Unagi Inu

Onigiri ar tunci un mayo

Onigiri ar kimči un šitaki (v)

Onigiri ar kimči un šitaki ir japāņu stilā gatavots rīsu pirkstiņš, pildīts ar pikantu kimči un šitaki sēnēm, ietīts jūraszālēs (veģetārs).

Onigiri ar lasi

Onigiri ar lasi ir japāņu stilā gatavots rīsu pirkstiņš, pildīts ar svaigu lasi un ietīts jūraszālēs.

Onigiri ar vistu

Onigiri ar vistu ir japāņu stilā gatavots rīsu pirkstiņš, pildīts ar vistas gaļu un ietīts jūraszālēs.

Pikanta japāņu majonēze

Pikanta japāņu majonēze ir krēmīga un nedaudz saldena mērce ar asu čili garšu, kas piešķir ēdieniem papildu garšas intensitāti.

Sojas mērce

Sojas mērce ir tumša, sāļa šķidruma mērce, kas gatavota no fermentētām sojas pupiņām, bieži izmantota Āzijas virtuvē.

Vasabi

Vasabi ir asi pikanta, zaļas krāsas pasta, kas izgatavota no Japānas mārrutkiem, bieži pasniedz kopā ar suši.

Marinēts ingvers

Marinēts ingvers ir plāni sagriezts ingvers viegli saldā un skābā marinādē, ko bieži pasniedz ar suši.

Japāņu majonēze

Japāņu majonēze ir krēmīga un nedaudz saldena majonēze ar bagātīgu garšu, bieži lietota suši un salātos.

Hosomaki - Lasis

Hosomaki ar lasi ir japāņu stila suši rullītis, pildīts ar svaigu lasi un ietīts jūraszālēs

Hosomaki - Tuncis

Hosomaki ar tunča ir japāņu stila suši rullītis, pildīts ar svaigu tunča fileju un ietīts jūraszālēs.

Hosomaki - Avokado

Hosomaki ar avokado ir japāņu stila suši rullītis, pildīts ar svaigu avokado un ietīts jūraszālēs.

Hosomaki - Gurķis

Hosomaki ar gurķi ir japāņu stila suši rullītis, pildīts ar svaigu gurķi un ietīts jūraszālēs.

Gyoza ar dārzeņiem 7 gb

Gyoza ar dārzeņiem ir japāņu stila pīrādziņi, pildīti ar dažādiem dārzeņiem, cepti līdz kraukšķīgiem, pasniegti 7 gabalos.

Gyoza ar vistas gaļu 7 gb

Gyoza ar vistas gaļu ir japāņu stila pīrādziņi, pildīti ar vistas gaļu un dārzeņiem, cepti līdz kraukšķīgiem, pasniegti 7 gabalos.

Nori taco - Tuncis

Minimālais pasūtījums 3 gab.

Nori taco - Jūras veltes

Minimālais pasūtījums 3 gab.

Nori taco - Cūkgaļa

Minimālais pasūtījums 3 gab.

Piederumi

Vienreizējie galda piederumi.

Garneles tempurā

Garneles tempurā ir dziļi ceptas garneles kraukšķīgā tempuras mīklā.

Takoyaki (7 gb.)

Ceptas astoņkāju bumbiņas at japāņu majonēzi, Katsu mērci un tunča skaidiņām

Karaage vista

Cepta vista ar pikanto japāņu majonēzi

Okonomiyaki ar bekonu

Kāpostu pankūka, bekons, japāņu majonēze, katsu mērce, tunča skaidiņas, maurloki

Okonomiyaki ar garnelēm

Kāpostu pankūka, garneles, japāņu majonēze, katsu mērce, tunča skaidiņas, maurloki

Rīsi

Rīsi ir sīkas, baltas vai brūnas graudaugu sēklas, kas ir izplatīts ēdiens visā pasaulē.

Gyudon

Rice bowl,beef,onions,metsuyu sauce,togarashi,chives,sesame (no egg)

Donburi - Vista

Rīsi, ‘karaage’ vista, kimči, edamame, ingvers

Donburi - Garneles

Rīsi, edamame, ingvers, japāņu omlete, cukīni

Donburi - Lasis

Rīsi, avokado, edamame, japāņu omlete, ingvers, terijaki mērce

Kimbap - Šitaki (v)

Ceptas šitaki sēnes, terijaki mērce, kimči, avokado, takuāns, marinēti burkāni, spināti, sezama eļļa

Kimpab - Bulgogi

Bulgogi liellopu gaļa, tamago, marinēti burkāni, takuāns, gurķis, spināti, sezama eļļa

Hata ramune - 200 ml

Hata Ramune ir gāzēts dzēriens ar augļu garšu un raksturīgo pudeles aizbīdni, pieejams 200 ml pudelēs.

