Khinkalnya Gruzijas Restorāns

Baklava

1 gab. / 100 g Medus-riekstu deserts no kārtainās mīklas

Mērce

1 gab. / 50 g

Grilētas ribiņas

Grilētas cūkgaļas ribiņas , pasniedz ar marinetiem sipoliem , gurjāņu kāpostiem un ar kartpeļiem lauku gaume

Vistas šašliks

Grilēti gruzīnu garšvielās marinēti vistas stilbiņi, pasniedz ar marinētiem sīpoliem un sacebeli mērci

Cūkgaļas šašliks

Grilēti cūkgaļas kakla gabaliņi, pasniedz ar marinētiem sīpoliem un sacebeli mērci

Vistas gaļas luļa kebabs

Gruzīnu vistas stilbiņu kebabs, grilēts ar garšvielām, pasniedz ar marinētiem sīpoliem un sacebeli mērci

Jēra gaļas luļa kebabs

Ar garšvielām grilēts gruzīnu jēra gaļas kebabs, pasniedz ar marinētiem sīpoliem un sacebeli mērci

Liellopu gaļas luļa kebabs

Gruzīnu liellopa gaļas kebabs, grilēts ar garšvielām, pasniedz ar marinētiem sīpoliem un mērci sacebeli

Plate uz grila

875 g Liellopa luļa kebabs, cūkgaļas kakla kebabs un vistas kebabs ar lauku gamē kartupeļiem un marinētiem sīpoliem, ar sacebeli un tkemali mērcēm

Kebabu komplekts

760 g Liellopa, jēra un vistas gaļas kebabi, gurijāņu kāposti, marinēti sīpoli, sacebeli un tkemali mērces

Hinkali ar liellopu gaļu

1 gab. / 75 g

Hinkali ar liellopu gaļu un zaļumiem

1 gab. / 75 g

Hinkali ar sieru

1 gab. / 75 g

Hinkali ar sēnēm

1 gab. / 75 g

Hinkali ar jēra gaļu

1 gab. / 75 g

Hinkali ar jēra gaļu un zaļumiem

1 gab. / 75 g

Gruzīnu salāti

1 gab. / 250 g Svaigi tomāti, gurķi un sīpoli ar valriekstu mērci, vīnogu etiķi, koriandru un pētersīļiem

Baklažānu rullīši

1 gab. / 150 g Apceptu baklažānu rullīši, pildīti ar pikantu valriekstu pastu, sieru un ķiplokiem

Baklažānu phali

1 gab. / 150 g Gruzīnu pikanta uzkoda ar pikantu riekstu pastu ar baklažāniem

Svaigi dārzeņi

1 gab. / 200 g Svaigi saldie pipari, gurķis, tomāts, saulespuķu eļļas mērce ar koriandru

Marinēti dārzeņi

1 gab. / 100 g Marinēti tomāti un gurķi, kāposti gurijāņu gaumē

Harčo zupa

1 gab. / 350 g Slavenā pikantā gruzīnu zupa ar ar liellopu gaļu, rīsiem un svaigu koriandru

Čihirtma zupa

1 gab. / 350 g Tradicionālā gruzīnu zupa ar vistas gaļas gabaliņiem, saputotu olbaltumu, vīnogu etiķi, pētersīļiem un koriandru

Kubdari

1 gab. / 350 g Pikants gaļas pīrāgs ar maltas cūkgaļas un liellopa gaļas pildījumu ar sīpoliem un garšvielām

Hačapuri Adžārijas gaumē

1 gab. / 350-650 g Atvērti hačapuri laivas formā ar siera pildījumu, olu un sviestu

Hačapuri Megrēlijas gaumē

1 gab. / 300-450 g Slēgti hačapuri ar siera pildījumu un siera garozu

Hačapuri Lazuri

1 gab. / 320 g Atvērti hačapuri ar siera pildījumu un sviesta mērci ar zaļumiem

Adžapsandali

1 gab. / 250 g Baklažāni, tomāti, sīpoli un paprika, cepti ar ķiplokiem, koriandru un sacebeli mērci

Cepti šampinjoni

1 gab. / 200 g Cepti šampinjoni ar sieru

Kartupeļi lauku gaumē

1 gab. / 150 g Bildei ir ilustratīva nozīme un prece var atšķirties no attēlā redzamā

Šoti

1 gab. / 140 g

Odžahuri

1 gab. / 300-450 g Ceptas cūkgaļas kakla šķēles ar kartupeļiem, saldajiem pipariem un sīpoliem, pasniedz ar ķiploku mērci

Vista čekmeruli gaumē

1 gab. / 250 g Vistas stilbiņu gabaliņi, apcepti līdz zeltainai garozai krējuma un ķiploku mērcē

Dolma

1 gab. / 300 g Maltas liellopa gaļas pildījums ar rīsiem un gruzīnu garšvielām vīnogu lapās, sautēts tomātu mērcē, pasniedz ar skābo krējumu