Makaroniarnia

Tagliatelle primavera summer

Zielony makaron tagliatelle, serwowany z pesto bazyliowym, białą mozzarellą, pomidorkami koktajlowymi oraz orzechami nerkowca (Makaron serwowany w temperaturze chłodnej)

Fagotti z gruszką

Sakiewki nadziewane serem i gruszką w sosie pistacjowo-miodowym podane z rukolą i orzechami włoskimi

Spaghetti Napoli

Makaron spaghetti w sosie pomidorowym ze świeżą bazylią i parmezanem.

Spaghetti Aglio Olio

Makaron spaghetti z czosnkiem, pepperoncino, pietruszką, oliwą i parmezanem. Zdjęcie poglądowe

Spaghetti Bolognese

Makaron spaghetti w sosie bolońskim z parmezanem i bazylią.

Spaghetti all`Amatriciana

Makaron spaghetti z wędzonym boczkiem, cebulą, pepperoncino, w sosie Napoli z parmezanem i bazylią.

Spaghetti Carbonara

Makaron spaghetti w sosie śmietanowym z dodatkiem białego wina, z wędzonym boczkiem, jajkiem, czosnkiem i parmezanem.

Spaghetti con Pollo

Makaron spaghetti z kurczakiem, suszonymi pomidorami, brokułami, na oliwie z parmezanem.

Tagliatelle z Kurczakiem i Pieczarkami

Makaron tagliatelle z kurczakiem, pieczarkami, cebulą i czosnkiem w sosie śmietanowym z natką pietruszką i parmezanem.

Tagliatelle Pesto

Makaron tagliatelle z pesto bazyliowym, pomidorkami koktajlowymi i parmezanem.

Tagliatelle Gorgonzola

Zielony makaron tagliatelle w sosie gorgonzola, ze szpinakiem.

Tagliatelle Primavera

Zielony makaron tagliatelle z karczochem, szpinakiem, suszonymi pomidorami, świeżym czosnkiem na oliwie z parmezanem. Zdjęcie poglądowe

Tagliatelle z łososiem i krewetkami

Tagliatelle z łososiem i krewetkami w sosie śmietanowo-cytrynowym z dodatkiem bialego wina i natki pietruszki posypane parmezanem

Tagliolini z Krewetkami

Makaron tagliolini barwiony sepią z krewetkami, pomidorkami koktajlowymi i cukinią w sosie winno-maślanym z rukolą i pietruszką.

Tagliolini Di Mare

Makaron tagliolini barwiony sepią z krewetkami, Mulami,kalmarami, ośmiorniczkami baby, rakiem, pomidorkami koktajlowymi, cukinią, rukolą i pietruszką w sosie winno-maślanym.

Pappardelle z Borowikami

Makaron pappardelle z cebulą i borowikami, duszonymi na maśle, w sosie śmietanowym z truflą, pietruszką i parmezanem.

Pappardelle z Polędwicą Wołową

Pappardelle z polędwicą wołową, borowikami, w kremowym sosie truflowym z dodatkiem demi glace, natką pietruszki i parmezanem.

Pappardelle z Łososiem

Pappardelle ze świeżym łososiem, cukinią, pomidorkami koktajlowymi i pietruszką w sosie śmietanowym.

Penne all' Arrabbiata

Makaron penne w sosie Napoli z wędzonym boczkiem, cebulą, czosnkiem, oliwkami, pepperoncino, parmezanem i bazylią. Zdjęcie poglądowe.

Penne z kurkami i pecorino

Makaron penne z kurkami i cebulką smażonymi na maśle z tymiankiem i czosnkiem w kremowym sosie śmietanowym posypane owczym serem pecorino

Penne Makaroniarnia

Kolorowe penne z kurczakiem, suszonymi pomidorami i szpinakiem w kremowym sosie śmietanowym

Gnocchi z Polędwicą Wołową

Gnocchi z polędwicą wołową w sosie śmietanowym z truflą i rukolą.

Gnocchi z Gruszką i Gorgonzolą

Gnocchi z sosem gorgonzola, karmelizowana gruszką, parmezanem i rukolą.

Gnocchi dello Chef

Gnocchi z kurczakiem, brokułami, pieczarkami w sosie śmietanowym, z parmezanem i rukolą.

Gnocchi Nadziewane Kozim Serem

Gnocchi nadziewane kozim serem z truflą, w sosie z koziego sera, z orzechami włoskimi, parmezanem i rukolą. Zdjęcie poglądowe

Mozzarella caprese

Świeże pomidory, mozzarella, bazylia, pesto

Sałatka Mista

Mix sałat z pomidorem, ogórkiem, karczochem, czerwoną papryką, cebulą i rzodkiewką w sosie winegret.

Sałatka di Capra

Ser kozi zapiekany na grzance w piecu, serwowany z mixem sałat z dodatkiem kremu balsamicznego z suszonymi pomidorkami, włoskimi orzechami i karczochem.

Sałatka Cezar

Mix sałat z pomidorkami koktajlowymi, grillowanym kurczakiem, bekonem i parmezanem w sosie cezar z grzankami.

Sałatka z Wędzonym Łososiem

Mix sałat z wędzonym łososiem, gotowanym jajkiem, pomidorkami koktajlowymi, ogórkiem, cebulą i rzodkiewką w sosie jogurtowym.

Szarlotka

Tiramisu

Deser z biszkoptami, kawą, likierem Amaretto, serkiem mascarpone i żółtkami.

Parmigiana

Zapiekanka z panierowanego bakłażana przekładana sosem pomidorowym i parmezanem podana ze świeżą bazylią

Bruschetta

Tradycyjne domowe pieczywo zapiekane z oliwą, podawane z pomidorkami, czosnkiem, bazylią, parmezanem i pesto.

