Curry Leaves - Złote Tarasy

Vegetable Raita

Jogurt naturalny z warzywami. Zdjęcie poglądowe

Papadam

Chipsy Indyjskie. Zdjęcie poglądowe

Tomato Rasam

Indyjska zupa z pomidorów na bazie Tamarind z przyprawami. Zdjęcie poglądowe

Dal Soup

Indyjska zupa z soczewicy z przeprawami indyjskimi. Zdjęcie poglądowe

Samosa

Kruche pierożki nadziewane warzywami z ziemniakami / kurczakiem. Zdjęcie poglądowe

Fry 65

Marynowane w przyprawach i smażone w głębokim tłuszczu.

Tandoori Grill

Marynowane w jogurcie i indyjskich przyprawach, grillowane w piecu Tandoori. Zdjęcie poglądowe

Lassi

Indyjski napoj na bazie jogurtu.

Naans

Placek z pszennej mąki. Zdjęcie poglądowe

Roti

Placek z pszennej mąki razowej. Zdjęcie poglądowe

Assami Crispy Vegetables

Chrupiące warzywa w słodko-ostrym sosie sojowym w stylu Assami

Chana Masala

Cieciorka w sosie curry. Zdjęcie poglądowe

Palak Paneer

Tradycyjny indyjski ser paneer w sosie z siekanego szpinaku z przyprawami indyjskimi

Dal Tadka

Żółta i czerwona soczewica gotowana, w przyprawie indyjskiej

Aloo-Gobi Methi

Ziemniaki i kalafior w sosie indyjskim z liśćmi kozieradki. Zdjęcie poglądowe

Butter Masala

W sosie pomidorowo - śmietanowym

Kerala

Malabar sos curry z kokosem, ziarenami gorczycy, liścmi curry

Guntur

Ostry przygotowywany na bazie świeżych papryczek chili, liści curry, musztardy i wiórek kokosowych

Tikka Masala

Pieczone kawałki podawane w średnio-ostrym sosie cebulowo-pomidorowym

Street 65

65 ostry sos na bazie smażonych papryczek chilli, świeżej kolendry, ziaren gorczycy. Zdjęcie poglądowe

Indyjski Ryż Basmati

Zdjęcie poglądowe

Biriyani

Ryż gotowany z przyprawami. Zdjęcie poglądowe