Singh's Pulkveža Brieža

Heineken Alkoholiskais alus (5,0%)

Birra Moretti alus (4,6%)

Franzoni 'Ronco del gallo' Vīns (13%)

Biryani-Veg

Uz lēnas uguns gatavoti aromātiski basmati rīsi. Šī ēdiena gatavošanas pirmsākumi meklējami Persijā. Pasniedz ar Raita

Roomali Roti

Indiešu maize, plāna kā vafele

Tandoori Roti

Tradicionālajā māla krāsnī Tandoor cepta pilngraudu maize

Amritsari Kulcha

Tradicionālajā māla krāsnī Tandoor cepta kviešu maize pildīta ar sīpoliem, kartupeļiem, zaļo čili un svaigu koriandru

Parastais Naan

Tradicionālajā māla krāsnī Tandoor cepta kviešu maize

Ķiploku Naan

Tradicionālajā māla krāsnī Tandoor cepta kviešu maize, pildīta ar smalcinātiem ķiplokiem un pārkaisīta ar svaigu koriandru

Siera Naan

Tradicionālajā māla krāsnī Tandoor cepta kviešu maize, pildīta ar Cheddar sieru

Sviesta Naan

Tradicionālajā māla krāsnī Tandoor cepta kviešu maize, pasniegta ar sviestu

Keema Naan

Tradicionālajā māla krāsnī Tandoor cepta kviešu maize, pildīta ar maltu jēra gaļu, pārkaisīta ar svaigu koriandru, pasniegta ar jogurtu bez piedevām

Basmati rīsi

Tvaicēti basmati rīsi bez piedevām

Jeera Mattar rīsi

Rīsi ar ķimenēm un zirņiem

Safrāna rīsi

Tvaicēti basmati rīsi ar safrānu

Vistas zupa

Dzidrs vistas buljons ar vistas gabaliņiem un zaļajiem lociņiem

Tom Yum

Tradicionālā Taizemiešu zupa ar vistu un garnelēm

Mr. Singh zupa

Mistera Singha iecienītākā zupa ar vistu un garnelēm, ingveru, ķiploku, koriandru un nedaudz olu

Mrs. Singh zupa

Dārzeņu buljonu ar dārzeņiem, rīsu nūdelēm un garnelēm

Manchow zupa

Pikanta zupa ar vistas gaļu, dārzeņiem, čili un sojas mērci

Dārzeņu zupa

Dzidrs dārzeņu buljons ar svaigiem dārzeņiem

Thai Ķirbju zupa

Pagatavota no ķirbjiem, sīpoliem, čili, ingvera, citronzāles un kokosriekstu piena

Gulab Jamun

Mīklas bumbiņas, pasniegtas vieglā zaļā kardamona un rožūdens sīrupā

Kheer

Indiešu rīsu pudiņš ar zaļo kardamonu

Singhs īpašā siera kūka

Mutē kūstoša siera kūka ar ingveru, laimu un kripatiņu čili

Mango un passiona siera kūka

Maiga un gaisīga tropisko augļu siera kūka

Singh's šokolādes braunijs

Bagātīga tumšās šokolādes kūka ar kanēli un zaļo kardamonu

Guangzhou jērs

Jērs sautēts baltvīnā, pagatavots ar sarkanajiem čili, ķiploku un sniega zirņiem

Sweet & sour vista

Vista, pagatavota saldskābā mērcē ar ananāsiem, burkāniem, dzelteno un zaļo papriku

Čili Vista

Cepti vistas gabaliņi ar dārzeņiem, zaļajiem čili un zaļajiem lociņiem

Šanhajas vista

Smalcināta vista Šanhajas gaumē ar mērci pēc Jūsu izvēles

Vista singapūriešu gaumē

Vistas gabaliņi, pagatavoti ingvera-tomātu mērcē ar seleriju, čili, sīpolu un olu

Vista mongoļu gaumē

Vistas gabaliņi, pagatavoti sarkanā čili mērcē ar tomātiem un ingveru

Five spice vista

Vistas gabaliņi ķiploku mērcē, pagatavoti ar zaļajiem lociņiem, papriku, čili un sīpolu

