Heydekrug Kepykla (Paupys)

Kalėdinis apelsinų keksas

Apelsininis keksas- be javų miltų, Sudėtis: migdolų miltai, apelsinų cukatai, apelsinų žievelės, glazūruotas baltu šokoladu, puoštas apelsinų cukatais

Kalėdinis šokolado-karamelės keksas

Šokoladinis keksas- įdarytas namine karamele, glazūruotas juoduoju šokoladu, puoštas išskirtinemis rūšinėmis šokolado drožlėmis.

Justės pyragas, 1 vnt. (gabalėlis apie 250 g)

Migdolų riešutų biskvitas, kremas, viskas paskandinta pieniškame šokolade su migdolų riešutų gabaliukais

Tortas ' Prancūzas', 1vnt. 16 cm

Smulkintų migdolų ir lazdynų riešutų biskvitas, sviesto ir maskarponės kremas, aplietas karameliniu šokoladu. Produktas be miltų

Paukščių pienas su pistacijomis 90 g (4 vnt.)

Nestandartinio skonio pistaciniai saldainiai. Labai tinka su rytine kava.

Paukščių pienas su migdolais 80 g (4 vnt.)

Trintais migdolais, apibarstytas kakava. Labai tinka su rytine kava.

"Justės pyragas" 1vnt. (gabalėlis) apie 250g

Migdolų riešutų biskvitas, kremas, viskas paskandinta pieniškame šokolade su migdolų riešutų gabaliukais P.s. Panašus į Daims :)

Šokolado ir karamelės meilė, 3 vnt. (apie 110 g)

Šokoladinis sausainis perteptas juodo šokolado kremu ir mūsų daryta karamele

Naminiai Zebra sausainiai, 3 vnt. (apie 110 g)

Šokoladinis sausainis perteptas sviesto ir sūrio kremu

Kibinukas su feta ir džiovintais pomidorais

Sveikesnis pasirinkimas.

Kibinukas su miško grybais

Mažutis, su įvairiais miško grybais.

Kibinukas su lašiša ir varške

Sveikesnis pasirinkimas.

Kibinas su kapota vištiena

Chicken breast. Light and buttery buttermilk

Kibinas su kapota kiauliena

Padarytas rankomis. Šiek tiek kepinto svogūno ant sviesto ir daug kapotos nugarinės.

Justės pyragas, 1 vnt. (gabalėlis apie 250 g)

Migdolų riešutų biskvitas, kremas, viskas paskandinta pieniškame šokolade su migdolų riešutų gabaliukais

Paukščių pienas su pistacijomis 90 g (4 vnt.)

Nestandartinio skonio pistaciniai saldainiai. Labai tinka su rytine kava.

Amerikietiški sausainiai balto šokolado 1 vnt.

Su baltu šokaladu

Amerikietiški sausainiai juodo šokolado 1 vnt

Juodo šokolado

Kakavinis varškės pyragas su vyšniomis

Nuostabus namais kvepiantis pyragas su daug vyšnių ir varškės. Pyrago skersmuo 160mm tikrai užteks šeimai ar draugų kompanijai. Rekomenduojame, jei atvėsęs, pašildyti orkaitėje 180 LC, 10 min

Eklerai su maskarpone (100 g)

Eklerai su maskarpone. Su mažiau cukraus. Minkšti ir visiškai nuostabūs!

"Snickers" sausainis (100 g)

Šokoladas, riešutai, sausainis. Kaip mėgstamas batonėlis.

Naminiai sausainiai (300 g)

Tik sviestas, miltai ir šiek tiek cukraus. Vintažiniai močiutės "mėsmalės" sausainėliai.

Biscotti (200 g)

Su daug įvairių riešutų ir džiovintų vaisių. Tikra Toskana sausainėlyje!

„Tinginys“ (apie 380 g)

Burnoje tirpstantis pyragas.

Naminiai Zebra sausainiai, 3 vnt. (apie 110 g)

Šokoladinis sausainis perteptas sviesto ir sūrio kremu

Šokolado ir karamelės meilė, 3 vnt. (apie 110 g)

Šokoladinis sausainis perteptas juodo šokolado kremu ir mūsų daryta karamele

Kibinas su kapota kiauliena

Padarytas rankomis. Šiek tiek kepinto svogūno ant sviesto ir daug kapotos nugarinės.

