Szklarnia Warszawa

Margherita

pomidory san marzano / bazylia / oliwa / mozzarella

Calabria

grillowana cukinia / pomidory san marzano / ser mozzarella / „nie mięso” / rukola / chili

Melanzana

bakłażan / pieczarka brunatna / pomidory san marzano / pomidorki cherry / mozzarella / rukola / oliwa truflowa

Zakręt 8

mozzarella bufala / mozzarella / pomidory san marzano / bazylia / pistacje

Koza della vita

kozi ser / pomidory san marzano / gruszka / rukola / świeżo mielony pieprz / mozzarella

Spianata

wegańskie salami spianata / rukola / oliwa / pomidory san marzano / mozzarella

Wegańska kaszanka

ryż / pieczarki / ogórek kiszony / musztarda francuska

pieczony bakłażan

chrupiąca focaccia / jogurt grecki z czosnkiem / pomidorki cherry / granat / migdały / rzepa żółta / kolendra

szaszłyk halloumi

halloumi / cukinia / czerwona cebula / pieczarka brunatna / papryka / oliwa / bazylia / pieczony ziemniak / pomidorki cherry / pieprz kruszony / tzatziki

tacos

szarpany boczniak / cebula / sos worcestershire / soja / guacamole / salsa pomidorowa / kolendra / kwaśna śmietana / limonka

Burger

bułka maślana / kotlet „nie mięso” / cebula karmelizowana / ser cheddar / pomidor / sałata rzymska / salsa pietruszkowa / mayo sriracha / sojonez / ketchup / frytki lub sałatka. Zdjęcie poglądowe

Skrzydełka

boczniaki / chili / szczypior / sos tzatziki / sojonez / frytki / ketchup. Zdjęcie poglądowe

Tofu teriyaki

ryż / oliwa sezamowa / chili / liść bananowca / ananas / żółta rzepa / sezam / szczypior. Zdjęcie poglądowe.

Sałata z Kozim Serem

rukola / roszponka / szpinak / orzechy pekan / pomarańcza / maliny / arbuz / granat / bagietka

Lunch

Codziennie nowe dania. Zestaw Zupa+Danie Główne. Co dziś serwujemy na lunch, możesz sprawdzić na naszej stronie internetowej: https://www.szklarnia.warszawa.pl/news/lunch-dnia Zdjęcie poglądowe.

Chrupiące halloumi

mix sałat / kiszona rzepa / owoce / majonez wegański / marynowana marchewka / oliwki / bagietka

tatar

ryż / soja / musztarda / ogórki kiszone / cebula cukrowa / pasta pomidorowa / marynowane pieczarki / kapary / oliwa pietruszkowa / pieczywo / żółtko (możliwa opcja wegańska bez żółtka)

mini mezze Szklarnia

hummus / muhammara / oliwki bella di cerignola / pieczywo

Szklarnia Mezze

Muhammara / hummus klasyczny / dolma turecka / marchewka marynowana w sosie sojowym z prażonym sezamem / pomarańcze / ananas / bakłażan azjatycki sweet & chili / jogurt grecki z kiszoną cytryną / różowe kiszonki / baba ganoush / pita / oliwki.

Smażony Kozi Ser

rukola / szpinak / roszponka / orzechy pekan / maliny / granat / arbuz / bagietka

Sernik z białą czekoladą

korzenny spód / słony karmel / maliny. Zdjęcie poglądowe.

Tiramisu

Mascarpone / biszkopt / kawa / kakao / amaretto.

Fritz kola zero

Fritz kola