Raunas Dārzs - Eklērnīca

Mājas limonāde (500ml)

Atsvaidzinoša mājās gatavota limonāde ar ideālu skābuma un salduma līdzsvaru

Svaigi spiesta sula Apelsīnu

Svaigi spiesta apelsīnu sula, pilna ar dabīgu saldumu un dzīvīgu citrusaugļu garšu.

Svaigi spiesta sula Greipfrūtu

Svaigi spiesta sula no greipfrūtiem ar atsvaidzinošu garšu, ideāli piemērota enerģiskam dienas sākumam.

Kartīte sveicienam

Kartīte ar Jūsu izvēlētu sveicienu. Kartīšu dizaini ir atšķirīgi, bildei ir tikai informatīvs raksturs.

Snickers burciņā

Gards deserts ar riekstiem, karameļu kārtu un šokolādi, pasniegts burciņā.

Snickers kūka (gabaliņš)

Gards našķis ar kraukšķīgu pamatni, riekstiem, karameļu kārtu un gludu šokolādes virskārtu.

Mini siera kūciņa

Gards, krēmīgs našķis ar kraukšķīgu cepumu pamatni un maigu krēmsiera kārtu.

Šokolādes braunijs

Gards šokolādes našķis ar mitru tekstūru un vaniļas pieskārienu.

Siera cepumi

Sāļie siera cepumi ar pikantu pieskārienu, ideāli uzkodām vai baudīšanai ar vīnu.

Vecrīga

Gards, viegls deserts, kas apvieno maigu mīklu un biezpiena masas pildījumu.

Ceptā siera kūka

Krēmīga siera kūka ar kraukšķīgu cepumu pamatni un vaniļas pieskārienu.

Auzu pārslu cepumi

Kraukšķīgi auzu cepumi, lieliski piemēroti vieglai uzkodai vai desertam.

Macaroons

Smalki mandeļu cepumi ar kraukšķīgu apvalku un mīkstu centru.

Sviesta cepumi (250g)

Garšīgi sviesta cepumi ar vieglu, drupanu tekstūru, ideāli piemēroti jebkuram gadījumam.

Tiramisu

Kafijā mērcēti biskvīti ar maskarpone krēmu un kakao pārklājumu.

Biezpiena- persiku kūka

Krēmīga biezpiena kūka ar sulīgām persiku šķēlītēm un sviesta mīklas pamatni.

Iebiezinātā piena kūka (gabaliņš)

Garšīga iebiezinātā piena kūka ar maigu un saldenu garšu.

Mini Snickers kūciņa

Gards našķis ar kraukšķīgu pamatni, riekstiem, karameļu kārtu un gludu šokolādes virskārtu.

Mini medus kūciņa

Kārtaina medus kūka ar krēmīgu pildījumu, piedāvājot ideālu salduma baudījumu.

Bezē cepumi

Gaisīgi cepumi ar kraukšķīgu ārpusi un mīkstu, saldu vidu.

Trīskāršā šokolādes kūka

Šokolādes kūka ar bagātīgu garšu un maigu tekstūru.

Burkānkūka

Salda burkānu kūka ar krēmīgu glazūru.

Medus kūka

Kārtaina medus kūka ar krēmīgu pildījumu, piedāvājot ideālu salduma baudījumu.

Napoleons

Smalkas mīklas kārtas ar maigu krēmu, piedāvājot ideālu salduma un tekstūras līdzsvaru.

Pokijs ar Garnelēm

Pokijs ar stikla nūdelēm un svaigu, nedaudz marinētām garnelēm

Pokijs ar Lasi

Pokijs ar stikla nūdelēm un svaigu, nedaudz marinētu lasi

Pokijs ar Tunci

Pokijs ar stikla nūdelēm un svaigu, nedaudz marinētu tunci

Pokijs ar vistiņu

Sātīgs ēdiens ar rīsiem, maigu vistu, svaigiem dārzeņiem un pikantu mērci.

Pērļu kuskusa salāti ar Teriyaki vistu

Pērļu kuskuss, dārzeņi, lapu salātu mix, Teriyaki vistiņa, pesto

Kazas siera un biešu salāti

Karamelizētas bietes, kazas siers, sēkliņas un valriekti, rukola un balzamico mērce.

