Villa Joma Restorāns

Liellopu filejas steiks ar saldkrējuma sēņu mērci

Alērgeni: 7

Cūkgaļas ribiņas gatavotas Green Egg ar bbq mērci un svaigiem salātiem

Alērgeni: 7

Jēra rump steiks ar ceptu baklažānu ķiploku jogurta mērcē

Alergēni: 3/7/10/11

Svaigi spiesta sula

300ml

Kvass 330ml

Cēna iekļauta depozīta iepakojuma maksa 0.10 EUR

Acqua Panna 250ml

Cēna iekļauta depozīta iepakojuma maksa 0.10 EUR

San Pellegrino 250ml

Cēna iekļauta depozīta iepakojuma maksa 0.10 EUR

Coca-Cola 250ml

Cēna iekļauta depozīta iepakojuma maksa 0.10 EUR

Zandarta fileja ar kartupeļu gnochi un tomātu bazilika mērci

Alergēni: 1/4/7

Tunča steiks Nisoise stilā ar jauniem kartupeļiem, saulē kaltētiem tomātiem un sparģeļu salātiem

Alergēni: 3/4

Laša fileja ar bulguru, avokado un zaļumiem ar mango Beurre Blanc mērci

Alergēni: 1/4/7

Jūras ķemmītes ar tīģergarnelēm, pastinaka biezeni un citrusa sviesta mērci

Alērgeni: 2/7/14

Vistas buljons ar trifeļu - vistas quenelles un sezonas dārzeņi

Alergēni: 3/9

Itāļu zivju zupa ar cukīni, puraviem un petersīļiem

Alērgeni: 2/4/9/14

"Crepe Suzette" ar apelsīnu mērci un vaniļas saldējumu

Alērgeni: 1/3/7

Krēms brulē ar svaigajām ogām

Alērgeni: 3/7

Liellopu vaigi ar trīs graudu risotto un biešu krēmu

Alergēni: 1/7

Pīles krūtiņa sous-vide ar batātes mandeļu biezeni un Portvīna kazeņu, apelsīnu mērci

Alērgeni: 7/8

Kukurūzas cāļa krūtiņa ar kartupeļu-trifeļu biezeni un jaunajiem burkāniem

Alērgeni: 7

Vistas zupa ar dārzeņiem un nūdelēm

Klasiska vistas zupa ar dārzeņiem un nūdelēm

Dubulta porcija: Vistas zupa ar dārzeņiem un nūdelēm

Klasiska vistas zupa ar dārzeņiem un nūdelēm

Dārzeņu krēmzupa ar grauzdiņiem

Dārzeņu krēmzupa ar kraukšķīgiem grauzdiņiem

Dubulta porcija: Dārzeņu krēmzupa ar grauzdiņiem

Dārzeņu krēmzupa ar kraukšķīgiem grauzdiņiem

Pasta ar šķiņķi un sieru

Pasta ar bekonu, krēmīgo mērci un Parmesanu sieru

Dubulta porcija: Pasta ar šķiņķi un sieru

Pasta ar bekonu, krēmīgo mērci un Parmesanu sieru

Pasta ar maltās gaļas mērci

Tāljetelles pasta ar gaļas mērci ar tomātiem un garšaugiem, pasniegta ar Parmesanu sieru

Dubulta porcija: Pasta ar maltās gaļas mērci

Tāljetelles pasta ar gaļas mērci ar tomātiem un garšaugiem, pasniegta ar Parmesanu sieru

Pelmenīši ar gaļu

Maigi pelmeņi ar vistas gaļu, pasniegti ar skabu krējumu

Dubulta porcija: Pelmenīši ar gaļu

Maigi pelmeņi ar vistas gaļu, pasniegti ar skabu krējumu

Gaļas teftelīši saldā krējuma mērcē

Gaļas bumbiņas ar rīsiem, pasniegtas krēmīgā mērcē

Dubulta porcija: Gaļas teftelīši saldā krējuma mērcē

Gaļas bumbiņas ar rīsiem, pasniegtas krēmīgā mērcē

Zivju kotlete

Zivju kotletītes no zandarta un laša, pasniegtas ar krēmīgo mērci

Dubulta porcija: Zivju kotletes

Zivju kotletītes no zandarta un laša, pasniegtas ar krēmīgo mērci.

Vistas šašlika iesmiņš

Vistas filejas šašliki

Dubulta porcija: Vistas šašlika iesmiņš

Vistas filejas šašliki

Kartupeļu biezputra

Maigais un krēmīgais kartupeļu biezenis.

Dubulta porcija: Kartupeļu biezputra

Maigais un krēmīgais kartupeļu biezenis

Rīsi

Klasiskie rīsi

Dubulta porcija: Rīsi

Klasiskie rīsi

Kartupeļi frī

Pasniegts ar kečupu

Dubulta porcija: Kartupeļi frī

Pasniegts ar kečupu

Svaigi dārzeņi

Svaigi sezonas dārzeņi

Dubulta porcija: Svaigi dārzeņi

Svaigi sezonas dārzeņi

Kartupeļu kroketes

Kraukšķīgas kartupeļu bumbiņas

Dubulta porcija: Kartupeļu kroketes

Kraukšķīgi kartupeļu bumbiņas

Pankūkas ar ievārījumu

Pankūkas ar saldu ievārījumu

Dubulta porcija: Pankūkas ar ievārījumu

Pankūkas ar saldu ievārījumu

Salāti ar viegli apceptu tunča fileju, jauniem kartupeļiem un šrirača majo

Alergēni: 4/7

Liellopu tartars ar tonnato mērci un krostīni

Alergēni: 1/4/7/10

Cepts kamambērs ar prošuto, karamelizētiem sīpoliem un zemenēm balzāmetiķa, melno piparu mērcē

Alergēni: 7

Cēzara salāti ar nogatavinātu sieru un krostini ar sous vide vistas krūtiņu

Alērgeni: 1/3/4/7

Cēzara salāti ar nogatavinātu sieru un krostini ar ceptām tīģergarnelēm

Alērgeni: 1/2/4/7

Vistas pirksti ar frī kartupeļiem un granātābolu BBQ mērci

Porcijā 6 gabali

Zivju un čipsu ēdiens ar frī kartupeļiem un tartara mērci

Kraukšķīga zivju fileja ar zeltainiem frī kartupeļiem un pikantu tartara mērci.

Tīģergarneles "Torpēdo" ar Saldo čili Mērci

Porcijā 8 gabali

Kamambēra Siera Gabaliņi ar Dzērveņu-ingvera Mērci

Porcijā 6 gabali

Penne ar kūpinātu laša fileju, spinātiem un krēmveida mērci ar kaperiem

Alergēni: 1/4/7

Baraviku risotto ar saldkrējuma mērci un parmezāna sieru

Alērgeni: 7

Sēpijas spageti ar tīģergarnelēm, kalmāriem un čilī-bazilika eļļu

Alergēni: 1/2/4/7/8

Tāljeteles ar vistas fileju, artišokiem un ceptiem sezonas dārzeņiem

Alergēni: 1/7/8

Udon nūdeles ar pīles krūtiņu, vistas buljonu un wok soy mērci

Alergēni: 6/7/9/11