Bottega's Pizza

Mozarella in Carrozza

Mozzarella w panierce smażona w głębokim tłuszczu.

Frittatina di Pasta Classica

Smażona zapiekanka makaronowa w wersji klasycznej - sos beszamelowy, groszek zielony, salami, parmezan, wędzony ser provola.

Arancino al Ragu'

Smażona w panierce kulka ryżowa z mielonym mięsem wołowym, wędzonym serem provola i parmezanem.

Crocche di Patata

Krokiecik ziemniaczany smażony w głębokim tłuszczu.

Selezione Fritti Misti

Smażone specjały z Neapolu: crocche ziemniaczane, frittatina di pasta, mozarella in carrozza, montanara classica, arancino ragu.

Frytki

Frytki z Sosem Serowym

Nuggetsy z kurczaka

Pałeczki mozzarelli

Krążki cebulowe

smażone krążki cebulowe

Vegan Capricciosa

sos pomidorowy, pieczarki, karczochy, oliwki

Pizza Margherita

sos pomidorowy, mozzarella, ser grana padano, bazylia

Pizza Diavola

sos pomidorowy, mozzarella, pikantne salami, ser grana padano, bazylia

Pizza Bufala

sos pomidorowy, bufala mozzarella, ser grana padano, bazylia

Pizza Norma

Sos pomidorowy, mozzarella, smażone bakłażany , ser ricotta sałata

Pizza Pancetta

Sos pomidorowy, mozzarella, włoski dojrzewajacy boczek,ser pecorino, pieprz, bazylia, suszone oregano

Pizza Marinara

Sos pomidorowy, suszone oregano, czosnek

Pizza Capricciosa

sos pomidorowy, mozzarella, pieczarki, karczochy, prosciutto cotto, oliwki

Pizza Wurstel e Patatine

mozzarella, parówki, frytki

Pizza Mortadella

mozzarella, mortadella di Bologna, ser grano padano, ser ricotta, skórka cytryny, pistacje, bazylia, oliwa z oliwek.

Formaggi

mozzarella, ser gorgonzola, bufala, ser parmigiano, bazylia

Pizza Prosciutto Cotto

mozzarella, pieczarki, prosciutto cotto, bazylia

Pizza Prosciutto Crudo di Parma

mozzarella, crudo di Parma ser grana padano, pomidorki, rukola, bazylia

Margherita Gialla

Sos z żółtych pomidorków, mozzarella, nduja (pikantna, smarowna kiełbasa z Kalabrii), ser ricotta, sałata.

Pesto

Mozzarella, burrata, zielone pesto, pomidorki confit, opiekane migdały

Calzone Rosso Fried

Pizza faszerowana z sosem pomidorowym, pieprzem, mozzarellą i bazylią.

Calzone Bianco Fried

Pizza faszerowana serem ricotta, salami, wędzonym serem provola i bazylią.

Calzone Rosso Oven

Faszerowana pizza z sosem pomidorowym, papryką, mozzarellą i bazylią.

Calzone Bianco Oven

Pizza faszerowana serem ricotta, salami, wędzonym serem provola i bazylią.

Lasagne al Ragu

Makaron lasagne, wołowina ragu, parmezan, mozzarella, sos pomidorowy.

Gnocchi Alla Sorrentina

Gnocchi z sosem pomidorowym, mozarella i bazylia, zapiekane w piecu.

Parmigiana

Zapiekanka ze smażonych bakłażanów, sos pomidorowy, mozarella fior di latte, bazylia i parmezan.

Cannolo

Chrupiąca rurka nadziana słodkim kremem z ricotty z dodatkiem czekolady, kandyzowanych cytrusów i pistacji

Tiramisu

Słodki krem z mascarpone przekładany biszkoptami nasączonymi kawą.

Panna Cotta

Tradycyjna panna cotta z domowym sosem z owoców leśnych.

San Bitter Rosso

Crodino