Bombaj Masala - Praga

Thali Lunch Wegetariański

Zestaw Thali Lunch: Danie główne wegetariańskie, Zakąska wegetariańska, Ryż, chlebki z pieca tandoor, sałatka. Codziennie inny zestaw- sprawdż na naszych social mediach co dziś serwuje Szef kuchni.

Thali Lunch Mięsny

Zestaw Thali Lunch: Danie główne mięsne, Zakąska wegetariańska, Ryż, chlebki z pieca tandoor i sałatka. Codziennie inny zestaw- sprawdż na naszych social mediach co dziś serwuje Szef kuchni!

Set Menu dla 2 Osób Mięsny

Zakąski: Papadamy oraz sosy Onion Bhaija - smażone cebulowe kulki, Chicken Tikka - udka w ostrej marynacie jogurtowej pieczone w piecu tandoor, Prawns Koliwada - krewetki smażone w ostrym cieście, Veg Raita - jogurt z siekanymi warzywami. Dania Główne: Bombaj Masala Chicken - kurczak w sosie kokosowym z liśćmi curry, Muton Chilli Sizzler - jagnięcina z warzywami, chilli i sosem sojowym, Plain Rice - ryż basmati, Tandoori Bread Basket - indyjskie chlebki pieczone w piecu tandoor oraz mały indyjski deser ;-)

Set Menu Wegetariańskie dla 2 Osób

Zakąski: Papadamy oraz sosy Pakora Delights warzywa smażone w cieście z mąki grochowej, Paneer Tikka - ser Paneer w ostrej marynacie jogurtowej pieczone w piecu tandoor, Veg Tikki - kotleciki z mieszanych warzyw, Veg Raita - jogurt z siekanymi warzywami. Dania Główne: Palak Daal - żółta soczewica smażona z pomidorami, szpinakiem i chilli, Vegetarian Sizzler - okra, ser paneer, mini kukurydza, marchew, fasola, cukinia i orzechy ziemne w aromatycznych przyprawach, Plain Rice ryż basmati, Tandoori Bread Basket indyjskie chlebki pieczone w piecu tandoor oraz mały deser ;-)

Masala Papad

Chrupiące pieczywo z mąki grochowej posypane pomidorem i kolendrą.

Dahi Puri

Chrupiące kuleczki nadziewane jogurtem i warzywami.

Gobhi Pakora

Smażony kalafior w cieście z mąki grochowej.

Paneer Pakoras

Ser paneer w chrupiącym cieście z mąki grochowej.

Kachori

Smażone placki nadziewane pikantną pastą.

Chicken 65

Kurczak w ostrym cieście z liśćmi curry.

Palak Samosa

1 szt. Pieróg z ciasta kruchego nadziewany szpinakiem i ziemniakami.

Beetroot Tikki Vegan

Kotleciki z buraków.

Mutton Samosa

1 szt. Pieróg z ciasta kruchego nadziewany jagnięciną i zmiemniakami.

Samphire Koliwada Vegan

Soliród w pikantnym cieście z mąki grochowej.

Onion Bhajia Vegan

Smażone cebulowe kulki.

Masala Aloo Vegan

Ziemniaki smażone z masalą.

Prawns Koliwada

Krewetki smażone w ostrym cieście.

Veg Manchurian Balls

Kulki warzywne w czosnkowo-imbirowej marynacie z chilli.

Veg Samosa

1 szt. Pieróg z ciasta kruchego nadziewany ziemniakami, groszkiem i orzeszkami.

Veg Samosa

2 szt. Pieróg z ciasta kruchego nadziewany ziemniakami, groszkiem i orzeszkami.

Mutton Samosa

2 szt. Smażone pierożki nadziewane jagnięciną i ziemniakami.

Jinga Fry

Krewetki smażone na klarowanym maśle z czosnkiem, liśćmi curry i kolendrą.

Squids Koliwada

Indyjskie kalmary smażone w ostrym cieście.

Mutton Shorba

Rozgrzewająca zupa z jagnięciną.

Sea Food Shorba

Pikantna zupa z owocami morza.

Mulligatawny Shorba

Kremowa zupa z soczewicy.

Mix Sałat

Mieszane liście sałat z warzywami.

Bombaj Veg Bowl

Edamame, marchew, kalafior, burak, sałata, orzechy ziemne, granat, dip pomidorowo - kokosowy.

Tandoori Chicken Bowl

Kurczak z pieca tandoor, cukinia, marchew, papryka, czerwona cebula, sałata rzymska, szpinak, czarnuszka, vinaigrette czosnkowy.

