Ósma Kolonia

Pieczona młoda marchewka

z jogurtowym sosem z tahiną, sosem gochujang, orzechami pinii i koperkiem

Pieczona młoda kapusta

z pastą z awokado hass, orzechową salsą i olejem chili

Kolendrowy falafel

z ziołowym sosem zhoug, marynowaną rzepą, malinowym pomidorem, kruszonymi migdałami i jogurtowym sosem z tahiną

Orkiszowy podpłomyk z marynowanym żółtym burakiem

ekologicznym kozim serem, białym sosem, karmelizowanym porem i dressingiem z rokitnika

Orkiszowy podpłomyk z marynowanym karczochem

sosem z nerkowców, truflową oliwą i rukolą

Bibimbap

z ryżem, domowych kimchi, marynowaną rzepą, czerwoną kapustą, edamame, koreańskim tofu i sosem gochujang

Tom yum

z makaronem ryżowym, pieczonymi boczniakami z pastą toban djan, koreańskim tofu, olejem chili i świeżą kolendrą

Pad Thai

Ze smażonymi warzywami, ekologicznymi grzybami shitake, tofu, makaronem ryżowym i sosem satay.

Stir fry

z ryżem, smażonym tofu, młodą kapustą, edamame, majonezem wasabi i orzechami ziemnymi

Tteokbokki

w koreańskiej glazurze z grzybami shimeji w tempurze, bulionem kombu, edamame i pachnotką