Szklarnia Warszawa

Smażony Kozi Ser

Pistacje / granat / owoce sezonowe / syrop klonowy / sałata rzymska.

Arbuz & Ser Feta

Sos ponzu / arbuz / pieczona feta w harrisie / kruszonka.

Szklarnia Mezze

Muhammara / hummus klasyczny / dolma turecka / marchewka marynowana w sosie sojowym z prażonym sezamem / pomarańcze / ananas / bakłażan azjatycki sweet & chili / jogurt grecki z kiszoną cytryną / różowe kiszonki / baba ganoush / pita / oliwki.

Sałata z Kozim Serem

Pistacje / owoce sezonowe / roszponka / rukola / szpinak / limonka.

Tofu Teriyaki

Ryż basmati / ananas / marynowany bakłażan / sezam / chili.

Pierogi Curry z Serem Paneer

Komosa ryżowa / marchewka / cebula / seler naciowy / imbir / por ser paneer / jogurt z cytryną / masło klarowane z papryką wędzoną / sumak.

Kreplach

Jarmuż / orzechy nerkowca / słonecznik / pomidory cherry / szpinak / emulsja truflowa / parmezan wegański.

Chrupiące Halloumi

Pomarańcza / różowy kalafior / granat / grejpfrut / sojonez limonkowy / marynowana marchewka / oliwki / bagietka.

Udon

Grzyby mun / marchewka / czerwona cebula / pak choy / limonka / groszek cukrowy / sos teriyaki / imbir / orzechy ziemne / szczypiorek / sos sojowy / chili.

Kaszanka Wegańska

Czarny ryż / pieczarka brunatna / domowa musztarda / smażona cebula / ogórki kiszone / cykoria / pita.

Skrzydełka z Boczniaka

Frytki / sos BBQ / chili / szczypior / colesław / sojonez.

Pita Halloumi

Halloumi / pomidor / ogórek / pita / tzatziki / roszponka / rukola / szpinak / cebula czerwona / frytki / sos bbq.

Tacos Vegan

Tortilla pszenna / batat / kalafior / papryka wędzona / kolendra / marynowana cebula / guacamole / pomidor/ sos z orzechów nerkowca / chipotle.

Tiramisu

Mascarpone / biszkopt / kawa / kakao / amaretto.

Szarlotka

Kruszonka / beza / sos śmietankowo - waniliowy.