Prawns Salad Bowl

Krewetki, ananas, Mung Daal, sałata rzymska, granat, roszponka, papryka, pesto kolendrowo - miętowe.

Tandoori Lamb Tikka

Kawałki jagnięciny marynowane w indyjskich ziołach pieczone w piecu podawane z sosem miętowym oraz sałatką.

Reshmi Paneer Tikka

Ser paneer w orzechowej marynacie pieczony z cukinią i papryką podany z pesto kolendrowym.

Lasooni Prawns

Krewetki tygrysie marynowane i pieczone w piecu.

Gosht Seekh Paratha

Chlebek indyjski nadziewany mieloną jagnięciną.

Paneer Tikka

Świeży biały ser marynowany i pieczony w piecu tandoor.

Tandoori Chicken Tikka

Udka z kurczaka w ostrej jogurtowej marynacie.

Malai Kebab

Piersi z kurczaka marynowane w paście z orzechów nerkowca.

Tandoori Fish Samudra

Sandacz marynowany w indyjskich przyprawach pieczony z cytryną i warzywami w piecu glinianym serwowany na sosie pomidorowo-imbirowym.

Gosht Seekh Kebab

Kebab z mielonej jagnięciny pieczony w piecu tandoor.

Yellow Daal Palak

Żółta soczewica smażona z pomidorami, szpinakiem i chilli. Serwowane z białym ryżem basmati.

Daal Makhani

Ciemna soczewica duszona w sosie pomidorowo-nerkowcowym. Serwowane z białym ryżem basmati.

Palak Paneer

Kawałki białego sera w sosie szpinakowym. Serwowane z białym ryżem basmati.

Paneer Tikka Masala

Kawałki białego sera z pieca tandoor w ostrym sosie pomidorowym. Serwowane z białym ryżem basmati.

Vegeterian Sizzler

Okra, ser paneer, mini kukurydza, marchew, fasola, cukinia i orzechy nerkowca obtoczone w pomidorowym sosie. Serwowane z białym ryżem basmati.

Bombaj Masala Vegetables

Ciecierzyca, cukinia, bakłażan w sosie z mleczkiem kokosowym i liśćmi curry. Serwowane z białym ryżem basmati.

Paneer Makhani

Kawałki sera Paneer w sosie pomidorowo-nerkowcowym. Serwowane z białym ryżem basmati.

Paneer Chilli

Kawałki białego sera smażone z warzywami, chilli i sosem sojowym. Serwowane z białym ryżem basmati.

Vegetable Kofta Curry

Pulpeciki wegetariańskie w aromatycznym sosie curry. Serwowane z białym ryżem basmati.

Dewani Handi

Bakłażan, cukinia, pieczarki, papryka, kalafior i szpinak duszone w sosie szpinakowo - kolendrowym. Serwowane z białym ryżem basmati.

Bhindi Veg Masala

Okra, bakłażan, cukinia z orzeszkami nerkowca duszone w pomidorach. Serwowane z białym ryżem basmati.

Murgh Makhani – Butter Chicken

Kurczak z pieca tandoor w kremowym sosie pomidorowo-orzechowym. Serwowane z białym ryżem basmati.

Bombaj Masala Chicken

Kurczak w żółtym sosie kokosowym z liśćmi curry. Serwowane z białym ryżem basmati.

Coconut Malai Chicken

Kurczak z pieca tandoor w słodkim sosie kokosowym. Serwowane z białym ryżem basmati.

Balti Chicken

Kawałki kurczaka ze świeżą papryką w aromatycznym sosie z orzeszkami ziemnymi. Serwowane z białym ryżem basmati.

Chicken Tikka Masala

Kurczak z pieca tandoor w ostrym sosie pomidorowym. Serwowane z białym ryżem basmati.

Chicken Chettinad

Kurczak z dodatkiem kokosa w bardzo ostrym sosie z południa Indii. Serwowane z białym ryżem basmati.

Chicken Madras

Kurczak w bardzo ostrym sosie curry z regionu Madras. Serwowane z białym ryżem basmati.

Chicken Tikka Sizzler

Kurczak z pieca tandoor z papryką i cukinią obtoczony pomidorowym sosem. Serwowane z białym ryżem basmati.

Methi Chicken

Kurczak duszony w kremowym sosie z kozieradką. Serwowane z białym ryżem basmati.

