Oh My Pho - Chłodna

Nem Ran Chay 🌱

2 szt - Smażone sajgonki z tofu i orzechami, serwowane z sosem „nuoc cham” na bazie sosu rybnego (zawiera opłatę recyklingową)

Nem Cuon Chay 🌱

Letnie sajgonki, wypełnione świeżymi warzywami takimi jak sałata, papryka i ogórek, makaronem bun zawinięte w papier ryżowy serwowane z sosem „nuoc cham” na bazie sosu rybnego, jest możliwość wymiany na sos sojowy (zawiera opłatę recyklingową)

Khoai Chien

Nasza wersja wietnamskich frytek, do wyboru: TARO czyli azjatycki ziemniak, albo BATAT (zawiera opłatę recyklingową)

Rau Xanh Toi

Zielone warzywa smażone z kiełkami i czosnkiem serwowane z sosem sojowym (zawiera opłatę recyklingową)

Tofu

2 sztuki smażonego tofu serwowane z sosem na bazie sosu sojowego (zawiera opłatę recyklingową)

Goi Tofu 🌱

Sałatka na bazie piklowanej białej rzepy i marchewki, tofu, posypana prażonymi orzechami oraz ziołami, serwowana z prażynkami krewetkowymi (zawiera opłatę recyklingową)

Nom Xoai Tofu 🌱

Sałatka na bazie mango, tofu, orzechów i ziół serwowana z prażynkami krewetkowymi (zawiera opłatę recyklingową)

Pierożki Wonton Chay 🌱

Pszenne pierożki wegetariańskie z pastą na bazie orzechów i ciecierzycy serwowane z sosem na bazie sosu sojowego (zawiera opłatę recyklingową)

Pierożki Hacao Chay 🌱

Gotowane pierożki na parze z ciasta ryżowego, warzywne wegańskie serwowane z sosem na bazie sosu sojowego (zawiera opłatę recyklingową)

PHO DACBIET VIEN

z kurczakiem, wołowiną, krewetkami oraz kotlecikiem mięsnym (zawiera opłatę recyklingową)

PHO DACBIET HACAO

z kurczakiem, wołowiną, krewetkami oraz pierożkami krewetkowymi (zawiera opłatę recyklingową)

MIEN DACBIET

zupa podawana z makaronem sojowym MIEN, kurczakiem, krewetkami, wołowiną, pierożkami mięsnymi oraz kapustą pekińską i grzybami (zawiera opłatę recyklingową)

MY VAN THAN

zupa podawana z makaronem pszennym MY, z wieprzowiną, pierożkami wonton mięsnymi, pierożkami krewetkowymi oraz jajkiem *podawana z naszą domową pikantną SATE (zawiera opłatę recyklingową)

Kombucha

niepasteryzowana, delikatnie gazowana od Namaste Kombucha (cena zawiera opłatę recyklingową)

Nem Ran Thit

2 szt - Smażone sajgonki z mięsem wieprzowym, serwowane z sosem „nuoc cham” na bazie sosu rybnego (zawiera opłatę recyklingową)

Nem Cuon

Letnie sajgonki, wypełnione świeżymi warzywami takimi jak sałata, papryka i ogórek, makaronem bun zawinięte w papier ryżowy serwowane z sosem „nuoc cham” na bazie sosu rybnego, jest możliwość wymiany na sos sojowy (zawiera opłatę recyklingową)

Tom Nuong Sot Me

4 grillowane krewetki, serwowane z sosem tamaryndowym (zawiera opłatę recyklingową)

Nom Xoai

Sałatka na bazie mango, orzechów i ziół serwowana z prażynkami krewetkowymi (zawiera opłatę recyklingową)

Goi

Sałatka na bazie piklowanej białej rzepy i marchewki posypana prażonymi orzechami oraz ziołami, serwowana z prażynkami krewetkowymi (zawiera opłatę recyklingową)

Pierożki Hacao Tom 🦐

Gotowane krewetkowe pierożki na parze z ciasta ryżowego, serwowane z sosem na bazie sosu sojowego (zawiera opłatę recyklingową)

Pierożki Wonton Thit

Pszenne pierożki nadziewane mięsem wieprzowym serwowane z sosem na bazie sosu sojowego (zawiera opłatę recyklingową)

Kimchi

Czosnek marynowany

Sriracha duża

Sos sojowy

PAPIER RYŻOWY

Papier ryżowy do nem/goi cuon czyli „letnich sajgonek”. skład: mąka z tapioki, mąkra ryżowa, woda, sól

Kawa wietnamska

Drip do kawy wietnamskiej

Herbata zielona

Herbata jaśminowa

COM TRON

z ryżem, gotowanymi warzywami, jajkiem sadzonym, polane sosem hoisin i sriracha (zawiera opłatę recyklingową)

