Vegan Indyjska

Samosa

2 szt. Smażone pierogi nadziewane ziemniakami i groszkiem.

Mix Vege Pakora

Smażone kawałki warzyw z mąki z ciecierzycy.

Cebulowa Bhajia

Panierowane krążki cebuli smażone w głębokim tłuszczu.

Aloo Tikki

4 szt. Kotleciki ziemniaczane smażone ze świeżym imbirem, kolendrą i indyjskimi przyprawami.

Zupa z Pomidorów z Czosnkiem i Przyprawami

Zupa z Różnych Odmian Soczewicy

Zupa z Warzyw Sezonowych

Zupa Ostro-Kwaśna z Warzyw

Dal Tadka

Tradycyjna żółta soczewica z indyjskimi przyprawami.

Chana Masala

Ciecierzycy w sosie pomidorowo-cebulowym.

Rajma Masala

Czerwona fasola w ostrym sosie pomidorowo-cebulowym.

Bhindi Masala

Kawałki warzyw okra, gotowane w sosie pomidorowo-cebulowym.

Aloo Bhindi

Okra z ziemniakami, gotowana w cebuli i pomidorach z indyjskimi przyprawami.

Saag Aloo

Kawałki ziemniaka w sosie szpinakowym.

Aloo Matar

Ziemniaki z groszkiem po indyjsku.

Mieszane Warzywa Curry

Mieszane warzywa z przyprawami.

Mieszane Warzywa Jhalfrazi

Warzywa w sosie pomidorowym masala z papryką i cebulą.

Aloo Gobi Masala

Ziemniaki z kalafiorem gotowane w cebuli i pomidorach.

Aloo Bengan Masala

Ziemniaki z bakłażanem gotowane w cebuli i pomidorach.

Baingan Bharta

Bakłażan gotowany w sosie masala. Wegetariańskie. Wegańskie. Bezglutenowe. Średnio ostre.

Zwykły Ryż

Gotowany ryż basmati.

Ryż Jeera

Smażony ryż z kminkiem.

Cytrynowy Ryż

Gotowany ryż basmati z kurkumą i cytryną.

Cebula Pulao

Gotowany ryż basmati.

Methi Pulao

Gotowany ryż basmati, smażony z liśćmi kozieradki i orzechami nerkowca.

Matar Pulao

Ryż Basmati gotowany z zielonym groszkiem i przyprawami.

Wege Biryani

Ryż Basmati z sezonowymi warzywami.

Ryż Smażony z Mixem Warzyw

Smażony ryż z warzywami.

Tandoori Roti

Chlebki Tandoori z ciemnej mąki.

Czosnkowy Roti

Chlebki Tandoori z ciemnej mąki z czosnkiem.

Methi Roti

Chlebki Tandoori z ciemnej mąki z kozieradką.

Makaron Warzywny

Świeży szpinak, grzyby, pomidory.

Nudle Warzywne

Makaron spaghetti z warzywami, papryką i cebulą, sos vinaigrette.

Frytki

Marynowane Mango

Sałatka ze Świeżych Warzyw

Z oliwą.