Ramen Shop - Mogilska

Fryty Nanban Cheetos

Soczyste udko kurczaka w chrupiącej panierce podane z frytkami, sosem serowym, japońskim majonezem Kewpie, czerwoną cebulą, szczypiorem i posypką z serowych Cheetos.

Fryty Cheetos

Frytki z ziemniaków lub batatów, z sosem serowym, japońskim majonezem Kewpie, czerwoną cebulą, szczypiorem i posypką z serowych Cheetos.

Fryty Tofu

Frytki z ziemniaków lub batatów z tofu w panko, springmayo (wegański majonez), edamame, piklami z marchewki i dymką.

Fryty Black Pepper

Frytki z ziemniaków lub batatów z szarpaną wieprzowiną w sosie pieprzowym, pieczonym pomidorem, edamame, szczypiorem, japońskim majonezem, olejem mayu, czerwoną cebulą, chipsami z pora.

Fryty Beef Kimchi

Frytki z ziemniaków lub batatów ze smażoną wołowiną, pikantną kapustą kimchi, edamame, szczypiorem, japońskim majonezem oraz sezamem.

Ramune Japońska Lemoniada 200ml

Napój Choya

Vege Tantanmen Ramen

Gęsty bulion na bazie mleka sojowego, z sezamowo-orzechową mieszanką oraz pikantną bazą tare, z wegańskim mięsem mielonym od Lindy Mccartney, kapustą pak choy, orzechami, kiszonym musztardowcem, szczypiorem i olejem rayu-chilli

Vege Ramen Shoyu

Klarowny bulion warzywny z mieszanką japońskich sosów sojowych premium, menma, czerwoną cebulą, szczypiorem, grillowanym pomidorem, olejem szczypiorkowym, nori, chrustem z pora, makaronem ramen własnej produkcji.

Flamin' Hot Cheetos Curry Ramen

Kremowy bulion curry z autorską pastą habanero, makaronem ramen własnej produkcji, szaszłykiem z chrupiącym udkiem z kurczaka lub krewetką w panko, kukurydzą, czerwoną cebulą, narutomaki, 1/2 jajka ajitsuke, masłem, olejem chili i pikantnymi chrupkami Flamin' Hot Cheetos.

New Wave Shoyu Ramen

Klarowny bulion na bazie kurczaka, z mieszanką japońskich sosów sojowych premium, menma, czerwona cebula, szczypior, połowa jajka ajitsuke, naruto (ciastko rybne), mięso wieprzowe sous vide lub boczek chashu, olej chiyu, makaron ramen własnej produkcji.

Truflowy Ramen Shoyu

Klarowny bulion na bazie kurczaka, z mieszanką japońskich sosów sojowych premium, menma, czerwona cebula, szczypior, połowa jajka ajitsuke, naruto (ciastko rybne), mięso wieprzowe sous-vide lub boczek Chashu, pasta truflowa (zawiera 5% trufli letniej), nori oraz makaron ramen własnej produkcji.

Beef Shoyu Ramen

Klarowny bulion na bazie kurczaka z mieszanką japońskich sosów sojowych premium, menma, czerwoną cebulą, szczypiorem, połową jajka ajitsuke, naruto (ciastko rybne), wołowiną, olejem chiyu, makaronem ramen własnej produkcji.

Miso

Kremowy bulion na bazie kurczaka, tare z mieszanki japońskich past miso, wieprzowina sous vide, menma, kiełki fasoli mung, szczypior, czerwona cebula, połowa jajka ajitsuke, olej chiyu, makaron ramen własnej produkcji.

Spicy Miso

Kremowy bulion na bazie kurczaka, tare z mieszanki japońskich past miso, wieprzowina sous vide z dodatkiem pikantnej pasty paprykowej, menma, kiełki fasoli mung, szczypior, czerwona cebula, połowa jajka ajitsuke, olej rayu - chilli, makaron ramen własnej produkcji, togarashi

Vege Shoyu Truffle

Klarowny bulion warzywny z mieszanką japońskich sosów sojowych premium, pastą truflową, menma, czerwoną cebulą, szczypiorem, grillowanym pomidorem, olejem szczypiorkowym, nori, chrustem z pora, makaronem ramen własnej produkcji.

Cheetos Curry Ramen

Kremowy bulion curry z autorskim makaronem ramen, szaszłykiem z chrupiącym udkiem z kurczaka lub dwiema krewetkami w panko, kukurydzą, czerwoną cebulą, narutomaki, 1/2 jajka ajitsuke, masłem, olejem chili i serowymi chrupkami Cheetos.

Vege Miso Ramen

Kremowy bulion na bazie mleka sojowego, aromatycznej mieszanki past miso, ze słodkim tofu, menmą, nitkami chili, prażonym porem, kiełkami fasoli mung, szczypiorem i olejem z dymki lub olejem chili.

