Neon - Praga

Aglio e olio

Zdjęcie poglądowe

Carbonara

Rzemieślnicze spaghetti, guanciale, jajko, parmigiano-reggiano, świeży pieprz, natka pietruszki. Zdjęcie poglądowe

Tagliatelle nero z krewetkami

Rzemieślnicze tagiatelle z atramentem kałamarnicy, krewetki 5 szt, sos winno-maślany, czosnek, pomidory koktajlowe, natka pietruszki, chili, białe wino, grana padano. Zdjęcie poglądowe

Tagliatelle z bakłażanem

Rzemieślnicze tagliatelle, bakłażan, śmietanka, ser Taleggio

Spaghetti all'amatriczana

Rzemieślnicze spaghetti, sos pomidorowy, peperoncino, guanciale, wino czerwone, pecorino romano

Spaghetti z kurczakiem

Rzemieślnicze spaghetti, sos pomidorowy, kurczak, bazylia, masło i grana padano

Tagliatelle z sosem a'la putaneska

Rzemieślinicze tagliatelle, sos pomidorowy, czosnek, chilli, anchois, oliwki, kapary, natka pietruszki

Spaghetti z masłem

Rzemieślnicze Spaghetti z masłem

Gnocchi z sosem pomidorowym i serem

Rzemieślnicze Gnocchi, sos pomidorowy i mozzarella fior di latte

Foccacia z rozmarynem

Włoski chlebek, idealny na przekąskę lub przystawkę polany oliwą i posypany szczyptą soli. Zdjęcie poglądowe

Krewetki duszone w białym winie

Krewetki 6 szt, wino, masło, chilli, czosnek, natka pietruszki, pomidory koktajlowe, rukola, włoskie pieczywo. Zdjęcie poglądowe

Cezar z kurczakiem

Sałata rzymska, pomidorki Cherry, grillowana pierś z kurczaka, Grana Padano, pita, sos Cezar. Zdjęcie poglądowe

Cezar z krewetkami

Sałata rzymska, pomidorki Cherry, 4 krewetki, Grana Padano, pita. Zdjęcie poglądowe

Bruschetta z pomidorami

Concasse pomidorowe, bazylia, mozzarella, świeżo wypieczony włoski chleb, rukola, krem balsamiczny. Zdjęcie poglądowe

Tiramisu pistacjowe

Biszkopty savoiardi, ser mascarpone, amaretto, whisky, kawa, cukier, jajko, owoce sezonowe, kakao. Zdjęcie poglądowe

Bianca Gruszkowa

Mozzarella fior di latte, marynowana gruszka, gorgonzola, chilli i miód. Zdjęcie poglądowe

Zucchine Rinfrescanti

Mozzaralle di bufala, cukinia, mięta, pecorno romano. Zdjęcie poglądowe

Neon Pizza

Marinara

Sos pomidorowy san marzano DOP, oliwki, oregano, czosnek, bazylia. Zdjęcie poglądowe

Margherita

Sos pomidorowy san marzano, mozzarella, bazylia, sól pieprz, oliwa. Zdjęcie poglądowe

Pomylona Margherita

Sos pomidorowy San Marzano, mozzarella, pesto z bazylii, połówki pomidorów koktajlowych, mozzarella di bufala. Zdjęcie poglądowe

Crudo

Mozzarella, Sos pomidorowy San Marzano, Parmigiano-Reggiano, prosciutto di Parma, rukola. Zdjęcie poglądowe

Caprociossa

Sos pomidorowy San Marzano, mozzarella, pieczarki, szynka, oregano. Zdjęcie poglądowe

Diavola

Sos pomidorowy San Marzano, mozzarella fior di latte, salami Lanza, 'nduja, marynowane cebulki cipolline, Parmigiano Reggiano. Zdjęcie poglądowe

Salami Milano

Sos pomidorowy San Marzano, mozzarella, salami łagodne, bazylia. Zdjęcie poglądowe

Calzone

Sos pomidorowy San Marzano, prosciutto cotto, ricotta, oliwa, Parmigiano Reggiano. Zdjęcie poglądowe

Quatro di carne - cztery mięsa

Sos pomidorowy San Marzano, mozzarella, szynka, pikantne salami, salami milano, guanciale. Zdjęcie poglądowe

Quatro stagionie – cztery warzywa (wege)

Sos pomidorowy San Marzano, mozzarella fior di latte, pieczarki, oliwki, karczochy, cukinia, oregano. Zdjęcie poglądowe

Prosciutto z mascarpone

Sos pomidorowy san marzano DOP, mozzarella fior di latte, szynka prosciutto, rukola i mascarpone. Zdjęcie poglądowe

Gamberetti

Sos pomidorowy san marzano DOP, mozzarella fior di latte, krewetki 4 szt, cebula, ‘nduja, natka pietruszki. Zdjęcie poglądowe

Quattro Fromaggi – bianca

Mozzarella fior di latte, gorgonzola, taleggio, Parmigiano-Reggiano, oliwa, orzechy włoskie. Zdjęcie poglądowe

Carbo – bianca

Mozzarella fior di latte, guanciale, cebula biała, ser Grana Padano, ser Pecorino Romano. Zdjęcie poglądowe

Spinaci - bianka

Mozzarella fior di latte DOP, szpinak blanszowany z czosnkiem, peperoncino, suszony pomidor, pecorino romano

Ravioli ze szpinakiem i ricottą

Rzemieślnicze ravioli ze szpinakiem i ricottą, emulsia winno-maślana, tymianek, Grana Padano. Zdjęcie poglądowe

Ravioli z borowikami i ricottą

Rzemieślnicze ravioli z borowikami i ricottą, emulsja maślano-winna, grana padano i oliwa truflowa