Trattoria Prima Pasta

Krem Portobello podany z grzankami czosnkowymi oraz pudrem z bekonu

Frittata podana ze śmietanowym sosem Portobello oraz chipsem z bekonu

Zapiekany włoski specjał na bazie jaj z pieczarkami Portobello, szynką Prosciutto Crudo, cebulą, czosnkiem, śmietaną, serem Grana Padano D. O. P., oliwą z oliwek, papryczką chilli

Ravioletti nadziewane wołowiną duszoną w czerwonym winie (10szt)

podane z serem długodojrzewąjącym oraz śmietanowym sosem Portobello

Pizza Capricciosa Portobello Wege

Oliwa czosnkowa, mozzarella, pieczarki Portobello, dymka

Pizza Capricciosa Portobello

Oliwa czosnkowa, mozzarella, pieczarki Portobello, szynka gotowana, dymka

Makaron Portobello Wege

Makaron (wybór), pieczarki portobello, suszony pomidor, ser Pecorino Romano D.O.P., cebula, czosnek, masło, oliwa z oliwek, wino białe, rozmaryn, natka pietruszki

Makaron Portobello e filetto maiale

Pieczarki Portobello, polędwiczka wieprzowa, suszony pomidor, ser Pecorino Romano D.O.P., cebula, czosnek, masło, oliwa z oliwek, wino białe, rozmaryn, natka pietruszki

Risotto Portobello Wege

Ryż carnaroli, pieczarki Portobello, suszony pomidor, ser Pecorino Romano D.O.P., cebula, czosnek, masło, oliwa z oliwek, wino białe, rozmaryn, natka pietruszki

Risotto Portobello e filetto maiale

Ryż carnaroli, pieczarki Portobello, polędwiczka wieprzowa, suszony pomidor, ser Pecorino Romano D.O.P., cebula, czosnek, masło, oliwa z oliwek, wino białe, rozmaryn, natka pietruszki

Eskalopki z polędwicy wołowej podane na smażonych pieczarkach portobello i gnocchi

podane z suszonymi pomidorami, oraz sosem winno-pieprzowym

Eskalopki z polędwicy wołowej podane na smażonych pieczarkach Portobello i frytkami

z suszonymi pomidorami, oraz sosem winno-pieprzowym

Focaccia z Czosnkiem, Rozmarynem i Solą Morską - Mała (V) (VEGAN)

Focaccia z Masłem i Solą Wędzoną - Mała (V)

Focaccia z oliwą truflową i solą morską - Mała (V) (VEGAN)

Focaccia z Czosnkiem, Rozmarynem i Solą Morską - Duża (V) (VEGAN)

Focaccia z Masłem i Solą Wędzoną - Duża (V)

Focaccia z oliwą truflową i solą morską - Duża (V) (VEGAN)

Mix Oliwek w Ziołach (V) (VEGAN) (BG)

Czarne i zielone w oliwie z oregano i bazylią.

Truflowy hummus domowy podany z pinsą (V) (VEGAN)

Podany z mixem sałat, suszonymi pomidorami i dressingiem domowym. Domowy hummus z ciecierzycy, czosnku, pasty tahini, cytryny i oliwy truflowej.

Carpaccio Wołowe

Wołowina, rukola, kapary, ser krowi długodojrzewający, oliwa, pieczywo

Deska Wędlin

Selekcja włoskich wędlin

Deska Serów (V)

Selekcja włoskich serów

Antipasto Misto (porcja dla 2 osób)

Sery, wędliny, oliwki, suszone pomidory, pikle, mini koreczki, focaccia, grissini.

