Vathaitau

Dienos pietūs

Pirmadienis - Žaliasis karis Antradienis - Phad Tau Trečiadienis - Raudonasis karis Ketvirtadienis - Kaip sau (aštru) Penktadienis - Tau Sau

Juodieji sparneliai

Marinuoti cukraus, česnakų ir žuvies padaže. Su pomidorais ir morkomis.

Krevečių traškučiai

Patiekiama su sweet chilli padažu.

Tajų kalmarai

Su kalendra, čili, česnaku ir imbieru.

Pavasario suktinukai

Stikliniai makaronai, žemės riešutai, morkos, juodieji grybai, sojų pupelių daigai, kiaušinis, mėlynasis kopūstas.

Tom Ka

Su vištiena, pomidorais, mažaisiais kukurūzais, morkomis, kokosų pienu, galangalu, Enoki grybais.

Tom Yum (aštru)

Aštri krevečių ir vištienos sriuba su citrinžole, Enoki grybais.

Papa Jah (aštru)

Žaliųjų papajų salotos su žemės riešutais, česnakais, žaliosiomis pupelėmis, morkomis, vyšniniais pomidoriukais, čili, žaliąja citrina.

Tau Sau

Kiaušininiai makaronai su paprika, morkomis, svogūnu, žaliosiomis pupelėmis, juodaisiais grybais Mu'er.

Phad Tau

Ryžiniai makaronai su žemės riešutais, kiaušiniu, sojų pupelių daigais ir cukinija.

Kaip sau (aštru)

Wok ryžiai su daržovėmis, žaliosiomis pupelėmis, svogūnu, morkomis, paprika, juoduoju grybu.

Kiaulė ryžiuose (aštru)

Wok ryžiai su kiaušiniu, kiaulienos šonine, pomidorais, pak choi, svogūnų laiškais.

Žaliasis karis

Vištiena arba tofu su kokosų pienu, baklažanu, žaliosiomis pupelėmis, juodaisiais grybais Mu'er. Patiekiama su ryžiais.

Raudonas karis

Vištiena arba tofu su kokosų pienu, cukinija, morkom ir bambukų ūgliais. Patiekiama su ryžiais.

Višta riešutauja

Vištiena su anakardžių riešutais, paprika, svogūnų laiškais, mažaisiais kukurūzais ir svogūnais. Patiekiama su ryžiais.