- Warsaw
- /
- Dziurka od Klucza
Dziurka od Klucza
Lunch
LUNCH WEGE
32,00 złLUNCH MIĘSNY
W piątek zestaw rybny
32,00 zł
Przystawki Zimne
TATAR Z POMIDORÓW
pomidory malinowe/ pomidory pieczone/ pomidorki semi secco/ szalotka/ majeranek/ ocet balsamiczny/ brzoskwinia/ stracciatella/ czerwony pieprz/ pieczywo
46,00 złTATAR Z ROSTBEFU WOŁOWEGO
rostbef wołowy/ topinambur piklowany w kurkumie/ szczypior/ majonez anchois/ gorczyca infuzowana w occie/ pieczywo
48,00 zł
Przystawki Ciepłe
KREWETKI Z CHORIZO
krewetki (5szt)/ wino porto/ miód/ peperoncino/ pieczywo
46,00 złPRZEGRZEBKI
przegrzebki (3 sztuki)/ estragon/ pomidorki cherry/ czosnek/ peperoncino/ wino/ masło/ pangrattato anchois/ pieczywo
67,00 zł
Zupy
ZUPA DNIA
dostępna zazwyczaj od poniedziałku do piątku
24,00 złKREM Z PIECZONEGO BATATA Z CYNAMONEM
cebula/ masło/ creme fraiche/ miód/ oliwa chorizo/ papryka wędzona/ chips z topinamburu
30,00 złKREM Z PIECZONYCH NEAPOLITAŃSKICH POMIDORÓW BIO
pomidory pelati torrente bio/ marchewka/ cebula/ czosnek/ seler naciowy/ straciatella/ tatar z pomidorów/ oliwa bazyliowa/ bazylia
28,00 zł
Makarony
RAVIOLI nadziane PIECZONĄ DYNIĄ i CIASTECZKAMI AMARETTI
farsz: pieczona dynia w ziołach/ ricotta/ ciasteczka amaretti/ parmigiano reggiano/ czosnek sos: masło/ szałwia/ migdały/ ziarna kawy/ nitki chilli
43,00 złPACCHERI z PESTO PISTACJOWYM
speck/ suszony borowik/ śmietana/ parmigiano reggiano/ czosnek/ zest z cytryny/ bazylia/ masło/ oliwa
50,00 złRAVIOLI NADZIANE WOŁOWINĄ
farsz (mielona wołowina/ ricotta/ grzyby leśne/ czosnek)/ masło rozmarynowe/ parmezan
46,00 złRAVIOLI NADZIANE BAKŁAŻANEM I SEREM KOZIM
farsz (bakłażan/ kozi serek)/ sos: pancetta/ masło/ śmietana/ parmezan/ pomidorki cherry/ czosnek/ szalotka/ natka
46,00 złSPAGHETTI POMODORO ZE STRACIATELLĄ
pomidory pelati/ marchew/ cebula/ czosnek/ seler naciowy/ bazylia/ straciatella/ oliwa bazyliowa
38,00 złSPAGHETTI RAGU Z PARMEZANEM
ragu wieprzowo- wołowe/ czosnek/ cebula/ marchew/ seler naciowy/ pomidory pelati/ wino/ masło/ parmezan
44,00 złTAGLIATELLE Z PANCETTĄ I PIECZARKAMI PORTOBELLO
pancetta/ pieczarki portobello/ szalotka/ pieczony czosnek/ wino/ śmietana/ masło/ natka/ parmezan/ peperoncino
46,00 złGNOCCHI Z CUKINIĄ, SZYNKĄ PARMEŃSKĄ I SERKIEM KOZIM
szynka parmeńska/ kremowy kozi serek/ cukinia/ suszone pomidory/ czosnek/ tymianek
44,00 złTAGLIATELLE Z KURCZAKIEM
pierś z kurczaka/ miód/ śmietana/ peperoncino / pesto bazyliowe (bazylia, orzeszki pinii, czosnek, parmezan, oliwa, sok z cytryny)/ parmezan
50,00 zł
Maczarony
MACZARON SPAGHETTI Z KALMARAMI & CHORIZO
kalmary/ chorizo/ pomidory malinowe/ wino/ masło/ szalotka/ czosnek/ szczypior/ peperoncino
58,00 złMACZARON SPAGHETTI Z KREWETKAMI & SZYNKĄ PARMEŃSKĄ
krewetki/ pesto z suszonych pomidorów/ zest z cytryny/ masło/ peperoncino/ wino/ śmietana/ szalotka/ czosnek/ rukola
