Restauracja Słoik

Chłodnik z botwinki

z jajkiem na twardo

Rosół Drobiowy

Z domowym makaronem, kawałkami mięsa, marchewką i lubczykiem.

Żurek Tradycyjny

Z jajkiem, białą kiełbasą, wędzonką i chrzanem.

Kremowa Zupa Pomidorowa z Pesto Bazyliowym i Grzankami Czosnkowymi

Sałata z Pieczonym w Rozmarynie i Czosnku Camembertem

Z burakami, gruszką, piklowaną rzodkwią, orzechami włoskimi, rukolą i dresingiem balsamicznym.

Micha energetyczna

Hummus, quinoa, pomidorki cherry z pesto, pikantna czerwona cebula, marynowane buraki, marynowana soja edamame, grillowany ser halloumi, mix sałat

Cezar z Grillowaną Piersią Kurczaka

Sałata rzymska, sos z anchois i kaparami, pomidory, chrupiący boczek, parmezan, grzanki ziołowe i rukola.

Cezar z Panierowanymi Boczniakami

Sałata rzymska, sos z anchois i kaparami, pomidory, chrupiący boczek, parmezan, grzanki ziołowe i rukola.

Skrzydełka z kurczaka 8 szt.

marynowane w sosie BBQ z Aperolem, oprószone szczypiorem i sezamem

Śledź na pajdzie chleba

z pastą jajeczną , marynowanymi opieńkami, piklowaną czerwoną cebulą i koprem

Wątróbki Drobiowe

Z jabłkami, powidłami z czerwonej cebuli, sosem cydrowym i ziołami.

Krewetki w Sosie Winno-Maślanym

Z czosnkiem, chilli, natką, cytryną, rukolą i grzanką czosnkową (6 szt.).

Słoik Burger

Burger wołowy z pomidorem, nachosami, piklowaną rzodkwią, sałatą lodową i majonezem sriracha podany z frytkami wiejskimi i sosem czosnkowym

Burger Wołowy Old School

Z pieczarkami, smażoną cebulką i serem cheddar, podany z sałatą, pomidorem, ogórkiem konserwowym, wiejskimi frytkami, sałatką colesław i sosem czosnkowym.

Burger Wołowy po Góralsku z Oscypkiem

Z bekonem, żurawiną, czerwoną cebulą i rukolą podany z marynowanym burakiem, frytkami wiejskimi i sosem czosnkowym.

Burger Wołowy na Ostro

Z papryczką jalapeño, bekonem, serem cheddar, czerwoną cebulą i pomidorem, podany z frytkami wiejskimi i sosem czosnkowym.

Burger z Panierowanym Boczniakiem

Z camembertem, piklowaną rzodkwią, pomidorem i rukolą podany z frytkami wiejskimi i sosem czosnkowym.

Kalafior w Chrupiącej Panierce

Podany z soczewicą belugą, cukinią, groszkiem cukrowym, sałatką ziołową oraz pesto z jarmużu.

Pół kaczki pieczonej

podane z kopytkami, modrą kapustą i sosem żurawinowym z trawą żubrową

Filet z łososia

podany z solirodem, rzodkiewką, dzikim brokułem, karmelizowaną cytryną i pesto z rukoli, na puree ziemniaczanym z musztardą francuską

Pierś z Kurczaka Zagrodowego Sous-Vide

Podana z sosem truflowym, ziemniakami gratin i zielonymi warzywami w maśle orzechowym.

Grillowana Polędwiczka Wieprzowa

podana z puree ziemniaczanym z musztardą, gałązką dzikiego brokuła i pikantnym sosem chimichurri

Kotlet Schabowy

Z kapustą zasmażaną i ziemniakami po polsku.

Pierogi z Pieczoną Kaczką

Podane z musem jabłkowym z hibiskusem, prażoną cebulką i chipsami z jarmużu 7 szt.

Pierogi z Mięsem Smażone

Podane z okrasą i sosem demi glas 7 szt.

Pierogi z Twarogiem i Ziemniakami

Smażone, podane z kwaśną śmietaną i kaparami 7 szt.

Pierogi ze Szpinakiem i Kozim Serem

W sosie pomidorowym, podane z rukolą i parmezanem 7 szt.

Coca Cola 0,5l

Sprite 0,5l

Szarlotka z Rabarbarem

Sernik

Z mascarpone i białej czekolady podany z sosem malinowym z nutą kardamonu, czekoladą i owocami.

Spaghetti nero z krewetkami (5 szt.)

czosnkiem, pomidorami i rukolą w sosie winno-maślanym

Spaghetti Carbonara

Z boczkiem, serem grana padano i natką pietruszki.

Rustica z Kurczakiem

Z sosem śmietanowo-pomidorowym, szpinakiem, cukinią, pomidorkami cherry, grzybami portobello i grana padano.

Fettuccine verde z pesto

z suszonymi pomidorami, orzeszkami pini, cytrynową ricottą i świeżymi listkami bazylii