Sphinx - Puławska 543

Krem z Dyni

Lekko pikantny krem z dyni z chipsem z boczku 5g, doprawiony sosem TABASCO® Sriracha. Porcja 250ml.

Sałatka z Boczkiem i Serem Pleśniowym 260g

Grillowany boczek 15 g, niebieski ser pleśniowy, pomidory, ogórek, sałaty, sos winegret, bułka pita.

Sałatka z Falafelem i Serem Pleśniowym 350g

Danie wegetariańskie. falafel według autorskiej receptury, niebieski ser pleśniowy, pomidory, ogórek, sałaty, sos winegret, bułka pita.

Shoarma® Zbójnicka 500g

Shaorma® wieprzowa 150g z duszonymi warzywami, pieczarkami, boczkiem 10g i sosem ostrym, zapieczona serem i dodatkami do wyboru.

Shoarma® Samurajska 440g

Shaorma® drobiowa 150g z warzywami z patelni w glazurze ze słodko-słonego sosu Unagi Kikkoman®, placki ziemniaczane.

Stek Unagi 470g

Stek z amerykańskiego angusa 170g, ziemniaczki z fasolką szparagową i boczkiem w glazurze ze słodko-słonego sosu Unagi Kikkoman® i dodatkami do wyboru.

Lunch Shoarma® Klasyczna

Opiekane mięso wieprzowe 120g, orientalnie przyprawione, podawane z bułką pita oraz dodatkami do wyboru. Porcja 370g.

Lunch Shoarma® Ostra

Opiekane mięso wieprzowe 120g, ostro przyprawione, podawane z bułką pita oraz dodatkami do wyboru. Porcja 370g.

Lunch Shoarma® Delikatna

Opiekane mięso drobiowe 120g, orientalnie przyprawione, podawane z bułką pita oraz dodatkami do wyboru. Porcja 370g.

Lunch Shoarma® Złocista

Opiekane mięso z udka kurczaka 120g, orientalnie przyprawione, podawane z bułką pita oraz dodatkami do wyboru. Porcja 370g.

Lunch Sałatka Cezar

Grillowane paski z piersi kurczaka 90g, pomidor, grzanki i ser Grana Padano, podawane na sałatach z sosem cezar i bułką pita. Porcja 330g.

Libańska z Ciecierzycą

Zupa z pomidorów i ciecierzycy, z marchewką i cebulą, doprawiona czosnkiem, kuminem i mieszanką 7 przypraw libańskich. Porcja 250 ml.

Pomidorowa

Podawana z makaronem lub ryżem. Porcja 250ml.

Rosół

Na bulionie mięsno-warzywnym podawany z makaronem. Porcja 250 ml.

Krem z Borowików

Przygotowany na bulionie podawana z grzankami. Porcja 250 ml.

Hummus Jamil na 3 Smaki

Pasta z cieciorki przygotowywana według oryginalnej libańskiej receptury w 3 odsłonach: klasyczna, z burakiem i pomidorowa, 2 świeżo wypiekane pity, paski marchewki i ogórka. Porcja 300g.

Chrupiące Serki

Pikantne panierowane serki w 3 smakach: czarne z serem cheddar i jalapeño, czerwone z papryką czerwoną i habanero, złote z serkiem śmietanowym i jalapeño, kultowy sos 150g.

Falafel

Orientalnie przyprawione kuleczki z cieciorki, podawane z sosem do wyboru. Porcja 150g.

Krążki Cebulowe

Krążki cebulowe w panierce, podawane z sosem do wyboru. Porcja 150g.

Skrzydełka BBQ

Skrzydełka kurczaka marynowane w sosie BBQ 150g, podawane z sosem do wyboru. Porcja 150g.

Libańskie Mezze

Zestaw bliskowschodnich przekąsek: falafele, kofta libańska 100g, harissa, hummus w 3 smakach, oliwki (z pestką), sos jogurtowo-miętowy, paski marchewki i ogórka, sałatka wegetariańska i 2 pity. Porcja 910g.

Wegetariańskie Mezze

Zestaw bliskowschodnich przekąsek: falafele, harissa, hummus w 3 smakach, oliwki (z pestką), sos jogurtowo-miętowy, paski marchewki i ogórka, sałatka wegetariańska i 2 pity. Porcja 810g.

