Sypka Mąka

Lunch Mięsny

Zupa, drugie danie, deser. Lunch dnia można znaleźć na naszej stronie na Facebooku i Instagramie.

Lunch Makaron

Lunch Pizza

Tartar

Dymiony drewnem bukowym befsztyk tatarski z musztardą francuską, piklowaną dynią, majonezem grzybowym, cebulą i kaparami

Sycylijski Kaprys

Cztery krewetki smażone z sycylijską salsiccią, czosnkiem, chilli, koprem włoskim i cebulą, podane z chrupiącą grzanką

Focaccia

Klasyczne ciasto rzymskie z oliwą, rozmarynem i czosnkiem

Sycylijski Kaprys do Kwadratu

Osiem krewetek smażonych z sycylijską salsiccią, czosnkiem, chilli i cebulą, podane z chrupiącą grzanką

Centrala Rybna

Duża patelnia wypełniona po brzegi krewetkami (32 szt.) w aromatycznej oliwie z czosnkiem, chilli, natką pietruszki i chrupiącym pieczywem

Włoska Zagrywka

Piżmak

Pieczona dynia piżmowa z szynką Crudo, rukolą w oliwie czosnkowej, oliwkami Kalamata i grzanką

Włoska Mortadela

Zwana “Grubą Bolonią”

Speck

Wędzona sześciomiesięczna szynka alpejska surowa, dojrzewająca

Crudo

Dziewięciomiesięczna szynka dojrzewająca, solona, surowa

Milano

Trzymiesięczne salami drobno mielone, dojrzewające

Spianata

Trzymiesięczne salami piccante, grubo mielone, dojrzewające, z ostrą papryką kalabryjską

Pecorino Romano

Świeżo tarty owczy ser dojrzewający 12 miesięcy (owcze mleko i czas dojrzewania nadają mu wyjątkowego charakteru, którego nie mają inne sery z tej samej rodziny)

Grana Padano

Dwunastomiesięczny dojrzewający ser z mleka krowiego (do uzyskania 34 kg sera zużywa się pół tony mleka)

Ricotta Sardo

Twarda ricotta, inaczej ser zwarowy, powstający z serwatki, na końcu suszony i solony

Gorgonzola Dolce

Łagodny ser z przerostem pleśni o słomkowym kolorze, czas jego dojrzewania wynosi 50 dni

Jesienna Przeplatanka

Sałatka z pieczonych warzyw korzeniowych, winnych jabłek, orzechów włoskich i gorgonzoli na młodym szpinaku w sosie miodowo-musztardowym

Cezar na Sycylii

Chrupiące liście sałaty rzymskiej z sosem tuńczykowym, z chrupiącymi grzankami, pomidorami concasse, pieczoną piersią kurczaka i Grana Padano

Kozi Dżezi Foxi Glamour

Mieszane sałaty z salsą z pieczonych buraków, piklowaną dynią, prażonymi migdałami, kozim serem i dressingiem z miodu i octu balsamicznego

Włoski Mezalians

Krem pomidorowy z mozzarellą fresca z grzanką z pesto

Pankracy

Bulion drobiowo-wołowy z lanymi kluskami

Pianino

Włoskie Panino z peklowanym mostkiem wołowym, marynowaną dynią, aromatycznym serem Taleggio, sosem musztardowym i rukolą

Alpejska

Włoskie Panino z prażonym speckiem, szarpanym kurczakiem, rzymską sałatą, kremem gorgonzola, piklowaną cebulą i prażynkami

Kanapka Soprano

Burger wołowy na domowym pieczywie z boczniakiem, majo verde, sosem chilli, sałatami i prażynkami

Poszło z Dymem

Włoskie Panino z wędzonym serem, karmelizowanymi jabłkami w miodzie, rukolą, majo czosnkowym i musztardą

Na Gigancie

Ravioli nadziewane Bawolą Ricottą i szpinakiem w lekkim sosie maślano-cebulowym z Grana Padano DOP

Włoska Pomidorówka

Panzerotti nadziewane ricottą, szpinakiem i serem Grana Padano w pikantnym sosie z kalabryjską Spianatą, czosnkiem i pomidorami

Grzybobranie

Tortellini nadziewane prawdziwkami i Bawolą Ricottą w sosie grzybowym z paloną cebulą i Grana Padano DOP

Łakocie i Witaminy

Spaghetti z sosem z pieczonej papryki, chilli, czosnkiem, bazylią, szpinakiem i twardą ricottą

Aglio Olio (ulubiony Jurka)

Spaghetti w emulsji z oliwy, masła i acqua di pasta aromatyzowanej czosnkiem, cebulą, chilli, natką pietruszki i serem Grana Padano

Czerwony Październik

Spaghetti z wołowiną, pikantną ventriciną w sosie z duszonych pomidorów z kremowym mascarpone.

