Genatsvale - Grzybowska

Chleb Szoti

najlepiej podkreśla smak dań w sosach

Tbiliskie - 5 szt.

z wołowiną, wieprzowiną i ziołami

Z baraniną - 5 szt.

delikatne mielone mięso jagnięce z przyprawami

Z serem - 5 szt.

dwa rodzaje sera ze śmietaną

Z serem i szpinakiem - 5 szt.

Biały czosnkowy

Sacebeli

Adżika

Tkemali

Narszarab

Sałatka szefa

smażona pierś z kurczaka, awokado, jabłko, orzechy, sałata

Kurczak

z warzywami i ziołami w sosie majonezowym

Sałatka z ozorkiem cielęcym

z ogórkiem, papryką i ziołami w sosie majonezowym

Cezar

smażony kurczak, sałata, grzanki, jajka i pomidory koktajlowe w sosie firmowym

Tbiliska

warzywa, pikantna pasta orzechowa, cebula krymska i zielona kolendra

Gruzińska

warzywa z ziołami, octem winogronowym i oliwą z oliwek

Na ciepło z cielęciną

warzywami z grilla oraz mieszanką sałat Sezem biały

Megrelskie

w formie placka z serem Sulguni i imeretyńskim

Adżarskie

tradycyjne chaczapuri z serem Sulguni i Imeretyńskim oraz żółtkiem

Adżarskie z cielęciną

delikatne mięso mielone z przyprawami, kolendrą i serem suluguni

Carskie

w formie placka z serem Sulguni i Imeretyńskim oraz pomidorami

Z serem i szpinakiem

idealne połączenie świeżego szpinaku i sera imeretyńskiego

Szefa kuchni

z serem Sulguni i Imeretyńskim oraz siekanym mięsem wieprzowym

Chaczapuri z kurczakiem

serem, pieczarkami i koperkiem

Lobiani z Raczy

w formie placka, z ostrym farszem z fasoli i przypraw

Kubdari ze Swanetii

w formie placka z soczystym mięsem wieprzowym

Czachochbili

Duszony kurczak w sosie pomidorowym z pikantnymi przyprawami i kolendrą

Kurczak tapaka

Chrupiący smażony kurczak

Szkmeruli

kurczak w sosie śmietankowo-czosnkowym

Czakapuli z baraniną

baranina w białym winie z ziołami, przyprawami i estragonem

Czakapuli z cielęciną

cielęcina w białym winie z ziołami, przyprawami i estragonem

Chaszlama kachetyjska

gotowana delikatna pierś cielęca

Czaszuszuli

aromatyczna wołowina w sosie pomidorowym z przyprawami i kolendrą

Charczo megrelskie

wołowina w sosie orzechowym

Odżachuri tbiliskie

duszona wieprzowina z ziemniakami i przyprawami

Żeberka wieprzowe

w sosie miodowym

Dolma

liście winogron nadziewane farszem z mięsa i ryżu z przyprawami

Ser Suluguni

smażony na glinianej patelni

Lobio kotańszy

fasola z czosnkiem, cebulą i pikantnymi przyprawami

Pieczarki

nadziewane serem Sulguni na glinianej patelni

Domowe ziemniaki

z czoskiem

Frytki

Pchali

tradycyjna gruzińska przystawka ze zmielonych orzechów włoskich, szpinaku, fasoli i buraków

Satsivi

indyk w sosie orzechowym

Bakłażany z pastą orzechową

Kiszone warzywa

kiszona kapusta, ogórki, pomidory, pieprz, czosnek

Śledź z ziemniakami

Bachcza

świeże warzywa z pachnącymi ziołami

Mieszanka serów gruzińskich

Sulguni, Sulguni wędzony, Imeretyński

Bakłażan po gruzińsku

faszerowany serem czosnkowym

Adżapsandal

gruzińska potrawa warzywna z bakłażanem i przyprawami

Tort Napoleon

Pachlawa

Coca-Cola

Coca-Cola Zero

Fanta

Sprite

Tonic w asortymencie

Sok w asortymencie

Gruzińska lemoniada w asortymencie

Kompot w asortymencie

Sairme woda gazowana/niegazowana

Borjomi

Kurczak w całości

Szaszłyk z kurczaka po gruzińsku

Szaszłyk z wieprzowej karkówki

Grilowane żeberka wieprzowe

Lula kebab z indyka

Lula kebab z baraniny

Lula kebab z cielęciny

Schab jagnięcy

Schab cielęcy

Abchazura

siekana wołowina i wieprzowina z owocami berberysu, w soczystej skórce

Ziemniaki smażone z bekonem i czosnkiem

Bakłażany firmowe z bekonem

Pstrąg

Łosoś z grilla

Grilowane warzywa

Mieszanka z grilla

wieprzowa karkówka, Szaszłyk z kurczaka , jagnięcina, schab cielęcy, ziemniaki z bekonem i czosnkiem

Charczo

ostra wołowina, ryż, pomidory, czosnek i gruzińskie przyprawy

Czichirtma

kurczak, żółtko jajka i zioła z octem winnym

Szurpa

rosół z mięsem baraniny, ziemniakami, papryką i ziołami

Tatariachli

bulion wołowy z mięsem z ziołami

Dżigari na glinianej patelni

wątróbka drobiowa z granatem i cebulą

Kwerebi kachetyjskie

smażone bycze jądra z grzybami, cebulą i przyprawami

Twini na glinianej patelni

smażony mózg cielęcy