Indian Taste - Lazurowa

MASALA LASSI

YOGURT DRINK WITH CUMIN AND MIX SPICES

CORIANDER LASSI

YOGURT DRINK WITH CORRIANDER

Sok Świeżo CAPPY JABLKO

FANTA 500 ml

Zdjęcie poglądowe

Pepsi Max 500 ml

Zdjęcie poglądowe

COLA 500ml

Zdjęcie poglądowe

Mango Lassi

Zdjęcie poglądowe

Rose Lassi

Sweet Lassi

Salty Lassi

Ryba z Frytkami

Stripsy Kurczaka z Frytkami

Kulki Serowe z Frytkami

Butter

Jedwabiście gładki sos, które składa się z sosu pomidorowego i orzechowego z imbirem i masłem.

Korma

Bardzo delikatny sos o lekko słodkim smaku, duszony w śmietanie z orzechami, bakaliami i wiórkami kokosowymi.

Jalfrazi

Aromatyczne curry w aksamitnym, lekko pikantnym sosie pomidorowym z kawałkami papryki i cebuli.

Kadhai

Gruboziarnisty proszek z nasion kolendry i czerwonych papryczek chilli nadaje sosowi kadhai autentyczny smak i specjalną konsystencję. Ten gęsty sos jest robiony na bazie pomidorów i ma pikantny smak z domieszką kozieradki.

Tikka Masala

Pomidorowy sos ze śmietaną z dużą ilością indyjskich przypraw, zawierający imbir, czosnek, kurkumę, czerwone chilli, garam masalę, kolendrę i kmin. Ma lekko słodki i orzechowy smak.

Spinach

Przysmak z północy Indii. Aromatyczny sos szpinakowy z cebulą, pomidorami i nutą czosnku.

Mango

Unikalne połączenie przyprawy curry z mango i pastą z orzechów nerkowca.

Madras

Bardzo ostre curry z nutą mleka kokosowego, pochodzące z południa Indii, nazwa pochodzi od miasta Madras.

Vindaloo

Autentyczne curry z regionu Goa, bardzo ostre i aromatyczne z cebulą, papryką i całym mnóstwem chilli.

Methi

Popularny delikatny kremowy sos z liśćmi kozieradki, nadającymi daniu wyróżniający się łagodny smak.

Chettinad

Sos z dodatkiem marynowanego anyżu, pikantnej pasty chettinad i mleka kokosowego.

Curry

Ten aromatyczny i bogaty sos zawiera przyprawy takie jak kolendra, kmin oraz kurkuma z obowiązkowym czosnkiem i imbirem, wszystko zmieszane z purée z pomidorów, chilli, liśćmi curry oraz innymi indyjskimi przyprawami.

Tawa Masala

Sos z kawałkami pomidora, cebulą, gotowany na płaskiej patelni z doskonałą mieszanką ziół indyjskich.

Bhuna

Delikatnie intensywny, gęsty sos, umiarkowanie pikantny, idealnie rozgrzewający w chłodny jesienny lub zimowy wieczór.

Coconut

Curry z regionu Kerali na bazie mleka kokosowego, liści curry i różnych indyjskich przypraw.

Keema Kadhai Mutter

Gotowana na wolnym ogniu mielona jagnięcina z zielonym groszkiem i doskonałą mieszanką indyjskich przypraw.

Hydrabadi Biryani

Aromatyczne i przepyszne indyjskie danie na bazie ryżu basmati z indyjskimi przyprawami oraz wybranymi składnikami.

Jackfruit Curry

To pyszne kremowe i aromatyczne curry z kawałkami owocu chlebowca (jackfruit) warzyw, mleka kokosowego pełnych aromatu przypraw . Jest to danie idealne dla vegan bogate w witaminy i białko nie zawiera glutenu.

Kurczak Wegański

Serdecznie polecamy naszym klientom wegańskie kurczaki wytwarzane są z ziaren soi oraz mąki Można je porównać do mięsa, ale są czysto wegańskie. Potrawa jest bogata w białka.

