Bottega's Pizza

Pizza Bufala

sos pomidorowy, bufala mozzarella, ser grana padano, bazylia

Pizza Margherita

sos pomidorowy, mozzarella, ser grana padano, bazylia

Pizza Diavola

sos pomidorowy, mozzarella, pikantne salami, ser grana padano, bazylia

Pizza Pancetta

Sos pomidorowy, mozzarella, włoski dojrzewający boczek, ser pecorino, pieprz, bazylia, suszone oregano

Pizza Marinara

Sos pomidorowy, suszone oregano, czosnek

Pizza Capricciosa

sos pomidorowy, mozzarella, pieczarki, karczochy, prosciutto cotto, oliwki

Pizza Vegan Capricciosa

sos pomidorowy, pieczarki, karczochy i oliwki

Pizza Antica Napoli

filety z pomidora, mozarella di bufala, parmezan, bazylia

Pizza Mortadella

mozzarella, mortadella di Bologna, ser grano padano, ser ricotta, skórka cytryny, pistacje, bazylia, oliwa z oliwek.

Pizza Formaggi

mozzarella, ser gorgonzola, bufala, ser parmigiano, bazylia

Pizza Prosciutto Cotto

mozzarella, pieczarki, prosciutto cotto, bazylia

Pizza Crudo di Parma e Pere

mozzarella, szynką parmeńską, carpaccio z gruszki i bazylią

Margherita Gialla

Sos z żółtych pomidorków, mozzarella, nduja (pikantna, smarowna kiełbasa z Kalabrii), ser ricotta, sałata.

Pesto

Mozzarella, burrata, zielone pesto, pomidorki confit, opiekane migdały

Zucca

krem dyniowy, boczek, bazylia

BRESAOLA

borowiki, bresaola, mozarella fiordilatte, orzechy włoskie

BARBABIETOLA

krem z buraków, ser kozi, szczypiorek, orzechy włoskie

Calzone Rosso Fried

Pizza faszerowana z sosem pomidorowym, pieprzem, mozzarellą i bazylią.

Calzone Bianco Fried

Pizza faszerowana serem ricotta, salami, wędzonym serem provola i bazylią.

Calzone Rosso Oven

Faszerowana pizza z sosem pomidorowym, papryką, mozzarellą i bazylią.

Calzone Bianco Oven

Pizza faszerowana serem ricotta, salami, wędzonym serem provola i bazylią.

SPAGHETTI AL POMODORO

Lasagne al Ragu

Makaron lasagne, wołowina ragu, parmezan, mozzarella, sos pomidorowy.

RIGATONI CACIO E PEPE

Ser pecorino romano i pieprz

SPAGHETTI CARBONARA

Guanciale (włoski dojrzewający chudy boczek), żółtko, ser pecorino romano

RIGATONI AMATRICIANA

Guanciale (włoski dojrzewający chudy boczek). ser pecorino romano, sos pomidorowy

Gnocchi Alla Sorrentina

Gnocchi z sosem pomidorowym, mozarella i bazylia, zapiekane w piecu.

PAPPARDELLE AI FUNGHI PORCINI

z borowikami

SPAGHETTI CON GAMBERI

z krewetkami z pudrem z czarnych oliwek

Krążki cebulowe

smażone krążki cebulowe

Arancino al Ragu'

Smażona w panierce kulka ryżowa z mielonym mięsem wołowym, wędzonym serem provola i parmezanem.

Frytki

Pałeczki mozzarelli

Tiramisu

Słodki krem z mascarpone przekładany biszkoptami nasączonymi kawą.

Panna Cotta

Tradycyjna panna cotta z domowym sosem z owoców leśnych.

Cannolo Della Bottega

Chrupiąca rurka nadziana słodkim kremem z ricotty z dodatkiem czekolady, kandyzowanych cytrusów i pistacji

Apple Strudel

Strudel z jabłkiem