Menca citronu mērcē

Menca panēta kukurūzas miltos, pagatavota citrona un koriandra mērcē ar ķiploku un seleriju

Zaļie ķīniešu dārzeņi

Ķīniešu zaļo dārzeņu izlase - pak choi, Ķīnas kāposti, brokoļi, sparģeļi, melnās sēnes - apcepti wok pannā

Sičuaņas dārzeņi

Bambusa dzinumi, sparģeļi, šampinjoni, paprika, zaļie lociņi un sarkanais čili, pagatavoti Sičuaņas gaumē

Nūdeles

Basmati rīsi

Tvaicēti basmati rīsi bez piedevām

Jeera Mattar rīsi

Rīsi ar ķimenēm un zirņiem

Safrāna rīsi

Tvaicēti basmati rīsi ar safrānu

Rīsi ar dārzeņiem

Cepti rīsi ar olu

Galda piederumi

Galda piederumu komplekts (dakša, nazis, karote, salvete)

Coca-Cola 330 ml

Cenā iekļauta depozīta iepakojuma maksa 0.10Eur

Coca-Cola 500 ml

Cenā iekļauta depozīta iepakojuma maksa 0.10Eur

Coca-Cola Zero 330 ml

Cenā iekļauta depozīta iepakojuma maksa 0.10Eur

Coca-Cola Zero 500 ml

Cenā iekļauta depozīta iepakojuma maksa 0.10Eur

Negāzēts ūdens Acqua Panna 750 ml.

Gāzēts ūdens S. Pellegrino 250 ml.

Gāzēts ūdens S. Pellegrino 750 ml.

Ginger Ale Fever Tree

Tonic Water Fever Tree

J20 Ābolu-mango dzēriens

J20 Apelsīnu-Pasiona dzēriens

Murgh Tikka salāti

Vistas gabaliņi, diennakti marinēti pikantā jogurtā, grilēti uz iesma māla krāsnī Tandoor, pasniegti ar svaigiem salātiem un mērci

Malai Murgh Tikka salāti

Māla krāsnī Tandoor grilētas pikantas garneles ar svaigiem salātiem un mērci

Jhinga Tikka salāti

Maigi Tandoor krāsnī grilēti vistas gabaliņi ar svaigiem salātiem un mērci

Paneer Tikka salāti

Tandoor krāsnī grilēti Indijas siera gabaliņi, pasniegti ar svaigiem salātiem un mērci

Aloo Samosa

Viegli pikanti, kraukšķīgi mīklas trīsstūrīši, pildīti ar kartupeļiem, zirņiem un tradicionālajiem Indijas garšaugiem, pasniegti ar pašgatavotām mērcēm

Singh's Mixed Grill Deluxe (2 personām)

Sheek kebab, Murgh tikka, Malai murgh tikka, Amritsari machi un Tandoori jhinga izlase, pasniegta ar Kulcha naan maizi un pašgatavotām mērcēm

Kraukšķīgie dārzeņi

Kraukšķīgi dārzeņi medus mērcē

Kraukšķīgie šampinjoni

Kraukšķīgi šampinjoni sarkano piparu mērcē

Tempura garneles

Kraukšķīgas garneles tempura panējumā pasniegtas ar Thai čili mērci

Kraukšķīgās garneles

Ceptas garneles, pasniegtas ar mērci pēc Jūsu izvēles

Vistu spārniņi

Kraukšķīgi cepti vistas spārniņi, pasniegti ar mērci pēc Jūsu izvēles

Čili paneer

Apcepti Indijas siera gabaliņi medus, čili un paprikas mērcē, pārkaisīti ar zaļajiem lociņiem

Čili kartupeļi frī

Kraukšķīgi kartupeļi frī medus un čili mērcē, pārkaisīti ar sezama sēklām

Dārzeņu spring rolls

Tradicionālie mīklas rullīši ar dārzenu pildījumu.

