Vīnkalnu picērija Valmiera

Četru sieru Romana + Kombuča

Romana picu pamatne 160g, mascarpones mērce, mocarella, gorgonzola, čedars, parmigiano, bumbieris. *Romanas pamatne no Napoletanas pamatnes atšķiras ar miltu šķirni un raudzēšanas metodi. Romana būs ar mazāku un kraukšķīgāku maliņu, Napoletana - ar lielāku un pufīgāka maliņu.

Salami Romana + Sanpellegrino

Romana picu pamatne 160g, tomātu mērce, mocarella, salami, tomāti, sarkanais sīpols + Limonāde pēc nejaušības principa(Citronu vai Granātābolu) *Romanas pamatne no Napoletanas pamatnes atšķiras ar miltu šķirni un raudzēšanas metodi. Romana būs ar mazāku un kraukšķīgāku maliņu, Napoletana - ar lielāku un pufīgāka maliņu.

Poke bļoda + Svaigi spiesta sula dāvanā 🍹

Margarita Romana

Romana picu pamatne 160g, tomātu mērce, mocarella, baziliks. *Romanas pamatne no Napoletanas pamatnes atšķiras ar miltu šķirni un raudzēšanas metodi. Romana būs ar mazāku un kraukšķīgāku maliņu, Napoletana - ar lielāku un pufīgāka maliņu.

Margarita Napoletana

Napoletana picu pamatne 260g, tomātu mērce, fior di latte, baziliks. *Romanas pamatne no Napoletanas pamatnes atšķiras ar miltu šķirni un raudzēšanas metodi. Romana būs ar mazāku un kraukšķīgāku maliņu, Napoletana - ar lielāku un pufīgāka maliņu.

Ar sēnēm Romana

Romana picu pamatne 160g, tomātu mērce, mocarella, šampinjoni. *Romanas pamatne no Napoletanas pamatnes atšķiras ar miltu šķirni un raudzēšanas metodi. Romana būs ar mazāku un kraukšķīgāku maliņu, Napoletana - ar lielāku un pufīgāka maliņu.

Ar sēnēm Napoletana

Napoletana picu pamatne 260g, tomātu mērce, mocarella, šampinjoni. *Romanas pamatne no Napoletanas pamatnes atšķiras ar miltu šķirni un raudzēšanas metodi. Romana būs ar mazāku un kraukšķīgāku maliņu, Napoletana - ar lielāku un pufīgāka maliņu.

Salami Romana

Romana picu pamatne 160g, tomātu mērce, mocarella, salami, tomāti, sarkanais sīpols. *Romanas pamatne no Napoletanas pamatnes atšķiras ar miltu šķirni un raudzēšanas metodi. Romana būs ar mazāku un kraukšķīgāku maliņu, Napoletana - ar lielāku un pufīgāka maliņu.

Salami Napoletana

Napoletana picu pamatne 260g, tomātu mērce, mocarella, salami, tomāti, sarkanais sīpols. *Romanas pamatne no Napoletanas pamatnes atšķiras ar miltu šķirni un raudzēšanas metodi. Romana būs ar mazāku un kraukšķīgāku maliņu, Napoletana - ar lielāku un pufīgāka maliņu.

Prošuto baltā Romana

Romana picu pamatne 160g, Mascarpone mērce, mocarella, vītināts šķiņķis, parmigiano, rukola. *Romanas pamatne no Napoletanas pamatnes atšķiras ar miltu šķirni un raudzēšanas metodi. Romana būs ar mazāku un kraukšķīgāku maliņu, Napoletana - ar lielāku un pufīgāka maliņu.

Prošuto baltā Napoletana

Romana picu pamatne 260g, Mascarpone mērce, mocarella, vītināts šķiņķis, parmigiano, rukola. *Romanas pamatne no Napoletanas pamatnes atšķiras ar miltu šķirni un raudzēšanas metodi. Romana būs ar mazāku un kraukšķīgāku maliņu, Napoletana - ar lielāku un pufīgāka maliņu.

Korizo Romana

Romana picu pamatne 160g, tomātu mērce, fior di latte, chorizo, marinēti čili pipari. *Romanas pamatne no Napoletanas pamatnes atšķiras ar miltu šķirni un raudzēšanas metodi. Romana būs ar mazāku un kraukšķīgāku maliņu, Napoletana - ar lielāku un pufīgāka maliņu.

