Paslėpti receptai (Gedimino pr.)

Cezario salotos

Romaninių salotų lapai, slyviniai pomidorai, putpelių kiaušiniai, skrebučiai, Parmigiano Reggiano sūris

Meksikietiškos salotos

Wok keptos pupelės, raudonoji paprika, morkos, kukurūzai, Cheddar sūris, įvairių salotų lapai, agurkai, ridikai, skrebučiai, mėlynieji svogūnai

Šviežių daržovių ir avokado salotos

Įvairių salotų lapai, slyviniai pomidorai, agurkai, raudonoji paprika, ridikai, mėlynieji svogūnai

Wok keptos Teriyaki vištienos

Wok keptos šparaginės pupelės, raudonoji paprika, morkos, paprastieji pievagrybiai, įvairių salotų lapai, agurkai, slyviniai pomidorai

Wok keptos vištienos ir Feta sūrio

Wok keptos šparaginės pupelės, žirnių ankštys, įvairių salotų lapai, rukola, vynuogės, anakardžių riešutai

Wok keptos vištienos ir karamelizuotų svogūnų

Wok keptos šparaginės pupelės, žirnių ankštys, Shiitake grybai, kepta šoninė, įvairių salotų lapai, slyviniai pomidorai, ridikai

Wok vištienos ir Emmental sūrio

Įvairių salotų lapai, slyviniai pomidorai, avokadas, kukurūzai, mėlynieji svogūnai, Nachos traškučiai, šviežia kalendra

Wok keptos vištienos ir keturių sūrių

Cheddar, Emmental, Parmigiano Reggiano ir keptas Feta sūriai, įvairių salotų lapai, vynuogės, apelsinų filė, rukola, skrebučiai

Wok keptos jautienos išpjovos ir žaliųjų pupelių

Wok kepti brokoliai, salierai, karamelizuoti svogūnai, įvairių salotų lapai, agurkai, avokadas, mėlynieji svogūnai

Nicos tuno

Įvairių salotų lapai, agurkai, slyviniai pomidorai, ridikai, putpelių kiaušiniai, juodosios alyvuogės, mėlynieji svogūnai

Wok keptų krevečių ir Serano kumpio

Įvairių salotų lapai, agurkai, saulėje pusiau džiovinti pomidorai, rukola, karamelizuotos kriaušės

Kepto Feta sūrio ir burokų

Įvairių salotų lapai, avokadas, apelsinų filė, kalendrinės pinijos

Wok keptų batatų su burokais

Įvairių salotų lapai, agurkai, ridikai, avokadas, rukola, karamelizuoti svogūnai, šviežias ožkų sūris

Kepto Brie sūrio

Įvairių salotų lapai, avokadas, morkos, apelsinų filė, karamelizuotos kriaušės, anakardžių riešutai

Avinžirnių su saulėje džiovintais pomidorais

Įvairių salotų lapai, humusas, avokadai, agurkai, apelsinų filė, juodosios alyvuogės

Azija

Šviežių daržovių ir avokado salotos su Burrata sūriu

Įvairių salotų lapai, slyviniai pomidorai, agurkai, raudonoji paprika, ridikai, mėlynieji svogūnai

Raudonoji pasta su Burrata sūriu, baklažanais, cukinijomis ir pomidorų padažu

Juodosios alyvuogės, špinatai, kietasis sūris

Falafelių lėkštė su humusu

Marinuoti kopūstai, morkos, šviežios daržovės.

Su lašiša, brokoliais ir bazilikų pesto padažu

Švieži špinatai, kietasis sūris

Keturių sūrių pasta su pistacijų riešutais

Brokoliai, pomidorai, rudieji pievagrybiai, Parmigiano Reggiano sūris

Su vištiena ir pomidorų padažu

Saulėje pusiau džiovinti pomidorai, cukinijos, rukola, Parmigiano Reggiano sūris

Su vištiena, rudaisiais pievagrybiais ir rausvuoju grietinėlės padažu

Baklažanai, paprastieji pievagrybiai, Parmigiano Reggiano sūris

Su Bolognese padažu

Malta jautiena, cukinijos, morkos, salierų stiebai, Parmigiano Reggiano sūris

Su jautienos išpjova ir pomidorų pesto padažu

Brokoliai, saulėje pusiau džiovinti pomidorai, Parmigiano Reggiano sūris

Su Salami, šviežiu mozzarella sūriu ir pomidorų padažu

Saulėje pusiau džiovinti pomidorai, Salami, juodosios alyvuogės, rukola, Parmigiano Reggiano sūris

Su Buffalo mozzarella ir pomidorų pesto padažu

Kreivabūdės, baklažanai, kedrinės pinijos, Parmigiano Reggiano sūris, švieži špinatai

