Mėsos Broliai (Ogmios)

lėtai virta Sous Vide kiaulienos karka 1.1kg

Lėtai virta Sous vide karka Karka cirkuliuota žemoje temperatūroje daugiau nei 8valandas vakume, todėl yra nepraradusi svorio, labai sultinga , minkšta, taip pat intensyvaus skonio, nes visi prieskoniai cirkuliavosi vakume su produktu ilgą laiką. Gaminimo rekomendacijos išimti iš vakumo ir kepti jau įkaitintoje konvekcinėje 180C iki lengvo apskrudimo. Rekomeduojama kepti ne ilgiau nei 30min, jog karka neperkeptų ir nebūtų sausa, kadangi jau yra termiškai apdorota vakume. Norint nekepto produkto, karką su visu vakumo maišeliu galite dėti į puodą su vandeniu ir šildyti ant silpnos ugnies , jog vanduo neužvirtų apie 20min, kol karka gerai sušils, Tuomet išimti iš vakuumo .

Marinuoti kiaulienos sprandinės kepsneliai 0,3 kg

Kepti šonkauliai pagardinti paprikos prieskoniais ir saldžiarūgšte glazūra.

Marinuota vištienos šlaunelių mėsa

30D. SAUSAI BRANDINTA Jautienos nugarinė 0.3kg

Jautienos nugarinės kepsnys yra liesa, bet minkšta mesa, todėl pukiai tiks tiems kurie nenori riebios jautienos. Kepimas: 200°C temperatūroje. Norint iškepti su krauju viduje- kepama po 2min. iš abiejų pusių arba kol pasieks 42°C vidinę temperatūrą. Vidutiniškai iškeptas- po 3min iš abiejų pusių arba kol pasieks 55°C temperatūrą. Pilnai iškeptas- po 4min iš abiejų pusių arba kol pasieks 68°C temperatūrą

Ėrienos kumpis su kaulu 0.4 kg

Ėrienos kumpis su kaulu yra liesas ir stiprus raumuo, tinkantis ruošti troškinius, kepti kepsniu ar tiesiog iškepti visą ėrienos kumpį.

Gardėsio burgerių bandelės

Čeburekai su jautiena

Šaldyti čeburekai su kiauliena, tereikia pakepti aliejuje.

MĖSOS BROLIAI Chimichurri, 250 g

Chimichurri padažas - gaivus ir prie visų mėsų tinkantis.

Plov.lt adžarijos druska

Adžarijos druska, gruzinų virtuvėje dažniausiai naudojama vietoje įprastos valgomosios druskos. Gruzijoje adžarijos druska laikoma universaliu prieskoniu, naudojama gaminant mėsos patiekalus, sriubas, padažus ir žuvies patiekalus, salotas ir beabejo gardinti pagamintus patiekalus tokius kaip didkepsniai (steikai) , gruzinišką charčio, žuvį ant griliaus. Adžarijos druska pasižymi ypatingu česnakiniu aromatu, paragaukite ir liksite nustebinti tikrų Gruzinišku prieskoniu!

NATAKHARI Tarragon 500ml

Grandfeu puodas šviesiai mėlynas, 4,7L

Stilingas, minimalistinio dizaino Grandfeu emaliuotas ketaus puodas. Šviesiai mėlynas, 4,7Lsu dangčiu - ilgaamžiškumo ir patvarumo garantas. Puodo korpusas pagamintas iš ketaus, išorė padengta blizgiu emaliu, vidus padengtas matiniu emaliu. Matinis emalio sluoksnis apsaugo vidinį paviršių nuo rūdžių ir kartu užtikrina, kad gaminamas maistas neprilips prie kraštų. Puodas turi plačias rankenas, todėl jį patogų paimti su pirštinėmis. Puodas įkaista lėtai, tačiau išlaiko šilumą stabilią iki 4 valandų. Atlaiko ir itin aukštą temperatūrą iki 450 laipsnių. Šiuose puoduose verdamos pačios skaniausios košės, sriubos, padažai, troškiniai. Puikiai tinka kepti duoną ar plokštainį. Graži pakuotė, todėl puodas labai tinka DOVANAI. Savybės: • Priežiūra: lengvai valomas. Plauti rankomis. Nusausinti. Plauti indaplovėje draudžiama • Galima naudoti: visų tipų kepsninėse, orkaitėse, ant indukcinės kaitlentės ar dujinės viryklės • Svoris: 5.8 kg • Korpuso skersmuo (be rankenų): 26 cm • Aukštis: 17 cm • Talpa: 4,7 litrai • Puodo priežiūrai nenaudoti priemonių su abrazyvo dalelėm!

Buko dulkės šaltam rūkymui 500g Texas Club

Bukas sukuria lengvą ir aromatingą dūmą. Puikiai tinka šaltam mėsos, žuvies, sūrių, sviesto ir kitų produktų rūkymui.