Chulo Asian Cuisine

Poniedziałek Lunch Mięsny

Chicken Tikka Butter Masala + sałatka + naan lub ryż

Poniedziałek Lunch Vege

Chulo Vegetables + sałatka + naan lub ryż

Wtorek Lunch Mięsny

Chicken Curry + sałatka + naan lub ryż

Wtorek Lunch Vege

Matar Panner + sałatka + naan lub ryż

Środa Lunch Mięsny

Chicken Tikka Masala + sałatka + naan lub ryż

Środa Lunch Vege

Butter Panner + sałatka + naan lub ryż

Czwartek Lunch Mięsny

Chicken Masala + sałatka + naan lub ryż

Czwartek Lunch Vege

Chana Masala + sałatka + naan lub ryż

Piątek Lunch Mięsny

Butter Chicken + sałatka + naan lub ryż

Piątek Lunch Vege

Dal Makhani + sałatka + naan lub ryż

Samosa

Indyjskie pierożki nadziewane ziemniakami i zielonym groszkiem, przyprawione indyjskimi przyprawami

Kurczak Pakora

Panierowane w mące soczewicowej kawałki piersi kurczaka

Aloo Chop

Ziemniaczano-cebulowe placuszki z indyjskimi przyprawami panierowane w mące soczewicowej

Pakora Plater

Mieszanka warzyw, ser paneer, kurczak panierowanych w mace soczewicy

Veg Spring Rolls

Spring rollsy w wersji wegetariańskiej

Onion Bhaji

Chrupiąca panierowana cebula

Papadams

2 duże indyjskie chipsy soczewicowe, smażone w piecu tandoor

Tom yum Soup

Pikantny bulion z trawa cytrynową, galangalem, liściem cytrynowym i kolendrą

Tom kha Soup

Ostro- kwaśna zupa z mleczkiem kokosowym, trawą cytrynową, liściem cytrynowym i tajskimi przyprawami.

Chulo Special Soup

Bulion z grzybami shitake, kapustą pakchoi oraz pierożkami

Prawn Salad

Smażone krewetki na sałacie lodowej z pomidorkami cherry, granatem, mango, ogórkiem oraz autorskim sosem

Grilled Chicken Mango Salad

Grillowany kurczak, sałta, ogórek, cebula, pomidorki cherry, mango, granat, świeża mięta i kolędrą

Grilled Panner Salad

Grilowany ser panner, sałta, ogórek, cebula, pomidory cherry, pomarańcza, granat, orzechy, świeża mięta i kolendra

Butter

Sos pomidorowo-maślany, lekko słodk

Masala

Gęsty, łagodny sos z mieszanką przypraw masala z dodatkiem pomidorów

Curry

Wyrazisty w smaku, aromatyczny, lekko pikanty sos

Spicy

Bardzo ostre indyjskie curry paprykowo-cebulowe, doprawione pastą madras

Kadhai

Pikanty sos pomidorowy z dużymi kawwałkami papryki, cebuli i pomidora

Palak

Sos szpinakowy

Korma

Bardzo łagodny w smaku sos z orzechów nerkowca.

Tikka masala

Pikantne curry pomidorowo-cebulowe

Chilli

Panierowany dodatek podmażany papryką i cebulą w sosie pomidorowym

Dal Fry

Gęsta zupa z żółtej soczewicy z prażonym czosnkiem

Chana Masala

Ciecierzyca w lekko pomidorowym sosie masala

Chulo Vegetable Curry

Mieszanka warzyw: brokuł, cukinia, pieczarki, marchewaka,groszek, ser paneer podana w aromatycznym gęstym sosie curry

Aloo Gobi

Curry z ziemniaka oraz kalafiora

Matar Panner

Kawałki sera paneer, gotowane z groszkiem w sosie pomidorowo orzechowym

Dal Makhani

Czarna soczewica w gęstym, maślanym sosie

Chowmein

Makaron pszenny w stylu Nepalskim; podsmażany z kapustą, pieczarkami, marchewką, podawany z porcją ketchupu