Sałatka Cezar

Grillowane paski z piersi kurczaka 90g, pomidor, grzanki i ser Grana Padano, podawane na sałatach z sosem cezar i bułką pita. Porcja 310g.

Libański Bowl

Kasza bulgur, falafel, hummus, oliwki z pestką, cieciorka, pomidor, ogórek, sos jogurtowo-miętowy, sos harissa. Porcja 420g.

Sałatka Grecka

Pomidor, ogórki, czerwona cebula, oliwki czarne całe, ser feta oraz oliwa z oliwek. Porcja 440g.

Z Wątróbką w Porzeczkach

Wątróbka drobiowa 150g w sosie na bazie czarnych porzeczek i jabłek, podawana na mieszance kruchych sałat z sosem balsamico. Porcja 320g.

Bajeczna Misa Warzyw Wegetariańska

Świeże i grillowane warzywa: pomidor, cukinia, czerwona cebula, papryka czerwona oraz pieczarki podawane na sałatach z dressingiem. Porcja 330g.

Bajeczna Misa Warzyw z Kurczakiem

Świeże i grillowane warzywa: pomidor, cukinia, czerwona cebula, papryka czerwona oraz pieczarki z kawałkami grillowanego kurczaka 90g podawane na sałatach z dressingiem. Porcja 420g.

Chrupiący Dorsz

Panierowane kawałki dorsza 170g w sosie słodko pikantnym, podawany z dodatkami do wyboru. Porcja 530g.

Chrupiący Dorsz XL

Panierowane kawałki dorsza 200g w sosie słodko pikantnym, podawany z dodatkami do wyboru. Porcja 560g.

Polędwica z Dorsza

Pieczona polędwica z dorsza 90g z salsą pomidorową na kaszy bulgur z warzywami z patelni. Porcja 300g.

Stek z Łososia

Grillowany filet z łososia 160g z dodatkami do wyboru. Porcja 400g.

Stek z Łososia na Szpinaku

Grillowany filet z łososia 160g podawany na szpinaku w sosie śmietanowo-czosnkowym z dodatkami do wyboru. Porcja 440g.

Filet z Labraksa

Smażony filet z labraksa 90g (okoń morski) z karbowanymi ziemniaczkami, grillowanymi warzywami i sosem limonkowym. Porcja 390g.

Shoarma® Złocista

Opiekane mięso z udka z kurczaka 180g orientalnie przyprawione z dodatkami do wyboru. Porcja 480g.

Shoarma® Klasyczna

Opiekane mięso wieprzowe 180g, orientalnie przyprawione, podawane z bułką pita i dodatkami do wyboru. Porcja 480g.

Shoarma® Delikatna

Opiekane mięso drobiowe 180g, orientalnie przyprawione, podawane z bułką pita i dodatkami do wyboru. Porcja 480g.

Shoarma® Ostra

Opiekane mięso wieprzowe 180g, ostro przyprawione, podawane z bułką pita i dodatkami do wyboru. Porcja 480g.

Shoarma® Na Dwa Smaki

Opiekane mięso drobiowe i wieprzowe 180g, orientalnie przyprawione, podawane z bułką pita i dodatkami do wyboru. Porcja 480g.

Shoarma® Zapieczona Serem

Opiekane mięso drobiowe lub wieprzowe 180g zapieczone serem mozzarella, podawane z bułką pita i dodatkami do wyboru. Porcja 510g.

Shoarma® De Luxe

Paski delikatnych polędwiczek wieprzowych 150g, orientalnie przyprawione, smażone na maśle, podawane z bułką pita i dodatkami do wyboru. Porcja 390g.

Shoarma® Góralska

Opiekane mięso wieprzowe 150g zapieczone serem góralskim z żurawiną podawane z bułką pita i dodatkami do wyboru. Porcja 530g.

Shoarma w Sosie Śmietanowo-Szpinakowym

Opiekane mięso drobiowe 150g, orientalnie przyprawione, podawane na szpinaku w sosie śmietanowo- czosnkowym z bułką pita i dodatkami do wyboru. Porcja 510g.

