Trattoria Prima Pasta

Focaccia z Czosnkiem, Rozmarynem i Solą Morską - Duża (V) (VEGAN)

Focaccia z Masłem i Solą Wędzoną - Mała

Focaccia z Masłem i Solą Wędzoną - Duża

Mix Oliwek w Ziołach (V) (VEGAN) (BG)

Czarne i zielone w oliwie z oregano i bazylią.

Deska Serów - Mała (V) (BG)

Luyan, Pecorino, Grana Padano D.O.P., grissini.

Deska Serów - Duża (V) (BG)

Luyan, Pecorino, Grana Padano D.O.P., grissini + Ser owczy z truflą.

Deska Wędlin - Mała (BG)

Salami: Napoli, Spianata picante, Coppa, grissini.

Deska Wędlin - Duża (BG)

Salami: Napoli, Spianata picante, Coppa, grissini + Prosciutto Crudo.

Carpaccio Wołowe

Wołowina, rukola, kapary, Grana Padano D.O.P., oliwa, pieczywo.

Antipasto Misto (porcja dla 2 osób)

Sery, wędliny i szynka dojrzewająca, oliwki, pimientos de padron, pikle, mini koreczki, focaccia, grissini.

Frytki Stekowe Podane z Sosem z Czarnej Trufli oraz Serem Grana Padano D.O.P

Caponata – Sycylijski Gulasz Warzywny Zapieczony Kozim Serem

Bakłażan, oliwki, seler naciowy, czosnek, cebula, kapary, pomidory, ser kozi, oliwa, masło.

Krewetki Piri Piri na Ostro (BG)🌶

Krewetki tygrysie (6szt.) duszone na maśle i białym winie z papryką peperoncino, wędzoną papryką, czosnkiem, natką pietruszki oraz pomidorami, pieczywo.

Insalata Mista

Mix sałat, ogórek, pomidor cherry, cebula czerwona, dressing HD.

Insalata Mista Vegano

Mix sałat, ogórek, pomidor cherry, cebula czerwona, oliwa.

Arancia Fresca (V) (BG)

Mix sałat, ser Gorgonzola, ser feta, pomarańcza, grapefruit, pomidor cherry, orzechy włoskie karmelizowane, dressing pomarańczowo - bazyliowy.

Truflowa Rukola Podana z Foccacią (BG)

Rukola, pomidor cherry, ser Grana Padano D.O.P., oliwa truflowa, focaccia.

Cezar Kurczak (BG)

kurczak grillowany, sałata rzymska, pomidor cherry, ogórek, ser Grana Padano D.O.P., sos cezar, grzanki.

Burak z Kozim Serem (V) (BG)

Burak pieczony, rukola, szpinak, ser kozi, pestki słonecznika, orzechy włoskie, owoce sezonowe, sos miodowo-balsamiczny.

Spinaci Vegano (V) (VEGAN) (BG)

Świeży szpinak, suszone pomidory, cebula czerwona, warzywa grillowane (bakłażan, papryka, cukinia, cebula czerwona, czosnek), orzechy włoskie, dressing vinegret z estragonem.

Caprese di Bufala (V) (BG)

Mozzarella di Bufala, pomidor, pesto bazyliowe (zawiera orzechy).

Cezar Krewetki (BG)

Krewetki (8 szt.), sałata rzymska, pomidor cherry, ogórek, ser Grana Padano D.O.P., sos cezar, grzanki.

Krem z Pomidorów z Mascarpone (V) (BG)

Pomidory pelatti, warzywa (cebula biała, czosnek), pesto bazyliowe (zawiera orzechy), oliwa z oliwek, mascarpone, białe wino, masło.

Bulion Warzywny z Szafranem (V) (VEGAN)

Na bazie szafranu, lubczyku, marchewki, pietruszki, selera i cebuli, podany z cukinią.

Rosół Brodo

Rosół drobiowo-wołowy z makaronem naleśnikowym, natką pietruszki i serem Grana Padano D.O.P.

Zupa Rybna (BG)

Bulion na bazie ryb i owoców morza, dorsz, łosoś, pomidory, papryka wędzona, cebula, czosnek, warzywa, kapary.

Ravioli Nadziewane Borowikami (12szt) (V)

Podane z karmelizowaną cebulą oraz masłem rozmarynowym.

Quadroni z Kremowym Serkiem Burrata / Pesto (10szt)

Podane z kwaśną śmietaną oraz maślanym pesto bazyliowym (zawiera orzechy).

Quadroni z Kremowym Serkiem Burrata / Maliny (10szt)

Podane z cream fraiche oraz sosem malinowym.

