Gruby Josek

Warszawska Wuzetka z kremem i czekoladą

Gołąbek a'la Gruby Josek z puree ziemniaczanym i barszczykiem białym na zakwasie pszennym

Ozorek cielęcy w sosie chrzanowym ze świeżym koprem i oliwą ziołową

Fasolka po bretońsku z wiejską kiełbaską, boczkiem i pomidorami

Kurczak w miodzie z sosem balsamico z ziemniaczkami opiekanymi i mixem sałat

Katolik z Gnojnej

Śledź w śmietanie z cebulką, jabłkiem i tartym jajkiem

Tatarek Taty Tasiemki

Tradycyjny tatarek z marynowanymi grzybami, ogórkiem kiszonym i szalotką.

Zimna zagrycha dla 2 Osób

Najprzedniejsze wędzonki znad Biebrzy w towarzystwie naszych marynat, pasztecik pieczony, domowy smalczyk, ogórki.

Stołeczna Meduza - Zimne Nóżki

Nóżki wieprzowe w galarecie, marynowane grzyby i pikle, tarty chrzan i ocet.

Barszczyk Szwagroszczaka

Barszcz czerwony jak facjata po lufie, utłuczone ziemniaczki a' la puree z okrasą

Żurek na Zakwasie Kwaśnym jak Uśmiech Teściowej

Żurek na borowikach z białą kiełbaską.

Flaczki A`la Gruby Josek z Legularną Cegłą i Pulpetamy

Legendarna receptura Grubego Joska z Gnojnej.

Rosołek z Kluseczkami

Domowy rosół drobiowo-wołowy z makaronem.

Rybka a' la zieleniak

Halibut szpinak zielony, jak trawa w Łazienkach, pogniecione ziemniaczki

Strogonow "Po Byku"

Ostry strogonow z cebulką, grzybami i ogórkiem i pajda chleba wielka, jak graba dorożka

Wątróbka a' la Walery

Wątróbka, cebulka i jabłko akonto witamin, ogóreczek kiszony

Goloneczka a' la wesoły Romek

Goloneczka z zasmażaną kapustą, podawana z chlebem, musztardą i chrzanem

Szaszłyczek a' la Książę Pepi

Szpikulec ostry jak szabla, a na niem polędwiczki wieprzowe i fryteczki złote, jak warszawskie słońce

Salonowy Dewolaj z Piure Kartofelkamy i Mizerią

Kotlecik Schabowy na Smalczyku

Klasyczny kotlet schabowy z kostką, ziemniaki z koperkiem, kapusta zasmażana.

Kaczusia w Pięknem Ancugu

Połówka kaczki luzowanej, modra kapusta, kluski bez dziurki, sos wiśniowy.

Miodowe Żeberko w Marynacie Maczane

Żeberka w miodowo-musztardowej marynacie z kukurydzą, frytkami i surówką colesław.

Król Warszawskich Kotletów

Domowy kotlecik mielony, ziemniaki z koperkiem i buraczkami zasmażanymi.

Cepeliny z bryndzą okraszane słoninką

Ziemniaczane pyszności z bryndzą,skwarkami i serem emilgrana

Pyzunie ze Skwareczkamy 6szt.

Pyzy ziemniaczane z nadzieniem z gotowanej wieprzowiny w okrasie z wędzonego boczku.

Pirogi z Rusi w Kwaśnej Śmietance 6szt.

Pierogi ruskie z serem twarogowym i ziemniakiem, podane z kwaśną śmietaną.

Niebo w pysku

Sałatka ze śliweczkami w boczku, a do tego zer lazurowy, jak niebo nad Saskiem Ogrodem

Sałaciany Miszmasz

Mix sałat z marynowaną gruszką, buraczkami, serem kozim i prażonymi orzechami włoskimi polane vinaigrettem limonkowym.

Wypieczony Twarożnik

Pieczony sernik z białą czekoladą i musem owocowym.

Galanty Jabłecznik Garkotłuka

Domowy jabłecznik.

Twarogowe Leniwce w Omaście

Leniwe kluseczki z masełkiem i bułką tartą.

Pulpeciki Wieprzowe w Sosie Śmietanowym z Koperkiem, Ziemniaki Puree, Mizeria

Kotleciki z Kurczaka z Frytkami i Mizerią

Rosołek bez "Zielonego" z Samym Makaronem

Ogórki po żydowsku

Maślaki