Kuskusa salāti ar vistu

Kuskuss (paprika, burkāni, svaigs gurķis, ingvers, zaļumi), lapu salātu mikss, ķiršu tomāti, krāsnī cepta vistas fileja(sāls, pipari, zaļumi, čili, ingvers, olīveļļa, citronu sula, cukurs), citrusu mērce (Apelsīnu sula, citronu sula, dižonas sinepes, cukura sīrups, sāls, olīveļļa), dekorā-dīgsti, svaigi burkāni. Alergēni: Kuskuss, olas, sviests, sinepes

Brokastu sviesta kruasāns ar šķiņķi un sieru

Brokastu sviesta kruasāns ar Mocarellu un tomātu

Brokastu sviesta kruasāns ar lasi un olu

Veselīgie mozzarella - prosciutto salāti

Turku zirņi, mozzarella, prosciutto, sezonālie dārzeņi ( veselīgi, bet sātīgi salāti )

Cepto dārzeņu - prosciutto - kazas siera salāti

Cepti sezonālie salāti ( saldais kartupelis, burkāns, ķirbis, cukini ), prosciutto un kazas siers

Cepto dārzeņu un Teriyaki vistas salāti

Sezonāli dārzeņi ( ķirbis, kartupelis, burkāns, saldais kartupelis ) + teriyaki marinādē gatavots vistas šķiņķītis

Kraukšķīgās vistas sendvičs

Maizīte ar kraukšķīgu vistiņu, siracha majonēzi, kraukšķīgiem salātiem un tomātiņu.

Tunča salāti

Tuncis savā sulā, seleriju kāts, marinēti gurķi, svaigs gurķis, konservēti zirnīši, vārīta ola, majo, skābs krējums , graudu sinepes , cherry tomāti, zirņu dīksti.

Garneļu salāti

Rukola, avakado, mango, cherry tomāti, gurķi, kokteiļgarneles, zirņu dīksti dekorā. Mērce - sojas mērce, sweet čili mērce, sezama eļļa, olīveļļa, laima sula.

Humuss

Turku zirņi, citrona sula, tahīnī pasta, olīveļļa, ķiploki, sāls, kajēnas pipari ,sezama eļļa.

Cepta laša salāti

Lapu salātu mikss, svaigs gurķis, ķiršu tomāti, krāsnī cepti kartupeļi ar garšaugiem, krāsnī cepta laša fileja (garšaugi, sāls, pipari, citronu sula, svaigs čilli, sviests), majonēzes mērce (majonēze, sinepes, citrona sula), dekorā-dīksti, svaigi burkāni Alergēni: Zivs, sviests, olas, sinepes

Cēzara salāti ar vistu

Romiešu salātu lapas, parmezāna siers, krāsnī cepta vista (sinepes, čili, ķiploks, timiāns, pētersīļi, citrona sula, cukurs, sāls, olīveļļa), maizes grauzdiņi, anšovi, olas, sinepes, olīveļļa, sāls, citronu sula, parmezāns. Alergēni: Parmezāna siers, sinepes, anšovi, olas

Kraukšķīgās vistas salāti

Vistas fileja, panko rīvmaize, milti, olīveļla, olas, sāls, pipari, svaigs gurķis, ķiršu tomāti, burkāni, paprika, redīsi, voleriana salāti, dīgsti dekorā, srirača asā mērce, citronu sula, sāls. Alergēni: Olas, majonēze

Meat Lover eklērs

Gorgonzolas krēms; Prosciutto; Mortadella; Salami; tomāti.

Eklērs ar Prosciutto

Rukola; balsamico; Proscuitto; Brie siers; tomāti; krēmsiers

Eklērs ar lasi

Auksti kūpināts lasis; gurķis; sīpols; rukola; krēmsiers

Kartīte sveicienam

Kartīte ar Jūsu izvēlētu sveicienu. Kartīšu dizaini ir atšķirīgi, bildei ir tikai informatīvs raksturs.

4 eklēru mix

Vislabākie Raunas Dārza eklēri. Bilde ir informatīva, katrai eklēra garšai ir cits dizains.

6 eklēru mix

Vislabākie Raunas Dārza eklēri. Bilde ir informatīva, katrai eklēra garšai ir cits dizains.