Bistro Bibuła

Zestaw Dnia Wersja Mięsna

Zupa + II danie mięsne.

Zestaw Dnia Wersja Wegetariańska

Zupa + II danie wegetariańskie.

Zupa Dnia

W wersji wegetariańskiej. Zdjęcie poglądowe.

II Danie Mięsne

II Danie Wegetariańskie

Racuchy z Jabłkiem

2 szt. Z żurawiną, serkiem śmietankowym, cukrem pudrem i świeżą miętą. Zdjęcie poglądowe.

Fit Jaglanka

Z płatków jaglanych na mleku sojowym podana z rodzynkami sułtańskimi, jabłkiem, siemieniem lnianym, nasionami chia i konfiturą z żurawiny naszej roboty.

Pankejki na Słodko

Pankejki (3 szt.) podane klasycznie z masłem, syropem klonowym, cukrem pudrem i owocami.

Pankejki Wytrawne

Pankejki (2 szt.) podane z salsą pomidorowo-bazyliową z czosnkiem, grillowanym boczkiem z wędzarni od pana witka, ekologicznym jajem sadzonym, rukolą i szczypiorem (dostępna wersja wegetariańska – z chrupiącymi boczniakami w ryżowej panierce).

Jajko i Spółka

Jajecznica na maśle z trzech jaj ekologicznych ze szczypiorem i bekonem podana z pieczywem, masłem i pomidorem (dostępna wersja wegetariańska).

Bibułowa Szakszuka

Zapiekane ekologiczne jaja na domowej salsie pomidorowej ze świeżą bazylią, wiejskim boczkiem z wędzarni od pana Witka, obficie posypana szczypiorkiem (dostępna wersja wegetariańska).

Bajgiel z Pastą Jajeczną ze Szczypiorem, Pomidorem i Rukolą

Bajgiel z Wędzonym Łososiem

Z chrzanowym twarożkiem, kaparami, pomidorem i sałatą

Bajgiel z Chorizo

Z blanszowanym szpinakiem z czosnkiem, serkiem śmietankowym z suszonymi pomidorami i jajem sadzonym.

Zestaw Past Śniadaniowych

Hummus, pasta jajeczna ze szczypiorem, twarożek chrzanowy podane z masłem, pomidorem, pieczywem.

Wiejski żur z jajem

na wędzonce z jajem

Zupa Dnia

Zdjęcie poglądowe.

Domowy Rosół

Z trzech mięs: kaczki, wołowiny i kurczaka podany z lanymi kluseczkami lub z makaronem.

Zupa Pomidorowa

Z domowym makaronem.

Skrzydełka z kurczaka

7szt. w chrupiącej panierce podane ze szczypiorem oraz domowym sosem 1000 wysp

Frytki z batatów ze skwarkami z chorizo

podane z prażoną cebulką, szczypiorem oraz sosem musztardowo-miodowym

Frytki ze skwarkami z boczku

podane z prażoną cebulką, szczypiorem oraz sosem bazyliowo-majonezowym

Tapas z Kozim Serem

2 szt. Z konfiturą z czerwonej cebuli.

Tapas z Grillowanym Serem Halloumi

2 szt. Z salsą pomidorową ze świeżą bazylią (lekko pikantna).

Chrupiące Boczniaki w Ryżowej Panierce

Z sosem piri piri z harissą.

Frytki

Podane z sosem BBQ na wędzonych śliwkach naszej roboty. Zdjęcie poglądowe.

Frytki z Batatów

Podane z sosem piri piri z dodatkiem arabskiej pasty harissy.

Okienka - Polski Snack

Podany z dressingiem musztardowym.

Kluseczki Lane z Sosem Pomidorowym

Podane z sosem pomidorowym i parmezanem.

Kluseczki Lane z Pesto

Podane z pesto ziołowym i parmezanem.

Dziecięcy Filecik z Kurczaka

Podany z frytkami i sezonowym dodatkiem.

