Leleko

Ukrainietiškos salotos

Šviežios daržovės, kepti koldūnai

Chutoro salotos

Šviežios daržovės, skrudintos saulėgrąžos

"Zozula"

Keptų ir šviežių daržovių salotos su varškės debesėliais

Salotos su karšta kalakutiena

Su aviečių padažu

Baklažanų rutuliukai

Užkandėlė "Šmatocki"

Baklažanų suktinukai su prieskoniuotos varškės įdaru

"Lucko" cukinijos suktinukai

Įdaryti su pelėsiniu sūriu ir skrudintomis saulėgrąžomis

"Čumakų" užkanda

Sūdyti lašiniai, skilandinė dešra, rūgštūs agurkai, marinuota paprika, svogūnai, česnakas

Potapcai kasdieniškai

Keptos duonos riekelės, česnakas

Potapciai poniškai

Keptos duonos riekelės, baklažanų ikra, aštriai prieskoniuotos varškės užtepas

Silkė ūkiškai

Silkė, marinuoti svogūnai, grietinė, bulvės

Dekankos silkės salotos

Silkė, pupelės, obuolys, kiaušinis, svogūnas, skrudinta duona

"Gegutės lizdelis"

Bulvės, kepti svogūnai, silkė, marinuoti grybukai, cherry pomidorai

Žymieji Ukrainos barščiai

Vištienos sultinys

Gardus, kąsdien verdamas

Lvovo troškinys

Vištos kepenėlės, obuoliai, pupelės, svogūnai, voveraitės, grietinėlė

Krymo troškinys

Kiauliena, bulvės, rauginti agurkai, paprika, česnakas

Užkarpatės guliašas

Jautiena, svogūnai, aštrūs pipirai, malta paprika

Virtiniai su vyšniomis

Virtiniai su varške

Virtiniai su prieskoniuotų bulvių įdaru

Virtiniai su kopūstais

Virtiniai su grybų, mėsos ir bulvių įdaru

Naminiai koldūnai su mėsa

Lietiniai su saldžiai prieskoniuota varške

Patiekiama su vaisiais

Lietiniai su aštriai prieskoniuota varške

Ypatingieji lietiniai

Su vaisiais, varške, namine grietinėle ir aplieti šokoladu

Lietiniai "Lauknešėliai"

Su vištienos ir daržovių įdaru

Volinės kalakutiena

Kalakutienos krūtinėlė, kepti pomidorai, cukinija

Černigovo kiaulienos muštinis

Su grybų padažu, bulvių puselėmis ir daržovėmis

Haidamakų kiaulienos muštinis

Kiaulienos nugarinė su marinuotomis daržovėmis ir krienais

Tikrasis kijevo vištienos kotletas

Patiekiamas su keptu obuoliu ir morkų salotomis

Ternopolio vištienos pjausneliai

Su česnakiniu padažu ir daržovių salotomis

Pečioros vištos krūtinėlė

Troškinta spanguolių, gritinėlės padažas

Kiaulės šonkaulių "Kelmas"

Patiekiamas su šutintais kopūstais ir apskrudintomis bulvių puselėmis

Žuvis valstietiškai

Ledjūrio menkė su troškintais burokėliais

Padnieprės žuvis

Ledjūrio menkė po šviežių agurkų ir grietinės užpilu su keptomis marinuotomis paprikomis

Lašišia kijevietiškai

Su keptais svogūnais ir daržovių iešmeliais

Otas daržovių "Pataluose"

Morkos, paprika, cukinija, sūris

Poltavos baklažanas

Baklažanas, įdarytas voveraičių, cukinijos, paprikos ir morkų įdaru

Firminis "Leleko" tortas

Salochos varškė

Puri varškė su trintais šaltalankiais

Dienos pyragas

Podolo gardumynas

Trintos spanguolės, varškė su grietinėle, skrudinta duona