Kibinas su kapota vištiena

Chicken breast. Light and buttery buttermilk

Kibinukas su lašiša ir varške

Sveikesnis pasirinkimas.

Kibinukas su miško grybais

Mažutis, su įvairiais miško grybais.

Kibinukas su feta ir džiovintais pomidorais

Sveikesnis pasirinkimas.

Skarelės su varške ir juodaisiais serbentais, 3 vnt.

Minkštutės ir sviestinės. Skanios ir šiltos, ir šaltos. Ir dar su serbentais, ir su varške!

Skarelės su rabarbarais, 3 vnt.

Minkštutės ir sviestinės. Skanios ir šiltos, ir šaltos. Pikantiško skonio.

Skarelės su varške ir abrikosais, 3 vnt.

Minkštutės ir sviestinės. Skanios ir šiltos, ir šaltos.

Skarelės su obuoliais ir marcipanu, 3 vnt.

Minkštutės ir sviestinės. Skanios ir šiltos, ir šaltos. Su obuolio skiltele ir daaaaug marcipano!

Tortas " Karališkas" 1 vnt. 16 cm

Trijų šokoladų tortas : balto, pieniško ir juodo šokolado, traškutis ir apačioje biskvitinis padas .

Tortas ' Prancūzas', 1vnt. 16 cm

Smulkintų migdolų ir lazdynų riešutų biskvitas, sviesto ir maskarponės kremas, aplietas karameliniu šokoladu. Produktas be miltų

Tortas "Napoleonas" 1vnt. 18cm.

Sviestinis, daugiasluoksnis tortas su minkštu kremu, kuris neabejotinai yra vienas geriausių pasirinkimų ieškantiems klasikinio skonio.

Tortas "Napoleonas" su uogomis 1vnt. 16cm.

Sviestinis, daugiasluoksnis tortas su minkštu kremu ir vienas sluoksnis su vyšnių uogiene. Minkštesnis už klasikinį Napoleono tortą.

Tortas "Pasiflorų" 1vnt. Apie 1040g. (16cm)

Musinis pasiflorų vaisių tortas . Prancūzų klasika.

Tortas "Pistacijų" 1vnt. Apie 950g. (16cm)

Musinis pistacijų tortas . Prancūzų klasika.

Tortas " Karališkas" 1 vnt. 18 cm

Trijų šokoladų tortas : balto, pieniško ir juodo šokolado, traškutis ir apačioje biskvitinis padas .

Tortas "Napoleonas" su uogomis 1vnt. 18cm.

Sviestinis, daugiasluoksnis tortas su minkštu kremu ir vienas sluoksnis su vyšnių uogiene. Minkštesnis už klasikinį Napoleono tortą.

Tortas "Snikers" 1vnt. 16cm

Daugiasluoksnis tortas su karamele ir traškučiu . Klasika.

Tortas "Heydekrug" 1vnt. 16cm.

Šokoladinis, sviestinis, daugiasluoksnis tortas su vyšniomis ir su marcipanais. Šokoladinė klasika. P.s. Klientai pyksta, kad per daug šokolado :

Tortas "Napoleonas" 1vnt. 16cm.

Sviestinis, daugiasluoksnis tortas su minkštu kremu, kuris neabejotinai yra vienas geriausių pasirinkimų ieškantiems klasikinio skonio.

Tortas "Napoleonas", 1 vnt. (gabalėlis apie 300 g)

Sviestinis, daugiasluoksnis tortas su minkštu kremu, kuris neabejotinai yra vienas geriausių pasirinkimų ieškantiems klasikinio skonio.

Tortas "Medutis", 1 vnt. (gabalėlis apie 240 g)

Daugiasluoksnis tortas su karamele .

Tortas "Heydekrug", 1 vnt. (gabalėlis apie 240 g)

Šokoladinis, sviestinis, daugiasluoksnis tortas su vyšniomis ir su marcipanais.

Tortas "Snikers", 1 vnt. (gabalėlis apie 300 g)

Daugiasluoksnis tortas su karamele, traškučiu .

Tortas "Lengvumas", 1 vnt. (gabalėlis apie 280 g)

Daugiasluoksnis tortas su žalios arbatos biskvitais, pistacijų kremu , vyšniomis ir traškučiu.