Pieczywo Czosnkowe z Serem

Zapiekane pieczywo z masłem czosnkowym i mozzarellą.

Krewetki w Sosie Winno-Maślanym

Krewetki duszone w sosie winno-maślanym, czosnkiem, natką pietruszki i pomidorkami. Podawane z grzankami.

Pepsi Max 0,5

Pepsi 0,5

Bulion wołowy

Aromatyczny, klarowny wywar wołowy z dodatkiem delikatnych, włoskich pierożków tortellini, serwowany z warzywami i nutą świeżej pietruszki.

Klasyczna zupa minestrone

Włoska zupa jarzynowa z brokułami, papryką,zielonym groszkiem cukinią i bakłażanem na bulionie serowym z lekką nutą pomidorow

Zupa Rybna

Zupa lekko ostra z łososiem, owocami morza z pomidorkami koktajlowymi, krewetką argentyńską, cukinią, doprawiona koniakiem i szafranem.

Krem Pomidorowy

Aksamitny krem z pomidorów w aromacie bazylii ze śmietanką i pesto. Zdjęcie poglądowe

Focaccia z burratą

Burrata, szparagi i pomidorki cherry duszone w białym winie, rukola, parmezan, krem balsamiczny

Focaccia

32cm. Oliwa, zioła prowansalskie, parmezan, rukola. Zdjęcie poglądowe

Pizza Margherita

32cm. Sos pomidorowy, ser mozzarella, świeża bazylia.

Pizza Capricciosa

32cm. Sos pomidorowy, ser mozzarella, szynka cotto, pieczarki, oliwki. Zdjęcie poglądowe

Pizza Diavola

32cm. Sos pomidorowy, ser mozzarella, salami picante, pieczona papryka, gorgonzola. Zdjęcie poglądowe

Pizza Roma

32cm. Sos pomidorowy, ser mozzarella, szynka cotto, pomidor, ricotta, pesto bazyliowe.

Pizza Parma

32cm. Sos pomidorowy, ser mozzarella, szynka dojrzewająca prosciutto crudo, rukola, pomidorki koktajlowe, parmezan.

Pizza Frutti Di Mare

Sos pomidorowy, mozzarella, mule, vongole, krewetki, ośmiorniczki baby

Pizza Quattro Formaggi

32cm. Sos śmietanowy, mozzarella, parmezan, ricotta, gorgonzola. Zdjęcie poglądowe

Calzone

Pieróg - Sos pomidorowy, szynka Cotto, pieczarki, suszone pomidory

Sezonowsany antrykot

Sezonowany antrykot podany z pieczonymi ziemniakami, sałatką mista i masłem czosnkowym.

Grillowany Filet z Kurczaka

Filet z kurczaka z grilla, sałatka mista, ziemniaki z pieca, podane z sosem migdałowym. Zdjęcie poglądowe

Polędwiczka Wieprzowa Sous-Vide

Polędwiczka wieprzowa sous-vide w sosie kurkowym z gratin ziemniaczanym i sałatką mista

Policzki Wołowe

Policzki wołowe duszone w czerwonym winie z gratin ziemniaczanym i szparagami w szynce parmeńskiej

Dorsz po wenecku

Dorsz zapiekany pod beszamelem, migdałach i soku z cytryny, podany z ziemniakami i sałatką mistą.

Łosoś w Papilocie

Łosoś z pieca serwowany w papilocie ze szpinakiem, rodzynkami i orzechami włoskimi.

Lasagna Bolognese

Makaron lasagna przekładany szynką, jajkiem, zielonym groszkiem i serem, zapiekany w sosie bolońskim ze śmietanką.

Cannelloni Bolognese

Makaron cannelloni z farszem mięsnym i serem, zapiekany w sosie bolońskim ze śmietanką.

Cannelloni Ricotta

Makaron cannelloni z ricottą, orzechami włoskimi i szpinakiem, zapiekany w sosie Napoli ze śmietanką.

Strozzapreti z Krewetkami i Łososiem

Makaron strozzapreti zapiekany z wędzonym łososiem, krewetkami, pomidorkami koktajlowymi i serem mozzarella, w sosie śmietanowym z pepperoncino.

Strozzapreti z Kurczakiem i Pieczarkami

Makaron strozzapreti zapiekany z kurczakiem, suszonymi pomidorami i pieczarkami, w sosie śmietanowym.

Gnocchi alla sorentina

Gnocchi zapiekane w sosie pomidorowym podane ze straciatellą i świeżą bazylią

Tosty z avokado

Avokado, mozzarella, ogórek, sałata i jajko sadzone.

Tosty z salami pikantym

Salami picante, mozzarella, parmezan, pesto bazyliowe, czerwona cebula, sałata i pomidor.

Tosty z boczkiem

Boczek, mozzarella, sałata, ogórek i pomidor.

Tosty z kurczakiem

Kurczak, mozzarella, suszone pomidory i rukola

Zielone Risotto Wegetariańskie

Biały ryż na maśle z zielonymi szparagami, bobem, zielonym groszkiem z dodatkiem szpinaku, masła i parmezanu. Zdjęcie poglądowe.

Risotto z Filetem z Kurczaka i Suszonymi Pomidorami

Biały ryż na maśle z kurczakiem, suszonymi pomidorami, pepperoncino, cebulą, czosnkiem i parmezanem.

Risotto z Krewetkami i Mięsem Małż

Biały ryż z krewetkami smażonymi na maśle, z mięsem małż, pomidorkami koktajlowymi, cebulą, czosnkiem i pietruszką, przyprawiany wytrawną sherry.