Su baklažanais, cukinijomis, ožkų sūriu ir pomidorų padažu

Juodosios alyvuogės, Parmigiano Reggiano sūris

Su jautienos išpjova ir rausvuoju grietinėlės padažu

Baklažanai, paprastieji pievagrybiai, Parmigiano Reggiano sūris

Su jautienos išpjova ir aštriu pomidorų padažu

Rūkyta šoninė, cukinijos, morkos, aitriosios paprikos, Parmigiano Reggiano sūris

Su vištiena, kreivabūdėmis ir mascarpone sūrio padažu

Rudieji pievagrybiai, paprastieji pievagrybiai, Parmigiano Reggiano sūris

Su vištiena, nduja ir Carbonara padažu

Rūkyta šoninė, cukinijos, Parmigiano Reggiano sūris

Su kalakutiena ir mascarpone sūrio padažu

Šparaginės pupelės, žirneliai, keptos šoninės trupiniai, Parmigiano Reggiano sūris, švieži špinatai

Su jautienos išpjova ir grietinėlės- baltojo vyno padažu

Cukinijos, kreivabūdės, Parmigiano Reggiano sūris

Su vištiena ir grietinėlės- bazilikų pesto padažu

Cukinijos, švieži špinatai, Parmigiano Reggiano sūris

Su krevetėmis ir bazilikų pesto padažu

Cukinijos, saulėje pusiau džiovinti pomidorai, Parmigiano Reggiano sūris, rukola

Su Serano kumpiu ir grietinėlės - bazilikų pesto padažu

Smidrai, rukola, Parmigiano Reggiano sūris

Su krevetėmis ir grietinėlės-bazilikų pesto padažu

Šparaginės pupelės, žirnių ankštys, Parmigiano Reggiano sūris

Su šviežiais špinatais, alyvuogėmis ir bazilikų pesto padažu

Brokoliai, kedrinės pinijos, Parmigiano Reggiano sūris

Su vištiena, krevetėmis ir grietinėlės - bazilikų pesto padažu

Cukinijos, švieži špinatai, Parmigiano Reggiano sūris

Trinta pomidorų sriuba su skrebučiais

su skrebučiais

Trinta pievagrybių sriuba su skrebučiais

su skrebučiais

Šaltibarščiai su jaunomis bulvėmis (sezono metu)

su jaunomis bulvėmis

Wok kokosų pieno ir kario sultinys

Pepsi 0,2 l

0,2 l

Pepsi Max 0,2 l

0,2 l

7UP 0,2 l

0,2 l

Mirinda 0,2 l

0,2 l

Norte mineralinis vanduo (gazuotas) 0,33 l

0,33 l

Norte mineralinis vanduo (negazuotas) 0,33 l

0,33 l

Perrier mineralinis gazuotas vanduo 0,33 l

0,33 l

ACALA kombucha Red Wine Style ECO 0,33 l

Fermentuotas arbatos gėrimas.

ACALA kombucha Mimosa Style 0,33 l

Fermentuotas arbatos gėrimas.

ACALA kombucha White Wine Style ECO 0,33 l

Fermentuotas arbatos gėrimas.

Skrebutis su avokadu, saulėje džiovintais pomidorais ir Mozzarella sūriu

su avokadu, saulėje džiovintais pomidorais ir Mozzarella sūriu

Lašišos tartare

Rukola, kaparėliai, mėlynieji svogūnai, aštrus Harissa majonezas, Sriracha padažas, poliarinė duonelė

Tuno tartare

Avokadas, mangas, Sriracha ir naminis Karai padažai, poliarinė duonelė

Jautienos tartare

Rukola, kaparėliai, mėlynieji svogūnai, aštrus Harissa majonezas, Sriracha padažas, poliarinė duonelė

Krevečių ir lašišos ceviche

Laimo sultyse marinuotos krevetės ir lašiša, mangas, mėlynasis svogūnas, raudonoji ir aitrioji paprikos, kalendra

Žolelių svieste keptos krevetės

Aliejaus - rozmarinų pagardas, poliarinė duonelė.

Burokų Carpaccio

Burokai, šviežias ožkų sūris, rukola, kedrinės pinijos, balzamiko karamelė

Gruzdinti batatai

Parmigiano Reggiano sūris ir aštrus Harissa arba naminis rukolos majonezas

Humuso užkandis

Humusas, avinžirniai, pomidorai, poliarinė duonelė

Užkandis prie vyno (2 asmenims)

Humusas, Serano kumpis, Salami, Emmental ir kietasis sūriai, juodosios alyvuogės, aštrūs kepinti migdolai, poliarinė duonelė, duonos lazdelės

Kalakutienos krutinėlės kepsnys su batatais ir šviežiomis salotomis

Batatai, šviežios daržovės

Jautienos išpjovos steikas su batatais ir šviežiomis salotomis

Batatai, šviežios daržovės

Lašišos filė kepsnys

Sojos pupelės, žirneliai, bazilikų pesto padažas, riešutų aliejus

Makaronai su sviestu

su sviestu

Makaronai su Cheddar sūriu

su Cheddar sūriu

Makaronai su vištiena ir Cheddar sūriu

su vištiena ir Cheddar sūriu

Makaronai su kalakutiena ir Cheddar sūriu

su kalakutiena ir Cheddar sūriu