Frytki stekowe podane z sosem z czarnej trufli oraz posypane serem krowim długodojrzewającym

Faszerowane Portobello podane z pinsą i szpinakiem (V)

Faszerowane suszonymi pomidorami i serem Pecorino Romano D.O.P. Pieczarka portobello, suszone pomidory, ser Pecorino Romano D.O.P., cukinia, kapary, dymka, bułka tarta, oliwa z oliwek, szpinak

Frittata podana ze śmietanowym sosem Portobello oraz chipsem z bekonu

Zapiekany włoski specjał na bazie jaj z pieczarkami Portobello, szynką Prosciutto Crudo, cebulą, czosnkiem, śmietaną, serem Grana Padano D. O. P., oliwą z oliwek, papryczką chilli

Chorizo z krewetkami w pomidorach i czerwonym winie 🌶

Chorizo picanti, krewetki, pomidory, cebula czerwona, czerwone wino, masło, kolendra, pieczywo

Krewetki piri piri na 0stro 🌶

Krewetki (6szt.) duszone na maśle i białym winie z papryką peperoncino, wędzoną papryką, czosnkiem, natką pietruszki oraz pomidorami, pieczywo

Sałatka Tofu Vegano (V) (VEGAN) (BG)

Mix sałat, tofu, ogórek, cytryna, krem balsamiczny, chipsy z topinamburu

Sałatka grecka podana z focaccią

Ser feta, oliwki czarne, cebula czerwona, pomidor, papryka, ogórek, oliwa z oliwek

Sałatka Insalata Mista (V) (BG)

Mix sałat, ogórek, pomidor cherry, cebula czerwona, dressing HD

Sałatka Insalata Mista Vegano

Mix sałat, ogórek, pomidor cherry, cebula czerwona, oliwa

Sałatka Arancia Fresca (V) (BG)

Mix sałat, ser Gorgonzola, ser feta, pomarańcza, grapefruit, karmelizowane orzechy włoskie, dressing pomarańczowo - bazyliowy.

Sałatka cezar Kurczak (BG)

kurczak grillowany, sałata rzymska, pomidor cherry, ogórek, ser krowi długodojrzewający, sos cezar, grzanki.

Sałatka Burak z Kozim Serem (V) (BG)

Burak pieczony, rukola, szpinak, ser kozi, pestki słonecznika, orzechy włoskie, owoce sezonowe, sos miodowo-balsamiczny.

Sałatka Caprese di Bufala D.O.P. (V) (BG)

Mozzarella di Bufala D.O.P., pomidor, pesto bazyliowe (zawiera orzechy).

Sałatka Cezar Krewetki (BG)

Krewetki, sałata rzymska, pomidor cherry, ogórek, ser krowi długodojrzewający, sos cezar, grzanki.

Rosół Brodo

Rosół drobiowo - wołowy z makaronem naleśnikowym, natką pietruszki i serem krowim długodojrzewającym

Krem z pomidorów z mascarpone (V) (BG)

Pomidory pelatti, warzywa (cebula biała, czosnek), pesto bazyliowe (zawiera orzechy), oliwa z oliwek, mascarpone, białe wino, masło.

Krem Portobello podany z grzankami czosnkowymi oraz pudrem z bekonu

Krem z topinamburu z oliwą truflową i chipsami (V) (VEGAN) (BG)

Wegańska zupa na bazie topinamburu, pietruszki, selera, dymki, cebuli, czosnku, pasty tahini i oliwy truflowej

Zupa Rybna (BG)

Bulion na bazie ryb i owoców morza, dorsz, łosoś, pomidory, papryka wędzona, cebula, czosnek, warzywa, kapary.

Ravioli Nadziewane Borowikami (12szt) (V)

Podane z karmelizowaną cebulą oraz masłem rozmarynowym.

Ravioletti nadziewane wołowiną duszoną w czerwonym winie (10szt)

podane z serem długodojrzewąjącym oraz śmietanowym sosem Portobello

Ravioloni z kaczką i serem Ricotta (7 szt.)

Podane z kruszonymi orzechami włoskimi oraz żurawiną duszoną w białym winie z masłem

Ravioli Nadziewane Truflami (12szt) (V)

Podane z masłem truflowym i serem krowim długodojrzewającym

Saltimboca z Polędwicy Wieprzowej (BG)

Zawinięta w szynkę Prosciutto Crudo, podana z sosem winno-szałwiowym, opiekanymi ziemniakami oraz mix sałat z dressingiem domowym.

Toskański Gulasz Wołowy

W sosie z czerwonego wina podany na gnocchi oraz surówką z ogórka kiszonego i karczocha.