Heineken non-alcoholic - 330 ml

Heineken bezalkoholiskais dzēriens ir garda alus alternatīva bez alkohola, pieejams 330 ml pudelēs.

Pepsi sugar free - 200 ml

Pepsi Sugar Free ir gāzēts dzēriens ar raksturīgu kolas garšu, bet bez cukura, pieejams 200 ml pudelēs.

Pepsi - 200 ml

Pepsi ir salds gāzēts dzēriens ar raksturīgu kolas garšu, pieejams 200 ml pudelēs

7 up - 200 ml

7 Up ir viegls, citrona un laima garšas gāzēts dzēriens, pieejams 200 ml pudelēs

Mirinda - 200 ml

Mirinda ir salds, atspirdzinošs gāzēts dzēriens ar augļu garšu, pieejams 200 ml pudelēs.

Yakisoba (v)

Kviešu nūdeles, cukīni, burkāni, baltie redīsi, puravi, pikantā mērce, sezama sēklas

Sezama miso zupa ar garnelēm

Miso, sezama mērce, olu nūdeles, garneles, padron pipari, kukurūza, lotusa sakne, marinēta ola, ingvers, narutomaki

Sezama miso zupa ar cūkgaļu

Miso, sezama mērce, olu nūdeles, plucināta cūkgaļa, padron pipari, kukurūza, lotusa sakne, marinēta ola, ingvers, narutomaki

Tantanmen (spicy)

Asā szečuānas maltā cūkgaļa, kviešu nūdeles, daši buljons, sezama mērce, čili eļļa, marinēta ola, frisē, puravi

Cheeseburger bao

Bao bun, cheddar cheese, dry-aged beef, umami braised onion, miso mayo, pickled cucumber

Vistas Bao

Kimči, gurķis, marinēti sīpoli, japāņu majonēze

Bao ar Lasi

Frisse salāti, gurķis, marinēti sīpoli, hoisin mērce, japāņu majonēze

Bao ar garnelēm

Kaiso jūraszāles, takuans, frisse salāti, pikantā majonēze

Cūkgaļas chashu sendvičs

Čiabatas maize, kimči, gurķi, padron pipari, pikantā majonēze, siers, maurloki

Chirashi - Garneles

Rīsi, gurķis, avokado, mango, garneles, tobiko, miso mērce, lotosa sakne

Chirashi - Lasis

Rīsi, mango, gurķis, tobiko

Chirashi - Tuncis

Rīsi, takuans, ingvers, gurķis, furikake, ponzu mērce

Chirashi - Jūras veltes

Rīsi, lasis, jūras ķemmīte, tuncis, kūpināts zutis, tobiko, avokado, furikake, terijaki mērce

Temaki - Garneles

Gurķis, takuāns, jūraszāles, pikantā majonēze, rīsu pērlītes

Temaki - Lasis

Avokado, gurķis, japāņu majonēze

Temaki - Tuncis

Takuans, gurķis, tobiko, pikantā majonēze

Rolls - tuncis tempurā

Tuncis, vakame, takuāns, majonēze, tobiko ikri

Rolls - Lasis un garneles

Garneles, filadelfijas siers, gurķis, svilināts lasis, saldā čili mērce

Rolls - Lasis un kimči

Lasis, kimči, avokado, japāņu majonēze

Rolls - Philadelphia

Lasis, avokado, gurķis, krēmsiers

Rolls - Jūras ķemmītes

Avokado, tobiko, pikantā majonēze

Rolls - Kūpināts zutis

Krēmsiers, gurķis, sparģeļi, terijaki mērce

Rolls - Garneles tempurā

Gurķis, vasabi majonēze, sezams

Rolls - Spicy tuncis

Takuans, avokado, pikantā majonēze

Rolls - Austersēnes

Austersēnes tempurā, avokado

Rolls - Tunča tartars

Tuncis, krēmsiers, cukīni, pikantā mērce, piparmētra, takuans

Rolls - Laša tartars

Lasis, avokado, gurķis, krēmsiers, pikantā mērce, sezama sēklas, maurloki

Rīsi

Rīsi ir sīkas, baltas vai brūnas graudaugu sēklas, kas ir izplatīts ēdiens visā pasaulē.

Edamame pupiņas

Edamame pupiņas ir vārītas, sālsūdenī viegli sāļas sojas pupiņas.

Miso zupa ar tofu

Miso zupa ar tofu ir japāņu zupa ar miso pastu, tofu un jūraszālēm.

Saldo kartupeļu frī

Saldo kartupeļu frī ir cepti saldo kartupeļu stienīši ar kraukšķīgu garoziņu.

Kimči kāposti

Kimči kāposti ir pikanta un fermentēta korejiešu kāpostu uzkoda.