Moong Dal Khichdi

Jest, to zdrowy i pożywny posiłek z ryżu oraz soczewicy. Potrawa jest lekka przez co dobrze wpływa na układ trawienny. Składniki khichdi poprawiają odporność i dodają energii.

Panchmall Dal

Panchmall dal To bardzo pożywne i sycące danie, pochodzi z kuchni radżastanu jest przygotowywane z 5 różnych rodzajów soczewic przez co jest niezwykle bogate w białko i inne wartości odżywcze jak żelazo, magnez, potas to idealna propozycja dla vegan

Jeera Aloo

Wegetariańska potrawa z północnych Indii, często podawana jako dodatek do dań lub spożywana z gorącym chlebem Naan. Głównymi składnikami Dania są ziemniaki, nasiona kminu rzymskiego i mix aromatycznych przypraw prosto z Indii

Hakka Noodles

Jest to danie indyjsko- chińskie z rodzaju street food. Pszenny makaron al dente smażony w chińskim woku z drobno krojonymi warzywami, cebulą i sosem sojowym. Pyszna i aromatyczna potrawa bogata w węglowodany i błonnik.

Raajma Chawal

Jest to północnoindyjskie danie przyrządzane z czerwonej fasoli, cebuli, pomidorów, przypraw i ziół. Podaje się z ryżem lub chlebem. Raajma jest doskonałą alternatywą dla mięsa, a konkretnie dla białka.

Menu Dla 4 Osób

Przystawki: Chicken Tikka, Paneer Tikka, Malai Tikka and Veg Samosa Danie główne: Butter chicken, Paneer Saagwala, Lamb Curry and Dal Makhani, Rice and Basket of Mixed Naan Bread

Dal Tadka

Jedno z najbardziej popularnych dań z żółtą soczewicą. Dal Tadka to gotowana soczewica, zanurzona w maśle ghee, z dodatkiem prażonych przypraw, ziaren kminu indyjskiego, czosnku i świeżej kolendry.

Dal Makhani

Kremowa, gotowana na wolnym ogniu czarna soczewica, z aromatycznym świeżym imbirem, czosnkiem i bogatą mieszanką ziół oraz przypraw. Nasz sekretny przepis.

Chana Masala

Najpopularniejsze danie północnych Indii, znane także w reszcie Azji. Słowa "chana" oznacza "cieciorka" w języku hindi. Jest ona gotowana w sosie pomidorowo-cebulowym, robionym na miejscu serze paneer oraz indyjskich przyprawach.

Vegetarian Manchurian

Uzależniające azjatyckie danie składające się z kawałków warzyw uformowanych w kulki i maczanych w sosie eksplodującym ostrym, słodkim, kwaśnym i słonym smakiem.

Mix Vegetables

Wybór sezonowych warzyw z robionym na miejscu serem paneer w pomidorowo-cebulowym sosie.

Bhindi do Pyaza

Danie z północnych Indii przyrządzone z bardzo pożywnym warzywem okra (które zawiera bardzo dużą ilość antyoksydantów i witamin) oraz z podwójną ilości cebuli. Bezglutenowe i wegańskie.

Malai Kofta

Ziemniaczano-serowe kotleciki, podawane z gęstym sosem z orzechów nerkowca oraz suszonymi owocami. Idealna wegetariańska alternatywa do kulek mięsnych.

Baingan Bharta

Danie z indyjskiego subkontynentu wywodzące się z regionu Pendżab. Jest to danie wegetariańskie przygotowywane z mielonego bakłażana, który jest następnie grillowany na ogniu i zmieszany z sosem masala.

Menu Dla 2 Osób

Przystawki: Chicken Tikka, Paneer Tikka, Veg Samosa, Veg Platter Selection Danie główne: Butter chicken, Paneer Saagwala, Rice and Basket of Mixed Naan Bread

Masala Papadums

Chrupiące wafle z mąki z soczewicy z cebulą i pomidorami.

Frytki

Zdjęcie poglądowe

Raita

Jogurt z ogórkiem i przyprawami.

Mix Vegetable Raita

Jogurt z ogórkiem, pomidorami, czerwoną cebulą i przyprawami.

Plain Papadums

Chrupiące wafle z mąki z soczewicy.