Eklerai su maskarpone (100 g)

Eklerai su maskarpone. Su mažiau cukraus. Minkšti ir visiškai nuostabūs!

Paukščių pienas su pistacijomis, 4 vnt. (90 g)

Nestandartinio skonio pistaciniai saldainiai.

Paukščių pienas su migdolais, 4 vnt. (80 g)

Trintais migdolais, apibarstytas kakava.

Justės pyragas, 1 vnt. (gabalėlis apie 250 g)

Migdolų riešutų biskvitas, kremas, viskas paskandinta pieniškame šokolade su migdolų riešutų gabaliukais

Kuršėnų vyniotinis (apie 500 g)

Vintažinis, o mūsų tik su sviestu ir daug daug varškės, skanėstas.

Ekleras su pistacijų kremu „Paupys“ (apie 90 g)

Eklerai su traškučiu ir pistacijų kremu.

Be kofeino kvos ( pupelės ) 250gr.

Poskonis: juodoji arbata, gėlių žiedlapiai, riešutai Kava pasižymi: švelniu skoniu su lengvu riešutų ir juodos arbatos pojūčiu Skrudinimas: vidutinis Regionas: Guatemala, East Timor, Tanzania, India, Colombia Apdorojimas: drėgnasis (angl. washed) Augimo aukštis: 1000- 1800 m virš jūros lygio Pupelių rūšis: Arabica (Bourbon, Kent, Caturra, Typica, Catua, Castillo) Manymas, jog pašalinus kofeiną dingsta ir įprastas kavos skonis yra neteisingas. Tiesą pasakius, DECAF kavą nuo tradicinės kavos su kofeinu, paprastam vartotojui, atskirti yra labai sunku, o galbūt ir neįmanoma. Ištobulinti kavos pupelių dekofenizacijos metodai leidžia mėgautis skoniu nuo įprastos kavos visiškai nesiskiriančia ir naudingųjų medžiagų nepraradusia kava. DECAF kava- puiki alternatyva nėščioms ir maitinančioms moterims, taip pat žmonėms kenčiantiems nuo padidėjusio kraujospūdžio, inkstų veiklos ar nervų sistemos sutrikimų ir kt. Mes siūlome specialių 100% Arabica DECAF mišinį, sudarytą iš penkių visiškai skirtingos kilmės kavos pupelių iš trijų žemynų. Tai labai subalansuota aukštos kokybės 100% Arabica be kofeino. Paragaukite!

KAVA ESPRESSO BLEND 250g.

Poskonis: tamsusis šokoladas, uogos, marcipanai Kava pasižymi: skonio intensyvumu, tirštumu, nedideliu rūgštingumu Skrudinimas: tamsus Regionas: Brazilija, Gvatemala, Indija Apdorojimas: sausasis, drėgnasis, musoninis  Augimo aukštis: 800-2000 m virš jūros lygio Pupelių rūšis: Arabica (100%) Ši kava- itin populiarus mūsų prekinio ženklo espresso mišinys Espresso Blend mišinio receptūra, įskaitant ir skrudinimo lygį, buvo tikslingai kurta ir pritaikyta espresso  bei espresso kavos gėrimams ruošti (latte, cappuccino, americano, lungo, moka, flat white ir kt.), o taip pat ir juodai kavai. Ruošiant kavą aparatu, dėl tamsesnio skrudinimo lygio bei mišinį sudarančių kavų savybių, puodelyje turėtumėte pastebėti gero espresso ženklą- storą ir tankią cremą- kavos putą, kurią iš arabikos kavos pupelių, įprastai, išgauti nėra taip paprasta. Šį mišinį sudaro trijų skirtingų regionų 100% arabikos kavos iš Brazilijos, Gvatemalos bei Indijos. Visos šios kavos- labai skirtingos, pradedant nuo augimo sąlygų iki apdorojimo būdų, o būtent šių skirtumų junginys ir receptūros proporcijų laikymasis ir yra visa šio espresso mišinio paslaptis. Jei tik mėgstate intensyvią stipresnio skonio kavą ar kavos gėrimus, o kavą ruošiate aparatu ar moka kavinuku, tuomet šis mišinys Jums turėtų patikti. Išbandykite!