Pierś z Kurczaka Nadziewana Serem Gorgonzola i Ziołami (BG)

Podana z opiekanymi ziemniakami oraz mix sałat z sosem francuskim.

Antipasto Frutti di Mare 🌶

Krewetki, ośmiornica, mięso muli, kalmary, papryka, pomidory, cebula, czosnek, papryka peperoncino, sok z cytryny, ocet winny, białe wino, świeża kolendra, masło, oliwa z oliwek, pieczywo.

Eskalopki z polędwicy wołowej podane na smażonych pieczarkach portobello i gnocchi

podane z suszonymi pomidorami, oraz sosem winno-pieprzowym

Eskalopki z polędwicy wołowej podane na smażonych pieczarkach Portobello i frytkami

z suszonymi pomidorami, oraz sosem winno-pieprzowym

Burger Classico

Wołowina (rozbratel z Jałówki), sałata, ser Cheddar, cebula czerwona, pomidor malinowy, ogórek konserwowy, sos 1000 wysp

Burger Vegano (V)

Burger z kalafiora, sałata rzymska, pomidor malinowy, ogórek świeży, guacamole, majonez wegański, papryka wędzona.

Burger Pollo Chutney

Stripsy z kurczaka, sałata rzymska, czerwona cebula, ogórek konserwowy, chutney pomidorowy, sos majonezowy

Burger Piemont 🌶

Wołowina (rozbratel z Jałówki), rukola, cebula karmelizowana, papryka Jalapeno, cebula czerwona, majonez truflowy.

Burger Toscana

Wołowina (rozbratel z Jałówki), grillowany boczek, sałata, ser Cheddar, pomidor malinowy, ogórek konserwowy, cebula karmelizowana, sos BBQ, sos majonezowy.

Pasta Quatro Formaggi

Ser Gorgonzola D.O.P., ser krowi długodojrzewający, ser Pecorino Romano D.O.P., ser Taleggio D.O.P. śmietana, białe wino

Pasta All' Amatriciana

Guanciale, cebula, czosnek, pomidory pelatti, papryczka peperoncino, ser Pecorino Romano D.O.P., białe wino, pesto bazyliowe (zawiera orzechy), masło

Makaron Aglio e Olio Peperoncino 🌶 (V)

Czosnek, papryka peperoncino, natka pietruszki, oliwa z oliwek, białe wino, masło

Makaron Aglio e Olio Peperoncino Vegano 🌶 (V)

Czosnek, papryka peperoncino, natka pietruszki, oliwa z oliwek, białe wino

Makaron Burro con Formaggio

Masło, ser krowi długodojrzewający

Makaron Al Pomodoro (V)

Pomidory pelatti, cebula, czosnek, oliwa, białe wino, pesto bazyliowe (zawiera orzechy), masło

Makaron All’ Arrabbiata 🌶 (V)

Pomidory pelatti, cebula, czosnek, papryka peperoncino, oliwa, białe wino, pesto bazyliowe (zawiera orzechy), masło.

Makaron Bolognese

Mięso wołowe, pomidory pelatti, cebula, czosnek, warzywa, pesto bazyliowe (zawiera orzechy), bazylia, oregano.

Makaron Pesto (V)

Czosnek, bazylia, orzechy włoskie, pomidor cherry, białe wino, oliwa z oliwek, masło.

Makaron Spinaci (V)

Świeży szpinak, cebula, czosnek, pomidor cherry, białe wino, oliwa z oliwek, masło.

Makaron Spinaci Vegano (V)

Świeży szpinak, cebula, czosnek, pomidor cherry, białe wino, oliwa z oliwek

Makaron Alla Carbonara

Boczek, cebula, czosnek, śmietana, ser krowi długodojrzewający

Makaron Carbonara Classica

Guanciale, jajko, ser krowi długodojrzewający

Makaron Bianco Napoli

Salami Napoli, cebula, pomidory suszone, rukola, orzechy włoskie, ser krowi długodojrzewający, białe wino, śmietana.

Makaron Con Pollo

Pierś kurczaka, kapary, cukinia, czosnek, cebula, białe wino, sos pomidorowy, masło.

