India Gate

Idly 2 szt.

Puszyste placuszki z soczewicy oraz mąki ryżowej-gotowane na parze. Serwowane z kokosowym chutney oraz pikantnym sosem warzywnym sambar lub zanurzone w sosie warzywnym sambar.

Idly Sambar 2 szt.

Puszyste placuszki z soczewicy oraz mąki ryżowej-gotowane na parze. Serwowane z kokosowym chutney oraz pikantnym sosem warzywnym sambar lub zanurzone w sosie warzywnym sambar.

Vada 2 szt.

Tradycyjne indyjskie chrupiące pączki z soczewicy, serwowane z zimnym kokosowym chutney oraz ciepłym, pikantnym sosem warzywnym sambar.

Set Dosa

Zestaw trzech małych naleśników.

Uttapa

Odmiana grubego naleśnika tylko z cebulą lub z cebulą, pomidorami i masłem.

Classic Dosa

Tradycyjny indyjski cienki naleśnik z mąki ryżowej. Klasyczny.

Spicy Dosa

Tradycyjny indyjski cienki naleśnik z mąki ryżowej. Ostry.

Butter Dosa

Tradycyjny indyjski cienki naleśnik z mąki ryżowej z masłem.

Cheese Dosa

Naleśnik nadziewany serem indyjskim paneer z mieszanką aromatycznych przypraw masala.

Chicken Dosa

Naleśnik z pikantnym nadzieniem warzywnym oraz kurczakiem.

Paneer Dosa

Naleśnik nadziewany serem indyjskim paneer z mieszanką aromatycznych przypraw masala.

Masala Dosa Classic

Indyjski naleśnik wypełniony pikantnym nadzieniem warzywnym (ziemniaki, cebula, imbir, czosnek, liście curry).

Masala Dosa Spicy

Indyjski naleśnik wypełniony pikantnym nadzieniem warzywnym (ziemniaki, cebula, imbir, czosnek, liście curry).

Masala Dosa Cheese

Indyjski naleśnik wypełniony pikantnym nadzieniem warzywnym (ziemniaki, cebula, imbir, czosnek, liście curry).

Yellow Dal

Żółta soczewica gotowana z kminkiem, czosnkiem, imbirem i cebulą.

Dal Makhani

Czarna soczewica w tradycyjnym pomidorowo-śmietanowym sosie.

Chana Masala

Gotowana cieciorka w sosie z cebuli i świeżych pomidorów.

Malai Kofta

Ziemniaczano-serowe pulpety w delikatnym kremowym sosie z suszonymi owocami i orzechami nerkowca.

Butter Paneer Makhani

Ser paneer w kremowym sosie pomidorowym na bazie orzechów nerkowca.

Butter Chicken

Soczyste piersi z kurczaka w kremowym sosie pomidorowym na bazie orzechów nerkowca.

Butter Mutton

Jagnięcina w kremowym sosie pomidorowym na bazie orzechów nerkowca.

Tikka Malasa

Kawałki sera paneer lub grillowanej piersi z kurczaka gotowane w wytrawnym sosie pomidorowym z dodatkiem cebuli i orzechów nerkowca.

Shahi Korma

Warzywa lub kawałki piersi z kurczaka lub kawałki jagnięciny lub krewetki w kremowym sosie z suszonymi owocami i orzechami nerkowca.

Methi

Łagodny, kremowy sos na bazie orzechów nerkowca z kozieradką.

Rogan Josh

Pierś z kurczaka lub mięciutka jagnięcina w klasycznym sosie z Kashmiru.

Kadai

Kawałki indyjskiego sera lub kurczaka lub jagnięciny lub krewetki gotowane z cebulą , papryką w wytrawnym sosie pomidorowym z ziołami.

Palak

Kawałki sera paneer lub soczystego kurczaka lub jagnięciny lub krewetki w sosie szpinakowym.

Dal Soup

Zupa z żółtej soczewicy z imbirem oraz tradycyjnymi indyjskimi przyprawami.

Creamy Tomato

Zupa krem ze świeżych pomidorów, podawana ze świeżą bazylią oraz grzankami lub z bazylią i kurczakiem.

Chicken Hot & Sour

Ostro-kwaśna zupa z kawałkami kurczaka.

Lamb Shorba

Rozgrzewająca zupa z jagnięciną, pomidorami i nutą świeżej kolendry.

Delhi Special Mughlai Curry

Świeży soczysty kurczak, krewetki i baranina gotowane w przyprawach curry masala, ze świeżymi pomidorami, cebulą, orzechami nerkowca, imbirem, czosnkiem i masalą. Podawane z ugotowanymi jajkami na twardo.

Special Keema Masala Lajawab

Jagnięcina marynowana przez noc w tradycyjnych orientalnych przyprawach, kurkumie, kminku, mielonej kolendrze, kitchen king, garam masala, khada masala, jogurcie i soku z cytryny. Następnie grillowana w piecu tandoor, a potem gotowana z cebulą, świeżymi pomidorami, imbirem i czosnkiem, curry. Podawane z ugotowanymi jajkami na twardo.

Special Ginger Curry

Indyjski ser paneer lub soczysty kurczak lub jagnięcina lub krewetki gotowane w specjalnym wzmacniającym odporność sosie z imbiru, cebuli, pomidorów i orzechów nerkowca oraz indyjskich przypraw (kurkuma, kmin, kolendra, mieszanka słodkich przypraw garam masala i kitchen king). Curry udekorowane świeżym imbirem.