Shoarma® z Sosem Pieczarkowym

Opiekane mięso z udka kurczaka 150g, sos pieczarkowy, z bułką pita i dodatkami do wyboru. Porcja 550g.

Shoarma® z Krążkami Cebulowymi

Opiekane mięso wieprzowe 150g z krążkami cebulowymi, z bułką pita i dodatkami do wyboru. Porcja 400g.

Shoarma na Hummusie

Opiekane mięso z piersi kurczaka 90g, hummus, słupki marchewki i ogórka, z bułką pita i dodatkami do wyboru. Porcja 320g.

Stek Amerykański

Stek z angusa z serca łopatki wołowej 170g, z dodatkami do wyboru. Porcja 410g.

Kofta Libańska

Szpadki grillowanego mięsa wołowego 130g z bułką pita i dodatkami do wyboru. Porcja 420g.

Wątróbka z Pieczarkami

Wątróbka drobiowa 160g, smażona z cebulą i pieczarkami, z dodatkami do wyboru. Porcja 460g.

Chrupiący Kurczak

Panierowane kawałki kurczaka 180g w chrupiącej panierce, podawane z dodatkami do wyboru. Porcja 530g.

Karkówka z Sosem Pieczarkowym

Grillowana karkówka 160g na plackach ziemniaczanych, sos pieczarkowy, dodatki do wyboru. Porcja 430g.

Karkówka Chimichurri

Grillowana karkówka 160g, sos chimichurri (argentyńska pasta z ziół i przypraw), dodatki do wyboru. Porcja 400g.

Kurczak Chimichurri

Kawałki grillowanej piersi z kurczaka 90g posmarowane chimichurri (argentyńską pastą z ziół i przypraw), podane na plackach ziemniaczanych z grillowanymi warzywami i sosem czosnkowym. Porcja 350g.

Burger Classic

100% wołowiny 140g, sałata, rukola, pomidor, czerwona cebula, ogórek, majonez, bułka z sezamem, dodatki do wyboru. Porcja 470g.

Burger Double Classic

Podwójna porcja 100% wołowiny 280g, sałata, rukola, pomidor, czerwona cebula, ogórek, majonez, bułka z sezamem, dodatki do wyboru. Porcja 610g.

Burger Falafel

Falafel, hummus, sałata, grillowane warzywa: cukinia i papryka, harissa, bułka z sezamem, dodatki do wyboru. Porcja 460g.

Burger Master

100% wołowiny 140g, boczek 20g, sałata, rukola, pomidor, ogórek, sos ostry, cheddar, krążki cebulowe, bułka z sezamem, dodatki do wyboru. Porcja 560g.

Chicken Burger

Panierowane polędwiczki z kurczaka 100g, sałata, rukola, pomidor, czerwona cebula, ogórek, majonez, bułka z sezamem, dodatki do wyboru. Porcja 430g.

Shoaremka Delikatna

Opiekane mięso z piersi kurczaka 110g, orientalnie przyprawione, podawane z ryżem, warzywkami do wyboru oraz ketchupem lub kultowym sosem. Porcja 330g.

Chrupiące Kurczaczki

Panierowane kawałki kurczaka 110g w chrupiącej panierce, podawane z ryżem, warzywkami do wyboru oraz ketchupem lub kultowym sosem. Porcja 330g.

Spaghetti Bolognese

Spaghetti z mielonym mięsem wołowym w sosie pomidorowym 90g, tartym serem Grana Padano oraz bazylią. Porcja 220g.

Brownie z Owocami

Czekoladowe ciastko z dodatkiem orzechów włoskich i karmelu podawane na ciepło z owocami sezonowymi. Porcja 90g.

Bułka Pita

1 szt.

Sos Czosnkowy

Porcja: 50g.

Sos Koktajlowy

Porcja: 50g.

Sos Ostry

Porcja: 50g.

Sos Słodkie Chili

Porcja: 50g.

Sos Jogurtowo-Miętowy

Porcja: 50g.

Harrisa

Porcja: 50g.

Sos BBQ

Porcja: 50g.

Mirinda 0,5l

Pepsi 0,5l

7up 0,5l

Red Bull Energy Drink

Puszka 0,25l.

Red Bull Sugar Free

Puszka 0,25l.