Ganon Ramen Bar

Dip Fish Tonkotsu

Wyjątkowe połączenie bulionu wieprzowego z olejem i pudrem rybnym, boczkiem chashu, czerwoną cebulą, bambusem, szczypiorkiem i naruto wykonany w stylu Tsukemen. Ramen jest wyłącznie z makaronem surowym i wymaga samodzielnego przygotowania!

Vegan Spicy

Gęsty bulion na bazie grzybów ta pasty sezamowej z mięsem sojowym i cebulą w specjalnej mieszance ostrych przypraw, kiełkami mung, rukolą , szczypiorem i mayu (czarny palony olej czosnkowy)

Tonkotsu Classic

Oryginalny bulion wieprzowy Tonkotsu; cienki makaron z boczkiem chashu, szczypiorem, grzybami kikurage, kiełkami mung i czerwonym marynowanym imbirem.

Spicy Tonkotsu

Bulion Tonkotsu z mielonym mięsem wieprzowym i cebulą w specjalnej mieszance ostrych przypraw, kiełkami mung, szczypiorem i mayu (czarny palony olej czosnkowy).

Fish Tonkotsu

Wyjątkowe połączenie bulionu wieprzowego z olejem i pudrem rybnym, boczkiem chashu, czerwoną cebulą, bambusem, szczypiorkiem i naruto.

Truffle Tonkotsu

Bardziej nowoczesne wydanie Tonkotsu; z boczkiem chashu, pastą truflową, czerwoną cebulą, pieczarkami, szczypiorem i pachnącą oliwą truflową.

Shoyu Classic

Wieprzowo-drobiowy klarowny bulion z olejem rybnym, boczkiem chashu, bambusem, szczypiorkiem, glonami nori i czerwoną cebulą

Vegan Shoyu

Esencjonalny bulion z grzybów i topinamburu ze szparagami, pieczarkami, pomidorkami cherry i chipsem z selera.

Takoyaki

kulki z kawałkiem gotowanej ośmiornicy w środku, polane sosem okoniami i majonezem, posypane płatkami suszonego tuńczyka ta podawane z marynowanym imbirem

Tori Karaage

Kurczak marynowany w sake i smażony w japońskiej panierce, podawany z sosem mayo i chili

Bao z Boczkiem

Gotowana na parze bułeczka z boczkiem, słodko-pikantnym sosem i majonezem japońskim

Bao z Kurczakiem

Gotowana na parze bułeczka chrupiącym kurczakiem, słodko-pikantnym sosem i majonezem japońskim.

Chashu Rice

Boczek chashu w sosie teriyaki z glonami nori, szczypiorkiem i imbirem.

Chicken Rice

Kurczak w panierce karaage w słodko-pikantnym sosie, z sałatą, dymką i japońskim majonezem.

Edamame

Z solą.

Edamame Garlic

Z czosnkiem i chilli.

Green Tea

Hata- Japońska Oranżada

Opcje: Liczi,

Woda Gazowana

Zdjęcie poglądowe.

Kombucha

Fritz Cola

330 ml

Fritz Cola Zero

330 ml