Sypka Mąka i Masło

Wołek w marynacie

Marynowana polędwica wołowa z chrupiącą cebulą w panierce z majonezem szczypiorkowym z chilli i świeżą bazylią

Focaccia

z solą morską, rozmarynem i oliwą. Zdjęcie poglądowe.

Kapitański Szlagier

Krewetki w emulsji winno-maślanej z czosnkiem, chilli, natką pietruszki i grzanką z focacci. Zdjęcie poglądowe.

Gnocco fritto (2szt.) szpinak, ricotta, czosnek

Rożki z ciasta filo, smażone na złoto i nadziewane

Czary mary (6szt.)

Chrupiące paluchy grissini posypane solą morską, rozmarynem z nutą miodu i chili. Podawane z trzema dipami: Gorgonzola, San Marzano i Parmezanowym

Gnocco fritto (2szt.) szynka parmeńska, mozzarellą fior di latte

Rożki z ciasta filo, smażone na złoto i nadziewane

Pane carasaue

Cienkie płaty chrupiącego pieczywa Pane Carasau. Podawane z trzema smarowidłami: Pastą Sgombro – makrela wędzona, oliwa, czosnek, Pastą Genovese – bazylia, czosnek, parmezan, pini, Pastą z Pieczonej Dyni – czosnek, dynia, cebula, chili, pieprz, sól morska

Całe na biało

Krewetki duszone w sosie śmietanowym z suszonymi pomidorami, młodym szpinakiem i świeżą natką pietruszki

Dynia Fest

Dynia Hokkaido z prażonymi pestkami dyni, świeżymi ziołami i kremem z gorgonzoli

Mix bruschett (6 szt.)

• pomidorowe z pesto bazyliowym • tatar z pieczarek z majonezem grzybowym • mleczna cielęcina ze straciatellą i majonezem szczypiorkowym

Huśtawka Nastrojów (dla dwóch osób)

Pecorino Roman, Grana Padano, Gorgonzola, Taleggio, oliwki, pomidory suszone, orzechy włoskie, konfitura figowa podane z chrupiącą grzanka z focacci. Zdjęcie poglądowe.

M jak Mięso (dla dwóch osób)

Salami Spianata, Salami Napoli, Prosciutto Crudo, oliwki, suszone pomidory, rukola, konfotura figowa podane z chrupiącymi grzankami z focacci

Król Lew z serem

Burger wołowy z ketchupem i z serem

Król Lew z ketchupem

Burger wołowy z ketchupem

Truskawkowe Troskliwe Misie

Gnocchi z sosem truskwkowym i mascarpone

Troskliwe Misie z masłem i cukrem

Gnocchi z masłem i cukrem

Dzieci z Bullerbyn

Spaghetti lub gnocchi w sosie pomidorowym z Grana Padano. Zdjęcie poglądowe.

Pizza Myszki Miki

sos pomidorowy / ser mozzarella / szynka / ananas. Zdjęcie poglądowe.

Doborowe towarzystwo

Polędwiczka wieprzowa sous vide z klasycznymi ziemniakami Hasselback, duszonymi pieczarkami w occie balsamicznym z sosem żurawinowym i piklowanym burakiem

Morski klimat

Filet z pieczonego łososia z pomidorkami cherry, brokułami, czerwoną cebulą i czosnkiem z sosem bisque krewetkowym i puree ziemniaczanym

Pełną gęsią

Konfitowane udo gęsi ze skórką pomarańczową w sosie z czerwonego wina i żurawiny, z pieczoną młodą marchewką i ziemniaczanymi gnocchi

Pokusa

Peklowany mostek wołowy z puree ziemniaczanym, pikantnym sosem putanesca i brokułem w emulsji maślanej

Rzeźnik z klasą

Sezonowane żebro wołowe w sosie demi glace z pieczonymi ziemniakami, kapustą, z cukinią oraz pomidorowym concase

Sałata Cezar kurczak

Liście sałaty rzymskiej w sosie tuńczykowym z kurczakiem, pomidorkami cherry, chipsami z pancetty, grana Padano i chrupiącą grzanką z focacci. Zdjęcie poglądowe.

Sałatka Cezar z Krewetkami

Liście rzymskiej sałaty z sosem tuńczykowym z krewetkami, pomidorkam cherry, chipsami z panchetty Grana Padano i chrupiącą grzanką z focacci.

Tajemniczy ogród

Szpinak baby z pieczoną dynią, kozim serem, chrupiącymi orzechami, oliwą cytrynową i świeżo mielonym pieprzem

Danie Główne mięsne

Menu lunch dostępne na naszym Facebooku i Instagramie. Zdjęcie poglądowe.

Lunch vege

Menu lunch dostępne na naszym Facebooku i Instagramie. Zdjęcie poglądowe.

Lunch Pizza

Menu lunch dostępne na naszym Facebooku i Instagramie. Zdjęcie poglądowe.