Special Garlic Curry

Indyjski ser paneer lub soczysty kurczak lub jagnięcina lub krewetki gotowane z czosnkiem, cebulą, pomidorami, orzechami nerkowca w indyjskim curry garnirowane pieczonymi plasterkami czosnku.

Special Mango Curry

Ser paneer lub kurczak lub jagnięcina lub krewetki marynowane przez noc w jogurcie, orzechach nerkowca i gotowane w indyjskim curry ze świeżym mango i aromatycznymi przyprawami. Przyozdobiony płatkami migdałów.

Vegan Okra Bhindi Masala

Świeża soczysta okra gotowana w paście czosnkowej z kminem, cebulą, pomidorami oraz bogatą kompozycją indyjskich aromatycznych przypraw.

Vegan Bungun Methi Curry

Świeży bakłażan podsmażany a następnie gotowany z liśćmi kozieradki, cebulą, świeżymi pomidorami oraz paletą indyjskich przypraw. Udekorowane kolendrą i imbirem.

India Gate Special Anda (egg) Masala

Jajka gotowane na twardo, a następnie smażone i gotowane w świeżo zmielonych przyprawach, pasta masala z imbiru, czosnku, cebuli, pomidorów, zielonej papryki, nasion kminku, specjalnej "Chunky Chat Masala" i przyozdobiona dymką oraz liśćmi kolendry.

Garlic Malai Prawns

Krewetki marynowane w jogurcie z czosnkiem i aromatycznymi przyprawami.

Tandoori

Krewetki tygrysie lub piersi i udka z kurczaka marynowane w jogurcie oraz pikantnej mieszance przypraw masala. Pieczone w piecu tandoor.

Tikkas

Soczyste kawałki piersi z kurczaka do wyboru: szpinakowe, jogurtowo-serowe, czosnkowe, lub pikantne.

Paneer Tikka

Grillowane kosteczki sera paneer marynowane w jogurcie oraz w mieszance przypraw masala.

Lamb Seekh Kebab

Roladki z mielonej jagnięciny marynowanej przez całą noc w orientalnych przyprawach, jogurcie, paście imbirowo czosnkowej z chilli, cytryną i i liśćmi kolendry.

Mango Lassi 0,3l

Sweet Lassi 0,3l

Salty Lassi 0,3l

Sok Mango

Sok Guava

Woda Gazowana

Woda Niegazowana

Coca-Cola

Coca-Cola Zero

Fanta

Sprite

Malai Kulfi

Tradycyjne mleczne lody, orzechy nerkowca, pistacje.

Gulab Jamun

Mleczna kulka, lody waniliowe, miód, orzeszki.

Classic Naan

Tradycyjne indyjskie pszenne pieczywo pieczone na ściankach pieca Tandoor. Klasyczny.

Butter Naan

Tradycyjne indyjskie pszenne pieczywo pieczone na ściankach pieca Tandoor. Z masłem.

Garlic Naan

Tradycyjne indyjskie pszenne pieczywo pieczone na ściankach pieca Tandoor. Z czosnkiem.

Fenugreek Naan

Classic Tandoori Roti

Pełnoziarnisty placek, pieczony w piecu Tandoor.

Butter Tandoori Roti

Pełnoziarnisty placek, pieczony w piecu Tandoor. Z masłem.

Garlic Tandoori Roti

Parathas Lacha

Pełnoziarnisty placek wielowarstwowy z pieca Tandoor.

Parathas Aloo

Pełnoziarnisty placek z nadzieniem ziemniaczanym z pieca Tandoor.

Parathas Paneer

Pełnoziarnisty placek z serem paneer z pieca Tandoor.

Fenugreek Parathas

Kulcha Aloo

Indyjski chleb pszenny z nadzieniem ziemniaczanym.

Kulcha Paneer

Indyjski chleb pszenny z nadzieniem serowym.

Tikka Salad

Onion Salad

Cebula z chilli i cytryną.

Raita

Sos jogurtowy z ogórkiem i pzyprawami.

Pickle

Masala Papad 2 szt.

Hinduskie chipsy bezglutenowe z pikantną sałatką z cebuli, świeżych pomidorów i kolendry.

India Gate Special Red Hot Sauce

Steam Basmati Rice

Gotowany ryż basmati.

Pulao Jeera

Ryż basmati z kminem.

Fried Rice Egg

Ryż smażony z jajkiem.

Fried Rice Chicken

Ryż smażony z kurczakiem.

Biryani

Aromatyczny ryż basmati duszony z warzywami i serem paneer lub z kurczakiem lub z jagnięciną lub z krewetkami serwowany z gotowanym jajkiem.

Chicken Lollipop 6 szt.

Chrupiące skrzydełka z kurczaka w pikantnym sosie sojowo czosnkowym z chilli.

Chilli Chilli

Kosteczki smażonego sera paneer lub jajka lub piersi z kurczaka z warzywami w pikantnym sosie.

Manchurian

Warzywne pulpeciki lub kawałki soczystej piersi z kurczaka w sosie sojowym z chilli.

Pakoras (gluten free)

Krążki cebulowe lub mieszanka smażonych warzyw lub sera lub piersi z kurczaka obtoczone w łagodnej panierce z mąki z ciecierzycy.

Samosa 2 szt.

Klasyczne indyjskie pierożki nadziewane pikantnym farszem ziemniaczanym z groszkiem lub kurczakiem oraz mieszanką aromatycznych przypraw.