Domowe Racuchy z Jabłkiem

Podane z musem owocowym i cukrem pudrem.

Pankejki

2 szt. Podane ze śmietaną, cukrem pudrem i konfiturą z żurawiny naszej roboty.

Sałata z Pieczonym Burakiem

Z syropem klonowym z marynowanym kurczakiem, rukolą, orzechami ziemnymi, pestkami słonecznika, grzankami z kozim serem i dressingiem musztardowym.

Sałata z Pieczonym Burakiem - Wersja Wegetariańska

Z syropem klonowym z rukolą, orzechami ziemnymi, pestkami słonecznika, grzankami z kozim serem i dressingiem musztardowym.

Sałata z Grillowanym Serem Halloumi

Z wędzonym boczkiem, świeżym szpinakiem, rukolą, oliwkami, suszonymi pomidorami, białym sezamem, octem balsamicznym i domowym sosem winegret.

Sałata z Grillowanym Serem Halloumi - Wersja Wegetariańska

Ze świeżym szpinakiem, rukolą, oliwkami, suszonymi pomidorami, białym sezamem, octem balsamicznym i domowym sosem winegret.

Koktajl Słońce w Szklance

Pomarańcza, mango, banan, cytryna, siemię lniane. 300ml.

Koktajl Zielony Detoks

Jabłko, rukola, grejpfrut, natka pietruszki, spirulina. 300ml.

Koktajl Bomba Witaminowa

Pomarańcza, świeży szpinak, banan, jagody goji. 300ml.

Bibuła Burger

Ze świeżo mieloną 100% wołowiną – od Kuby, naszego lokalnego sprawdzonego dostawcy, z bekonem, serem żółtym, pomidorem, kiszonym ogórkiem, czerwoną cebulą, sosem BBQ na wędzonych śliwkach naszej roboty podany z okienkami.

Kurczak Burger

Z filetem z kurczaka, serem żółtym, bekonem, pomidorem, kiszonym ogórkiem, czerwoną cebulą, sosem BBQ na wędzonych śliwkach naszej roboty podany z okienkami.

Wege Burger z Chrupiącymi Boczniakami

Z konfiturą z czerwonej cebuli naszej roboty, pomidorem, rukolą i sosem piri piri podany z okienkami. Zdjęcie poglądowe.

Devolay z masłem czosnkowo-koperkowym

podany z ziemniakami opiekanymi oraz buraczkami na ciepło

Stek z selera

w cieście kataifi, podany z puree truflowo-ziemniaczanym, pesto ziołowym oraz blanszowanym szpinakiem z czosnkiem

Pieczona pierś z kaczki

podana z puree truflowo-ziemniaczanym, konfiturą żurawinową naszej roboty oraz blanszowanym szpinakiem z czosnkiem

Placki Marchewkowe

Podane z marynowanym kurczakiem w kremowym sosie cytrynowym obficie posypane rukolą.

Placek po Chłopsku ze Strogonowem Wołowym

Z kwaśną śmietaną i papryką.

Placki Marchewkowe - Wersja Wegetariańska

Podane w kremowym sosie cytrynowym obficie posypane rukolą.

Kotlet ze Świeżo Mielonej Wołowiny 100%

Serwowany na frytkach z batatów z sosem piri piri oraz rukolą.

Domowy Schabowy

Marynowany w czosnku, świeżym rozmarynie i bazylii podany z ziemniakami z patelni z oliwą czosnkową oraz sezonowym dodatkiem.

Grillowana Pierś z Kurczaka

Serwowana z tagliatelle z marchewki z czosnkiem, suszonymi pomidorami i prażonymi pestkami słonecznika. Zdjęcie poglądowe.

Pierś z Kurczaka w Płatkach Migdałowych

Podana z ziemniakami z patelni z oliwą czosnkową i buraczkami zasmażanymi. Zdjęcie poglądowe.