The Himalayan Treasure

Dal Soup

Narodowa zupa indyjska przyrządzona delikatnie z żółtej soczewicy i liści kolendry.

Tomato Shorba

Kremowa zupa delikatnie przyrządzona z pomidorami, liśćmi kolendry i indyjskimi przyprawami.

Chicken Shorba

Kremowa zupa z bulionu drobiowego i indyjskich przypraw.

Mushroom Palak Soup

Zupa grzybowo-szpinakowa z indyjskimi przyprawami.

Vegetable Soup

Zupa z mieszanych warzyw w stylu indyjskim.

Vegetable Thukpa

Tradycyjna zupa nepalska z zielonymi warzywami, makaronem i innymi przyprawami.

Chicken Thukpa

Tradycyjna nepalska zupa z kurczaka z zielonymi warzywami, makaronem i innymi przyprawami. Zdjęcie poglądowe

Mattar Prawn Soup

Kremowa zupa z krewetek, zielonego groszku i indyjskich przypraw. Zdjęcie poglądowe

ALMOND SOUP /Zupa Migdałowa

Kremowa, bogato aromatyzowana zupa gotowana z migdałami

Zestaw obiadowy 1 - wegetariański

Zestaw lunchowy z wyborem: obowiązkowy wybór dwóch dań i jednego lub więcej dodatków + mix raita (100 ml)

Zestaw obiadowy 2 - mięsny

Zestaw lunchowy z wyborem: obowiązkowy wybór dwóch dań i jednego lub więcej dodatków

Chowmein

300-350g. Makaron gotowany z mieszanką warzyw/mięso/jajka i ziół nepalskich.

Vegetable Momo

300-350g. Nepalskie pierożki z faszerowane mieloną mieszanką warzyw, cebulą i czosnek gotowane na parze.

Vegetable Fried Momo

300-350g. Smażone nepalskie pierogi faszerowane mieszanką warzyw, cebulą i czosnkiem.

Vegetable Fried Chilli Momo

300-350g. Nepalskie smażone pierożki warzywne doprawione pikantno-słodko sos czosnkowy z papryką i pomidorami.

Chicken Momo

300-350g. Nepalskie pierożki z faszerowane mielonym kurczakiem, cebulą, czosnkiem i gotowane na parze.

Chicken Fried Momo

300-350g. Nepalskie pieroźki z mielonym kurczakiem gotowane na parze, a następnie smażone ze świeżą cebulą i czosnkiem.

Chicken Fried Chilli Momo

300-350g. Nepalskie pierożki z kurczakiem doprawione pikantno-słodkim sosem czosnkowym z papryką i pomidorami.

Kothey Momo

300-350g. Nepalskie pierogi gotowane na parze i smażone na patelni. Zdjęcie poglądowe

Chili Paneer

300-350g. Twaróg marynowany w mącznej paście, jajku i przygotowywany z typowym nepalskim ostrym sosem chilli z papryką.

Chicken Chilli

300-350g. Smażone chrupiące danie z kurczaka duszonego w pikantno-słodkim sosie z cebulą i papryką.

Honey Chilli Potatoes

300-350g. Pikantne i chrupiące z ziemniakami smażonymi w głębokim tłuszczu i duszone w pikantnym sosie słodko-miodowym z cebulą i papryką.

Honey Chilli Cauliflower

300-350g. Chrupiący smażony kalafior duszony w pikantnym słodkim sosie miodowym z cebulą i papryką.

Plain Yogurt

Jogurt naturalny.

Mint Raita

Jogurt z miętą, czarnym pieprzem, solą i chat masala.

Mix Raita

Jogurt z ogórkiem, pomidorami, czerwoną cebulą.

Masala Dish

350g. Masala to autentyczne danie pendżabskie z indii. Jest to danie o smaku indyjskiej masali, z lekkim kremowym sosem pomidorowym i cebulowym. Potrawy charakteryzują się łagodnym, średnim i pikantnym smakiem.

Himalayan Treasure(SPECJALNOŚĆ)

Dania w sosie cebulkowo-pomidorowym z dodatkiem granatu

Curry Dish

350g. Potrawy charakteryzują się łagodnym, średnim i pikantnym smakiem. Sos przygotowywany jest z warzyw takich jak pomidory, czosnek, cebula, liście curry, kminek, świeży imbir i kolendra.

Vindaloo Dish

350g. Vindaloo to jedna z najpopularniejszych i najbardziej rozpoznawalnych indyjskich pikantnych potraw. Vindaloo przygotowywane jest w sosie pomidorowo-cebulowymz ziemniakami, czosnkiem, chilli i czarnym pieprzem. Są to dania o średnim i ostrym smaku.