Makaron Pollo con Funghi

Pierś z kurczaka, pieczarki, cebula, czosnek, białe wino, pomidor suszony, natka pietruszki, śmietana.

Makaron Portobello Wege

Makaron (wybór), pieczarki portobello, suszony pomidor, ser Pecorino Romano D.O.P., cebula, czosnek, masło, oliwa z oliwek, wino białe, rozmaryn, natka pietruszki

Makaron Tartuffo (V)

Pasta z czarnej trufli, czosnek, suszone pomidory, ser krowi długodojrzewający, oliwa truflowa, śmietana, białe wino.

Makaron Portobello e filetto maiale

Pieczarki Portobello, polędwiczka wieprzowa, suszony pomidor, ser Pecorino Romano D.O.P., cebula, czosnek, masło, oliwa z oliwek, wino białe, rozmaryn, natka pietruszki

Makaron Chorizo con Gamberi 🌶

Krewetki, chorizo picanti, pomidor, dymka, cebula czerwona, czosnek, papryka peperoncino chilli, śmietana, masło, białe wino

Makaron E gamberetti 🌶

krewetki, czosnek, papryka peperoncino, cebula, natka pietruszki, oliwa z oliwek, białe wino, pomidory, masło

Lasagna Classica

Zapiekany włoski specjał na bazie makaronu przekładanego sosem bolognese, beszamelowym oraz serem mozzarella, podany z sosem pomidorowym

Lasagna con Spinaci (V)

Zapiekany włoski specjał na bazie makaronu przekładanego szpinakiem, serem Gorgonzola D.O.P, serem mozzarella, czosnkiem, cebulą, sosem beszamelowym, podany z sosem pomidorowym

Risotto Allo Zafferano (BG) (V)

Ryż Carnaroli, ser krowi długodojrzewający, brokuły, groszek cukrowy, marchewka, papryka, czosnek, cebula czerwona, bulion warzywny, szafran, kurkuma, wino białe, masło.

Risotto Allo Zafferano Vegano (BG) (V)

Ryż Carnaroli, brokuły, groszek cukrowy, marchewka, papryka, czosnek, cebula czerwona, bulion warzywny, szafran, kurkuma, wino białe

Risotto Risi e Bisi (BG)

Ryż Carnaroli, pierś z kurczaka, ser krowi długodojrzewający, zielony groszek, pieczarki, czosnek, cebula, bulion drobiowy, wino białe, oliwa z truflą, masło

Risotto Portobello Wege

Ryż carnaroli, pieczarki Portobello, suszony pomidor, ser Pecorino Romano D.O.P., cebula, czosnek, masło, oliwa z oliwek, wino białe, rozmaryn, natka pietruszki

Risotto Portobello e filetto maiale

Ryż carnaroli, pieczarki Portobello, polędwiczka wieprzowa, suszony pomidor, ser Pecorino Romano D.O.P., cebula, czosnek, masło, oliwa z oliwek, wino białe, rozmaryn, natka pietruszki

Risotto Frutti di Mare 🌶

Ryż Carnaroli, ser krowi długodojrzewający mięso muli, krewetki, ośmiornica, kalmary, papryka, cebula, czosnek, pomidory pelatti, papryka peperoncino, bulion na bazie ryb i owoców morza, sok z cytryny, ocet winny, wino białe, świeża kolendra, masło, oliwa z oliwek

Pizza Marinara Vegano (V) (Vegan)

Sos pomidorowy, czosnek, oregano

Pizza Margherita (V)

Sos pomidorowy, mozzarella

Pizza Margherita Vegano (V)

Sos pomidorowy, mozzarella wegańska

Pizza Spinaci Vegano (V)

Sos pomidorowy, czosnek, cebula czerwona, świeży szpinak

Pizza Capricciosa

Sos pomidorowy, mozzarella, szynka, pieczarki, oregano

Pizza Pepperoni Dolce

Sos pomidorowy, mozzarella, kiełbasa Pepperoni, oliwki czarne

Pizza Pepperoni Diavola 🌶

Sos pomidorowy, mozzarella, kiełbasa Pepperoni, papryka Jalapeno, oliwki czarne

Pizza Carbonara Boczek

Sos czosnkowy, mozzarella, ser krowi długodojrzewający, cebula czerwona, oregano

Pizza Hawajska

Sos pomidorowy, mozzarella, kukurydza, ananas, szynka gotowana

Pizza Vegetariana (V)

