Tirsana - Smaki Nepalu

Sweet Lassi (330ml)

Słodki napój jogurtowy z dodatkiem wody różanej.

Salty Lassi (330ml)

Napój jogurtowy z solą i miętą.

Mango Lassi (330ml)

Napój jogurtowy o smaku mango.

Coconut-Mango Lassi (330ml)

Mleko kokosowe z dodatkiem mango.

Basil Seed Drink (290ml)

290ml Napój smakowy z ziarnami słodkiej bazylii azjatyckiej (Tukmarii).

Woda Niegazowana Krystaliczne Źródło (500ml)

500ml

Woda Gazowana Krystaliczne Źródło (500ml)

500ml

Sok (1l)

1000ml

Pepsi (500ml)

500ml

Pepsi Max (500ml)

500ml

7up (500ml)

500ml

Mirinda (500ml)

500ml

Schweppes (500ml)

500ml

Lipton Ice Tea Lemon (500ml)

500ml

Gulab Jamun

Mleczno-śmietanowe kulki smażone na oleju, podawane na ciepło w słodkim syropie kardamonowym (2 szt).

Butter Chicken

Marynowane mięso z kurczaka pieczone w piecu tandoor i duszone w kremowym sosie z pomidorów i orzechów nerkowca.

Chicken Mo:Mo

10 szt. Nepalskie pierożki nadziewane mielonym mięsem z kurczaka z cebulką i przyprawami, gotowane na parze.

Chicken Chowmein

Makaron smażony z warzywami i kurczakiem z dodatkiem nepalskich przypraw, czosnku i imbiru.

Mango Lassi (330ml)

Napój jogurtowy o smaku mango.

Chicken Tikka Masala

Marynowane mięso z kurczaka pieczone w piecu tandoor i duszone w sosie pomidorowo-cebulowym.

Nepali Achar

Bardzo ostre nepalskie pikle.

Green Salad

Cebula, ogórek, marchew, pomidor i kawałki cytryny.

Mixed Veg Soup (350ml)

Kremowa zupa warzywna.

Lentil Soup (350ml)

Zupa z soczewicy mung gotowana z dodatkiem aromatycznych przypraw.

Veg Thukpa (450ml)

Sycąca nepalska zupa z makaronem i warzywami.

Chicken Thukpa (450ml)

Sycąca nepalska zupa z makaronem i warzywami oraz kawałkami kurczaka.

Prawn Thukpa (450ml)

Sycąca nepalska zupa z makaronem i warzywami oraz krewetkami.

Plain Yoghurt

Jogurt naturalny bez dodatków.

Mint Raita

Jogurt naturalny z dodatkiem mięty.

Mixed Raita

Jogurt naturalny z dodatkiem świeżego ogórka, pomidora, czerwonej cebuli i prażonego kuminu.

Plain Rice

Gotowany ryż basmati.

Jeera Rice

Ryż basmati smażony z ziarnami kuminu i liśćmi kolendry.

Onion Pulau

Ryż basmati smażony z cebulką i kurkumą.

Kagati Pulau

Ryż basmati smażony z sokiem z cytryny i nasionami gorczycy.

Mutter Pulau

Ryż basmati smażony z zielonym groszkiem.

Roti

Podpłomyki z mąki pełnoziarnistej, pieczone w piecu tandoor, posmarowane masłem.

Pudina Parautha

Warstwowe podpłomyki z mąki pełnoziarnistej z miętą, pieczone w piecu tandoor.

Khursani Parautha

Warstwowe podpłomyki z mąki pełnoziarnistej z mielonym chili, pieczone w piecu tandoor.

Plain Naan

Podpłomyki z mąki pszennej, pieczone w piecu tandoor.

Butter Naan

Podpłomyki z mąki pszennej, pieczone w piecu tandoor, posmarowane masłem.

Garlic Naan

Podpłomyki z mąki pszennej, pieczone w piecu tandoor, z dodatkiem masła i czosnku.

Aalu Parautha

Podpłomyki nadziewane ziemniakami, cebulą i przyprawami, pieczone w piecu tandoor.

Keema Naan

Podpłomyki z mieloną jagnięciną i cebulką, pieczone w piecu tandoor.

Peshawari Naan

Słodkie podpłomyki nadziewane twarogiem, rodzynkami i płatkami kokosowymi.

Veg Mo:Mo

10 szt. Nepalskie pierożki nadziewane warzywami z dodatkiem przypraw, gotowane na parze.

Chicken Mo:Mo

10 szt. Nepalskie pierożki nadziewane mielonym mięsem z kurczaka z cebulką i przyprawami, gotowane na parze.

Veg C Mo:Mo

Pierożki z warzywami serwowane z papryką i cebulą w sosie słodko-kwaśnym.

Chicken C Mo:Mo

Pierożki z kurczakiem serwowane z papryką i cebulą w sosie słodko-kwaśnym.

Veg Chowmein

Makaron smażony z warzywami z dodatkiem nepalskich przypraw, czosnku i imbiru.

Chicken Chowmein

Makaron smażony z warzywami i kurczakiem z dodatkiem nepalskich przypraw, czosnku i imbiru.