Papadum piparotais

Kraukšķīga zirņu miltu uzkoda, pasniegta ar pašgatavotām mērcēm un sīpolu salātiem

Papadum parastais

Kraukšķīga zirņu miltu uzkoda, pasniegta ar pašgatavotām mērcēm un sīpolu salātiem

Sheek Kebab

Jēra maltā gaļa marinēta ar ingveru, zaļajiem čili un ķiploku, grilēta uz iesma tradicionālajā māla krāsnī Tandoor, pasniegta ar pašgatavotām mērcēm

Murgh Pakora

Vistas gabaliņi kraukšķīgā zirņu miltu panējumā, pasniegti ar pašgatavotām mērcēm

Murgh Tikka uzkoda

Vistas gabaliņi, diennakti marinēti pikantā jogurtā, grilēti uz iesma māla krāsnī Tandoor, pasniegti ar svaigiem salātiem un mērci

Malai Murgh Tikka

Vistas gabaliņi, diennakti marinēti ar ķiploku, ingveru, koriandru un nedaudz saldā krējuma, grilēti uz iesma māla krāsnī Tandoor, pasniegti ar pašgatavotām mērcēm

Tandoori SpārniņiI

Vistas spārniņi diennakti marinēti Singh's īpašajā garšvielu jogurtā, grilēti uz iesma tradicionālajā māla krāsnī Tandoor, pasniegti ar pašgatāvotām mērcēm

Amritsari Machi

Menca, pagatavota gaisīgā mīklā ar garšvielām, pasniegta ar pašgatavotām mērcēm

Tandoori Jhinga

Garneles, marinētas jogurtā ar svaigiem garšaugiem un aromātiskām garšvielām, grilētas uz iesma māla krāsnī Tandoor, pasniegtas ar pašgatavotām mērcēm

Paneer Tikka

Indijas siera gabaliņi marinēti Indijas garšaugu jogurtā, grilēti uz iesma Tandoor krāsnī kopā ar sarkanajiem sīpoliem un papriku

Ajwain Paneer Pakora

Kraukšķīgas Indijas siera un ajwain sēkliņu uzkodas, pasniegtas ar pašgatavotām mērcēm

Palak Pyaz Pakora

Tradicionāla Indiešu uzkoda, pagatavota no spinātiem, kartupeļu skaidiņām un sīpoliem, klāt pievienojot garšvielas, zirņu miltus un svaigus garšaugus, pasniegta ar pašgatavotām mērcēm

Panjabi Vegetable Rolls

Mīklas rullīši Panjabi gaumē, pildīti ar zirņiem, burkāniem, Indijas sieru un papriku, pasniegti ar pašgatavotām mērcēm

Paneer Makhani

Indijas siers pagatavots sātīgā sviesta mērcē ar tomātiem un Indijas riekstiem

Murgh Tikka Masala

Viens no iecienītākajiem ēdieniem Lielbritānijā. Vistas gabaliņi, marinēti garšvielu jogurtā, vispirms grilēti māla krāsnī Tandoor un tad pagatavoti Masala mērcē, garnēti ar svaigu koriandru

Paneer Bhurji

Rīvēts Indijas siers, pagatavots ar sīpoliem, tomātiem, zaļo čili, papriku un garšvielām, garnēts ar svaigu koriandru

Dhaba Murgh

Vistas gabaliņi pagatavoti pikantā tomātu, čili, ingvera, sīpolu un ķiploku mērcē

Karahi Murgh

Vistas gabaliņi ar papriku, sīpoliem un tomātiem, pagatavoti pikantā mērcē

Murgh Makhani

Vistas gabaliņi pagatavoti sātīgā sviesta mērcē ar tomātiem un Indijas riekstiem

Dhal Makhani

Tradicionāls Panjabi ēdiens - uz lēnas uguns gatavotas melnās lēcas (Urid) tomātu, saldā krējuma un sviesta mērcē

Patiala Shahi Handi

Panjabi ēdiens no burkāniem, kartupeļiem, sparģeļiem, ziedkāpostiem, zaļajām pupiņām, spinātiem un sēnēm, pagatavotiem tradicionālajā Masala mērcē

