2020 Restaurant & Bistro

Burger wołowy

Z soczystą wołowiną, delikatnym serem cheddar, świeżymi pomidorami, kwaszonym ogórkiem oraz chrupiącą sałatą. Całość dopełnia autorski sos. Podawany z frytkami z batata.

Placburger

2 kotlety wołowe z serem cheddar, podane między dwoma plackami ziemniaczanymi, kiszony ogórek, jajko sadzone na wierzchu.

Łosośna

Łosoś, sałata rzymska, kapary, rukola, serek śmietankowy, polewana śródziemnomorskim dresingiem.

Sałata Cesar z łososiem

Sałata rzymska, chrupiące grzanki, parmezan, sos cesar, grillowany łosoś.

Łosoś z dzikim ryżem

Delikatny filet łososia, podawany z pikantnym sosem curry oraz fasolką edamame.

Sandacz złocisty DEL PORO

Złocisty filet z sandacza serwowany na zielonych gnudi z ricotty, zanurzony w aksamitnym sosie z pora i śmietanki, z wyrafinowaną nutą Martini.

Śledź na pieczywie

z jabłkiem.

Śledź po litewsku

z zapiekanym burakiem i ziemniakami.

Żeberka

Pieczone żeberka w sosie z pomidorów, miodu i czosnku, podawane z buraczkami na ciepło i kopytkami.

Żeberka szarpane

Szarpane żeberka w sosie z pomidorów, miodu i czosnku, podawane z buraczkami na ciepło i kopytkami.

Schabowy

Kotlet schabowy ze smażoną kapustą i puree pietruszkowo-ziemniaczanym.

Pierś kurczaka z batatem

nadziewana papryką i szpinakiem z sosem szpinakowo-śmietankowym, podawana z frytkami z batata i sałatą mix.

Babka

Babka ziemniaczana z boczkiem, podawana z kiszoną kapustą i śmietaną.

Kaczka

Pierś kaczki sous-vide, podawana z gruszką gotowaną w czerwonym winie, żurawiną i gorgonzolą.

Golonka

w sosie pieczeniowym, podana ze smażoną kapustą, zapiekanym ziemniakiem oraz musztardą i chrzanem.

Polędwica wieprzowa

z sosem pieczarkowym, buraczkami na ciepło i puree ziemniaczano-pietruszkowym.

Wołowina duszona

Duszona wołowina na wolnym ogniu z suszona śliwką kalifornijską i selerem, podawana z kremowym puree ziemniaczanym.

Maczanka

z kiełbasą, mięsem, skwarkami i cebulą, podawana z naleśnikami.

Kwas chlebowy litewski

Kvass Kláštorne - słodki

Royal Apple 0.33l

sok z buraków

Coca-Cola

smak do wyboru

Cappy sok

smak do wyboru

Fanta pomarańczowa 0.25l

Woda

Sprite 0.25l

Pierogi z serem i ziemniakami

8 szt.

Pierogi gościnca 8 szt.

Pierogi z boczkiem, pieczono-wędzoną kiełbasą i ziemniakami.

Pielmieni 14 szt.

z wieprzowiną i wołowiną.

Kartacze 4 szt.

Kluski ziemniaczane z wieprzowiną.

Pierogi z mięsem 8 szt.

Pierogi cielęce i wieprzowe.

Placek po siabrowsku

podawany z polędwicą wieprzową oraz fileta kurczaka w sosie śmietankowym.

Placek po zbojnicku

podawany z gulaszem wieprzowym i kiszoną kapustą.

Placki tradycyjne

podawane z śmietaną 5 szt.

Placek łososiowy

podawane z łososiem w sosie śmietankowym 5 szt.

Placki z pieczarkami

podawane z pieczarkami w sosie śmietankowym 5 szt.

Smalec

z kiszonymi ogórkami i pieczywem.

Frytki

150g.

Frytki z batata z parmezanem

150g.

Ziemniaki po wiejsku

150g.

Brązowe grzanki czosnkowe z serem

150g.

Chleb

4 szt.

Śmietana

domowa

Zestaw surówek 3 rodzaje

300g.

Chłodnik litewski

z ziemniakami opiekanymi.

Barszcz

z duszoną wołowiną, z czosnkiem, śmietaną i smalcem z chlebem

Rosół drobiowy

z makaronem.

Flaki wołowe

Frytki dzieci

120g

Kotleciki mielone z mizerią i puree ziemniaczanym

Delikatnie kotleciki z kurczaka z serem w panierce z mizerią i puree ziemniaczanym

Nagetsy z kurczaka z mizerią i frytkami

Domowe panierowane kawałki kurczaka podawane z mizerią i frytkami.

Rosołek

z makaronem

Łosośna

Łosoś, sałata rzymska, kapary, rukola, serek śmietankowy, polewana śródziemnomorskim dresingiem.

Sałata Cesar z kurczakiem

Sałata rzymska, chrupiące grzanki, parmezan, sos cesar, grillowany kurczak.

Sałata Cesar z łososiem

Sałata rzymska, chrupiące grzanki, parmezan, sos cesar, grillowany łosoś.

Ratatouille

Zapieczony bakłażan z pomidorem, mozzarellą, pesto, mix sałat i parmezanem.

Zestaw surówek 3 rodzaje

300g.

Naleśniki z twarożkiem

Trzy naleśniki nadziewane twarogiem i podawane z owocowym konfiturem.

Śniadanie angielskie

Dwa jajka sadzone, podawane z kiełbaskami, sałatą, fasolką i tostami.

Jajecznica z awokado i mozzarellą

Jajecznica z trzech jaj, z mozzarellą awokado, słoną cytryną, sosem balsamicznym i tostami.

Dziki ryż na mleku kokosowym z rokitnikiem

Kasza z dzikim ryżem gotowana na mleku kokosowym, z dodawaniem mascarpone, miodu, cynamonu, gruszki i konfitury z rokitnika.

Śniadanie wiejskie

Dwa jajka sadzone, kiełbasa myśliwska, zapiekane ziemniaki, kiszony ogórek, pomidory, mix sałat.

Omlet VEGE

Delikatny omlet z nadzieniem z pieczarek, cebuli, pomidorów i parmezanu.

Omlet francuski

Delikatny omlet z nadzieniem z pieczarek, cebuli, pomidorów, boczku i parmezanu.

Szakszuka

Jajka poche w sosie ze świeżych pomidorów, pieczonej czerwonej papryki, cebuli i czosnku z tostami.

Naleśniki z twarożkiem

Trzy naleśniki nadziewane twarogiem i podawane z owocowym konfiturem.

Dudaryki

Naleśniki z makiem zapieczone w garnku z sosem miodowo-karmelowym.

Midowik

Ręcznie robione ciasto miodowe, 180g Składniki: mąka, masło, jajka, miód.

Czekoladowa Salami

Deser ze zbitą śmietaną, posypany płatkami migdału.

Napoleonka

Ręcznie robiony ciasto 245 g Składniki: mąka, masło, jajka, mleko, śmietanka.

Złote kulki

Twarogowe kulki z kremem śmietanowo - owocowym.