Dobilas (Vokiečių g.)

Kijevo kotletas

Vištienos krūtinėlės filė, įdaryta sviestu. Patiekiama su pasirinktu garnyru

Cepelinai

Patiekiami su spirgučiais ir grietine arba pievagrybių padažu

Šaltibarščiai

Patiekiama su virtomis ar apkeptomis bulvėmis

Burokėlių sriuba

Natūralus sultinys, bulvės, burokėliai, svogūnai, morkos, rūkytų kiaulių ausų gabaliukai. Patiekiama su grietine

Tradicinė mišrainė

Salotų lapai, bulvės, morkos, konservuoti agurkai, žirneliai, virtas kumpis, virtas kiaušinis, majonezas

Sveikuolių salotos

Salotų lapai, vyšniniai pomidorai, agurkai, morkos, čiabatos skrebučiai, kepintų sėklų mišinys. Patiekiama su žolelių padažu.

Šefo salotos

Kepti vištienos kumpeliai, gruzdinta šoninė, salotų lapai, vyšniniai pomidorai, mažosios bulvytės, ridikėliai, citrininis padažas

Viduržemio salotos

Salotų lapai, rūkyta lašiša, feta, agurkai, saldžiosios paprikos, vyšniniai pomidorai, raudoni svogūnai, alyvuogės, citrininis padažas

Lietuviškas silkės užkandis

Pagal senas tradicijas ruošta silkė be galvos ir kaulų, virtos apkeptos bulvės, svogūnai, salotų lapai, juodos duonos trupiniai, patiekiama su grietine

Gruzdinti svogūnų žiedai

Gruzdinti svogūnų žiedai, patiekiami su lydyto sūrelio ir majonezo padažu

Šefo užkandžių rinkinys

Kepta duona, keptas varškės sūris, gruzdinti vištienos piršteliai, bulvių traškučiai, gruzdinti sūrio rutuliukai, kepti mini kibinai su kiauliena, rūkytos kiaulių ausys. Patiekiama su česnakiniu majonezo ir adžikos padažu

Kepta duona su šonine

Patiekiama su sūrio padažu ir rūkyta šonine

Šefo šiupininė sriuba (aštri)

Vištienos filė gabaliukai, parūkytų dešrelių gabaliukai, šoninės gabaliukai, konservuoti agurkai, svogūnai, juodos alyvuogės, česnakai, natūralus sultinys, paskanintas pomidorų pasta. Patiekiama su kepto kietojo sūrio traškučiais ir grietine

Kiaulienos steikas su šonine

Nugarinės kepsnys su garstyčiomis, rūkyta šoninė, marinuoti svogūnai, adžikos padažas. Patiekiama su pasirinktu garnyru

Jautienos maltinukas džiūvesėliuose

Patiekiama su marinuotais pomidorais, voveraičių padažu, grikiais

Vištienos maltinukas džiūvesėliuose

Patiekiama su bulvių kroketais ir marinuotomis daržovėmis

Lietuviška karka

Patiekiama su bulvių koše, troškintais kopūstais, pievagrybių padažu

Kiaulienos kepsnys džiuvesėliuose

Džiūvėsėliuose pavoliota kepta kiaulienos nugarinė. Su pasirinktu garnyru ir padažu. Rekomenduojama su pievagrybių padažu

Balandėliai

Patiekiami su virtomis bulvėmis arba bulvių koše

Specialaus recepto šonkauliai

Patiekiama su mažomis bulvytėmis, konservuotais agurkais, marinuotais pomidorais, raugintais kopūstais

Bulviniai blynai

Patiekiama su spirgučiais ir grietine, pievagrybių padažu arba kastiniu

Karališki bulviniai blynai

Patiekiama su rūkyta lašiša, varškės kremu, marinuotais kelmučiais

Natūralus vištienos file kepsnys

Natūralus vištienos krūtinėlės kepsnys su čiobreliais, garnyras ir padažas pasirinktinai.

Lašišos steikas

Lašišos kepsnys , citrina. Su pasirinktu garnyru ir padažu. Rekomenduojamas riešutinis padažas

Tradiciniai žemaičių blynai

Patiekiama su spirgučiais ir grietine, sviesto ir grietinės arba pievagrybių padažu

Vištienos kumpeliai voveraičių padaže

Vištienos kumpeliai, morkos, svogūnai, voveraitės, grietinėlė, porai. Patiekiama su mažomis virtomis bulvytėmis be lupenų

Šiltas varškės pyragas

Patiekiamas šiltas su vaniliniu padažu

Karališkas obuolių pyragas

Patiekiama su karamele, mėta ir milteliniu cukrumi

Smaližių pyragas

Šokoladinis pyragas, patiekiamas su šviežiomis uogomis, miltiniu cukrumi

Adžika

Česnakinis

Grietinės su spirgučiais

Krienų

Garstyčių

Grietinės

Švelnus grietinės (su sviestu)

Grietinės su krienais

Tartar padažas

Spirgučių

Su ančiuviais

Grietinėlės ir žolelių

Žolelių

Citrinų

Majonezas

Alyvuogių aliejus

Ryžiai

Bulvių šiaudeliai

Šviežių daržovių miksas

Bulvių košė

Raugintų kopūstų salotos

Troškinti rauginti kopūstai