Mixed Pickle

Mango Chutney

Kurczak Malai Tikka

Soczysty kurczak marynowany w paście z orzechami nerkowca, grillowany w piecu Tandoor.

Łosoś Oriental Chilli

Kawałki marynowane w sosie sojowym i winegret, grillowane z papryką i cebulą.

Paneer Oriental Chilli

Kawałki marynowane w sosie sojowym i winegret, grillowane z papryką i cebulą.

Kurczak Oriental Chilli

Kawałki marynowane w sosie sojowym i winegret, grillowane z papryką i cebulą.

Krewetki Oriental Chilli

Kawałki marynowane w sosie sojowym i winegret, grillowane z papryką i cebulą.

Vegetarian Samosa

Chrupiące pierożki nadziewane ziemniakami z zielonym groszkiem.

Hari Bhari Tikki

Pyszna i bardzo kusząca przekąska, która jest wegetariańskim odpowiednikiem kebaba, ze smaczną mieszanką warzyw i indyjskich przypraw dla tych, co kochają kebab, ale są wegetarianami.

Onion Bhaji

Krążki cebulowe panierowane i smażone w mące z ciecierzycy.

Mix Vegetable Pakora

Kawałki warzyw panierowane i smażone w mące z ciecierzycy.

Chicken Lollipop

Chrupiące skrzydełka kurczaka marynowane w sosie barbecue, podawane z sosem słodko-kwaśnym.

Chicken Samosa

Chrupiące pierożki nadziewane kurczakiem.

Tikka Kurczak

Przystawki marynowane w przyprawach indyjskich, grillowane w piecu Tandoor.

Tikka Paneer

Przystawki marynowane w przyprawach indyjskich, grillowane w piecu Tandoor.

Tikka Krewetki

Przystawki marynowane w przyprawach indyjskich, grillowane w piecu Tandoor.

Tikk Łosoś

Przystawki marynowane w przyprawach indyjskich, grillowane w piecu Tandoor.

Vegetarian Platter Selection

Półmisek wybranych sezonowych grillowanych warzyw oraz robionego na miejscu sera paneer.

Non-Vegetarian Platter

Półmisek grillowanych kawałków kurczaka, krewetek, ryb i jagnięciny.

Sizzler Kurczak

Kawałki marynowanego, chrupiącego oraz delikatnego kurczaka z idealną kombinacją przypraw indyjskich, serwowane na gorącym półmisku.

Sizzler Krewetki

Kawałki marynowanych krewetek z idealną kombinacją przypraw indyjskich, serwowane na gorącym półmisku.

Sizzler Paneer

Kawałki marynowanego, robionego na miejscu sera paneer z idealną kombinacją przypraw indyjskich, serwowane na gorącym półmisku.

Seekh Kebab Served with Naan

Grillowane mielone mięso lub warzywa ze specjalnymi indyjskimi przyprawami, podawane z chlebkiem naan.

Chicken Tandoori

Grillowany kurczaka marynowany w jogurcie i indyjskich przyprawach w piecu Tandoor. To danie z subkontynentu indyjskiego jest bardzo popularne także w innych częściach świata.

Zupa z Jagnięciną

Zupa z kawałkami jagnięciny, warzyw i indyjskimi przyprawami.

Dal Shorba

Słowo "Shorba" wywodzi się z arabskiego "Shurbah" i oznacza zupę. W Indiach to najczęściej podawana w wersji wegetariańskiej zupa z żółtej soczewicy gotowana na wolnym ogniu, z delikatną nutą indyjskich przypraw.

Krem z Pomidorów

Zupa ze świeżych pomidorów gotowana w dużo niższej temperaturze niż zwykła zupa pomidorowa, ze szczyptą indyjskich przypraw i śmietaną.

Tamatar Ka Shorba

Historia Tamatar Ka Shorba (przyprawionej indyjskimi przyprawami zupy pomidorowej) sięga czasów perskich. Ta zupa jest zupełnie inna niż zwykła zupa pomidorowa.

Zupa z Kurczakiem

Zupa z kurczaka, warzyw i indyjskimi przyprawami.