Mutton Bombaj Masala

Specjalność restauracji-jagnięcina w sosie kokosowym z liśćmi curry. Serwowane z białym ryżem basmati.

Garwali Mutton Curry

Kawałki jagnięciny w aromatycznym sosie z dodatkiem gorczycy prosto z regionu Uttrakhand. Serwowane z białym ryżem basmati.

Mutton Molee

Kawałki jagnięciny w sosie pomidorowo-nerkowcowym z kokosem i warzywami. Serwowane z białym ryżem basmati.

Mutton Chilli Sizzler

Kawałki jagnięciny smażone z chilli podane na gorącym półmisku. Serwowane z białym ryżem basmati.

Mutton Dhansak

Jagnięcina duszona z soczewicą i bakłażanem. Serwowane z białym ryżem basmati.

Bhuna Gosht

Kawałki jagnięciny smażone w indyjskich przyprawach. Serwowane z białym ryżem basmati.

Mutton Gulzar

Kawałki jagnięciny w sosie nerkowcowym - migdałowym. Serwowane z białym ryżem basmati.

Kerala Lamb Curry

Jagnięcina przygotowana na sposób południowo indyjski. Serwowane z białym ryżem basmati.

Goan Fish Curry

Sandacz w sosie pomidorowo kokosowym z rejonu Goa. Serwowane z białym ryżem basmati.

Bombaj Masala Prawns Curry

Specjalność “bombaj masala”- krewetki w żółtym sosie kokosowym z liśćmi curry. Serwowane z białym ryżem basmati.

Seafood Sizzler

Krewetki, kalmary i sandacz z papryką i szparagami morskimi obtoczone w sosie pomidorowym. Serwowane z białym ryżem basmati.

Molee Fish

Sandacz w kokosowym sosie curry z papryką. Serwowane z białym ryżem basmati.

Bombaj Masala Fish Curry

Sandacz w sosie z mleczkiem kokosowym i liśćmi curry. Serwowane z białym ryżem basmati.

Goan Prawns Curry

Krewetki w czosnkowo- pomidorowym sosie z rejonu Goa. Serwowane z białym ryżem basmati.

Molee Prawns

Krewetki z papryką w kokosowym sosie curry. Serwowane z białym ryżem basmati.

Prawns Chilli

Krewetki smażone z warzywami, chilli i sosem sojowym. Serwowane z białym ryżem basmati.

Biryani z Jagnięciną

Duszona jagnięcina z ryżem i zapiekana w piecu. Danie z północy Indii.

Biryani z Kurczakiem

Duszony kurczak z ryżem i zapiekany w piecu. Danie z północy Indii.

Biryani z Warzywami i Serem Paneer

Warzywa i ser Paneer duszone z ryżem i zapiekane w piecu. Danie z północy Indii.

Pulao

Vegetable Pulao

Ryż smażony z warzywami.

Plain Rice

Gotowany ryż basmati.

Plain Roti Vegan

Indyjski chleb pieczony w piecu tandoor.

Plain Naan

Indyjski chleb pieczony w piecu tandoor.

Butter Roti

Indyjski chleb pieczony w piecu tandoor z masłem.

Butter Naan

Indyjski chleb pieczony w piecu tandoor z masłem.

Lasooni Roti

Indyjski chleb z pieca tandoor z czosnkiem.

Lasooni Naan

Indyjski chleb z pieca tandoor z czosnkiem.

Mint Roti

Indyjski chleb z pieca tandoor z miętą.

Kalonji Roti

Indyjski chleb z pieca tandoor z czarnuszką.

Coriander Roti

Indyjski chleb z pieca tandoor z kolendrą.

Aloo Palak Paratha

Chlebek nadziewany pikantnymi duszonymi ziemniakami i szpinakiem.

Aloo Masala Kulcha

Chlebek nadziewany pikantną pastą z ziemniaków i cebuli.

Paneer Paratha

Chlebek z pieca tandoor nadziewany serem paneer i przyprawami.

Sos Kolendrowo-Miętowy

Sos Daktylowo-Tamaryndowy

Sos Pomidorowo-Kokosowy

Sos Samudra

Sos Mango Chutney

Mieszane Pikle

Raita

Peshawari Naan z Serem Paneer i Rodzynkami

Peshawari Naan z Pastą Orzechowo-Czekoladową

Gulab Jamun

Smażone mini pączki w słodkim syropie kardamonowym.

Salty Lassi

Mango Lassi

Naturalne Soki Łąckie Ogrody

Kinga Pienińska 0,3l

Bombilla 0,33l