COM TRON XOAI

Ryż z mango i ziołami (zawiera opłatę recyklingową)

MAKARON TRON

Makaron tron mieszany z ziołami, podawany obok z bulionem (zawiera opłatę recyklingową)

XAO

Danie smażone z jajkiem, podawane z piklami (zawiera opłatę recyklingową)

COM CHIEN CA HOI

Ryż smażony z łososiem (zawiera opłatę recyklingową)

COM CHIEN KIMCHI WOLOWINA

Ryż smażony z kimchi (zawiera opłatę recyklingową)

COM CHIEN PAK CHOI WOLOWINA

Ryż smażony z kapustą pak choi (zawiera opłatę recyklingową)

BUN CHA

z wieprzowiną i kotlecikami mięsnymi (zawiera opłatę recyklingową)

BUN CHA NEM

z wieprzowiną, kotlecikiem mięsnym oraz sajgonką (zawiera opłatę recyklingową)

BUN CHA LA LOT

z kotlecikami wieprzowymi w liściach pieprzowca (zawiera opłatę recyklingową)

BUN BO NAM BO

z wołowiną smażona (zawiera opłatę recyklingową)

BUN GA

z kurczakiem smażonym (zawiera opłatę recyklingową)

BUN TOFU

z tofu smażonym (zawiera opłatę recyklingową)

BUN NEM

z sajgonkami mięsnymi (zawiera opłatę recyklingową)

BUN NEM CHAY

z sajgonkami wegetariańskimi (zawiera opłatę recyklingową)

BUN TRON

z karczkiem wieprzowym (zawiera opłatę recyklingową)

MY QUANG

Z makaronem pho, trzema rodzajami mięs i krewetkami (zawiera opłatę recyklingową)

Pho Bo

Z wołowiną, każda z opcji serwowana jest z naszą pikantną pastą SATE - jeżeli jej nie chcesz, daj nam znać w uwagach (zawiera opłatę recyklingową) *do opcji TAY - pakujemy surową wołowinę, zalecamy bardzo mocne podgrzanie bulionu.

Pho Ga

Z kurczakiem i trawą cytrynową (zawiera opłatę recyklingową)

Pho Tom

Ze smażonymi krewetkami, koperkiem, cebulą i czosnkiem (zawiera opłatę recyklingową)

PHO HAI SAN

z owocami morza (zawiera opłatę recyklingową)

PHO MIEN NAM

z wołowiną gotowaną, sriracha i hoisin oraz koszykiem ziół (zawiera opłatę recyklingową)

PHO VIT

z pieczoną kaczką (zawiera opłatę recyklingową)

PHO WONTON THIT

z wontonami mięsnymi (zawiera opłatę recyklingową)

PHO WONTON CHAY

z wontonami wegetariańskimi (zawiera opłatę recyklingową)

PHO TOFU CHAY

z tofu smażonym na bulionie wegańskim (zawiera opłatę recyklingową)

BUN CHAY

z tofu i warzywami (zawiera opłatę recyklingową)

BUN CHAY HACAO

z tofu, warzywami i pierożkami hacao

BUN BO HUE

Zupa z makaronem bun i wołowiną *pikantna (zawiera opłatę recyklingową)

CA KHO TO

karmelizowana makrela podawana z warzywami i ryżem (zawiera opłatę recyklingową)

THIT KHO TRUNG

Karmelizowana wieprzowina z jajkiem, podawana z ryżem (zawiera opłatę recyklingową)

BO SOT VANG

Wołowina w sosie winnym (zawiera opłatę recyklingową)

CANH CHUA CA BONG LAU

„wietnamski kapuśniak” z sumem ananasem i pomidorem (zawiera opłatę recyklingową)

COM GA TAM KY

Ryż z szarpaną kurą i liśćmi kafiru (zawiera opłatę recyklingową)

DAU PHU SOT CA CHUA

tofu w sosie pomidorowym (zawiera opłatę recyklingową)

RAU XAO

Danie w sosie z warzywami, podawane z ryżem i piklami (zawiera opłatę recyklingową)

NUONG KIEU SAIGON

Grillowane w stylu poludniowo wietnamskim z trawą cytrynową, podawane z ryżem i piklami (zawiera opłatę recyklingową)

BO LO XANH

Wołowina w sosie z brokułami i czosnkiem, podawana z ryżem i piklami (zawiera opłatę recyklingową)

PAK CHOI

Smażone danie z kapustą pakchoi, podawane z ryżem i piklami (zawiera opłatę recyklingową)

XAO GIA

Smażone danie z kiełkami fasoli mung, podawane z ryżem i piklami (zawiera opłątę recyklingową)

THIT HEO NUONG

Karmelizowana grillowana wieprzowina, podawana z ryżem i piklami (zawiera opłatę recyklingową)