Krem z Brokułów

Zupa ze świeżych brokułów z dużą ilością błonnika, ze szczyptą indyjskich przypraw i śmietaną.

Krem ze Szpinaku

Zupa ze świeżego szpinaku bogata w witaminy, żelazo i magnez, ze szczyptą indyjskich przypraw i śmietaną.

Orientalna Tajska Zupa z Kurczakiem

Pikantna zupa tajska na mleku kokosowym z kurczakiem, trawą cytrynową, grzybami słomianymi i kolendrą.

Orientalna Tajska Zupa z Krewetkami

Pikantna zupa tajska na mleku kokosowym z krewetkami, trawą cytrynową, grzybami słomianymi i kolendrą.

Ostro - Kwaśna Zupa

Ostro-kwaśna zupa z kurczakiem wywodząca się z azjatyckich tradycji kulinarnych. Unikalne połączenie przypraw indyjskich nadaje jej wyjątkowy smak, ostry i kwaśny zarazem.

Warzywna Zupa

Delikatna kremowa zupa z sezonowymi warzywami, świeżą kolendrą i indyjskimi przyprawami.

Chicken Tikka Salad

Sałatka z kawałkami piersi kurczaka grillowanymi w piecu Tandoor, świeżymi sezonowymi warzywami, sosem Ceasar oraz kolendrą.

Salmon Tikka Salad

Sałatka z kawałkami łososia grillowanymi w piecu Tandoor, świeżymi sezonowymi warzywami, sosem Ceasar oraz kolendrą.

Prawn Tikka Salad

Sałatka z krewetkami grillowanymi w piecu Tandoor, świeżymi sezonowymi warzywami, sosem.

Paneer Tikka Salad

Sałatka z robionym na miejscu serem paneer, grillowanym w piecu Tandoor, świeżymi sezonowymi warzywami, sosem Ceasar oraz kolendrą.

Green Salad

Sałatka ze świeżymi sezonowymi warzywami i cieciorką.

Mango Salad

Sałatka ze świeżymi sezonowymi warzywami i kawałkami świeżego mango.

Tandoori Roti

Placek z ciemnej mąki.

Garlic Roti

Indyjski chleb z ciemnej mąki ze świeżym czosnkiem.

Methi Roti

Indyjski chleb z ciemnej mąki z liścmi kozieradki.

Laccha Paratha

Wielowarstwowy indyjski chleb z ciemnej mąki.

Plain Naan

Indyjski chleb z białej mąki.

Butter Naan

Indyjski chleb z masłem z białej mąki.

Garlic Naan

Indyjski chleb z białej mąki z czosnkiem i masłem.

Coriander Naan

Indyjski chleb z białej mąki ze świeżą kolendrą i masłem.

Mint Naan

Indyjski chleb z białej mąki z miętą i masłem.

Aloo Kulcha

Chlebek nadziewany ziemniakami i przyprawami.

Onion Kulcha

Chlebek nadziewany ziemniakami, cebulą i przyprawami.

Mix Kulcha

Chlebek nadziewany ziemniakami, cebulą, serem paneer robionym na miejscu i przyprawami.

Peshawari Paratha

Chlebek nadziewany mielonym serem paneer robionym na miejscu z rodzynkami i wiórkami kokosowymi.

Keema Naan (serwowane z sosem curry)

Chlebek nadziewany mieloną jagnięciną z indyjskimi przyprawami.

Methi Rice

Smażony ryż z listkami kozieradki i przyprawami

Plain Basmati Rice

Gotowany ryż basmati.

Jeera Rice

Smażony ryż w kminie indyjskim z przyprawami.

Vegetable Pulao

Smażony ryż z warzywami i indyjskimi przyprawami.

Green Peas Pulao

Smażony z indyjskimi przyprawami i zielonym groszkiem.

Mushroom Pulao

Smażony ryż z indyjskimi przyprawami i grzybami.

Lemon Rice

Smażony ryż z listkami cytryny z indyjskimi przyprawami.

Saffron Rice

Smażony ryż z szafranem i kardamonem.

Zupa, danie główne wegetariańskie + ryż i chleb naan

Zupa, danie główne mięsne + ryż i chleb naan