Ravioli Nadziewane Truflami (12szt) (V)

Podane z masłem truflowym i serem Grana Padano.

Saltimboca z Polędwicy Wieprzowej (BG)

Zawinięta w szynkę Prosciutto Crudo, podana z sosem winno-szałwiowym, opiekanymi ziemniakami oraz mix sałat z dressingiem domowym.

Toskański Gulasz Wołowy

W sosie z czerwonego wina podany na gnocchi oraz surówką z ogórka kiszonego i karczocha.

Pierś z Kurczaka Nadziewana Serem Gorgonzola i Ziołami (BG)

Podana z opiekanymi ziemniakami oraz mix sałat z sosem francuskim.

Antipasto Frutti di Mare

Krewetki, ośmiornica, mięso muli, kalmary, papryka, pomidory, cebula, czosnek, papryka peperoncino, sok z cytryny, ocet winny, białe wino, świeża kolendra, masło, oliwa z oliwek, pieczywo.

Classico Burger

Wołowina (rozbratel z Jałówki), sałata, ser Cheddar, cebula czerwona, pomidor malinowy, ogórek konserwowy, sos 1000 wysp.

Piemont Burger

Wołowina (rozbratel z Jałówki), rukola, cebula karmelizowana, papryka Jalapeno, cebula czerwona, majonez truflowy.

Toskana Burger

Wołowina (rozbratel z Jałówki), grillowany boczek, sałata, ser Cheddar, pomidor malinowy, ogórek konserwowy, cebula karmelizowana, sos BBQ, sos majonezowy.

Chilli Prima Burger

Wołowina (rozbratel z Jałówki), sałata rzymska, ser Cheddar, papryka Jalapeno, Sambal, salsa fresca chilli, guacamole, sos majonezowy.

Aglio e Olio Peperoncino (V)🌶

Czosnek, papryka peperoncino, natka pietruszki, oliwa z oliwek, białe wino, masło.

Al Pomodoro (V)

Pomidory pelatti, cebula, czosnek, oliwa, białe wino, pesto bazyliowe (zawiera orzechy), masło.

Pesto (V)

Czosnek, bazylia, orzechy, pomidor cherry, białe wino, oliwa z oliwek, masło.

Aglio e Olio Peperoncino Vegano (V)🌶

Czosnek, papryka peperoncino, natka pietruszki, oliwa z oliwek, białe wino.

Bolognese

Mięso wołowe, pomidory pelatti, cebula, czosnek, warzywa, pesto bazyliowe (zawiera orzechy), bazylia, oregano.

All’ Arrabbiata (V)🌶

Pomidory pelatti, cebula, czosnek, papryka peperoncino, oliwa, białe wino, pesto bazyliowe (zawiera orzechy), masło.

Alla Carbonara

Boczek, ser Grana Padano D.O.P., cebula, czosnek, śmietana.

Carbonara Classico

Guancialle, ser Grana Padano D.O.P., jajko.

Spinaci (V)

Świeży szpinak, cebula, czosnek, pomidor cherry, białe wino, oliwa z oliwek, masło.

Spinaci Vegano (V)

Świeży szpinak, cebula, czosnek, pomidor cherry, białe wino, oliwa z oliwek.

Tartuffo (V)

Pasta z czarnej trufli, czosnek, suszone pomidory, ser Grana Padano D.O.P., oliwa truflowa, śmietana, białe wino.

Con Pollo

Pierś kurczaka, kapary, cukinia, czosnek, cebula, białe wino, sos pomidorowy, masło.

Bianco Napoli

Salami Napoli, cebula, pomidory suszone, rukola, orzechy włoskie, ser Grana Padano D.O.P., białe wino, śmietana.

Pollo con Funghi

Pierś z kurczaka, pieczarki, cebula, czosnek, białe wino, pomidor suszony, natka pietruszki, śmietana.

E gamberetti🌶

Krewetki (8 szt.), czosnek, papryka peperoncino, cebula, natka pietruszki, oliwa z oliwek, białe wino, pomidory, masło.

Lasagna con Spinaci

Zapiekany włoski specjał na bazie makaronu przekładanego szpinakiem, serem Gorgonzola D.O.P, serem mozzarella, czosnkiem, cebulą, podany z sosem pomidorowym.

Lasagna con Funghi e Pancetta di Manzo

Zapiekany włoski specjał na bazie makaronu przekładanego grzybami, bekonem wołowym, sosem beszamelowym oraz serem mozzarella, podany z sosem grzybowym.

Risotto Allo Zafferano Vegano (BG) (V)

Ryż Carnaroli, brokuły, groszek cukrowy, marchewka, papryka, czosnek, cebula czerwona, bulion warzywny, szafran, kurkuma, wino białe.