Pizza Małgorzata

35cm. Sos z pomidorów, mozzarella fior di latte, świeża bazylia, oliwa extra virgin. Zdjęcie poglądowe.

Pizza Pieczara

35cm. Sos z pomidorów, mozzarella fior di latte, pieczarki. Zdjęcie poglądowe.

Pizza Polska Duma

35cm. Sos z pomidorów, mozzarella fior di latte, pieczarki, szynka cotto. Zdjęcie poglądowe.

Pizza Delikates

35cm. Sos z pomidorów, mozzarella fior di latte, szynka Cotto. Zdjęcie poglądowe.

Pizza Ciut Prosto

35cm. Sos z pomidorów, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, pomidorki cherry, grana Padano, rukola. Zdjęcie poglądowe.

Pizza Salamino

35cm. Sos z pomidorów, mozzarella fior di latte, salami Napoli. Zdjęcie poglądowe.

Pizza Czerwona Armia

35cm. Sos z pomidorów, mozzarella fior di latte, spianata, jalapeno, cebula czerwona, ricotta ziołowa, miód, świeża bazylia. Zdjęcie poglądowe.

Pizza Janusza (na Podwójnym Cieście)

35cm. Sos z pomidorów, mozzarella fior di latte, pieczarki, szynka cotto. Zdjęcie poglądowe.

Pizza Wiejska

35cm fraknfurterka / prażona cebula / ogórek kiszony / szczypiorek

Pizza Kukuruku

35cm kurczak / sos śmietanowo pieprzowy / kukurydza / natka pietruszkis

Pizza Tom i Jerry

35cm. Mozzarella fior di latte, gorgonzola, taleggio, Grana Padano. Zdjęcie poglądowe.

Pizza Górska Wyprawa

35cm. sos z pomidorów, mozzarella fior di latte, panchetta, ser wędzony, rozmaryn, czarny pieprz. Zdjęcie poglądowe.

Pizza Baltona

35cm. Śmietanka, mozzarella fior di latte, krewetki, cukinia, pomidorki cherry, chilli, czosnek, natka pietruszki. Zdjęcie poglądowe.

Pizza Picanteria

35cm. Sos z pomidorów, mozzarella fior di latte, spianata, cebula czerwona.

Pizza Koza Nostra

35cm Kozi ser / rukola / miód / karmelizowana cebula / oliwa cytrynowa

Pizza Delifrykas

35cm. Sos z pomidorów, mozzarella fior di latte, szynka cotto, mascarpone, pomidorki cherry, rukola. Zdjęcie poglądowe.

🌶️ Kanapka Lekarstwo na Kaca

Kanapka z kruchym mostkiem wołowym, sałatą rzymską, piklowaną czerwoną cebulą, sosem musztardowo-chrzanowym i sosem chilli. Zdjęcie poglądowe.

Red Wół - Burger

Burger wołowy w maślanej brioszce z sałatą rzymską, czerwonym cheddarem, sosem majonezowo - musztardowym z miodem, i domowymi prażynkami

Słoneczne Włochy

Domowa foccaccia z burratą, pesto bazyliowym, pomidorkami concasse, bazylią, orzeszkami pini i świeżym pieprzem

Zupa Włoski Mezalians

Krem pomidorowy z chrupiącą grzanką z pesto bazyliowym i rukolą

Zupa Pankracy

Bulion drobiowo-wołowy z lanymi kluskami i natką pietruszki. Zdjęcie poglądowe.

Czerwony Październik

spaghetti z ragout wołowym, włoską spianata i chilli w sosie pomidorowym z kremowym mascarpone. Zdjęcie poglądowe.

Posiłek Węglarzy

Tradycyjna carbonara z włoskim guanciale, jajkiem, owczym serem Pecorino, świeżo mielonym pieprzem i natką pietruszki. Zdjęcie poglądowe.

Klasyka Gatunku

Lasagne z ragu wołowym, beszamelem ziołowym, mozzarellą fior di latte i sosem pomidorowym

Leśne skarby

Papardelle z polędwiczką wieprzową, grzybami, czosnkiem i sosem demi glace

Czarno To Widzę

Tagliatelle z krewetkami, chilli, czosnkiem, pomidorkami cherry w sosie krewetkowym i pangrattato. Zdjęcie poglądowe.

Z dyńki

Rigatoni w kremowym pesto dyniowym z chili, pomidorkami cherry, chrupiącymi pestkami dyni i świeżą natką pietruszki

Włoski Amigo

Papardelle z Ndują, gorgonzolą w sosie mascarpone z rukolą i pomidorkami cherry z Pecorino Romano

🌿W fartuszku

Ravioli z gruszką i pleśniowym serem w sosie winno - maślanym z marynowaną gruszką

Dynamit

Ravioli wypełnione kremową ricottą z sosem dyniowym, prażonymi pestkami dyni i chrupiącą szałwią

Aglio Olio

Spaghetti z oliwą, czosnkiem, peperoncino, pecorino romano i natką pietruszki