Prawn Chowmein

Makaron smażony z warzywami i krewetkami z dodatkiem nepalskich przypraw, czosnku i imbiru.

Veg Biryani

Ryż basmati duszony z warzywami w sosie pomidorowo-cebulowym i nepalskich przyprawach.

Chicken Biryani

Ryż basmati duszony z kawałkami kurczaka w sosie pomidorowo-cebulowym i nepalskich przyprawach.

Lamb Biryani

Ryż basmati duszony z jagnięciną w sosie pomidorowo-cebulowym i nepalskich przyprawach.

Prawn Biryani

Ryż basmati duszony z krewetkami w sosie pomidorowo-cebulowym i nepalskich przyprawach.

Mixed Biryani

Ryż basmati duszony z warzywami, kawałkami twarogu, kurczaka, jagnięciny i krewetek w sosie pomidorowo-cebulowym i aromatycznych przyprawach.

Veg Curry

Warzywa duszone w sosie cebulowym i aromatycznych przyprawach.

Chicken Curry

Kawałki kurczaka duszone w sosie cebulowym i aromatycznych przyprawach.

Dal Palak

Soczewica duszona w sosie szpinakowym.

Aalu Palak

Ziemniaki duszone w sosie szpinakowym.

Palak Paneer

Kawałki twarogu duszone w sosie szpinakowym.

Aalu Gobi Mutter

Kalafior, ziemniaki, zielony groszek i kawałki pomidora duszone w sosie pomidorowo-cebulowym.

Mutter Paneer

Kawałki twarogu z zielonym groszkiem duszone w sosie pomidorowo-cebulowo-orzechowym (orzechy nerkowca).

Shahi Paneer

Kawałki twarogu duszone w sosie z pomidorów i orzechów nerkowca.

Dal Fry

Soczewica mung gotowana z ziarnami kuminu, pomidorami, cebulką, czosnkiem i imbirem.

Dal Makhani

Czarna soczewica, cieciorka i czerwona fasola gotowane w sosie śmietanowo-pomidorowym.

Navratan Korma

Smażone warzywa, kawałki twarogu i bakalie przyrządzone w słodkim sosie z kokosa i orzechów nerkowca.

Paneer Korma

Kawałki twarogu duszone w słodkim sosie z kokosa i orzechów nerkowca.

Chicken Korma

Kawałki kurczaka duszone w słodkim sosie z kokosa i orzechów nerkowca.

Lamb Korma

Jagnięcia duszona w słodkim sosie z kokosa i orzechów nerkowca.

Fish Korma

Kawałki łososia duszone w słodkim sosie z kokosa i orzechów nerkowca.

Prawn Korma

Krewetki duszone w słodkim sosie z kokosa i orzechów nerkowca.

Paneer Methi Malai

Kawałki twarogu duszone w sosie z cebulki i orzechów nerkowca z dodatkiem liści kozieradki.

Chicken Methi Malai

Kawałki kurczaka duszone w sosie z cebulki i orzechów nerkowca z dodatkiem liści kozieradki.

Lamb Methi Malai

Jagnięcina duszona w sosie z cebulki i orzechów nerkowca z dodatkiem liści kozieradki.

Prawn Methi Malai

Krewetki duszone w sosie z cebulki i orzechów nerkowca z dodatkiem liści kozieradki.

Butter Chicken

Marynowane mięso z kurczaka pieczone w piecu tandoor i duszone w kremowym sosie z pomidorów i orzechów nerkowca.

Butter Lamb

Jagnięcina duszona w kremowym sosie z pomidorów i orzechów nerkowca.

Butter Fish

Łosoś duszony w kremowym sosie z pomidorów i orzechów nerkowca.

Butter Prawn

Krewetki duszone w kremowym sosie z pomidorów i orzechów nerkowca.

Balti Paneer

Smażone warzywa i twaróg paneer duszone w sosie z pomidorów i orzechów nerkowca.

Balti Chicken

Smażone warzywa i kawałki kurczaka duszone w sosie z pomidorów i orzechów nerkowca.

Balti Lamb

Smażone warzywa i jagnięcina duszone w sosie z pomidorów i orzechów nerkowca.

Balti Prawn

Smażone warzywa i krewetki duszone w sosie z pomidorów i orzechów nerkowca.

Chana Masala

Ciecierzyca duszona w sosie pomidorowo-cebulowym.

Paneer Tikka Masala

Kawałki twarogu pieczone w piecu tandoor i duszone w sosie pomidorowo-cebulowym.

Chicken Tikka Masala

Marynowane mięso z kurczaka pieczone w piecu tandoor i duszone w sosie pomidorowo-cebulowym.

Lamb Masala

Jagnięcina duszona w sosie pomidorowo-cebulowym.

Fish Masala

Łosoś duszony w sosie pomidorowo-cebulowym.

Prawn Masala

Krewetki duszone w sosie pomidorowo-cebulowym.

Duck Masala

Mięso kaczki duszone w sosie pomidorowo-cebulowym.

