Chmeli Suneli - Restauracja Gruzińska - Wilcza

Kotleciki cielęce z grilla

Kotleciki cielęce z kostką z grilla w sosie adżika. Podajemy z pieczonymi ziemniakami oraz sałatką z rukoli i cebuli

Deska mięs dla 5 osób

Trzy kilogramy prawdziwych mięsnych delicji: kotleciki cielęce, kupaty z kurczaka, wołowiny i wołowiny z karmelizowaną cebulą, ziemniaki domowe, kiszone ogórki, kapusta, papryczki chili oraz pięć sosów. Dekorujemy świeżą zieleniną i granatem.

Zestaw kupatów dla trzech

Dwa kilogramy prawdziwych mięsnych delicji: kupaty z kurczaka, wołowiny i wołowiny z karmelizowaną cebulą, ziemniaki domowe, kiszone ogórki, kapusta, papryczki chili oraz trzy sosy. Dekorujemy świeżą zieleniną i granatem.

Miks trzech kiełbasek

kurczak/wołowina/wołowina z karmelizowaną cebulą. Podajemy z ziemniakami domowymi i sosem sacebeli. Dekorujemy świeżą zieleniną i granatem.

Cezar po gruzińsku

Mix sałat z grillowanym filetem z kurczaka, sosem chimichurri, karmelizowaną brzoskwinią i orzeszkami ziemnymi

Gruzińska Sałatka Sakartvelo

Tradycyjna sałatka z pomidorów, ogórków i cebuli z pastą orzechową oraz musem z twarogu i mięty

Taszmidżabi

Grzyby boczniaki w mleku kokosowym na puree ziemniaczanym o aromacie trufli, podane z cebulowymi chipsami

Tskhare

Szarpana wołowina w pikantnym sosie pomidorowo-paprykowym

Odżachuri

Wszystko, co kochasz, na jednym talerzu: kawałki wieprzowiny z ziemniakami, papryką, cebulą i ziołami

Czkmeruli

Kurczak w sosie śmietanowo-czosnkowym z nutą skórki cytrynowej, podany z zieloną i czerwoną oliwą

Chaczapuri po Megrelsku

Najbardziej popularny gruziński placek. Charakteryzuje się okrągłym ciastem i znajdującym się wewnątrz oraz na wierzchu ciasta delikatnie solonym serem.

Chaczapuri po Adżarsku

Najpopularniejsze chaczapuri w Gruzji- z serem, surowym żółtkiem jajka i masłem. Przed spożyciem należy wymieszać nadzienie

Kubdari

Kubdari to drożdżowy placek z farszem wołowym i z mnóstwem gruzińskich przypraw.

Chaczapuri pchlovana

Placek ciasta francuskiego nadziewany jest szpinakiem i mieszanką gruzińskich serów.

Chaczapuri Królewskie

Placek na bazie ciasta francuskiego wypełniony farszem wołowym z dodatkiem aromatycznych przypraw w środku i delikatnym słonym serem na wierzchu.

Chaczapuri Raczyńskie

Placek nadziewany mieszanką serów i boczkiem.

GRUSZKA BLUECHEESE

Nasza oda włoskiej pizzy 4 sery: z gruszką, serem pleśniowym i miodem

Sos Sacebeli

Sos Śmietankowo-Czosnkowy

Sos Adżika

Sos Paprykowy

Mix kiszonek

Kiszone pomidory, ogórki i ostra papryczka chili, biała i różowa kapusta. Produkty fermentowane wspomagają trawienie, dlatego to absolutny must-have!

Akenkili

Dymna i pikantna przekąska z porwanych bakłażanów z cebulowymi chipsami i świeżymi ziołami

Pchali

Trzy kulki pchali: ze szpinakiem, burakiem i kiszoną kapustą. Polecamy rozsmarować je na chlebie Puri

Roladki z cukini

Delikatne rolki z nadzieniem serowym i wędzonym sosem paprykowym

Badridzani

Nasza nowoczesna rolada z bakłażana z nadzieniem orzechowym

Mix przekąsek gruzińskich

Cały kilogram gruzińskiej klasyki na jednym talerzu: Badridżani, Roladki z cukini i Pchali

Chinkali Wołowe

Chinkali Ser

Chinkali Baranina

Chinkali Mix 5

Chinkali: 2x wołowina 2x ser 1x baranina.

Chinkali Mix 9

Chinkali: 3x wołowina 3x ser 3x baranina.

Coca-Cola

Coca-Cola Zero

Woda Niegazowana Kropla Beskidu

Woda Gazowana Kropla Beskidu

Woda Borjomi

Lemoniada Gruzińska Estragon 0,5l

Lemoniada Gruzińska Gruszka 0,5l

Lemoniada Gruzińska Winogrono 0,5l

Lemoniada Gruzińska Cytryna 0,5l

Lemoniada Gruzińska Wanilia 0,5l

Rurka z kremem budyniowym

Według przepisu babci z Tbilisi, rurka z ciasta francuskiego nadziewana kremem budyniowym

Miodownik

Nie wiedziałeś, że w Gruzji jest miodownik? W takim razie musisz po prostu spróbować!

Chinkali z Wiśnią

Czichirtma

Aromatyczny rosół z kurczaka, zawierający kawałki pieczonego fileta z kurczaka i świeże zioła

Zupa Charczo

Tradycyjna zupa gruzińska z mięsem wołowym, pastą orzechową, ryżem i doskonałymi przyprawami gruzińskimi, lekko pikantna.