Rosemarine

Risotto ar bietēm, gorgonzolu, sparģeļiem un spinātiem

Alberto pasta ar grilētu vistas krūtiņu

Paprika, šampinjoni, cukurzirnīšI un parmezāna siers

Veģetārās stikla nūdeles Āzijas gaumē

ar haricot pupiņām, kale čipsiem, šampinjoniem un karamelizētiem sīpoliem

Orzo pasta ar tīģergarnelēm,

spinātiem un saulē kaltētu tomātu – safrāna mērci

Spinātu - rikotas ravioli

Tīģergarneles kataifi mīklā

Ar pikanto marakujas – čili – zaļumu mērci

Batātes kartupeļu frī

Ar siera mērci, dor blu siera mērci vai japāņu sezama mērci

Kartupeļi frī

Ar siera mērci, dor blu siera mērci vai japāņu sezama mērci

Laša tartars

Ar avokado, paipalu oliņu un medus – sinepju mērci

Liellopa tartars

Ar kaperiem, medus – sinepju dresingu un maizes čipsiem ar parmezāna sieru

Tunča tartars

Ar avokado, paipalu oliņu, vasabi un ponzu mērci

Ķiploku grauzdiņi

Ar siera mērci

Dedzinātā Basku siera kūka ar svaigām ogām

Tomātu krēmzupa

ar dārzeņu čipsiem un grauzdētu čabatu

Vēžu biska zupa ar paltusa fileju

tīģergarneli un jūraszāļu salātiem

Gaiļa gaļas miso zupa

ar liellopa rostbifu, spinātiem un sparģeļiem

Dor Blue

Siera mērce

Majonēze

Japāņu

Kečups

Tunča salāti ar ponzu mērci

Ar ceptām tīģergarnelēm kataifi mīklā, kvinoju, svaigiem dārzeņiem, svaigām ogām, paipalu olu un japāņu sezama mērci

Svaigo dārzeņu salāti

Ar avokado, burkānu spagetī un zaļumu – ingvera mērci

Svaigu lapu salāti ar liellopa rostbifu,

ķiršu tomātiem, plaucētu olu, kaperu – mārrutku mērci un batātes čipsiem

Cēzara salāti

Cēzara salāti ar grilētu vistas krūtiņu

Grauzdiņiem un gran moravia sieru

Cēzara salāti ar bekonu

Grauzdiņiem un gran moravia sieru

Cēzara salāti ar tīģergarnelēm

Grauzdiņiem un gran moravia sieru

Biešu karpačo ar kazas sieru,

avokado, ciedru riekstiem, spinātiem un bumbieru vinegretu

Veģetārais burgers

Ar cūku pupu - dārzeņu plāceni, kamambera sieru, tomātu čatniju, rukolu, tomātiem, sīpoliem un batātes frī kartupeļiemh

Liellopa gaļas BBQ burgers

Ar čedaras sieru, ceptu olu, bekonu, tomātiem, sīpoliem, marinētiem gurķiem un kartupeļiem frī

Burgers ar lasi

Vakame salātiem, plaucētu olu, grilētu tomātu un batātes kartupeļiem frī

Krāsnī cepts kukurūzas cālis ar kartupeļu gratēnu,

tomātu – paprikas – zaļumu salsu ar ciedru riekstiem, zaļumu – ingvera mērci un batātes čipsiem

Paltusa fileja ar jauno kartupeļu gratēnu

kazas sieru, spinātiem un jauno biešu – citrusa musu

Liellopa gaļas vaigi

Ar kartupeļu biezeni, baklažānu – sēņu ikriem, pastinaka čipsiem un

Grilēts lasis

ar silto lēcu salātiem, cukīni, rukolu, kazas sieru, vasabi ikriem un estragona – piparmētru mērci

Ēdienu alerģēni

https://rosemarine.lv/files/RoseMarine_Menu.pdf

Poke ar tunci

Vakame, avokado muss, burkāni, gurķis, redīsi, sojas pupiņas, marinēts ingvers, mango un kvinoja

Poke ar tīģergarnelēm

Vakame, avokado muss, burkāni, gurķis, redīsi, sojas pupiņas, marinēts ingvers, mango un kvinoja

Poke ar liellopa strēmelītēm terijaki - sezama mērcē

Vakame, avokado muss, burkāni, gurķis, redīsi, sojas pupiņas, marinēts ingvers, mango un kvinoja

Poke ar vistas strēmelītēm pikantā Japāņu - sezama mērcē

Vakame, avokado muss, burkāni, gurķis, redīsi, sojas pupiņas, marinēts ingvers, mango un kvinoja

Poke ar mazsālītu lasi

Vakame, avokado muss, burkāni, gurķis, redīsi, sojas pupiņas, marinēts ingvers, mango un kvinoja

Vēršacs

ar biezpienu, bekonu, kruasānu un svaigiem dārzeņiem

Mandeļu kruasāns

Ar marcipānu un svaigām ogām

Omlete ar grilētiem dārzeņiem

Svaigiem dārzeņu salātiem un kruasānu

Omlete ar bekonu

Svaigiem dārzeņu salātiem un kruasānu

Plānās pankūkas

Ar svaigām ogām, krējumu un zemeņu mērci

Kruasāns ar ceptu avokado un plaucētu olu

Kruasāns ar prošuto, baklažānu - sēņu ikriem un rukolu

Biezpiena plācenīši

Ar svaigām ogām, krējumu un zemeņu mērci

Sviesta kruasāns pildīts ar mazsālītu lasi

plaucētu olu un vakame salātiem