61,00 złMACZARON SPAGHETTI Z KREWETKAMI „BRANDY”
krewetki/ brandy/ szalotka/ pomidorki cherry/ balsamico/ masło/ śmietana/ czosnek/ pesto orzechowe/ natka
63,00 złMACZARON SPAGHETTI Z OWOCAMI MORZA
kalmary, krewetki, mule, ośmiorniczki/ sos pomidorowy/ czosnek/ kapary/ wino/ natka/ peperoncino
66,00 złMACZARON SPAGHETTI Z PRZEGRZEBKAMI W SOSIE TRUFLOWYM
przegrzebki (4szt)/ sos truflowy/ wino/ śmietana/ czosnek/ zest z cytryny
91,00 zł
Drugi Talerz
LASAGNE RAGU
ragu wołowo- wieprzowe/ beszamel/ masło/ szpinak zasmażany z szalotką, czosnkiem i sosem z suszonych pomidorów ze śmietaną/ parmezan/ pikle/ rukola
51,00 złCANNELLONI
nasza ricotta/ szpinak/ czosnek/ gorgonzola/ beszamel/ parmezan/ oliwa szczypiorkowa/ pangrattato z orzechów włoskich
47,00 zł
Pizza
SALSICCIA
salsiccia z jagnięciny/ cukinia w zalewie miętowo- cytrynowej/ Pecorino/ szczypior/ crème fraiche/ mozzarella Fior di Latte/ sos miętowy z cytryną i czosnkiem
46,00 złBBQ
pancetta z syropem klonowym/ panierowane krążki cebulowe/ jalapeño/ sos burbon BBQ/ pomidory San Marzano DOP/ mozzarella Fior di Latte
42,00 złWINOGRONA
winogrona zamarynowane w winie i estragonie/ orzech włoski/ pistacje/ gorgonzola/ Provolone Dolce/ rukola/ Parmigiano Reggiano/ crème fraiche/ mozzarella Fior di Latte
42,00 złPRZEGRZEBKOWA
krewetki/ sos z przegrzebek, soku z cytryny i białego wina/ szczypiorek/ crème fraiche/ Parmigiano Reggiano/ mozzarella Fior di Latte
54,00 złWOŁOWINA AL PASTOR
jalapeño/ ananas z fenkułem i sokiem z limonki/ pomidory San Marzano z chipotle/ mozzarella Fior di Latte
44,00 złPASTRAMI
kapusta/ 'Nduja/ szczypiorek / crème fraiche z musztardą/ Parmigiano Reggiano/ mozzarella Fior di Latte
48,00 złANCHOIS
anchois/ czarne oliwki/ cebula karmelizowana/ oregano sycylijskie/ parmigiano reggiano/mozzarella fior di latte/ creme fraiche
41,00 złSALAME NAPOLI
salame Napoli (delikatne salami)/ oliwki nere/ pomidory San Marzano DOP/ mozarella fior di latte/ bazylia/ parmezan
40,00 złMARGHERITA
pomidory San Marzano DOP/ bazylia/ parmezan/ mozzarella fior di latte lub mozzarella di buffala
33,00 złSZYNKA COTTO
szynka Cotto/ marynowane cebulki cippolini)/ pieczarki/ pomidory San Marzano DOP/ mozzarella fior di latte/ bazylia/ parmezan
40,00 złSPIANATA PICCANTE
pikantne salami/ pomidorki truskawkowe/ Provolone Dolce/ pomidory San Marzano DOP/ mozzarella fior di latte/ bazylia/ parmezan/ szczypior/ miód z chili i rozmarynem
46,00 złSPECK & TRUFLA
speck/ sos truflowy z konfitowanym czosnkiem/ gorgonzola/ creme fraiche/ mozzarella fior di latte/ parmezan
48,00 złQUATTRO FORMAGGI (wege)
scamorza wędzona/ gorgonzola/ mozzarella fior di latte/ parmigiano reggiano/ konfitura pomarańczowo-pomidorowa/ oregano sycylijskie/creme fraiche
42,00 zł