Mumtaz - Uzbecka
Dania z ryba
Łosoś
35,00 zł
Zupy
Ugra oshi
tradycyjna zupa jajeczna z makaronem i soczystą wołowiną
27,00 złMastawa
uzbecka zupa z wołowiną, ryżem, cebulą, marchewką i niektórymi gatunkami
27,00 złShurpa
Zupa z baraniną i warzywami.
30,00 zł"Mumtaz" Shurpa
Jagnięcina z kością; ziemniaki, marchewki; papryka, świeże pomidory; żarówki; czosnek; kolendra i koperek (zira), kolendra, pieprz mielony (czerwony), chmiel suneli.
30,00 złLagman zupy
Oryginalny makaron własnej produkcji z wołowiną w warzywno-mięsnym bulionie.
32,00 zł
Dania Główne
Gorozka wolowina
Wysmienita wotowina duszona z sekretnym potaczeniem uzbeckich przypraw nadaje temu daniu przyjemny pikantny smak.Podawany ze smazonymi kostkami ziemniaczanymi i sezonowymi warzywami.
44,00 złTraditional kazan kebab
Danie smazone w glebokim tluszczu zawierajace kotlety jagniece i ziemniaki. Podawane z sezonowymi swiezymi warzywami i cytryna.450g
46,00 złPlov
Uzbecki plov z baraniną, marchewką z dodatkiem cieciorki oraz orientalnych przypraw.
35,00 złKazan Kabob
Mięso, sól, przyprawy, mielona papryczka chilli, ziemniaki, cebula. Łyżka soku z cytryny. Świeże warzywa.
46,00 zł
Napoje
Coca Cola 0,25l
12,00 złSprite 0,25l
12,00 złFanta Pomarańczowa 0,25l
10,00 złWoda niegazowana 0,25l
7,00 złWoda niegazowana 0,25l
7,00 zł
Sałatki
Mumtaz Sałatka
z ogórkami, pomidorami, cebulą zieloną, doprawioną kwaśną śmietaną i tartym serem feta, 220g
30,00 złSałatka Grecka
z ogórkami, pomidorami, cebulą, sałatą i serem feta 220g
28,00 złBahor Sałatka
z ogórkami, pomidorami, cebulą z ziołami, doprawione sokiem z cytryny i oliwą, 200g
20,00 zł
Chleb
Obi Non
tradycyjny, bardziej miękki chleb uzbecki (większy)
9,00 zł
gorace prezekaski
Cheburek
Dobrze wysmazone chrupisce ciasto z melona w srodku. Podowany z domowym sosem pomidorowym
14,00 złXonim
Tradycyjne uzbeckie manty w postaci kwiatu przygotowane na parze z siekanym mięsem wołowo-jagnięcym z dodatkiem białej cebuli, ziemniakiem oraz uzbeckich przypraw 4 szt.
30,00 złSamsa z Mięsem
Zapiekana tradycyjna uzbecka samsa z ciasta o specyficznej warstwowej strukturze z siekanym Mięsem wołowym z dodatkiem białej cebuli oraz uzbeckich przypraw 1 szt.
15,00 złSamsa z grzybami 2 szt.
chrupiące placki z pieczarkami
14,00 złManty z Mięsem
Tradycyjne uzbeckie manty (pierożki) przygotowane na parze z siekanym mięsem wołowo-jagnięcym z dodatkiem białej cebuli oraz uzbeckich przypraw 5 szt.
28,00 zł
Sosy
Sos Lozy
sos ostry na bazie papryki chilli
14,00 złSos Adżika
sos gruziński na bazie czosnku i ostrej papryki
12,00 złSos pomidorowy
10,00 złSos czosnkowy
10,00 zł