Sos pomidorowy, mozzarella, pieczarki, kukurydza, papryka kolorowa, groszek cukrowy

Pizza Vegetariana Vegano (V)

Sos pomidorowy, mozzarella wegańska, pieczarki, kukurydza, papryka kolorowa, groszek cukrowy

Pizza Carbonara Classico

sos czosnkowy, mozzarella, guancialle, ser krowi długo dojrzewający, dymka

Pizza Carbonara Bekon

Sos czosnkowy, mozzarella, bekon wołowy, serkrowi długodojrzewający,, cebula czerwona, oregano

Pizza Quattro Formaggi (V)

Sos pomidorowy, mozzarella, ser Gorgonzola D.O.P., ser Taleggio D.O.P., ser krowi długodojrzewający

Pizza Pepperoni Dolce Vegano (V)

Sos pomidorowy, mozzarella wegańska, kiełbasa Pepperoni wegańska, oliwki czarne

Pizza Tonno

Sos pomidorowy, mozzarella, tuńczyk, cebula czerwona, kapary

Pizza Salamino Picanti 🌶

Sos pomidorowy, mozzarella, salami Spianata picanti, oliwki czarne, świeża bazylia

Pizza Cotto e Carciofi

Sos pomidorowy, mozzarella, karczochy, pieczarki, szynka gotowana, czarne oliwki

Pizza Pepperoni Diavola Vegano (V)

Sos pomidorowy, mozzarella wegańska, kiełbasa Pepperoni wegańska, papryka Jalapeno, oliwki czarne

Pizza Prosciutto Crudo

sos pomidorowy, mozzarella, szynka Prosciutto Crudo, rukola, ser krowi długodojrzewający, pomidor cherry

Pizza Di Bufala D.O.P. (V)

Sos pomidorowy, mozzarella, mozzarella di Bufala D.O.P., pomidor cherry, świeża bazylia

Pizza Capricciosa Portobello Wege

Oliwa czosnkowa, mozzarella, pieczarki Portobello, dymka

Pizza Salamino Picanti e Mascarpone🌶

Sos pomidorowy, salami Spianata picanti, ser mascarpone, czosnek

Pizza Fresco (V)

Sos pomidorowy, mozzarella, cukinia, papryka, rukola, pomidor cherry, sól morska

Pizza Mexicana 🌶

Sos BBQ, mozzarella, boczek, cebula czerwona, kukurydza, papryczki Jalapeno.

Pizza Verdure Grigliate (V)

sos pomidorowy, mozzarella, grillowane warzywa: cukinia, bakłażan, cebula czerwona, papryka czerwona, czosnek, oliwa z oliwek, krem balsamiczny

Pizza Capricciosa Portobello

Oliwa czosnkowa, mozzarella, pieczarki Portobello, szynka gotowana, dymka

Pizza Chorizo Picanti🌶

Sos pomidorowy, mozzarella, chorizo picanti, papryka chipotle, wędzona papryka, bazylia

Pizza Zucchina e Gorgonzola (V)

Crème fraiche, mozzarella, ser Gorgonzola D.O.P., cukinia, cebula, orzechy włoskie.

Pizza Pesto e Feta (V)

Crème fraiche, mozzarella, pomidor cherry, ser feta, oliwki czarne, pesto bazyliowe (zawiera orzechy).

Pizza Fresco Vegano (V)

Sos pomidorowy, mozzarella wegańska, cukinia, papryka, rukola, pomidor cherry, sól morska

Pizza Verdure Grigliate Vegano (V)

Sos pomidorowy, mozzarella wegańska, grillowane warzywa: cukinia, bakłażan, cebula czerwona, papryka czerwona, czosnek, oliwa z oliwek, krem balsamiczny.