Czarno to Widzę

Wąskie wstążki barwione sepią z siekanymi krewetkami w bisku krewetkowym z chilli i czosnkiem.

Biały Węgiel

Ziemniaczane gnocchi z speckiem, żółtkiem, świeżo mielonym pieprzem, owczym serem, zaciągnięte maślano-oliwnym sosem

Na Bogato

Ziemniaczane gnocchi z grzybami, oliwą truflową, wędzonym serem i chrupiącą złotą bułką z estragonem

Spokojna Kura

Filet z kurczaka a’la Saltimbocca smażony z szynką alpejską i szałwią, z makaronem duszonym z kukurydzą cukrową, czosnkiem i chilli w sosie maślanym

Uśmiech Proszę!!!

Policzki wołowe duszone w winie ze śliwkami i korzennymi przyprawami na puree chrzanowym z pieczonymi warzywami

Polski Cwaniak

Rumsztyk wołowy ze smażoną w ogrodowych ziołach kapustą kiszoną, zapiekanką ziemniaczaną i majonezem grzybowy

Ziemniak z Lasu

Zapiekanka z konfitowanych ziemniaków z duszonymi podgrzybkami i kwaśną śmietaną undurkach i pieczonymi burakami

Kacze Opowieści

Konfitowane udo z kaczki, z puree z palonej pietruszki, śliwkami duszonymi w winie, salsą z pieczonych buraków i sosem z rokitnika

Mostek Bez Kostek

Brisket wołowy długo pieczony w młodych porach z masłem, ziemniakami w mundurkach i pieczonymi burakami

Dzieci z Bullerbyn

Spaghetti lub ziemniaczane kluseczki w sosie pomidorowym z parmezanem

Król Lew

Burger dziecięcy z domowym ketchupem oraz delikatną roszponką

Troskliwe Misie

Gnocchi z waniliowym sosem mascarpone i duszonymi truskawkami

Kino Akcji

Sernik dyniowy z orientalnym karmelem i kremem z popcornu

Biała Dama

Beza z kremem z białej czekolady, prażonymi orzechami i musem z rokitnika

Małgorzata

sos z pomidorów / mozzarella

Pieczara

sos z pomidorów / mozzarella / pieczarki / jajko

Ciut Prosto

sos z pomidorów / mozzarella / pomidorki cherry / rukola / szynka włoska crudo

Pikanteria

sos z pomidorów / mozzarella / salami picante / cebula

Pizza Janusza

Sos z pomidorów, podwójna mozzarella/ pieczarki/ szynka

Pewex

sos z pomidorów / mozzarella / boczek wędzony / cebula / pieczarki

Polska duma

sos z pomidorów / mozzarella / szynka /pieczarki

Kanabis Ananas

sos z pomidorów / mozzarella / szynka / ananas

Kurnik

mozzarella / mascarpone / kurczak / cebula / pieczarki / krojone pomidory

Górska

sos z pomidorów / mozzarella / speck / gorgonzola / cebula

Baltona

mozzarella / mascarpone / krewetki / oregano / natka pietruszki / krojone pomidory / ostra papryka

Świńska

sos z pomidorów / mozzarella / szynka crudo / boczek wędzony podwójny / salami z koprem włoskim / rukola / oliwa czosnkowa

Rolnik Szuka Żony

sos z pomidorów / mozzarella / pieczarki / rukola / marchew / pomidorki cherry / orzeszki pini

Tom i Jerry

sos z pomidorów / mozzarella / gorgonzola / mascarpone / parmezan

Ekstrawagancka

sos z pomidorów / mozzarella / parmezan / podwójna szynka parmeńska / rukola

Włoch Pod Patykiem

sos pomidorowy / mozzarella / czarny pieprz / grana padano / natka / oliwa czosnkowa

Zielone Bogactwo

biały sos/ mozarella/ prażone migdały/ pecorino/ rukola/ oliwa czosnkowa

Do Diabła

oliwa czosnkowa / mozzarella / pasta Nduja / natka / salami piccante / pieprz

Alba

oliwa truflowa / pieczarki / mozzarella / rukola

Spektakularna

sos pomidorowy / mozzarella / speck / cebula / szczypiorek

Pomostówka

sos biały / mostek wołowy / oliwa czosnkowa / mozzarella / rukola / sos musztardowy

Gruba Bolonia

sos biały / sos pesto / mozzarella / mortadela

Pepsi

200ml

Pepsi Max

200ml

7 Up

200ml

Tonic

200ml

Ice Tea

200ml

Sok Jabłkowy

200ml

Sok Czarna Porzeczka

200ml

Sok Pomarańczowy

200ml

Sok Pomidorowy

200ml

Woda Gazowana

330ml