Veganda

Dania

• Brukselka po tajsku

  smażone brukselki z czosnkiem, szalotką, chilli, kolendrą, sezamem, liśćmi kafiru i kruszonymi orzechami nerkowca

  22,00 zł

• Pumpkin Dan Dan Noodles

  makaron ramen w sosie dyniowym, weg mięso, pak choi, shiitake marynowane w teriyaki, sezam, orzechy nerkowca, dymka, kolendra, olej chilli

  36,00 zł

• KFC (korean fried cauliflower)

  Kalafior w panko w koreańskim słodko pikantnym sosie na bazie pasty gochujang, dymka, sezam.

  28,00 zł

• Frytki z Batata

  Posypane solą maldon i togarashi, kimchi majo i green majo.

  28,00 zł

• KIM Fries

  cienkie chrupiące frytki w parmezanie, wege mięso, kimchi, piklowane warzywa, chipotle majo, kwaśna śmietana, kolendra, dymka

  32,00 zł

• Ravioli z borowikami

  podane z tymiankowym sosem grzybowym, natką pietruszki, oliwa szczypiorkowa, “ziemia” z oliwek

  34,00 zł

• Schabowy

  sojowy schabowy, puree ziemniaczane, prażona cebulka, buraczki lub marchew z groszkiem

  36,00 zł

• Crunchy Boczniak Burger

  chrupiący boczniak, bułka brioche, kafir majo, sałatka z kapusty pekińskiej z kolendrą, piklowana czerwona cebula, jalapeno majo, sezam, frytki klasyczne w cenie lub z batata + 8 pln

  36,00 zł

• Yellow Thai Curry

  nasze curry, mleczko kokosowe, cukinia, kalafior, cebula, groszek cukrowy, papryczka, marchew, orzechy nerkowca, chrupiące chili, ryż, zioła

  38,00 zł

• Poke Bowl

  Z sushi ryżem, awokado, edamame, trawą morską, fukujinzuke, czerwoną cebulą, na górze batat w tempurze, sezamem, chipotle mayo, nori.

  40,00 zł