Risotto Risi e Bisi (BG)

Ryż Carnaroli, pierś z kurczaka, ser Grana Padano D.O.P., zielony groszek, pieczarki, czosnek, cebula, bulion drobiowy, wino białe, oliwa z truflą, masło.

Risotto Allo Zafferano (BG) (V)

Ryż Carnaroli, ser Grana Padano D.O.P., brokuły, groszek cukrowy, marchewka, papryka, czosnek, cebula czerwona, bulion warzywny, szafran, kurkuma, wino białe, masło.

Filetto di Maiale con Funghi (BG)

Ryż Carnaroli, polędwica wieprzowa, ser Grana Padano D.O.P., borowik, świeży rozmaryn, czosnek, cebula, bulion drobiowy, oliwa z oliwek, wino białe, masło.

Risotto Frutti di Mare

Ryż Carnaroli, ser Grana Padano D.O.P., mięso muli, krewetki (4szt), ośmiornica, kalmary, papryka, cebula, czosnek, pomidory pelatti, papryka peperoncino, bulion na bazie ryb i owoców morza, sok z cytryny, ocet winny, wino białe, świeża kolendra, masło, oliwa z oliwek.

Pizza Marinara Vegano (V) (Vegan)

Sos pomidorowy, czosnek, oregano.

Pizza Margherita (V)

Sos pomidorowy, mozzarella.

Pizza Margherita Vegano (V)

Sos pomidorowy, mozzarella wegańska.

Pizza Spinaci Vegano (V) (Vegan)

Sos pomidorowy, czosnek, cebula czerwona, świeży szpinak.

Pizza Capricciosa

Sos pomidorowy, mozzarella, szynka, pieczarki, oregano.

Pizza Pepperoni Dolce

Sos pomidorowy, mozzarella, kiełbasa Pepperoni, oliwki czarne.

Pizza Pepperoni Diavola🌶

Sos pomidorowy, mozzarella, kiełbasa Pepperoni, papryka Jalapeno, oliwki czarne.

Pizza Carbonara Boczek

Sos czosnkowy, mozzarella, ser Grana Padano D.O.P., cebula czerwona, oregano.

Pizza Hawajska

Sos pomidorowy, mozzarella, kukurydza, ananas, szynka gotowana.

Pizza Vegetariana (V)

Sos pomidorowy, mozzarella, pieczarki, kukurydza, papryka kolorowa, groszek cukrowy.

Pizza Vegetariana Vegano (V)

Sos pomidorowy, mozzarella wegańska, pieczarki, kukurydza, papryka kolorowa, groszek cukrowy.

Pizza Pepperoni Diavola Vegano (V)

Sos pomidorowy, mozzarella wegańska, kiełbasa Pepperoni, papryka Jalapeno, oliwki czarne.

Pizza Carbonara Bekon

Sos czosnkowy, mozzarella, bekon wołowy, ser Grana Padano D.O.P., cebula czerwona, oregano.

Pizza Quattro Formaggi (V)

Sos pomidorowy, mozzarella, ser Gorgonzola D.O.P., ser Taleggio D.O.P., ser Grana Padano D.O.P.

Pizza Salamino Picante 🌶

Sos pomidorowy, mozzarella, salami Spianata picante, oliwki czarne, świeża bazylia.

Pizza Tonno

Sos pomidorowy, mozzarella, tuńczyk, cebula czerwona, kapary.

Pizza Cotto e Carciofi

Sos pomidorowy, mozzarella, karczochy, pieczarki, szynka gotowana, czarne oliwki.

Pizza Prosciutto Crudo

Sos pomidorowy, mozzarella, szynka Prosciutto Crudo, rukola, ser Grana Padano D.O.P., pomidor cherry.

Pizza Di Bufala D.O.P. (V)

Sos pomidorowy, mozzarella, mozzarella di Bufala D.O.P., pomidor cherry, świeża bazylia.

Pizza Venezia

Sos pomidorowy, mozzarella, szynka, papryka, oliwki czarne, pomidor cherry.

Pizza Fresco (V)

Sos pomidorowy, mozzarella, cukinia, papryka, rukola, pomidor cherry, sól morska.

Pizza Mexicana 🌶

Sos BBQ, mozzarella, boczek, cebula czerwona, kukurydza, papryczki Jalapeno.

Pizza Verdure Grigliate (V)

Sos pomidorowy, mozzarella, grillowane warzywa: cukinia, bakłażan, cebula czerwona, papryka czerwona, czosnek, oliwa z oliwek, krem balsamiczny.

