Cydonia gastropub

Kokosriekstu siera kūka ar sāļo karameli

Baileys liķieri un svaigām ogām

Tarte ar laima – citronu krēmu

un aveņu – cidoniju marmelādi

Nachos čipsi ar mērču izlasi

Gvakamole, svaiga tomātu salsa un pupiņu mērce

Batātes kartupeļu frī

Kraukšķīgi, zeltaini saldā kartupeļa frī, viegli sālīti.

Frī kartupeļi

Kraukšķīgi, zeltaini kartupeļi, lieliski piemēroti uzkodām vai kā piedeva.

Saldskābmaizes ķiploku grauzdiņi

Ar parmezāna siera mērci

Tako meksikāņu gaumē ar liellopa tartaru

halapenjo, šalotes sīpoliem, marinētiem gurķiem, kaperiem un zaļumu – ingvera mērci

Bufalo spārniņi ar Parmezāna siera mērci

Pikanti vistas spārniņi ar bagātīgu Parmezāna siera mērci.

Laša tartars

ar avokado musu, paipalas olu un grauzdētu ciabattu

Liellopa tartars

ar avokado musu, paipalas olu un grauzdētu ciabattu

Fentimans Rose lemonade

Atsvaidzinoša rožūdens limonāde.

Iļģuciema kvass 330 ml

Atsvaidzinošs, dabīgi raudzēts dzēriens ar salduma pieskārienu un bagātīgu iesala garšu.

Coca-cola ZERO 250 ml

Klasiska kola bez cukura.

Coca-cola 250 ml

Dzirkstoša un atspirdzinoša kola.

Vichy Negāzēts330 ml

Dzidrs negāzēts ūdens.

Vichy Gāzēts 330 ml

Atspirdzinošs gāzēts ūdens.

Svaigi spiesta sula Burkānu 250 ml

Svaigi spiesta, vitamīniem bagāta sula.

Svaigi spiesta sula Ābolu 250 ml

Svaigi spiesta, vitamīniem bagāta sula.

Svaigi spiesta sula Greipfrūtu 250 ml

Svaigi spiesta, vitamīniem bagāta sula.

Svaigi spiesta sula Apelsīnu 250 ml

Svaigi spiesta, vitamīniem bagāta sula.

Ramen zupa ar olu nūdelēm Cydonia gaumē

Sātīga nūdeļu zupa austrumu virtuves tradīcijās.

Liellopa gulaša zupa Burgundijas gaumē

ar skābo krējumu un grauzdētu ciabattu

Ramen zupa ar tīģergarnelēm

un olu nūdelēm Cydonia gaumē

Ramen zupa ar vistu - teriyaki mērcē

un olu nūdelēm Cydonia gaumē

Margarita

Tomātu mērce, mocarella

Pica ar rukolu un bekonu

Mocarella, rukola, bekons

Četru sieru pica

Mocarella, gorgonzola, brī, parmezāns, čili – medus mērce

Pica ar salami

Tomātu mērce, mocarella, salami, olīvām un baziliku

Cydonia

Tomātu mērce, mocarella, vītināts cūkgaļas šķiņķis, rukola, parmezāns

Pica mājas

Tomātu mērce, mocarella, bekons, šampinjoni, marinētiem gurķiem, tomāti, sīpoli

Meksikāņu pica

Mocarella, čedaras siera mērce, “čili kon karne”maltās gaļas mērce, halapenjo pipari

Pikantā pica

Tomatu mērce, mocarella, pikantā čorizo desa, marinēti halapenjo pipari

Pica ar šķIņķi un sēnēm

Tomātu mērce, mocarella, vārīts šķiņķis, šampinjoni

Avokado salāti ar grilētu vistas fileju

Ar sezama cepumu un plaucētu olu

Cēzara salāti ar rīvētu Gran Moravia sieru un grilētu Vistas krūtiņu

Kraukšķīgi romiešu salāti ar grilētu vistu un Gran Moravia sieru.

Cēzara salāti ar rīvētu Gran Moravia sieru un bekonu

Kraukšķīgi romiešu salāti ar Gran Moravia sieru, bekonu un Cēzara mērci.

Cēzara salāti ar rīvētu Gran Moravia sieru un sviestā ceptām Tīģergarnelēm

Kraukšķīgi romiešu salāti ar rīvētu Gran Moravia sieru un sviestā ceptām tīģergarnelēm.

Cēzara salāti ar rīvētu Gran Moravia sieru

Kraukšķīgi romiešu salāti ar Cēzara mērci, pārkaisīti ar rīvētu Gran Moravia sieru.

