Leleko

Zozulia

Keptų ir šviežių daržovių salotos su varškės debesėliais

Salotos su karšta kalakutiena

Su aviečių padažu

Lucko cukinijų suktinukai

Įdaryti su pelėsiniu sūriu ir skrudintomis saulėgrąžomis

Šmatočki baklažanų suktinukai

Įdaryti prieskoniuotos varškės įdaru

Kazokų užkanda

Sūdyti lašiniai, skilandinė dešra, rūgštūs agurkai, svogūnų laiškai, česnakas, duona

Potapcai poniškai

Keptos duonos riekelės, baklažanų ikros užtepėlė, aštriai prieskoniuotos varškės užtepėlė

Silkė ūkiškai

Silkė, marinuoti svogūnai, grietinė, bulvės

Dovbušo silkės salotos

Silkė, pupelės, obuolys, kiaušinis, svogūnas, skrudinta duona

Krekždutės lizdelis

Bulvės, kepti svogūnai, silkė, marinuoti grybukai, cherry pomidorai

Žymieji Ukrainos barščiai

Vištienos sultinys

Gardus, kasdien verdamas

Lvovo troškinys

Vištos kepenėlės, obuoliai, pupelės, svogūnai, voveraitės, grietinėlė

Krymo troškinys

Kiauliena, bulvės, rauginti agurkai, paprika, česnakas

Užhorodo guliašas

Jautiena, svogūnai, aštrūs pipirai, malta paprika

Virtiniai su raugintais troškintais kopūstais

Virtiniai su prieskoniuotų bulvių įdaru

Virtiniai su varške

Patiekiami su grietine

Virtiniai su vyšniomis

Patiekiami su vyšnių sirupu ir grietine

Virtiniai su grybų, mėsos ir bulvių įdaru

Naminiai koldūnai su mėsa

Lietiniai su saldžiai prieskoniuota varške

Patiekiama su vaisiais

Lietiniai su aštriai prieskoniuota varške

Lietiniai šventiškai

Su vaisiais, varške, namine grietinėle ir aplieti šokoladu

Lietiniai "Lauknešėliai"

Su vištienos ir daržovių įdaru

Bukovinos kalakutiena

Kalakutienos krūtinėlė, kepti pomidorai, cukinija

Čerkasų kiaulienos muštinis

Su grybų padažu, bulvių puselėmis ir daržovėmis

Tikrasis kijevo vištienos kotletas

Patiekiamas su keptu obuoliu ir morkų salotomis

Mariupolio vištienos pjausneliai

Su česnakiniu padažu ir daržovių salotomis

Pečioros vištos krūtinėlė

Troškinta spanguolių, gritinėlės padažas

Kiaulės šonkaulių Kelmas

Patiekiamas su šutintais kopūstais ir apskrudintomis bulvių puselėmis

Odesos žuvis

Ledjūrio menkė po šviežių agurkų ir grietinės užpilu su keptomis marinuotomis paprikomis

Otas daržovių pataluose

Morkos, paprika, cukinija, sūris

Poltavos baklažanas

Baklažanas, įdarytas voveraičių, cukinijos, paprikos ir morkų įdaru

Firminis Leleko tortas

Dienos pyragas

Podolo gardumynas

Trintos spanguolės, varškė su grietinėle, skrudintos duonos trupiniai