Madras Dish

350g. Dania Madras pochodzą z miasta madras w południowej części indii. Dania madras przygotowywane są według specjalnej receptury z bardzo ostrego sosu z mleka kokosowego, soku z cytryny, świeżych pomidorów, świeżego imbiru, kolendry, liści curry i pikantnej mieszanki chilli.

Kadhai Dish

350g. Kadhai przygotowywany jest na bazie orientalnych przypraw jak papryka, smażone chilli, nasiona kolendry podawane z kremowym sosem cebulowo-pomidorowym.

Balti Dish

350g. Dania Balti należą do północnej części indii-kaszmiru. Przygotowane są z sosem pomidorowo-orzechowym z dodatkiem smaku świeżej papryki oraz wspaniałego bogactwa przypraw. Podawane w tradycyjnym daniu "Balti". Danie charakteryzuje się łagodnym, średnim i ostrym smakiem.

Korma Dish

350g. Korma to kremowy sos z orzechów nerkowca, mleka kokosowego, rodzynek, płatków migdałowych z dodatkiem delikatnych przypraw kardamonu i podawany w słodkim smaku.

Butter Dish

350g. Butter to bardzo znane indyjskie danie przygotowywane głównie w kremowym sosie pomidorowym wraz z pastą z orzechów nerkowca doprawioną delikatnymi przyprawami, podawane głównie w słodkim smaku. Danie charakteryzuje się łagodnym, średnim i pikantnym smakiem.

Palak Dish

350g. Szpinak przygotowywane w aromatycznych indyjskich przyprawach i kremach.

Lababdar Dish

350g. Curry w sosie pomidorowym doprawionym gorczycą.

Jalfrezi Dish

350g. Twaróg z papryką i kapusta przygotowana w pikantnym sosie cebulkowo-pomidorowym.

Frytki

Papad

2 szt. Chrupiące, przyprawione cienkie chipsy z soczewicy zapiekane w piecu tandoor.

Onion Bhaji

Świeża cebula panierowana w gramowej mące z przyprawami indyjskimi i smażona na oleju.

Pakora

Składnik do wyboru panierowany w mące z ciecierzycy i smażony na oleju.

Samosa

Z ziemniakami i zielonym groszkiem smażone na oleju.

Paneer Tikka

Indyjski ser marynowany z jogurtem i przyprawami indyjskimi, a następnie pieczony w piecu tandoor.

Panner Malai Tikka

Indyjski ser marynowany z kremem z orzechów nerkowca i indyjskimi przyprawami i pieczony w piecu tandoor.

Chicken Tikka

Kurczak marynowany w indyjskiej przyprawie i jogurcie,pieczony w piecu tandoor.

Chicken Malai Tikka

Kurczak marynowany w kremie z orzechów nerkowca i indyjskich przyprawach, a następnie pieczony w piecu tandoor.

Seekh Kebab

Mielone mięso jagnięce z indyjską przyprawą, kolendrą i soczystym autentycznym smakiem pieczone w piecu tandoor.

Tandoori Chicken

Kawałki kurczaka z kością marynowane z jogurtem i indyjskimi przyprawami a następnie pieczone w piecu tandoor.

ALMOND SOUP /Zupa Migdałowa

Kremowa, bogato aromatyzowana zupa gotowana z migdałami

Shahi Mirchi

Smażona papryka faszerowana warzywami, marynowana w z paście z mąki, podawana w kremowym sosie makhani

CHANA MASALA/ CIECIERZYCA

Ciecierzyca z cebulą i sosem pomidorowym

PANEER TIKKA MASALA

Paneer Tikka z tandoor przygotowana w sosie pomidorowo-cebulowym.

Dum ka Murgh

Dobrze przyprawiony kurczak o bogatym smaku, marynowany w sosie jogurtowym z miętą, Hyderabadzki klejnot

Lamb Rara Gosht

Jagnięcina przygotowana z Keema w sosie cebulowo-pomidorowym, bogato aromatyzowana czosnkiem

Plain Naan

Bez dodatku.

Butter Naan

Z masłem. Zdjęcie poglądowe

Garlic Naan

Z czosnkiem.

Peshwari Naan

Indyjski chleb z mąki pszennej nadziewany twarogiem, rodzynkami, pastą z orzechów nerkowca, cukrem i szafranem, przekładany sezamem.

Cheese Naan

Indyjski chleb nadziewany twarogiem gotowany w piecu tandoor.

Keema Naan

Naan nadziewany Mutton Kheema. Zdjęcie poglądowe

Plain Roti

Indyjski chleb z mąki razowej wypiekany w piecu tandoor. Zdjęcie poglądowe

Pudina Paratha

Warstwowy chleb razowy z mięta i masłem.