Svaigu lapu salāti

Ar tomātiem, gurķi, redīsiem un zaļumu – ingvera mērci

Svaigi dārzeņu salāti ar zaļumu eļļā ceptām tīģergarnelēm

daikon redīsu, dārzeņiem un medus – sinepju mērci

BBQ cūkgaļas ribiņas ar kartupeļu kroketēm

svaigiem salātiem un cietā siera mērci

Krāsnī gatavota portobello sēne pildīta

ar dārzeņu kuskusu un vegāno sieru

Āzijas jūras asaris (Barramundi)

ar krāsnī ceptu saldo kartupeli, svaigiem lapu salātiem ar tomātiem, gurķi, daikona redīsu, kaperiem un zaļumu – ingvera mērci

Cepts lasis ar tīģergarnelēm, kartupeļu gratēnu

cukīni ietītiem sparģeļiem un tomātu –kaperu – safrāna – laima mērci

Lēni karsēti liellopa vaigi

sarkanvīna mērcē ar kartupeļu biezeni un cukīni ietītiem sparģeļiem

Fahitas ar vistas gaļu

Ar grilētām kviešu tortiljām, marinētiem halapenjo pipariem, svaigu gvakamoli, rīvētu sieru, pupiņu mērci un tomātu salsu

Čimičanga ar vistas fileju karija mērcē

Ar pupiņām, saldo kukurūzu, svaigu gvakamoli, tomātu salsu un krējumu

Burritos ar vistas fileju

Ar gvakomole, tex mex salsu un skābo krējumu

Veģetārās kesadiljas

Ar čedaras sieru, mocarellas sieru, kazas sieru un grilētiem dārzeņiem (paprika, cukīni, baklažāni, portobello sēnes, melnās olīvas, artišoki, saulē kaltēti tomāti)

Kesadiljas ar vistas fileju

Ar čedaras sieru, mocarellas sieru, kazas sieru un grilētiem dārzeņiem

Kesadiljas ar tīģergarnelēm

Ar čedaras sieru, mocarellas sieru, kazas sieru un grilētiem dārzeņiem

Fahitas ar liellopa gaļas fileju

Ar grilētām kviešu tortiljām, marinētiem halapenjo pipariem, svaigu gvakamoli, rīvētu sieru, pupiņu mērci un tomātu salsu

Veģetārās fahitas ar grilētiem dārzeņiem

Ar grilētām kviešu tortiljām, marinētiem halapenjo pipariem, svaigu gvakamoli, rīvētu sieru, pupiņu mērci un tomātu salsu

Liellopa gaļas burgers

Ar tomātiem, čedaras sieru, marinētu gurķi, sīpoliem, bbq mērci, bekonu, ledus salātiem un frī kartupeļiem

Brieža gaļas burgers

Ar kūpinātu sieru, marinētu gurķi, balzamiko glazētiem sarkanajiem sīpoliem, bekonu, tomātu, ledus salātiem un frī kartupeļiem

Veģetārais burgers

Ar garšaugos grilētu portabello sēni, tomātiem, čedaras sieru, marinētu gurķi, sīpoliem, ledus salātiem un frī kartupeļiem

Gvakamole

Krēmīga avokado mērce ar svaigu laimu un koriandru.

Halapenjo pipari

Pikanta paprika, ideāli piemērota ēdiena asuma piešķiršanai.

Krējums

Izcila piedeva gan saldiem, gan sāļiem ēdieniem.

Cēzara mērce

Klasiska mērce ar ķiplokiem, anšoviem un Parmezāna sieru.

Parmezāna siera mērce

Krēmīga Parmezāna siera mērce, ideāli piemērota pastai.

Majonēze

Maiga piedeva jebkura ēdiena garšas pastiprināšanai.

Kečups

Daudzpusīga mērce, kas lieliski papildina burgerus, frī un citus ēdienus.

Orzo pasta ar tīģergarnelēm pikantā tomātu – safrāna – laima mērcē

Aromātiska un sātīga maltīte ar pikantu piesitienu.

Ņoki ar brūnajiem šampinjoniem gorzonzolas – baltvīna mērcē

Mīklas klimpas ar sēnēm krēmīgā gorgonzolas - baltvīna mērcē.

Pasta Carbonara ar pančetu un cieto sieru

“Cydonia gastropub gaumē”

Poke bļoda ar vistas strēmelītēm pikantā Japāņu - sezama mērcē

Vakame, avokado, burkāni, gurķis, redīsi, sojas pupiņas, marinēts ingvers, mango un kvinoja

Poke bļoda ar tīģergarnelēm

Vakame, avokado, burkāni, gurķis, redīsi, sojas pupiņas, marinēts ingvers, mango un kvinoja

Picu sendvičs ar mocarellu

tomātiem, rukolu un bazilika pesto

Omlete meksikāņu gaumē ar tortilju, sieru

dārzeņiem, pupiņu mērci, meksikāņu salsu un gvakamoli