Chicken Jalfrezi

Kawałki kurczaka z papryką i cebulą duszone w ostrym sosie pomidorowo-cebulowym.

Lamb Jalfrezi

Jagnięcina z papryką i cebulą duszone w ostrym sosie pomidorowo-cebulowym.

Duck Jalfrezi

Mięso kaczki z papryką i cebulą duszone w ostrym sosie pomidorowo-cebulowym.

Kadai Paneer

Kawałki twarogu i papryki duszone w ostrym sosie pomidorowo-cebulowym.

Kadai Chicken

Kawałki kurczaka i papryki duszone w ostrym sosie pomidorowo-cebulowym.

Kadai Lamb

Jagnięcina i kawałki papryki duszone w ostrym sosie pomidorowo-cebulowym.

Kadai Fish

Kawałki łososia i papryki duszone w ostrym sosie pomidorowo-cebulowym.

Kadai Prawn

Krewetki i kawałki papryki duszone w ostrym sosie pomidorowo-cebulowym.

Kadai Duck

Mięso kaczki i kawałki papryki duszone w ostrym sosie pomidorowo-cebulowym.

Paneer Madras

Kawałki twarogu duszone w pikantnym sosie pomidorowo-cebulowym z wiórkami kokosowymi.

Chicken Madras

Kawałki kurczaka duszone w pikantnym sosie pomidorowo-cebulowym z wiórkami kokosowymi.

Lamb Madras

Jagnięcina duszona w pikantnym sosie pomidorowo-cebulowym z wiórkami kokosowymi.

Duck Madras

Mięso kaczki duszone w pikantnym sosie pomidorowo-cebulowym z wiórkami kokosowymi.

Paneer Vindaloo

Kawałki twarogu duszone w sosie pomidorowo-cebulowym z dodatkiem ostrego sosu chili.

Chicken Vindaloo

Kurczak duszony w sosie pomidorowo-cebulowym z dodatkiem ostrego sosu chili.

Lamb Vindaloo

Jagnięcina duszona w sosie pomidorowo-cebulowym z dodatkiem ostrego sosu chili.

Fish Vindaloo

Łosoś duszony w sosie pomidorowo-cebulowym z dodatkiem ostrego sosu chili.

Prawn Vindaloo

Krewetki duszone w sosie pomidorowo-cebulowym z dodatkiem ostrego sosu chili.

Duck Vindaloo

Mięso kaczki duszone w sosie pomidorowo-cebulowym z dodatkiem ostrego sosu chili.

Tirsana Special

Danie typu curry w sosie pomidorowym z orzechami nerkowca i nasionami kopru włoskiego w wersji wegetariańskiej (warzywa i twaróg paneer) lub z kurczakiem, w zestawie z dodatkiem i napojem jogurtowym lassi

Papad

2 szt. Chrupiące chipsy z mąki z soczewicy.

Samosa

2 szt. Chrupiące pierożki z nadzieniem z groszku, ziemniaków, orzechów nerkowca i nepalskich przypraw, smażone na głębokim tłuszczu.

Mixed Veg Pakauda

Świeże warzywa w panierce z nepalskich przypraw i mąki z ciecierzycy, smażone na głębokim tłuszczu.

Chicken Pakauda

Kawałki kurczaka w panierce z nepalskich przypraw i mąki z ciecierzycy, smażone na głębokim tłuszczu.

Prawn Pakauda

Krewetki w panierce z nepalskich przypraw i mąki z ciecierzycy, smażone na głębokim tłuszczu.

Aalu Chaat

Smażone ziemniaki w sosie pomidorowym i nepalskich przyprawach.

Jeera Aalu

Ziemniaki gotowane w sosie pomidorowo-cebulowym z dodatkiem kuminu i nepalskich przypraw.

Chicken Lollipop

Marynowane skrzydełka z kurczaka panierowane w mące z ciecierzycy, smażone na głębokim tłuszczu.

Paneer Tikka

Kawałki twarogu marynowane w jogurcie i aromatycznych przyprawach, pieczone w piecu tandoor.

Chicken Tikka

Kawałki kurczaka marynowane w jogurcie i aromatycznych przyprawach, pieczone w piecu tandoor.

Chicken Malai Tikka

Kurczak marynowany w paście serowo-orzechowej (orzechy nerkowca) i pieczony w piecu tandoor.

Gobi Chili

Kawałki kalafiora smażone z papryką, cebulą i chili w sosie słodko-kwaśnym.

Paneer Chili

Kawałki twarogu smażone z papryką, cebulą i chili w sosie słodko-kwaśnym.

Chicken Chili

Kawałki kurczaka smażone z papryką, cebulą i chili w sosie słodko-kwaśnym.

Prawn Chili

Krewetki smażone z papryką, cebulą i chili w sosie słodko-kwaśnym.

Sheek Kebab

Mielona jagnięcina z dodatkiem imbiru, mięty, cebuli i nepalskich przypraw, pieczona w piecu tandoor.

Veg Sizzler

Kawałki twarogu, warzyw i podpłomyka duszone w sosie pomidorowo-cebulowo-orzechowym (orzechy nerkowca).