KENYA AA NYERI 100% ARABICA (beans) 0.5kg

Poskonis: erškėtuogės, juodieji serbentai Kava pasižymi: švaria vaisių rūgštele, turtingu aromatu ir poskonių įvairove Skrudinimas: vidutinis Regionas: Nyeri Apdorojimas: drėgnasis (angl. washed) Augimo aukštis: 1400- 1800 m virš jūros lygio Pupelių rūšis: Arabica (SL-28, SL-34) Derliaus rinkimo laikotarpis: rugpjūtis- sausis Puikiai išvystytas kavos augintojų tinklas Kenijoje vienija net apie 150 tūkst. smulkių ir vidutinių kavos ūkių. Nepaisant didelio augintojų skaičiaus, Kenijos kavos žaliava pasaulinėje kavos biržoje, dažniausiai, bent du kartus brangesnė už kitas įprastas Afrikos, Pietų ar Centrinės Amerikos kavas. Ir patikėkite, ši kava verta kiekvieno cento! Kenijoje kavą priimta skirstyti pagal pupelių dydį. “A” reiškia, jog kavos pupelės atrinktos naudojant 6,8 mm sietus.  Žemesnės klasės “B” pupelės sijojamos 6,2 mm sietais. “AA” klasifikacija reiškia, jog tai didelės ir aukščiausios kokybės Kenijos kavos pupelės, kai, tuo tarpu, kita dažnai sutinkama “AB” klasė reiškia, jog tai kavos pupelės, sudarytos tiek iš 6,2, tiek ir iš 6,8 sietais atrinktų pupelių. Tiesa, Kenijoje egzistuoja ir kitokių, pavyzdžiui “E” ir “PB” arba “Elephant” bei “Peaberry” klasių pupelės. Tai mutavusios pupelės, kavos uogoje augusios po vieną, o ne po dvi, kaip įprasta. “Nyeri AA“ - tai puikus kavos pasirinkimas iš regiono, kuris anksčiau buvo vadinamas Centrine Provincija. Nuo 2013 m., kai Kenija buvo padalinta į apskritis, Centrinės Provincijos pavadinimas išnyko, bet rūšinės specializuotos kavos rinkoje šis pavadinimas dar gyvas ir simbolizuoja vietą, pasižyminčia itin dideliu aukščiu virš jūros lygio bei rūgštingu vulkaniniu dirvožemiu. Ko daugiau reikia aukščiausios rūšies arabikai augti?

COLOMBIA ANTIOQUIA EXCELSO 100% ARABICA (malt) 250gr.

Poskonis: šokoladas, slyvos, džiovinti vaisiai Kava pasižymi: turtingu aromatu, tirštumu, vaisine rūgštele Skrudinimas: vidutinis Regionas: Antiokija Apdorojimas: drėgnasis (angl. washed) Augimo aukštis: 1200-1500 m virš jūros lygio Pupelių rūšis: Arabica (Caturra, Castillo, Colombia) Derliaus rinkimo laikotarpis: lapkritis- vasaris Kolumbija- trečia didžiausia kavos tiekėja pasaulyje po Brazilijos ir Vietnamo bei antroji Arabikos kavos rūšies tiekėjų tarpe. Kolumbijoje suvartojama iki 20% vietinės kavos, o likusios kavos pupelės eksportuojamos (didžioji dalis Kolumbijoje užauginamos kavos eksportuojamas į JAV). Kolumbijos kava itin gerai žinoma pasaulyje dėl labai aukštos kokybės kavos pupelių. Mūsų siūlomos Colombia Excelso Antioquia kavos pupelės auginamos ir apdorojamos Santa Monica ūkyje pietvakarių Antiokijos regione. Šis regionas pasižymi dideliu aukščiu virš jūros lygio, vietomis siekiančiu virš 2 km ir puikiomis aplinkos bei klimato sąlygomis aukščiausios rūšies Arabika kavai auginti. Be viso to, ši kava yra itin palankiai vertinama rūšinės kavas apžvelgiančios SCA (angl. Specialty Coffee Association) organizacijos. Kviečiame išbandyti- tai išskirtinai subalansuota kavos rūšis, puikiai pabrėžianti geriausias kavos savybes.