Eden Bistro

Lunch

Danie lunchowe. Zdjęcie poglądowe

Grzybowo-orzechowy ramen

grzyby shimeji / listki nori / bataty pieczone / makaron pszenno - gryczany / groszek cukrowy / sezam / pasta chili / szczypior / nie-mięsko sojowe

Mus czekoladowy

Blondie brownie z białą czekoladą

Blok Matcha

Sernik z Nerkowców

na migdałowym spodzie z galaretką owocową

Frytki z fasolki szparagowej

Lagane Letnia

Chłodnik

Frytki Eden

frytki z batata / domowe kimchi / miso mayo/ sezam/ gochugaru

Bao Eden

Domowe bułeczki Bao z nie-kaczką/ marchewka/ogórek/kiszona czerwona kapusta/mango sriracha mayo/ hoisin/kolendra/sos sojowo-sezamowy

Stek z Kapusty

Fake Duck Pancakes

cienkie naleśniki pszenne / soja hoisin / ogórek / marchewka / kolendra / sos kolendrowy / mango sriracha majo / fistaszki / limonka

udon w sosie orzechowo- sojowym

udon / chrupiące tofu / warzywa sezonowe / cukinia / sos orzechowo- sojowy / kolędra / sezam

Mus z Bakłażana

Zielona Bogini

Pate Grzybowe

pasztet z grzybów leśnych / masełko tymiankowe z szalotką / wiśniowy sos bbq /młode listki / pieczywo pszenno - żytnie

Kluski śląskie

Lekka Sałatka z sezonowych pomidorów

Bób ajo Blanco

Karmelizowane marchewki

Zielony falafel

hummus pistacjowy

Domowa focaccia z masełkiem truflowym

Chleb pszenno żytni na zakwasie +masełko

Shroom

Kombucha Hochica

napój uzyskany na skutek fermentacji słodzonej herbaty przez grzybek japoński

Big Tom

pikantny sok z portugalskich pomidorów z dodatkiem 21 ziół

Woda Gazowana Mała

Zdjęcie poglądowe

Woda Gazowana Duża

Zdjęcie poglądowe

Woda Niegazowana Mała

Zdjęcie poglądowe

Woda Niegazowana Duża

Zdjęcie poglądowe

Frytki z Ketchupem

Zdjęcie poglądowe