Pad Thai

Makaron ryżowy w stylu tajskim, podsmażany z sosem sojowym, jajkiem, kiełkami soi, kolendrą, dymką, posypane kruszonymi orzechami ziemnymi

Red Curry

Czerwone curry z bambusem, liściem cytrynowym, pieczarkami mleczkiem kokosowym i czerwoną papryką

Green Curry

Zielone curry z bambusem, liściem cytrynowym, pieczarkami, mleczkiem kokosowym i zieloną papryką

Chicken Tikka

Kawałki piersi kurczaka marynowane w jogurcie i indyjskich przyprawach

Lassoni Chicken

Kawałki piersi kurczaka macerowane w czosnkowej marynacie

Vege Shashlik

Macerowane warzywa upieczone w tandoor: papryka, cebula. pieczarki, cukinia, jabłko, paneer.

Tandoori Medley

Mix mięsny z pieca: chicken tikka, salmon tikka, malai tikka, lassoni chicken podane

Chicken Momo

Mielone mięso indyka/kurczaka, cebula z przyprawami

Veg. Momo

Marchewka, kapusta, cebula, szczypiorkiem i kolendrą

Fried Momo

10 szt. dowolnych pierogów momo gotowanych na parze i podsmażanych.

Mushroom Momo

Pieczarki, kapusta, marchewka, cebula

Cheese & Spinach Momo

Szpinak, ser

C-Momo

Pierożki podsmażane w sosie pomidorowym z papryką i cebulą

Tandoori Momo

Pierożki marynowane w jogurcie i nepalskie przyprawach, pieczone w piecu tandoor

Mix Momo

Do wyboru dwa rodzaje momo gotowanych na parze

Biryani

Ryż basmati zasmażany z sosem masala, cebulą, doprawiony indyjskimi przyprawami, podawany z jogurtem

Fried rice

Ryż basmati smażony z mieszanką warzyw, przypraw oraz jajkiem

Prawns Curry (8szt)

Krewetki w aromatycznym, gęstym sosie

Prawns Kadhai (8 szt)

Krewetki w sosie pomiodorowo-paprykowym z dużymi kawałkami papryki, cebuli doprawione imbirem

Prawns Tikka Masala (8 szt)

Krewetki w sosie w pomidorowo-cebulowym doprawionym świeżą kolendrą, pikantno-kwaśne danie

Naan

Chleb z mąki pszennej

Roti

Chleb z mąki pszennej razowej

Butter Naan

Chleb z mąki pszennej z masłem

Garlic Naan

Chleb z mąki pszennej z czosnkiem

Moti Naan

Chleb z mąki pszennej z sezamem

Parantha

Maślany chleb z mąki pszennej razowej

Pudina Parantha

Maślany chleb z mąki pszennej razowej z miętą

Aloo Parantha

Indyjski chleb z mąki pszennej nadziewany przyprawionymi ziemniakami

Sweet Naan

Maślany chleb z mąki pszennej nadziany indyjskim serem na słodko.

Fusion Kulcha

Zestaw 3 mniejszych placków

Plain Rice

Ryż basmati

Jeera Rice

Ryż zasmażany z kminkiem i kurkumą

Vege Pulao

Pilaw z warzywami

Egg Fry Rice

Ryż smażony z jajkiem

Lemon Rice

Ryż basmati smażony z kurkumą, nasionami musztardy i świeżym sokiem z cytryny

Surówka

Surówka ze świeżych warzyw doprawiona sokiem z cytryny i indyjskimi przyprawami

Gulab Jamun

Indyjskie kuleczki z ciasta w syropie kardamonowym

Fruit Mix Lassi

Koktajl z mieszanki owoców

Mango Lassi

Klasyczny koktajl z mango

Banana Mint Lassi

Klasyczny koktajl z bananowy z dodatkiem mięty

Salty Lassi

Słony koktajl z indyjską przyprawami

Green Lassi

Świeży szpinak, banan, mango

Coca Cola

Coca Cola Zero

Fanta

Sprite

Woda Gazowana

Woda Niegazowana

Sok Jabłkowy

Sok Pomarańczowy

On Lemon