Korizo Napoletana

Napoletana picu pamatne 260g, tomātu mērce, fior di latte, chorizo, marinēti čili pipari. *Romanas pamatne no Napoletanas pamatnes atšķiras ar miltu šķirni un raudzēšanas metodi. Romana būs ar mazāku un kraukšķīgāku maliņu, Napoletana - ar lielāku un pufīgāka maliņu.

Frančeskana Romana

Romana picu pamatne 160g, tomātu mērce, mocarella, vītināts šķiņķis (prosciutto crudo), šampinjoni, saulē kaltēti tomāti, olīves, rukola, parmigiano. *Romanas pamatne no Napoletanas pamatnes atšķiras ar miltu šķirni un raudzēšanas metodi. Romana būs ar mazāku un kraukšķīgāku maliņu, Napoletana - ar lielāku un pufīgāka maliņu.

Frančeskana Napoletana

Napoletana picu pamatne 260g, tomātu mērce, mocarella, vītināts šķiņķis (prosciutto crudo), šampinjoni, saulē kaltēti tomāti, olīves, rukola, parmigiano. *Romanas pamatne no Napoletanas pamatnes atšķiras ar miltu šķirni un raudzēšanas metodi. Romana būs ar mazāku un kraukšķīgāku maliņu, Napoletana - ar lielāku un pufīgāka maliņu.

Tunča Romana

Romana picu pamatne 160g, tomātu mērce, mocarella, tuncis olīveļļā, sarkanais sīpols, kaperi, melnie pipari. *Romanas pamatne no Napoletanas pamatnes atšķiras ar miltu šķirni un raudzēšanas metodi. Romana būs ar mazāku un kraukšķīgāku maliņu, Napoletana - ar lielāku un pufīgāka maliņu.

Tunča Napoletana

Napoletana picu pamatne 260g, tomātu mērce, mocarella, tuncis olīveļļā, sarkanais sīpols, kaperi, melnie pipari. *Romanas pamatne no Napoletanas pamatnes atšķiras ar miltu šķirni un raudzēšanas metodi. Romana būs ar mazāku un kraukšķīgāku maliņu, Napoletana - ar lielāku un pufīgāka maliņu.

Četru sieru Romana

Romana picu pamatne 160g, mascarpones mērce, mocarella, gorgonzola, čedars, parmigiano, bumbieris. *Romanas pamatne no Napoletanas pamatnes atšķiras ar miltu šķirni un raudzēšanas metodi. Romana būs ar mazāku un kraukšķīgāku maliņu, Napoletana - ar lielāku un pufīgāka maliņu.

Četru sieru Napoletana

Napoletana picu pamatne 260g, mascarpones mērce, mocarella, gorgonzola, čedars, parmigiano, bumbieris. *Romanas pamatne no Napoletanas pamatnes atšķiras ar miltu šķirni un raudzēšanas metodi. Romana būs ar mazāku un kraukšķīgāku maliņu, Napoletana - ar lielāku un pufīgāka maliņu.

Vegānā Romana

Romana picu pamatne 160g, tomātu mērce, vegānais siers, šampinjoni, paprika, olīves, sarkanais sīpols, rukola. *Romanas pamatne no Napoletanas pamatnes atšķiras ar miltu šķirni un raudzēšanas metodi. Romana būs ar mazāku un kraukšķīgāku maliņu, Napoletana - ar lielāku un pufīgāka maliņu.

Vegānā Napoletana

Napoletana picu pamatne 260g, tomātu mērce, vegānais siers, šampinjoni, paprika, olīves, sarkanais sīpols, rukola. *Romanas pamatne no Napoletanas pamatnes atšķiras ar miltu šķirni un raudzēšanas metodi. Romana būs ar mazāku un kraukšķīgāku maliņu, Napoletana - ar lielāku un pufīgāka maliņu.

Veģetārā Romana

Romana picu pamatne 160g, tomātu mērce, mocarella, šampinjoni, paprika, olīves, sarkanais sīpols, rukola. *Romanas pamatne no Napoletanas pamatnes atšķiras ar miltu šķirni un raudzēšanas metodi. Romana būs ar mazāku un kraukšķīgāku maliņu, Napoletana - ar lielāku un pufīgāka maliņu.