Lamb Rogan Josh

Jēra gaļa, pagatavota tomātu mērcē ar aromātiskiem garšaugiem, garnēta ar svaigu koriandru

Keema Mattar Aloo

Jēra maltā gaļa, pagatavota ar ingveru, kumīnu, ķiplokiem un koriandru, iejaukta ar zaļajiem zirnīšiem un kartupeļiem

Lamb Chukandar

Jaunzēlandes jēra gaļa (bez kaula), pagatavota ar rīvētām bietēm un Singh's īpašo garšvielu maisījumu

Panjabi Lamb Masala

Jaunzēlandes jēra gaļa (bez kaula), pagatavota ar ķiplokiem, ingveru, tomātiem, čili un garšvielām, garnēta ar svaigu koriandru

Murgh Saag

Vistas gabaliņi, pagatavoti ar spinātiem, grieķu sierāboliņu, sinepju lapām un mazliet saldā krējuma

Machi Masala

Mājas gaumē pagatavotas sardīnes ar sīpoliem un tomātiem, zaļo čili un ķiplokiem, garnētas ar svaigu koriandru

Kerala Machi

Menca gaisīgā mīklas panējumā, pagatavota ķiploku un Indijas riekstu mērcē ar kokosriekstu krēmu un karija lapām

Goan Jhinga Curry

Garneles kokosriekstu krēmā ar svaiga kokosrieksta gabaliņiem, Kašmiras čili, kumīnu un koriandra sēklām

Jhinga Masala

Garneles, pagatavotas tomātu, zaļo čili un ķiploku mērcē

Korma

Galvenā sastāvdaļa, pēc Jūsu izvēles, pagatavota sātīgā tomātu mērcē ar kokosriekstu pienu un Indiešu garšvielām

Paneer Saag

Indijas siers pagatavots ar spinātiem, grieķu sierāboliņu, sinepju lapām un mazliet saldā krējuma

Mattar Paneer

Zaļie zirnīši un Indijas siers pagatavoti ar grieķu sierāboliņu, maltiem Indijas riekstiem, sīpoliem, tomātiem un zaļo čili, garnēti ar svaigu koriandru

Tarka Dhal

Sātīgs dzelteno lēcu (Moong) ēdiens, pagatavots ar ķiplokiem, tomātiem, kumīnu, Indiešu garšvielām un svaigu koriandru

Dhaba Chana Masala

Tradicionāls Panjabi ēdiens, pagatavots no aunazirņiem jeb turku pupām Masala mērcē

Bhindi Masala

Okra jeb "dāmu pirkstiņi", sīpoli, zaļā paprika, pagatavoti tradicionālajā Masala mērcē

Panjabi Jeera Aloo

Vienkāršs Panjabi ēdiens, pagatavots no kartupeļiem, sīpoliem, kumīna, koriandra un garšvielām

Rai Kaddu

Tradicionāls Panjabi ēdiens - kubiņos sagriezts ķirbis, pagatavots ar sinepju sēklām, sīpoliem, tomātiem, zaļo čili un garšvielām

Singh's Beer Combo

Komplekts kurā ietilpst: Singh's Mixed Grill Deluxe, Keema Samosa, Tandoori Spārniņi, Palak Pyaz Pakora un alus Heineken (5,0%) 4gb

Singh's Special Offer

Komplekts kurā ietilpst: Murgh tikka, Murgh makhani, Chicken korma, Safrāna rīsi kā arī itāļu vīns Franzoni 'Ronco del gallo' (13%)

Jogurts bez piedevām

Raita

Atsvaidzinošs, viegli piparots jogurts ar svaigu gurķi

Boondi raita

Bezpiedevu jogurts ar mazām zirņu miltu bumbiņām

Indiešu salāti

Salāti no svaigiem burkāniem, gurķiem, tomātiem un sīpoliem, aizdarīti ar citrona sulu

Panjabi salāti

Salāti no svaigiem sīpolu gredzeniem, zaļā čili un koriandra, aizdarīti ar citronu sulu un garšvielām