Aloo Paratha

Indyjski chleb z mąki pełnoziarnistej nadziewany gotowanymi ziemniakami, siekaną cebulą i przyprawami. Zdjęcie poglądowe

Lachha Paratha

Warstwowy chleb razowy z masłem. Zdjęcie poglądowe

Coca-Cola 500ml

Coca-Cola Zero 500ml

Sok Jabłkowy 330ml

Sok Pomarańczowy 330ml

Gulab Jamun

Gulab Jamun to uwielbiany indyjski deser składający się ze smażonych kuleczek z ciasta z kawałków mleka i kaszy manny, nasączonych aromatycznym syropem doprawionym zielonym kardamonem, wodą różaną i szafranem. Zdjęcie poglądowe

Kulfi

Lody na bazie mleka, suchej masy mlecznej, orzechów i aromatyzowane kardamonem. Zdjęcie poglądowe

Mango Cream

Słodki deser przygotowany z miąższu mango i śmietany. Zdjęcie poglądowe

Sada Chawal

Gotowany biały ryż.

Pulau Rice

Smażony żółty ryż.

Matter Pulau

Smażony ryż z zielonym groszkiem.

Vegetable Pulau

Smażony ryż z świeżymi warzywami i twarogiem.

Lemon Rice

Smażony ryż z cytryną, liśćmi musztardy i liśćmi curry.

Jeera Rice

Smażony ryż z nasionami kminku i przyprawami.

Onion Rice

Smażony ryż z cebulą i kminkiem.

Nimbu Paani

Numbu Paani to pyszny napój gaszący pragnienie na bazie świeżo wyciśniętych cytryn, soli, czarnej soli i cukru.

Mango Lassi

Mango Lassi to koktajl mleczny lub smoothie z jogurtem i mango. Zdjęcie poglądowe

Salt Lassi

Tradycyjny letni napój w Pendżabie. Gęsty twaróg rozcieńczony wodą i doprawiony prażonymi nasionami kminku. Zdjęcie poglądowe

Banana Lassi

Banana Lassi to koktajl mleczny lub smoothie z jogurtem i bananem. Zdjęcie poglądowe

Green Salad

Pokrojona w kostkę zielona sałata z pomidorami, liściem sałaty, ogórkiem, czerwoną cebulą i marchewką doprawiona oliwą.

Treasure Salad

Chicken Tikka podawane z posiekanymi kawałkami cebuli, sałaty, pomidorów, ogórków i orzechów w smaku chat masala i innych przypraw ze specjalną dekoracją. Zdjęcie poglądowe

Mixed Salad

Krojona sałatka z pomidorami, ogórkiem, redonionem, marchewką doprawiona rukolą i oliwą. Zdjęcie poglądowe

Dal Fry

350g. Żółta gotowana soczewica smażona z czosnkiem, kminkiem, posiekanymi pomidorami i innymi przyprawami.

Dal Palak

Żółta soczewica gotowana z zielonym szpinakiem z dodatkiem czosnku i innych przypraw.

Dal Maharaja

Mieszanka fasoli czerwonej, czarnej i żółtej, gotowana z sosem maślanym z pomidorów i cebuli.

Aloo Gobi Matar

Curry z kalafiora, ziemniaków i zielonego groszku podawane z sosem pomidorowo-cebulowym.

Chicken Malai Methi

Danie Mughlai przygotowane z kurczaka i świeżych nasion methi (kozieradki) w bogatym kremowym curry.

Lamb Do Piazza

Jagnięcina gotowana z dodatkiem smażonej cebuli i kminku w sosie pomidorowo-cebulowym. Zdjęcie poglądowe

Chicken Do Piazza

Kurczak gotowany z dodatkiem smażonej cebuli i kminku w sosie pomidorowo-cebulowym. Zdjęcie poglądowe

Biryani

400g. Gotowany ryż z warzywami przygotowany w pomidorowym sosie cebulowym z aromatycznym smakiem indyjskich przypraw.

Dum ka Murgh

Dobrze przyprawiony kurczak o bogatym smaku, marynowany w sosie jogurtowym z miętą, Hyderabadzki klejnot

PANEER TIKKA MASALA

Paneer Tikka z tandoor przygotowana w sosie pomidorowo-cebulowym.

CHANA MASALA/ CIECIERZYCA

Ciecierzyca z cebulą i sosem pomidorowym

Shahi Mirchi

Smażona papryka faszerowana warzywami, marynowana w z paście z mąki, podawana w kremowym sosie makhani

Mango Chicken

Kurczak gotowany w łagodnym sosie z mango

Mango paneer

Twaróg ugotowany w łagodnym sosie z mango