Veģetārā Napoletana

Napoletana picu pamatne 260g, tomātu mērce, mocarella, šampinjoni, paprika, olīves, sarkanais sīpols, rukola. *Romanas pamatne no Napoletanas pamatnes atšķiras ar miltu šķirni un raudzēšanas metodi. Romana būs ar mazāku un kraukšķīgāku maliņu, Napoletana - ar lielāku un pufīgāka maliņu.

Veģetārā Romana + pesto

Romana picu pamatne 160g, tomātu mērce, mocarella, šampinjoni, paprika, olīves, sarkanais sīpols, rukola. *Romanas pamatne no Napoletanas pamatnes atšķiras ar miltu šķirni un raudzēšanas metodi. Romana būs ar mazāku un kraukšķīgāku maliņu, Napoletana - ar lielāku un pufīgāka maliņu.

Veģetārā Napoletana + pesto

Napoletana picu pamatne 260g, tomātu mērce, mocarella, šampinjoni, paprika, olīves, sarkanais sīpols, rukola. *Romanas pamatne no Napoletanas pamatnes atšķiras ar miltu šķirni un raudzēšanas metodi. Romana būs ar mazāku un kraukšķīgāku maliņu, Napoletana - ar lielāku un pufīgāka maliņu.

Itāļu klasika Romana

Romana picu pamatne 160g, tomatu mērce, fior di latte, svaigi tomāti, baziliks vai bazilika pesto. *Romanas pamatne no Napoletanas pamatnes atšķiras ar miltu šķirni un raudzēšanas metodi. Romana būs ar mazāku un kraukšķīgāku maliņu, Napoletana - ar lielāku un pufīgāka maliņu.

Itāļu klasika Napoletana

Napoletana picu pamatne 260g, tomatu mērce, fior di latte, svaigi tomāti, baziliks vai bazilika pesto. *Romanas pamatne no Napoletanas pamatnes atšķiras ar miltu šķirni un raudzēšanas metodi. Romana būs ar mazāku un kraukšķīgāku maliņu, Napoletana - ar lielāku un pufīgāka maliņu.

Ar vistu un ananasiem Romana

Romana picu pamatne 160g, tomatu mērce, mocarella, vista, ananass, marinēta paprika, karamelizēti sipoli. *Romanas pamatne no Napoletanas pamatnes atšķiras ar miltu šķirni un raudzēšanas metodi. Romana būs ar mazāku un kraukšķīgāku maliņu, Napoletana - ar lielāku un pufīgāka maliņu.

Ar vistu un ananasiem Napoletana

Napoletana picu pamatne 260g, tomatu mērce, mocarella, vista, ananass, marinēta paprika, karamelizēti sipoli. *Romanas pamatne no Napoletanas pamatnes atšķiras ar miltu šķirni un raudzēšanas metodi. Romana būs ar mazāku un kraukšķīgāku maliņu, Napoletana - ar lielāku un pufīgāka maliņu.

Tunča - Baltā Romana

Romana picu pamatne 160g, mascarpones mērce, mocarella, tuncis olīveļļā, sarkanais sīpols, melnie pipari, olīvas. *Romanas pamatne no Napoletanas pamatnes atšķiras ar miltu šķirni un raudzēšanas metodi. Romana būs ar mazāku un kraukšķīgāku maliņu, Napoletana - ar lielāku un pufīgāka maliņu.

Tunča - Baltā Napoletana

Napoletana picu pamatne 260g, mascarpones mērce, mocarella, tuncis olīveļļā, sarkanais sīpols, melnie pipari, olīvas. *Romanas pamatne no Napoletanas pamatnes atšķiras ar miltu šķirni un raudzēšanas metodi. Romana būs ar mazāku un kraukšķīgāku maliņu, Napoletana - ar lielāku un pufīgāka maliņu.

Cukini Romana

Romana picu pamatne 160g, tomātu mērce, svaigā mocarella, cukini, svaigi tomāti, cietais siers, ciedru rieksti, bazilika pesto. *Romanas pamatne no Napoletanas pamatnes atšķiras ar miltu šķirni un raudzēšanas metodi. Romana būs ar mazāku un kraukšķīgāku maliņu, Napoletana - ar lielāku un pufīgāka maliņu.

Cukini Napoletana

Napoletana picu pamatne 260g, tomātu mērce, svaigā mocarella, cukini, svaigi tomāti, cietais siers, ciedru rieksti, bazilika pesto. *Romanas pamatne no Napoletanas pamatnes atšķiras ar miltu šķirni un raudzēšanas metodi. Romana būs ar mazāku un kraukšķīgāku maliņu, Napoletana - ar lielāku un pufīgāka maliņu.

