekiama su duonos skrebučiu ir „Gruyère“ sūriu

ŽUVIES IR JŪROS GĖRYBIŲ TROŠKINYS

Troškinys su daržovėmis pomidorų padaže

CASSOULET

Vištienos, kraujinės dešros, pupelių ir daržovių troškinys

KIAULIENOS SPRANDINĖ

Užkepta obuoliais, patiekiama su jaunomis daržovėmis ir svogūnų, grietinėlės bei obuolių sidro padažu