Tantanmen Ramen

Gęsty bulion z kurczaka z sezamowo-orzechową mieszanką oraz pikantną bazą tare, z mięsem mielonym soboro, kapustą pak choy, orzechami, kiszonym musztardowcem, szczypiorem, połową jajka ajitsuke i olejem chili.

Black Pepper Paitan Ramen

Paitan ramen z szarpaną wieprzowiną – wieprzowina w sosie pieprzowym, pieczonym pomidorem, chrustem z pora, szczypiorem, czerwoną cebulą, połową jajka ajitsuke, makaronem ramen własnej produkcji, olejem mayu, edamame i kiełkami fasoli mung.

Kimchi Manjaro Ramen

Długo gotowany bulion z kurczaka, tare na bazie japońskich sosów sojowych z dodatkiem oleju chili, smażoną, marynowaną wołowiną, pikantną kapustą kimchi, połową jajka ajitsuke, kiełkami fasoli mung, szczypiorem i grillowaną papryczką chili.

Laksa Ramen (Kurczak)

Ramen powstały na bazie bestsellerowej malezyjskiej zupy kokosowej z makaronem ramen, kurczakiem w panko, połową jajka ajitsuke, olejem chili, liściem kaffir, prażoną cebulką, szczypiorem, plastrami limonki, kiełkami fasoli mung oraz papryczką chili.

Laksa Ramen (Krewetka)

Ramen powstały na bazie bestsellerowej malezyjskiej zupy kokosowej z makaronem ramen, dwiema krewetkami w panko, połową jajka ajitsuke, olejem chili, liściem kaffir, prażoną cebulką, szczypiorem, plastrami limonki, kiełkami fasoli mung oraz papryczką chili.

Lody Mochi

2 szt. Japońskie lody w miękkim cieście ryżowym mochi, sprzedawane w formie kulek.

Bao King Kong

Bułka bao z tofu w panko, piklami z marchewki i springmayo (wegański majonez).

Bao Chashu

Bułka bao z boczkiem chashu, piklami z ogórka i musztardowca, majonezem truflowym.

Bao Black Pepper

Bułka bao z szarpaną wieprzowiną w sosie pieprzowym, pieczonym pomidorem, edamame, szczypiorem, japońskim majonezem, sezamem, olejem mayu, czerwoną cebulą.

Bao Beef Kimchi

Bułka bao ze smażoną wołowiną, pikantną kapustą kimchi, chipsami z pora, szczypiorem, japońskim majonezem oraz sezamem.

Krewetki w Panko

Krewetki w chrupiącym cieście panko z sezamowo-sojowym sosem.

Goma Wakame

Sałatka z wodorostów wakame podawana z sezamem.

Kimchi

Koreańska pikantna kiszona kapusta podawana z sezamem i dymką.

Salt Edamame

Strąki fasoli edamame z solą.

Spicy Edamame

Strąki fasoli edamame z togarashi.

Vege Tantanmen Ramen

Gęsty bulion na bazie mleka sojowego, z sezamowo-orzechową mieszanką oraz pikantną bazą tare, z wegańskim mięsem mielonym od Lindy Mccartney, kapustą pak choy, orzechami, kiszonym musztardowcem, szczypiorem i olejem rayu-chilli

Bao King Kong

Bułka bao z tofu w panko, piklami z marchewki i springmayo (wegański majonez).

Fryty Tofu

Frytki z ziemniaków lub batatów z tofu w panko, springmayo (wegański majonez), edamame, piklami z marchewki i dymką.

Vege Ramen Shoyu

Klarowny bulion warzywny z mieszanką japońskich sosów sojowych premium, menma, czerwoną cebulą, szczypiorem, grillowanym pomidorem, olejem szczypiorkowym, nori, chrustem z pora, makaronem ramen własnej produkcji.

Vege Miso Ramen

Kremowy bulion na bazie mleka sojowego, aromatycznej mieszanki past miso, ze słodkim tofu, menmą, nitkami chili, prażonym porem, kiełkami fasoli mung, szczypiorem i olejem z dymki lub olejem chili.

Vege Shoyu Truffle

Klarowny bulion warzywny z mieszanką japońskich sosów sojowych premium, pastą truflową, menma, czerwoną cebulą, szczypiorem, grillowanym pomidorem, olejem szczypiorkowym, nori, chrustem z pora, makaronem ramen własnej produkcji.

Baby Shoyu

Klarowny bulion z kurczaka z makaronem ramen.

Baby Chicken

Kurczaczki w chrupiącej panierce panko z frytkami.

Frytki

Frytki z ziemniaków lub batatów z ketchupem.