Plucinātas cūkgaļas BBQ Romana

Romana picu pamatne 160g, tomatu mērce, mocarella, plucināta cūkgaļa, BBQ mērce, sarkanais sīpols, karamelizēti sīpoli, kaperi. *Romanas pamatne no Napoletanas pamatnes atšķiras ar miltu šķirni un raudzēšanas metodi. Romana būs ar mazāku un kraukšķīgāku maliņu, Napoletana - ar lielāku un pufīgāka maliņu.

Plucinātas cūkgaļas BBQ Napoletana

Napoletana picu pamatne 260g, tomatu mērce, mocarella, plucināta cūkgaļa, BBQ mērce, sarkanais sīpols, karamelizēti sīpoli, kaperi. *Romanas pamatne no Napoletanas pamatnes atšķiras ar miltu šķirni un raudzēšanas metodi. Romana būs ar mazāku un kraukšķīgāku maliņu, Napoletana - ar lielāku un pufīgāka maliņu.

Anšovu Romana

Romana picu pamatne 160g, tomātu mērce, mocarella, anšovi, kaperi. *Romanas pamatne no Napoletanas pamatnes atšķiras ar miltu šķirni un raudzēšanas metodi. Romana būs ar mazāku un kraukšķīgāku maliņu, Napoletana - ar lielāku un pufīgāka maliņu.

Anšovu Napoletana

Napoletana picu pamatne 260g, tomātu mērce, mocarella, anšovi, kaperi. *Romanas pamatne no Napoletanas pamatnes atšķiras ar miltu šķirni un raudzēšanas metodi. Romana būs ar mazāku un kraukšķīgāku maliņu, Napoletana - ar lielāku un pufīgāka maliņu.

Pesto Burrata pasta

Dienas zupa

Dienas zupas piedāvājums katru dienu ir atšķirīgs.

Arrabbiata

Svaigā pasta, pomodorina mērce, čilli pārslas, parmigiano, baziliks.

Bambino (mazāka izmēra porcija bērniem)

Svaigā pasta, sviests, parmigiano siers.

Burratas salāti

Klasiski grieķu salāti

Kiršu tomāti, gurķis, sarkanais sīpols, olīvas, fetas siers, olīveļļas - balzamiko mērcite.

Cēzara salāti ar vistu

Romiešu lapas, kiršu tomāti, parmezānas siers, grauzdiņi, Pils Mājas Cēzara mērce, vista.

Cēzara salāti ar tīģergarnelēm

Romiešu lapas, kiršu tomāti, parmezānas siers, grauzdiņi, Pils Mājas Cēzara mērce, tīģergarneles.

Veģetārā Poke bļoda

Kvinoja, avokado, paprika, mango, fetas siers, kukurūza, edame pupinas, rukola, sojas-medus mērcīte, nori.

Poke ar tīģergarnelēm

Kvinoja, avokado, paprika, mango, fetas siers, kukurūza, edame pupinas, rukola, sojas-medus mērcīte, nori, tīģergarneles.

Focaccia maizīte ar olīveļļu un balzamiko

Klasiskie frī

Saldie frī (saldais kartupelis)

Frittu plate

Klasiskie frī, saldie frī, goudas siers, pikantais čedars.

Ķiploku grauzdiņi

Itāļu gourment plate

Vītināts šķiņķis, olīvas, čedara siers, gorgonzas siers, salame, maizite.

Plucināta cūkgaļa BBQ mērcē ar klasiskajiem frī

Pankūku kraukšķi ar ogu mērci

Klasiskais tiramisu

Kokosriekstu saldējums Venēcijā

Itālija

Ananasu sorberts uz neapdzīvotas salas

Itālija

Galda piederumi

Vīnkalni Kombuča Avene-baziliks

330ml Atspirdzinošs Tējas sēnes dzēriens.

Vīnkalni Kombuča Kokosrieksts-ananass

330ml Atspirdzinošs Tējas sēnes dzēriens.

Minerālūdens

250ml/750ml Itālija

Coca-Cola

250ml

Fanta

250ml

Sprite

250ml

Zelteris Gardu Muti

330ml

Valmiermuižas kvass

330ml

San Pellegrino limonāde

Svaigi spiesta sula

300ml

Mērce