Pizza Formaggi e Salamino Picanti 🌶

Sos pomidorowy, mozzarella, ser Gorgonzola D.O.P., ser krowi długodojrzewający, salami Spianata picanti

Pizza Rusticella

Sos pomidorowy, mozzarella, boczek grillowany, rukola, ser krowi długodojrzewający, pomidor cherry, suszone pomidory, majonez truflowy

Pizza Capra e Pera (V)

Oliwa czosnkowa, mozzarella, ser kozi, gruszka, rukola, orzech włoski.

Pizza Anchois

Sos pomidorowy, mozzarella, anchois, kapary, oliwki czarne, świeża bazylia

Pizza Vege e Tartuffo (V)

Pasta z czarnej trufli (krem truflowy, śmietana, białe wino, oliwa truflowa, czosnek), ser krowi długodojrzewający, mozzarella, ser Gorgonzola D.O.P., rukola

Pizza Tartuffo e Prosciutto

Pasta z czarnej trufli (krem truflowy, śmietana, białe wino, oliwa truflowa, czosnek), ser krowi długodojrzewający, mozzarella, szynka Prosciutto Crudo

Pizza Formaggi e Jalapeno Picanti 🌶 (V)

Crème fraiche, mozzarella, ser Gorgonzola D.O.P., ser Pecorino Romano D.O.P., ser Taleggio D.O.P., papryka jalapeno, świeża bazylia

Pizza Gamberetti e Mascarpone

Sos pomidorowy, mozzarella, krewetki, ser mascarpone, pesto bazyliowe (zawiera orzechy).

Dla dzieci - Pizza Margherita (V)

Sos pomidorowy, mozzarella

Dla dzieci - Pizza Margherita Vegano (V)

Sos pomidorowy, wegańska mozzarella

Dla dzieci - Pizza Hawajska

Sos pomidorowy, mozzarella, kukurydza, ananas, szynka gotowana

Dla dzieci - Pizza Pepperoni Dolce

Sos pomidorowy, mozzarella, kiełbasa Pepperoni, oliwki czarne

Dla dzieci - Penne Al Pomodoro (V)

Pomidory pelatti, cebula, czosnek, oliwa, białe wino, pesto bazyliowe (zawiera orzechy), masło

Dla dzieci - Penne Bolognese

Mięso wołowe, pomidory pelatti, cebula, czosnek, warzywa, pesto bazyliowe (zawiera orzechy), bazylia, oregano

Dla dzieci - Chrupiące Stripsy z Kurczaka

Podane z frytkami i ketchupem.

Brownie czekoladowe (V)

Ciasto na bazie czekolady Callebaut podane z sosem karmelowym oraz kruszonymi orzechami włoskimi

Jabłko Pieczone z Opalaną Włoską Bezą (V) (BG)

Z cynamonem, sosem karmelowym i malinowym

Jabłko Pieczone Vegano (V) (BG)

Z cynamonem, sosem karmelowym i malinowym

Panna Cotta z Sosem Malinowym (V) (BG)

Tradycyjny włoski deser na bazie słodkiej śmietanki z laską wanilii.

Panna Cotta z Sosem Mango (V) (BG)

Tradycyjny włoski deser na bazie słodkiej śmietanki z laską wanilii

Tiramisu (V)

Biszkopty nasączone espresso, przekładane kremem z żółtek jaj i serka mascarpone (nie zawiera alkoholu).

Torta di Mangoffe (V)

Ciasto na bazie mango i mascarpone na kruchym spodzie z maślanych herbatników i czekolady Callebaut

Lemoniada Cytrynowa 0,33l

Lemoniada Lawendowa 0,33l

Kropla Beskidu 0,33l

Niskozmineralizowana naturalna woda mineralna (butelka szklana).

Kropla Beskidu 0,75l

Niskozmineralizowana naturalna woda mineralna (butelka szklana).

Woda Acqua Panna 0,75l

Włoska, naturalna woda mineralna niegazowana z Toskanii o delikatnym, aksamitnym smaku (butelka szklana).

Woda San Pellegrino 0,75l

Włoska woda, delikatnie gazowana (butelka szklana).

Coca Cola

0.5 l

Coca Cola Zero

0.5 l

Fanta

0.5 l

Sprite

0.5 l