2020 Restaurant & Bistro

Dranik z polędwiczką wieprzową i file kurczaka, sos śmietankowy

Dranik z gulaszem wieprzowym, kiszona kapusta

Placki tradycyjne z śmietaną 5 szt

Placki z łososiem w sosie śmietankowym 5 szt.

Placki z pieczarkami w sosie śmietankowym 5 szt.

Kwas chlebowy litewski 0.5l

Kvass Kláštorne - słodki

Royal Apple sok z buraków 0.33l

Coca-Cola 0.25l

Cappy sok 0.25l

Fanta pomarańczowa 0.25l

Sprite 0.25l

Woda gazowana 0.5l

Krem z białych warzyw, Placki ziemniaczane z sosem grzybowym i surówką

Krem z białych warzyw, Schabowy w jajku z purée ziemniaczanym i surówką

Zupa grochowa z boczkiem, Placki ziemniaczane z sosem grzybowym i surówką

Zupa grochowa z boczkiem, Schabowy w jajku z purée ziemniaczanym i surówką

Barszcz czerwony

z duszoną wołowiną, czosnek, śmietaną, smalec, chleb

Rosół drobiowy z makaronem

Illustrative photo.

Flaki wołowe

Żeberka

pieczone żeberka w sosie z pomidorów, miód i czosnek, buraki i kopytka

Żeberka szarpane

szarpane żeberka w sosie z pomidorów, miód, czosnek, buraki na ciepło, kopytka

Schabowy

kotlet schabowy, smażona kapusta, puree ziemniaczane z pietruszką

Pierś kurczaka z batatem

nadziewana papryką i szpinakiem, sos szpinakowo-śmietankowy, frytki z batata, mix sałat

Babka

babka ziemniaczana z boczkiem, kiszona kapusta, śmietana

Kaczka

duszona pierś z kaczki z gruszką gotowaną w czerwonej winie, żurawiną i gorgonzolą

Golonka

golonka wieprzowa w sosie pieczeniowym, smażona kapusta, pieczone ziemniaki, musztarda i chrzan

Polędwica wieprzowa

trzy polędwiczki z sosem pieczarkowym, buraczki, puree ziemniaczane z pietruszką

Wołowina duszona

duszona wołowina na wolnym ogniu z suszoną śliwką, seler, puree ziemniaczane

Maczanka

maczanka z kiełbasą, skwarki, cebulą, naleśniki

Łosośna

pstrąg, sałata rzymska, kapary, rukola, serek śmietankowy, śródziemnomorski sos sałatkowy

Sałata Cesar z kurczakiem

sałata rzymska, chrupiące grzanki, parmezan, sos cesar, grillowany kurczak

Sałata Cesar z łososiem

sałata rzymska, chrupiące grzanki, parmezan, sos cesar, grillowany łosoś

Sałata Cesar z kaczką

sałata rzymska, chrupiące grzanki, parmezan, sos cesar, file kaczki sous - vide

Ratatouille

zapieczony bakłażan z pomidorem, mozzarellą, pesto, mix sałat, parmezanem

Zestaw surówek 3 rodzaje

300g

Pierogi z serem i ziemniakami 7 szt

Pierogi z boczkiem, pieczono-wędzoną kiełbasą i ziemniakami 7szt

Pierogi z mięsem 7 szt.

ręcznie robione pierogi cielęce i wieprzowe

Pielmieni z wieprzowiną i wołowiną 14 szt.

Kartacze 4 szt

kluski ziemniaczane z wieprzowiną

Smalec z Ogórkiem Kiszonym

Illustrative photo.

Frytki

Illustrative photo.

Frytki z batata z parmezanem

150g

Ziemniaki po Wiejsku

Illustrative photo.

Brązowe grzanki czosnkowe z serem

150g

Chleb

4 szt.

Śmietana

domowa

Zestaw Surówek

Burger wołowy

wołowina, ser cheddar, pomidory, kwaśny ogórek, sałata, autorski sos, batat

Placburger

2 kotlety wołowe z serem cheddar, podane między dwoma plackami ziemniaczanymi, kiszony ogórek, jajko przedłużone na wierzchu

Naleśniki

3 szt.

Dudaryki

zapiekane naleśniki w garnku z makiem, sos miodowo-karmelowy

Midowik

Ręcznie robione ciasto miodowe, 180g Składniki: mąka, masło, jajka, miód

Czekoladowa Salami

deser ze zbitą śmietaną, posypany płatkami migdału

Napoleonka

Ręcznie robiony ciasto 245 g Składniki: mąka, masło, jajka, mleko, śmietanka

Złote kulki

złote kulki z kremem śmietanowo - owocowym

Łosośna

pstrąg, sałata rzymska, kapary, rukola, serek śmietankowy, śródziemnomorski sos sałatkowy

Sałata Cesar z łososiem

sałata rzymska, chrupiące grzanki, parmezan, sos cesar, grillowany łosoś

Łosoś z dzikim ryżem, pikantny sos curry, fasolką

Sandacz Złocisty

z fasolką szparagową i cytrynowo - śmietankowym sosem

Śledź

na pieczywie z jabłkiem

Śledź po litewsku

z zapiekanym burakiem i ziemniakimi