Pizza Fresco Vegano (V)

Sos pomidorowy, mozzarella wegańska, cukinia, papryka, rukola, pomidor cherry, sól morska.

Pizza Verdure Grigliate Vegano (V)

Sos pomidorowy, mozzarella wegańska, grillowane warzywa: cukinia, bakłażan, cebula czerwona, papryka czerwona, czosnek, oliwa z oliwek, krem balsamiczny.

Pizza Zucchina e Gorgonzola

Crème fraiche, mozzarella, ser Gorgonzola D.O.P., cukinia, cebula, orzechy włoskie.

Pizza Lampone e Salamino Picante

Sos pomidorowy, mozzarella, salami Spianata picante, rukola, papryka Guindillas, sos malinowy, miód.

Pizza Pesto e Feta

Crème fraiche, mozzarella, pomidor cherry, ser feta, oliwki czarne, pesto bazyliowe (zawiera orzechy).

Pizza Bianco Napoli

Oliwa czosnkowa, mozzarella, salami Napoli, cebula czerwona, orzechy włoskie.

Pizza Formaggi e Salamino Picante🌶

Sos pomidorowy, mozzarella, ser Gorgonzola D.O.P., ser Grana Padano D.O.P., salami Spianata picante.

Pizza Rusticella

Sos pomidorowy, mozzarella, boczek grillowany, rukola, ser Grana Padano D.O.P., pomidor cherry, pomidor suszony, majonez truflowy.

Pizza Capra e Pera

Oliwa czosnkowa, mozzarella, ser kozi, gruszka, rukola, orzech włoski.

Pizza Anchois

Sos pomidorowy, mozzarella, anchois, kapary, oliwki czarne, świeża bazylia.

Pizza Vege e Tartuffo

Pasta z czarnej trufli (krem truflowy, śmietana, białe wino, oliwa truflowa, czosnek), ser Grana Padano D.O.P, mozzarella, ser Gorgonzola D.O.P., rukola.

Pizza Tartuffo e Prosciutto

Pasta z czarnej trufli (krem truflowy, śmietana, białe wino, oliwa truflowa, czosnek), ser Grana Padano D.O.P, mozzarella, szynka Prosciutto Crudo.

Pizza Gamberetti e Mascarpone

Sos pomidorowy, mozzarella, krewetki, ser mascarpone, pesto bazyliowe (zawiera orzechy).

Dla dzieci - Pizza Margherita

Sos pomidorowy, mozzarella.

Dla dzieci - Pizza Margherita Vegano

Sos pomidorowy, vegan mozzarella.

Dla dzieci - Pizza Hawajska

Sos pomidorowy, mozzarella, kukurydza, ananas, szynka gotowana.

Dla dzieci - Penne Al Pomodoro

Pomidory pelatti, cebula, czosnek, oliwa, białe wino, pesto bazyliowe (zawiera orzechy), masło.

Dla dzieci - Penne Bolognese

Mięso wołowe, pomidory pelatti, cebula, czosnek, warzywa, pesto bazyliowe (zawiera orzechy), bazylia, oregano.

Dla dzieci - Chrupiące Stripsy z Kurczaka

Podane z frytkami i ketchupem.

Jabłko Pieczone z Opalaną Włoską Bezą (V) (BG)

Z cynamonem, sosem karmelowym i malinowym.

Jabłko Pieczone Vegano (V) (BG)

Z cynamonem, sosem karmelowym i malinowym.

Panna Cotta z Sosem Malinowym (V)

Tradycyjny włoski deser na bazie słodkiej śmietanki z laską wanilii.

Panna Cotta z Sosem Mango (V)

Tradycyjny włoski deser na bazie słodkiej śmietanki z laską wanilii.

Tiramisu

Biszkopty nasączone espresso, przekładane kremem z żółtek jaj i serka mascarpone (nie zawiera alkoholu).

Torta di Mangoffe (V)

Ciasto na bazie mango i mascarpone na kruchym spodzie z maślanych herbatników i czekolady Callebaut.

Kropla Beskidu 0,33l

Niskozmineralizowana naturalna woda mineralna (butelka szklana).

Kropla Beskidu 0,75l

Niskozmineralizowana naturalna woda mineralna (butelka szklana).

Woda Acqua Panna 0,75l

Włoska, naturalna woda mineralna niegazowana z Toskanii o delikatnym, aksamitnym smaku (butelka szklana).

Woda San Pellegrino 0,75l

Włoska woda, delikatnie gazowana (butelka szklana).

Coca Cola

0.5 l

Coca Cola Zero

0.5 l

Fanta

0.5 l

Sprite

0.5 l