Curry Leaves

Fry 65

Marynowane w przyprawach i smażone w głębokim tłuszczu

Vegetable Pakora

Warzywa Panierowane w mące z soczewicy smażone w głębokim tłuszczu (8szt).

Pepper Rasam

Indyjska zupa z Pomidorów na bazie Tamarind z przyprawami (350ml)

Coconut Prawns / Mutton Soup

Zupa krewetkowa/z baranina, na bazie mleka kokosowego

Tikka Salad

Swieże warzywa z kurczakiem lub z białym serem indyjskim, pieczonym w piecu Tandoori

Tikka

Marynowane w jogurcie i indyjskich przyprawach, grillowane w piecu Tandoori (6 szt.)

Garlic Tikka

Marynowane w czosnku i paście z orzechów nerkowca (6szt).

Hariyali Tikka

Marynowane w jogurtowej paście z imbiru, czosnku i mięty (6szt).

Veg. Poriyal

Mieszanka warzyw z wiórkami kokosowymi

Malbar avial

z mlekiem kokosowym i świeżymi papryczkami chili

Veg. Hydrabadi Korma

Mieszanka warzyw z kremowym sosem z orzechów nerkowca i cebulą

Paneer Tikka Masala

Marynowany ser indyjski w średnio-pikantnym sosie pomidorowo-cebulowym

Assami Crispy Vegetables

Chrupiace warzywa w słodko-ostrym sosie sojowym w stylu Assami

Palak Paneer

Tradycyjny indyjski ser paneer w sosie z siekanego szpinaku

Chana Masala

Cieciorka w sosie curry

Bagara Baigan

Bakłażan w sosie curry

Dal Tadka

Żółta i czerwona soczewica gotowana w przyprawie indyjskiej

Aloo-Gobi Methi

ziemniaki i kalafior w sosie indyjskim z liścmi kozieradki

Paneer Makhni

Tradycyjny indyjski ser paneer w kremowym sosie pomidorowym

Bhindi Masala

Okra w sosie z przyprawami

Butter chicken

Kawałki kurczaka z pieca Tandoori w sosie pomidorowo - śmietanowym

Tikka Masala

Pieczone kawałki podawane w średnio-ostrym sosie cebulowo-pomidorowym

Jalfrezi

Sos curry z papryką, cebulą i pomidorami

Kerala

Malabar sos curry z kokosem, ziarnami gorczycy, liśćmi curry

Chettinadu

Bardzo ostry sos przygotowywany na bazie 12 przypraw

STREET 65

65 Ostry sos na bazie smażonych papryczek chili, swieżej kolendry, ziaren gorczycy

Hyderabadi Korma

kremowy sos z orzechów nerkowca i cebulą

Curry Leaves

Gotowane z przyprawami, liśćmi curry i świeżym zielonym chilli

Guntur

Ostry przygotowywany na bazie swieżych papryczek chili, liści curry, musztardy

Methi

Sos na bazie cebuli z dużą ilością liści kozieradki

Pudina

Wykonane ze świeżych liści mięty, świeży sok z cytryny, jogurt.

Indyjski Ryż Basmati

Dum Biriyani

Ryż gotowany z przyprawami

Naans

Placek z pszennej mąki

Roti

Placek z indyjskiej mąki

Lassi

Indyjski napoj na bazie jogurtu

Indyjska Herbata

Indyjska Kawa

Czarna herbata / kawa

Nestea 0.5l Brzoskwinia

Nestea 0.5l Cytryna

Nestea 0.5l Zielona Herbata

Woda niegazowana 0.5l

Woda gazowana 0.5l

Vegetable Raita

Jogurt naturalny z warzywami