Chaosai

Umami vištienos su kimchi

Umami chaosas! Visų skonių paletė ištaškys, o receptoriai bus pagaląsti į priekį. Slaptas padažas su kepta vištiena, legendinis kimchi, saldūs kukurūzai, edamame ir cukinija su žolelėm. Sotus, bet lengvas bowlas.

Vištienos caraage

Japoniško stiliaus sultinga gruzdinta vištos kumpelių mėsa. Dubenyje bus su cukinija ir žolelėmis, česnakinėmis morkomis, imbieru, čili, kukurūzu, mukimame ir lengvai marinuotu agurku

Salmon

Klasikinis bowlas be daug išsidirbinėjimų - raw lašiša su avokadu, korėjietiškomis morkomis, marinuotais svogūnais, keptais shiitake, mukimame pupelėmis ir dumbliais wakame

Veganiškas su Tempeh

Baltymais pripildytas bowlas, turbūt sočiausias, nors ir visiškai plant-based. Kartu su avokadu, morkomis, marinuotais ir gruzdintais svogūnais, shiitake grybais, daikono ridiku bei mukimame pupelėmis

Jautienos tataki

Aukštos kokybės jautienos išpjova vos kelias sekundes apkepta smarkiai įkaitintoje keptuvėje. Šalia eis naminis kimchi, gruzdinti svogūnai ir pastarnokai, morkos, čili, ridikas, wakame ir cukinija su žolelėmis

Kimchi

Klasikinės aštrios korėjietiškos salotos, daug pipirų ir kelios savaitės natūralios fermentacijos

SEICHA MATCHA GRAPEFRUIT 0,33

Tonizuojanti greipfrutų skonio šalto virimo japoniška matcha arbata.

SEICHA MATCHA LIMETTE 0,33

Tonizuojanti žaliųjų citrinų sulčių skonio šalto virimo japoniška matcha arbata.

SEICHA MATCHA YUZU GINGER MINT 0,33

Tonizuojanti kvapiojo mandarino, imbiero ir mėtos skonio šalto virimo japoniška matcha arbata.